Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Magyar
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
FilipinoAz ANKO élelmiszer gépei különböző méretű központi konyhákhoz vagy felhő konyhákhoz alkalmasak, hogy támogassák étteremláncait, csak házhoz szállító éttermét vagy catering szolgáltatását a következetes minőségű ételek tömeges előállításában, a költségek minimalizálásában és az időmegtakarításban.
A kereslet növekedésével az ANKO értéke abban rejlik, hogy segít az ügyfeleknek növelni a hatékonyságot és megragadni az élelmiszeripari lehetőségeket élelmiszertermelési megoldásainkon keresztül.
További sikeres eseteket találhat, amelyek hasznos élelmiszermegoldás-információkat tartalmaznak, vagy küldjön nekünk most érdeklődést!
Az ügyfél központi konyhát és étteremláncot üzemeltet Ausztráliában, amely népszerű a helyiek és a turisták körében. Ahogy a forgalom nőtt és a kézi gyártás elérte határait, átvették az ANKO HLT-700U-ját. Többcélú töltő- és formázógép a hatékonyság javítására. Az új ízek és egészségesebb lehetőségek iránti kereslet kielégítése érdekében az ügyfél az ANKO-val dolgozott együtt egyedi formák és gluténmentes gombócok kifejlesztésén. A ANKO receptadatbázisának és K&F szakértelmének kihasználásával biztosítottuk a stabil termelést, felgyorsítottuk a termékbevezetést, és csökkentettük a fejlesztési költségeket, segítve az ügyfelet a termékpalettájuk bővítésében és a piacon való megkülönböztetésben.
A termelési automatizálás elkerülhetetlen az élelmiszeriparban, és az ANKO célja, hogy "segítse a gyártókat a magas termelési automatizálási célok elérésében." 2024-ben elindítottuk a "Xiao Long Bao Integrált Gyártósort" mint integrációs koncepciót, hogy összekapcsoljuk a különböző kapcsolódó gyártási részeket. Egy éven belül az ANKO sikeresen elindította a világ első Xiao Long Bao gyártósorát, amelyet az "automatikus élelmiszer-termelési megoldásaink" rendszere támogatott, hogy tovább növelje az élelmiszer-termelés hatékonyságát és csökkentse az általános munkaerőigényeket. ANKO biztosítja, hogy okos technológia kerüljön alkalmazásra az élelmiszertermelési folyamatában, hogy növelje a termék minőségét, következetességét és ízét, ezzel versenyelőnyöket biztosítva.
A globális élelmiszerpiac gyorsan változik. Amikor a csúcsszezonok megérkeznek, a sürgős rendelések mindig gyorsan érkeznek. A globális munkaerőhiányokkal és a folyamatosan változó fogyasztói ízlésekkel szembesülve az élelmiszeripari vállalatok arra törekednek, hogy rugalmasabb és hatékonyabb termelési modelleket találjanak a pi Az ANKO újonnan indított "Integrált Gyártósora" a élelmiszeripari gyártással kapcsolatos nehézségek megoldására készült. Újonnan tervezett gyártósoraink között szerepelnek a gombócok, shumai, tavaszi tekercsek és xiao long bao, amelyek mindent tartalmaznak a tápláló rendszerektől, formázó gépektől kezdve a csomagoló és különböző ellenőrző berendezésekig. ANKO egyszerűsített munka konfigurációja napi 150,000 darabos teljesítménnyel rendelkezik! Más élelmiszertermékekhez is tudunk megoldásokat kínálni, megfelelő gyártási berendezések konfigurálásával az hatékonyság optimalizálása és a zökkenőmentes integrált átmenet megvalósítása ér
A mexikói étel népszerű az Egyesült Államokban és a világ körüli kedvenc konyha. Az ANKO számos innovatív élelmiszeripari gépet fejlesztett ki mexikói élelmiszeripari gyártók számára, mint például a TT-3600 Tortilla Gyártósor és a BR-1500 Burrito Formázó Gépe. Piackutatás és tesztelés után az ANKO nemrégiben bemutatta QS-2000 Quesadilla Készítő Gépünket. Ez a világ első automatizált gépe, amely kiváló minőségű quesadillákat állít elő nagy következetességgel és hatékonysággal, valamint minimális munkaerőigénnyel. Ez a gép megoldja a termelési problémákat, beleértve a munkaerőhiányt és a nem elegendő termelékenységet, valamint lehetővé teszi a termelők számára, hogy jobban allokálják termel
Egy ügyfél és partnerei üzletet indítottak Szingapúrban. Ezek a vállalkozók később úgy döntöttek, hogy 2019-ben befektetnek a kínai Dim Sum üzletágba. Kezdetben egy kínai beszállítótól vásároltak berendezéseket, de a berendezések nem voltak felhasználóbarátok, és több alkalmazottat igényeltek a működtetésükhöz. Ezenkívül számos nehézséggel és problémával szembesültek a gyártási folyamatok során. Szerencsére ez az ügyfél megtalálta az ANKO-t. Az ANKO egy olyan vállalat, amely a minőségre és a termelékenységre összpontosít, miközben testreszabott gyártási megoldásokat kínál különböző élelmiszertermékekhez, és figyelembe veszi minden ügyfelünk egyedi igényeit. Ez az ügyfél megvásárolta az ANKO HLT-700XL és EA-100KA gépeit gombócok és xiaolong levesgombócok készítéséhez. A cég sok iskolát ellát gombócokkal, és sok központi konyhával is együttműködik. Az ANKO berendezéseivel ez az ügyfél képes volt megalapítani a saját márkáját, mivel nagy sikert arattak.
Az ügyfél kész, boltban kapható tavaszi tekercs tésztalapokat használt bio sült tavaszi tekercsek készítéséhez. Bár extra időt kell szentelnie minden egyes lap újrafeldolgozására használat előtt, és elérni a vastagságot a telítettség érzésével. A teljes hatékonyság növelése érdekében elindította a saját péksütemény lapgyártó vonala megvalósítását, amely a fejében gyökerezett. Ezután talált egy tajvani élelmiszer-gépgyártót, amelynek neve ANKO, és amely évek óta foglalkozik élelmiszer-gépek kutatásával és fejlesztésével. Nemcsak a helyben elérhető alapanyagok szerint módosíthatják a receptet, hanem ami a legfontosabb, megoldhatják azokat a termelési problémákat, amelyekkel az ügyfél szembesült. A cél egy extra vastag tavaszi tekercs héj előállítása, amely 35 gramm súlyú és 0,9 mm vastag.
A kliens koreai éttermeket üzemeltetett Panamában, ahol a helyiek jó helynek tartják, hogy kielégítsék ízlelőbimbóikat és gyomrukat. Abban az időben a tulajdonos több ételt akart kínálni az éttermeiben és más csatornákon is értékesíteni. A cél eléréséhez a központi konyhájának különböző ételeket kellett biztosítania és növelnie kellett a termelési kapacitást. Továbbá, a kormány védővám politikájával azt gondolta, hogy egy gép vásárlása jó befektetés lenne. Aztán valaki bemutatta az ANKO-t és a HLT sorozatú, többcélú töltő- és formázógépünket a tulajdonosnak. Látogatása során az ANKO-hoz géppróbák tesztelésére rájött, hogy az ANKO megbízható, és képes testreszabott és kulcsrakész szolgáltatásokat kínálni. Végül az ANKO-t választotta üzleti partnerének, hogy együtt növekedjenek.
Az ügyfél egy co-packer, aki számos élelmiszeripari cég által szerződtetett, hogy kínai ételeket és dim sumot készítsen. Évek óta használja az ANKO dupla soros shumai gépét, és elismeri az ANKO magas minőségű gépét. A közelmúltban, a COVID-19 lezárás miatt, nőtt a fagyasztott ételek és az azonnal fogyasztható ételek iránti kereslet, miközben az emberek képtelenek vagy kevésbé hajlandók éttermekben étkezni. Ezért egy láncétterem, amely jól ismert a shumairól, új lehetőségeket keresett. A cég készen áll arra, hogy készre melegíthető shumait áruljon a kényelmi boltokban és szupermarketekben. Ezután megbízta ügyfelünket a finom shumai előállításával. Ennek eredményeként ügyfelünk egy új shumai gép vásárlását tervezte. Azt mondta: "ha van háromsoros shumai géped, biztosan vásárolunk egyet. Tökéletes lesz."
Az ügyfél vállalkozásai, amelyek Dél-Afrikában alakultak, a fagyasztott élelmiszerek, péksütemények gyártásától kezdve a központi konyháig és a vendéglátó szolgáltat A gourmet tavaszi tekercs egyre népszerűbbé válásával a nem elegendő alkalmazottak nem tudták kielégíteni a magasabb igényeket. Abban az időben az ügyfél aktívan keresett egy élelmiszer-gép beszállítót, aki magas minőségű gépekkel és professzionális szolgáltatásokkal rendelkezik. Azt hallották, hogy az ANKO stabil és magas termelékenységű tavaszi tekercs gépet gyárt. Végül úgy döntöttek, hogy a ANKO-ra támaszkodnak a termelékenység növelése érdekében.
Az ügyfélnek péksütemény- és etnikai ételek gyártósorai vannak, beleértve a baozi-t, siomay-t, hargao-t, kenyeret stb. Annak érdekében, hogy a legfrissebb és legjobb minőségű ételeket biztosítsák az ügyfeleknek, élelmiszer-gyárakkal, központi konyhákkal, csomagológyártó vonallal, hűtő- és fagyasztó létesít Mivel jelenlegi termékeik stabilan nyereséget termelnek, tervezik, hogy bővítik a másik kínai dim sum gyártósort, hogy tavaszi tekercset állítsanak elő. Remélem, hogy új piacot tud létrehozni. A bővítés előtt az ügyfél több gépet vásárolt az ANKO-tól baozi készítésére, és elégedett volt a gép minőségével és az ANKO utáni szolgáltatásával, így az ANKO tavaszi tekercs burkológép, amelynek termelési kapacitása magas és stabil, pontosan az, amire szükségük van. Ezért örömünkre szolgál, hogy együttműködhetünk velük és kielégíthetjük igényeiket.
Kanadában a fagyasztott élelmiszerek piaca éles versenyben áll. A helyiek inkább elvitelre rendelnek ételeket vagy instant ételeket, hogy időt spóroljanak. Az ügyfél láncéttermeket üzemeltet, és fagyasztott élelmiszer rendeléseket kap a szupermarketektől. A növekvő kereslet miatt, a ANKO-tól vásárolt eredeti gépen kívül, amelyet wonton, sült gombóc, shumai és hasonlók készítésére használnak, szeretnének tavaszi tekercs gépeket vásárolni a termelési vonalaik bővítése érdekében. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
A kanadai fagyasztott élelmiszerpiac éles versennyel néz szembe. A helyiek inkább ételt rendelnek vagy elvitelre kérnek, hogy időt spóroljanak. A készétel sok család számára is választás. Az ügyfél lánc éttermeiben a wonton leves az egyik legnépszerűbb kombináció. A fiókboltok számának növekedésével naponta egyre több wontont kell készíteniük. Ezért elkezdik használni az ANKO wonton gépét, hogy automatikusan készítsenek wontont, majd lefagyasztják a megfőzött wontont, és minden étteremhez eljuttatják, ami lehetővé teszi a gyors reagálást a növekvő keresletre.
A cég sajtos tekercse vékony tésztájáról ismert, amely tésztából készült. Összehasonlítva a kínai tavaszi tekercsekkel, meglehetősen hasonlóak a kézi gyártás és a ropogós íz tekintetében. Ez az együttműködés nem az első alkalom. Az ügyfél korábban megvásárolta más géptípusainkat, és elégedett volt azok minőségével és termelékenységével. Ezúttal, a testreszabott szolgáltatásaink és próbáink révén, követtük a receptjét, és fokozatosan sajtos tekercseket állítottunk elő a sajtos tavaszi tekercs gyártósorunkon. Ezért még mindig habozás nélkül megvásárolta a gépünket a növekvő igények kielégítése érdekében. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
Az ügyfélnek van egy központi konyhája, ahol shumait készít és árusít kiskereskedőknek és elvitelre. A növekvő kereslet és a munkaerőköltségek arra ösztönözték, hogy automatizálási megoldást találjon. Barátja bemutatásán keresztül tudta, hogy az ANKO egy professzionális élelmiszer-gépgyártó. Amikor meglátogatott minket a gép tesztelésére, retekreszeléket használtunk a manióka reszelék helyett, mert a manióka nem elterjedt Tajvanon. Ez is egy példátlan kísérlet számunkra. Végül örültünk, hogy sikerült retek shumait készítenünk a shumai gépünkkel, és elismerést kaptunk az ügyféltől.
Az ügyfél egy légi étkeztetési vállalatot üzemeltet. Sok járatra kínálnak repülőgépes étkezést, hogy kiszolgálják a Kínába és onnan utazó tízezernyi utast. A garnélarák gombóc egy kivételes étel, amely kizárólag az üzleti és első osztályú utasok számára készült. Bonyolult eljárása, a növekvő bérek Kínában és a növekvő kereslet miatt úgy döntöttek, hogy automatizálják a garnélarákos gombócok gyártását. Az ANKO automatikus Har Gow formázó gépe óránként 2000 darabot gyárt, és biztosítja a szabványos minőségellenőrzést, a stabil termelést, valamint az egyszerű karbantartást és gondozást. Kulcsfontosságú tényezők, amelyek hozzájárulnak az együttműködéshez.
Az étkezési csoport kantoni éttermeket, hot pot büféket és japán büféket üzemeltet, hogy kielégítse a különböző fogyasztók igényeit. Régen kézzel készítették az élelmiszertermékeiket. A nyíló éttermek számának növekedésével a gőzölt puding zsemlék iránti kereslet folyamatos növekedése arra ösztönözte a céget, hogy új gépbe fektessen be, hogy bővítse kínálatát. Ez egy fordulat, hogy a kézműves termelést automatizált termelésre alakítsuk. A séfek remélték, hogy megőrizhetik az ételek minőségét a költségek csökkentése mellett, ezért találták meg az ANKO-t. Mi rendelkezünk a legnagyobb piaci részesedéssel a tajvani élelmiszeripari gépgyártásban, és gépünk segíthet nekik a növekvő kereslet kielégítésében. A SD-97W tesztelése után elégedettek a multifunkcionális burkoló- és formázógéppel, amely rugalmasságot biztosít számukra a termelésben. A fent említett gőzölt puding zsemle mellett szezámmag golyókat is készítenek a géppel.
A fagyasztott ételek és az elviteles ételek iránti növekvő kereslet intenzív versenyt eredményezett a spanyol fagyasztott piacon. Az ügyfél éttermeket üzemeltetett és fagyasztott ételeket értékesített számos szupermarketnek. A piac bővülése miatt szükségük volt egy teljes termelékenységi megoldásra, amely lehetővé tette, hogy az új gombóc készítő gép jól működjön a csomagoló vonallal és megfeleljen az élelmiszer-higiéniai előírásoknak. Az ANKO mint megoldásszolgáltató, számos kapcsolódó tapasztalattal és a gépek testreszabásának képességével rendelkezik, ezért úgy döntöttek, hogy együttműködnek velünk. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
Az ügyfél széles választékban árul ételeket. Bár a ragacsos rizsgombóc nem volt az egyik fő termék, hatékony megoldásra volt szüksége a ragacsos rizsgombócok előállításához. Ezért ellátogatott az ANKO standjára egy hongkongi kiállításon. A többi ragacsos rizsgombóchoz képest az ügyfél töltelék receptje több összetevőt tartalmaz, beleértve a földimogyoróport, a kókuszport és a cukorport, ami megnehezíti a munkások számára, hogy azonos mennyiségű összetevőt töltsenek minden ragacsos rizsgombócba. Mindazonáltal a gép számára is nehéz a por töltőanyag kiürítése, mivel könnyen összecsomósodik és eldugítja a töltőrendszert. Ezért a por töltelékes töltött ételek készítéséhez az ANKO Automatikus Burkoló és Formázó Gépe, amely egy különlegesen tervezett por töltelék rendszerrel rendelkezik, erősen ajánlott.
A kliens több mint 25 éve működteti a mexikói ételeket kínáló céget. Nemcsak magántulajdonban lévő étteremláncaik vannak, hanem több mint 20 ízű fagyasztott burritót is forgalmaznak a szupermarketeknek. Azonban, amikor a burritóik népszerűvé váltak, a jelenlegi gyártósoraik termelési kapacitása nem tudta kielégíteni a növekvő keresletet. Aztán felfedezték, hogy az ANKO kifejlesztett egy burrito formázó gépet, ezért Tajvanra jöttek, hogy megoldást keressenek a termelékenység növelésére.
Az ANKO ügyfele mexikói élelmiszertermékek gyártója, és több országban forgalmaz Latin-Amerikában és Dél-Európában. A burritók az egyik termék, amelyet ez az ügyfél gyárt, és ez az ügyfél úgy döntött, hogy a növekvő termékigény és a munkaerőköltségek miatt áttér a kézi gyártásról egy automatizált összeszerelő vonalra. Ezt az ügyfelet az ANKO FOOD TECH (AFT) révén mutatták be; ezt követően az ügyfél meglátogatta az AFT-t egy bemutatóra, és nagyon elégedettek voltak az ANKO gépeivel, valamint az automatizált rendszerünkkel készült termékekkel. Ezenkívül az ANKO irányításával a cég képes volt átszervezni az üzletét, hogy csökkentse a gyártási költségeket, és a piaci terjeszkedés érdekében a sales és marketing teljesítményére összpontosítson.
A cég fagyasztott ételeket kínál számos szálloda és falu számára Kairóban, Egyiptomban. A fogyasztók online, szupermarketekben vagy delikátesz üzletekben is megvásárolhatják termékeiket. A termékek több értékesítési csatornán való értékesítése növekvő keresletet eredményezett, így a cég tulajdonosa, egy kereskedőn keresztül, olyan beszállítót keresett, aki automatizált gyártási megoldást tud kínálni a kubba készítéséhez. Mindig kihívás, hogy egy gép jól működjön egy új recepttel. Ebben az esetben problémánk volt a kubba formázásával, mert a tészta túl ragacsos volt. A frissen formázott kubba ragaszkodott a záróegységhez, és amikor a záróegység kinyílt, eltört. A recept és a hőmérséklet beállításával az ANKO csapata sikeresen megoldotta a problémát.
A cég fagyasztott ételeket biztosít számos szálloda és falu számára Kairóban, Egyiptomban. A fogyasztók online, szupermarketekben vagy delikáteszekben is megvásárolhatják termékeiket. A termékek több értékesítési csatornán történő értékesítése növekvő keresletet eredményezett, ezért a cég tulajdonosa egy kereskedőn keresztül olyan beszállítót keresett, aki automatizált gyártási megoldást tud kínálni. Elégedett volt az ANKO HLT-700XL modelljével, miután tesztfutást végzett az ANKO tajvani központjában. Azonban, amikor a gépet Egyiptomban üzembe helyezték, a tészta rugalmatlan volt, és a gép nem tudta formázni. Az okok lehetnek a tészta jellemzői, az időjárás, vagy a hőmérséklet és páratartalom hatása. Szerencsére mérnökünk, aki sokéves tapasztalattal rendelkezik, azonnal megtalálta a problémát és módosította a tészta hozzávalóit. Ezután a tésztát a sambousek készítő géppel normálisan lehet feldolgozni.
Ez egy élelmiszer- és italgyártó cég, amely fagyasztott és friss ételeket állít elő, és több mint 30 laza étkezde tulajdonosa. A cég termékeinek többsége saját farmjairól származik. A fogyasztóknak szánt bioélelmiszerek és adalékanyag-mentes termékek biztosításának koncepciójával a tulajdonos ragaszkodik ahhoz, hogy a növényeket bio gazdálkodással termesztse. A tulajdonos felfedezte, hogy a tajvani ananászkeksz nagyon népszerű és finom, ezért úgy döntött, hogy ananászkekszeket készít és árusít a kiskereskedelmi boltjaiban. Azonban nem volt tapasztalata az ananászkeksz készítésében. Egy megbeszélés után javasoltunk neki egy ananászkekszre szabott teljes megoldást, amely tartalmazta az ananászkeksz receptjét, a berendezéseket és a képzést. Végül rábízta az új termékcsaládot az ANKO-ra.
A kapacitás növelése és a termékek standardizálása a fő kérdések, amelyek a élelmiszeripari gyártókat és étterem tulajdonosokat, beleértve ezt az ügyfelet, a manuális gyártásról az automatikus gyártásra való áttérésre ösztönzik. A cég étteremláncaiban felszolgált gombócokat saját központi konyhájában készítették kézzel. A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gombócokat, de a "készleten nincs" volt a legfontosabb probléma, amellyel a cégnek foglalkoznia kellett. Ráadásul a kézzel készült gombócok mérete, súlya és íze tételenként változhat. A gombóc készítő használata javíthatja a kapacitást és elérheti a standardizálást. Ezért minket választott az automatikus gombóckészítés megoldásszolgáltatójának. Azt is szerette volna, ha sült gombócokat és párolt gombócokat kínál, hogy kielégítse az ügyfelek étvágyát a kapacitás növelése után.