Magyar 
ANKO félautomata burrito formázó gép tervezése növelte egy amerikai cég termelékenységét
A ügyfél már több mint 25 éve vezeti a mexikói ételeket kínáló céget. Nemcsak magántulajdonban lévő étteremláncokkal rendelkeznek, hanem több mint 20 féle fagyasztott burritót is szállítanak a szupermarketekbe. Azonban, amikor a burritóik népszerűvé váltak, a jelenlegi gyártósorok kapacitása nem tudta kielégíteni a növekvő keresletet. Akkor felfedezték, hogy az ANKO kifejlesztett egy burrito formázó gépet, ezért Taiwannak jöttek, hogy megoldást találjanak a termelékenység növelésére.
Burrito
ANKO Csapat kutatási problémamegoldása vagy megoldás szállítása
A gép tökéletesen formázhat burritót.
Amikor kézzel készítünk burritót, az alkalmazottak saját tapasztalataik alapján készítik a burritókat. Minden ember más mennyiségű tölteléket kanalazhat, más módon hajtogathatja és különböző méretű burritókat formálhat.
Amikor burritót készítünk géppel, minden eszközt a gépen paraméterértékekkel vezérelünk, így könnyen előállíthatók a standard burritók. Másrészről, miután beállítottuk az értékeket, bármilyen különbség a burrito burkolat méretében hibás termékeket eredményezhet (ahogy a fenti képen látható). Hogyan tudjuk tökéletesen formázni a burritót a géppel? ... (Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk további információkért)
Korábban a burritóknak hiányzott a egységesség
Tökéletesen formált burritók
Élelmiszeripari berendezések bemutatása
- Helyezze a tortillát az adagoló területre
- Töltelék bevitel
- 1. hajtogatás
- Nyomás és rögzítés
- Mindkét oldalon jelölés és hajtogatás
- 2. hajtogatás
- 3. hajtogatás
- Burrito formázva
ANKO gép csak akkor indul el, ha a szenzor érzékeli a tortillát a szállítószalagon
A töltelék a széle közelébe kerül a további hajtogatáshoz és csomagoláshoz
3 hajtogatási lépés a folyamat befejezéséhez
A szállító kiválasztása és a félautomata burrito formázó gép pozícionáló mechanizmusának tervezése.
A burrito formázó gép szállítószalagja gyakran kell indítani és leállítani. Amikor leáll, a burrito borítók általában előre csúsznak, ami befolyásolja a töltelék helyét és a későbbi hajtogatási folyamatokat. A probléma megoldása érdekében,...→További információért kérjük, lépjen kapcsolatba velünk az alábbiakban
Szállítószalag a burrito formázó gépen
ANKO különleges szállítószalag igazítási mechanizmusa
- Megoldási javaslat
Frissítse a ANKO magas minőségű burrito gyártási megoldására a tökéletesen formázott burritókért
ANKO tette
Sok burrito gyártó automatizációs megoldásokhoz fordul, hogy kezelje a növekvő munkaerőköltségeket és növelje a termelési kapacitást. A gépi készítésű burritók biztosítják a következetes formát és a kiváló minőséget. Az ANKO burrito formázó gépe hatékonyan kezeli a termelési kihívásokat, tökéletes burritókat szállítva számos elégedett ügyfélnek.
ANKO segíthet neked többet
Az Ön kérésére az ANKO teljes körű One-stop Burrito megoldást is nyújthat, beleértve a tortilla gyártósorát, keverőt, csomagoló- és élelmiszer-ellenőrző gépeket, biztosítva a hatékonyságot. A Burrito specifikációi testre szabhatók, beállítva a burrito burkolat vastagságát, töltelék mennyiségét és általános méreteit. Az ANKO Burrito formázó gépe óránként 1000 Burritot képes előállítani, fokozva az élelmiszerüzletét.
For more information, please click További információk vagy töltse ki az alábbi érdeklődési űrlapot.
- Gépek
-
BR-1500
A formázó gép képes automatikusan hozzáadni a tölteléket és összehajtogatni a burritókat. Akár 1 000 burrito is elkészíthető egy óra alatt. A néhány alkatrész és paraméter értékének megváltoztatásával alkalmas különböző fajta tekercsek és töltelékek készítésére is. Ebben az esetben a gép arra van tervezve, hogy burritókat készítsen 9,5 hüvelyktől 10,5 hüvelyk átmérőjű tortillával. A töltelék textúrájától függően a töltelék mennyisége minden burritóban beállítási paraméterekkel szabályozható, és a késztermékek súlya 130 és 160 gramm között lehet.
SD-97 sorozat és APB sorozat
Az SD-97 sorozat (Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép) egyenlő golyókká osztja a tésztát. Ezután ezeket a kis tésztagolyókat az APB sorozatú (Nyomás és Fűtőgép) géppel lenyomják és felmelegítik, hogy azonos méretű tortillákat kapjunk. Széles választékban állnak rendelkezésre SD-97 és APB gépmodellek az ügyfelek igényeinek kielégítésére. A félautomata gyártósor a SD-97 sorozatot, az APB sorozatot és a BR-1500-at kombinálja, és a tortilla készítését, töltést és hajtogatást foglalja magában, hogy egységesített burritókat állítson elő és segítse a munkaerőköltségek csökkentését. További információért a teljes megoldásról vagy a gyártóterv készítéséről, kérjük, lépjen kapcsolatba velünk a rendelkezésre álló kapcsolati űrlapokon keresztül.
- Videó
Hogyan készítsünk tortillát az APB nyomó- és fűtőgéppel? Helyezze a felosztott tésztát egyenként az APB szállítószalagjára. Minden tésztát lapos és kerek formára nyomjon és melegítsen anélkül, hogy összemennének. A gép különféle ételeket képes előállítani, mint például tortilla, chapatti, roti, stb.
- Ország
Egyesült Államok
Egyesült Államok etnikai ételek gépe és élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
ANKO fejlett automatizált élelmiszer-termelési technológiát kínál az Egyesült Államokban ügyfeleinek, amely lehetővé teszi a gombócok, tojásos tekercsek, empanadák, tavaszi tekercsek, burritók, mochi, quesadillák és tavaszi tekercs burkolók készítését. Integrált megoldásokat is kínálunk népszerű ételekhez, mint például a Samosa, Momo, Pierogi, Tortilla, Shumai, Tapioca gyöngyök és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásról az automatizált gyártásra, hogy javítsa a termelési hatékonyság Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig. Kérjük, bátran kattintson az alábbi sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan dolgozhatunk együtt az élelmiszertermelés optimalizálásán.
- Kategória
- Ételkultúra
A burrito egy tortillával készült étel. Hús, bab, mexikói rizs, saláta, sajt gyakori töltelékek, amiket a burritóba tekernek, és az emberek általában guacamole-val vagy tejföllel tálalják, vagy mártogatósként fogyasztják.
Egy másik mexikói étel, a taco, hasonlít a burritóhoz, de kis különbségek vannak közöttük. A taco olyan, mint egy szendvics, különböző töltelékekkel lehet megtölteni, és egy kisebb, kerek és kemény tortillába csomagolják; ellentétben a burritó teljesen feltekerve és összehajtva egy nagyobb és puha tortillával.
Mexikóban és az Egyesült Államokban a burrito nagyon népszerű étel, és az íze különbözik a különböző régiókban. Manapság a burrito az úton is megkóstolható sok városban világszerte, és néhány gyorsétterem is kínál burrito kombót, hogy kielégítse az ügyfelek étvágyát.- Kézzel készített recept
-
Élelmiszer összetevő
A burrito burkolatához: Univerzális liszt/só/sütőpor/víz/olaj, A töltelékhez: Vöröshagyma/fokhagyma/paradicsom/őrölt sovány marhahús/chili por/őrölt kömény/fekete bab/reszelt sajt/salsa/tejföl
A burrito burkolatához
(1) Adj hozzá az univerzális lisztet, sót és sütőport egy nagy tálba, majd keverd össze őket. (2) Adj hozzá olajat és vizet a tálba, majd óvatosan gyúrd össze az összes hozzávalót. (3) Porolja meg a munkafelületet és folytassa a tésztanyújtást. (4) Takard le a tésztát egy kendővel és pihentesd 15 percig. (5) Oszd szét egyenlő tésztagolyókra. (6) Használj egy sodrófát, hogy kinyújtsd a tésztát kerek tortillává. (7) Melegítsen elő egy serpenyőt, és közepes hőfokon süssön meg a tortillák mindkét oldalát, amíg barna foltok nem jelennek meg mindkét felületen.
A töltéshez
(1) Vágd fel a lilahagymát, fokhagymát és paradicsomot. (2) Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben. Süssük megaprított hagymát, fokhagymát, majd adjuk hozzá a darált sovány marhahúst és süssük barnára. (3) Fűszerezze a marhahús keverékét chili porral és őrölt köménnyel. (4) Adj hozzá fekete babot és salsát a serpenyőbe, és főzd öt percig, hogy összeérjenek az ízek. (5) Kapcsolja ki a hőt. Adj hozzá reszelt sajtot és keverd össze a marhahúst, amíg a sajt elolvad.
A csomagoláshoz
(1) Vegyél egy tortillát, és tegyél rá egy adag marhahústölteléket. (2) Adj hozzá egy kanál tejfölt és néhány apróra vágott paradicsomot. (3) Tekerd fel a burritót.
- Letöltések
Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
