slovenčina 
Dizajn poloautomatu na formovanie burrita od ANKO pomohol zvýšiť produktivitu americkej spoločnosti
Klient prevádzkuje spoločnosť ponúkajúcu mexickú kuchyňu už viac ako 25 rokov. Majú nielen súkromne vlastnené reťazce reštaurácií, ale aj distribuujú viac ako 20 príchutí mrazených burritos do supermarketov. Avšak, keď sa ich burritá stávali populárnymi, výrobná kapacita ich súčasných výrobných liniek nemohla uspokojiť rastúci dopyt. Potom zistili, že ANKO vyvinul stroj na formovanie burrito, a tak prišli na Taiwan hľadať riešenie na zvýšenie produktivity.
Burrito
Riešenie problémov alebo dodanie riešenia tímu ANKO
Stroj dokáže dokonale formovať burrito.
Pri ručnom výrobe burrita zamestnanci vytvárajú burrita na základe vlastných skúseností. Každý môže nabrať rôzne množstvá náplne, mať rôzne spôsoby skladania a vytvárať rôzne veľkosti burrita.
Pri výrobe burrita pomocou stroja je každý prístroj na stroji riadený hodnotami parametrov, aby bolo jednoduché vyrábať štandardné burrita. Na druhej strane, akonáhle sú hodnoty nastavené, akýkoľvek rozdiel vo veľkosti obalu môže spôsobiť chybný produkt (ako je znázornené na vyššie uvedenej fotografii). Ako môžeme zabezpečiť, aby stroj dokonale formoval burrito? ……(Prosím, kontaktujte nás pre viac informácií)
Predtým burritos postrádali jednotnosť
Dokonale tvarované burritos
Úvod do potravinárskeho vybavenia
- Umiestnite tortillu na plniacu plochu
- Vkladanie plnky
- 1. skladanie
- Lisovanie a upevnenie
- Označovanie a skladanie z oboch strán
- 2. skladanie
- 3. skladanie
- Tvarovaný burrito
Stroj od ANKO sa spustí iba vtedy, keď senzor zistí tortillu na dopravníku
Náplň je umiestnená blízko okraja na ďalšie skladanie a balenie
3 kroky skladania na dokončenie procesu
Výber dopravníka a návrh polohovacieho mechanizmu pre poloautomatický stroj na formovanie burrita.
Doprava stroja na formovanie burrito sa musí často spúšťať a zastavovať. Keď sa zastaví, obaly sa zvyčajne posúvajú dopredu, čo ovplyvní umiestnenie náplne a následné procesy skladania. Aby sme vyriešili problém,...→Ak chcete získať viac informácií, kontaktujte nás nižšie.
Dopravný pás na stroji na formovanie burrita
Špeciálny mechanizmus zarovnania dopravníka od ANKO
- Návrh riešenia
-
Prejdite na vysokokvalitné riešenie výroby burritov od ANKO pre dokonale tvarované burrita
ANKO urobil
Mnohí výrobcovia Burrito sa obracajú na automatizačné riešenia, aby sa vyrovnali s rastúcimi nákladmi na prácu a zvýšili výrobnú kapacitu. Strojovo vyrábané Burrito zabezpečujú konzistentný tvar a udržiavajú vynikajúcu kvalitu. Stroj na formovanie Burrito od ANKO účinne rieši výrobné výzvy a dodáva dokonalé Burrito mnohým spokojným klientom.
ANKO vám môže viac pomôcť
Na vašu žiadosť môže ANKO poskytnúť komplexné riešenie pre burrito na jednom mieste, vrátane výrobnej linky na tortilly, miešačky, balenia a strojov na kontrolu potravín, čím zabezpečuje efektivitu. Špecifikácie burrita môžu byť prispôsobené, pričom sa upravujú faktory ako hrúbka obalu, množstvo náplne a celkové rozmery. Stroj na formovanie burrita od ANKO dokáže vyrobiť 1 000 burrít za hodinu, čím zvyšuje vašu potravinársku firmu.
Pre viac informácií, prosím kliknite na Viac informácií alebo vyplňte nižšie uvedený formulár dopytu.
- Stroje
-
BR-1500
Stroj na formovanie je schopný automaticky pridávať náplň a skladať burritos. Môže sa vytvoriť až 1 000 burritos za hodinu. Zmenou niektorých častí a hodnôt parametrov je tiež vhodný na rôzne druhy obalov a náplní na výrobu rôznych roliek. V tomto prípade je stroj navrhnutý na výrobu burritos s tortillami s priemerom od 9,5 palca do 10,5 palca. Podľa textúry náplne je možné množstvo náplne v každom burrite upraviť pomocou nastavení parametrov a hotové výrobky môžu vážiť medzi 130 a 160 gramami.
SD-97 séria & APB séria
SD-97 séria (Automatický enkrustovací a formovací stroj) rozdeľuje cesto na rovnaké guľôčky. Potom sú tieto malé guľôčky cesta stlačené a zahriate strojom série APB (Stroj na stláčanie a zahriatie) na tortilly rovnakej veľkosti. Široká škála modelov strojov SD-97 a APB je k dispozícii na uspokojenie potrieb klientov. Poloautomatizovaná výrobná linka kombinujúca série SD-97, APB a BR-1500 zahŕňa procesy výroby tortíl, plnenia a skladania na výrobu štandardizovaných burritos a pomáha šetriť náklady na prácu. Pre viac informácií o celkovom riešení alebo plánovaní továrne nás prosím kontaktujte prostredníctvom poskytnutých kontaktných formulárov.
- Video
- Krajina
-
-
Spojené štáty
Riešenia pre etnické potravinárske stroje a spracovanie potravín v Spojených štátoch
ANKO poskytuje našim klientom v Spojených štátoch pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu knedlí, vajíčkových roliek, empanád, jarných roliek, burritos, mochi, quesadillas a obalov na jarné rolky. Ponúkame aj integrované riešenia pre populárne jedlá ako Samosy, Momo, Pierogi, Tortilly, Shumai, Tapiokové perly a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s plynulým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich výrobnú efektívnosť a konzistenciu. Aby sme poskytli včasné a lokalizované služby, ANKO zriadil pobočku v Spojených štátoch. S miestnym tímom sme schopní ponúknuť osobné konzultácie, demonštrácie strojov a rýchlu podporu po predaji prispôsobenú špecifickým potrebám našich amerických klientov. Každý úspešný príbeh ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy jedla a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis. Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie a objavte, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
-
- Kategória
-
- Kultúra jedla
-
Burrito je jedným z jedál na báze tortilly. Mäsové, fazuľové, mexická ryža, šalát a syr sú bežné náplne zabalené v burrite a ľudia si ho zvyčajne vychutnávajú s guacamole alebo kyslou smotanou navrchu alebo ako omáčku.
Ďalšie mexické jedlo – taco – vyzerá podobne ako burrito, ale medzi nimi sú malé rozdiely. Taco je ako sendvič, môžu sa pridať rôzne náplne a zabalí sa do menšej, okrúhlej a tvrdej tortilly; naopak, burrito je úplne zrolované a zložené s väčšou a mäkšou tortillou.
V Mexiku a Spojených štátoch je burrito veľmi obľúbené jedlo a jeho chuť sa líši v rôznych regiónoch. Dnes si môžete burrito na cestách vychutnať v mnohých mestách po celom svete a niektoré rýchle občerstvenia tiež ponúkajú burrito combo, aby uspokojili apetít zákazníkov. - Ručne vyrobený recept
-
Potravinová prísada
Na obal - múka/soľ/prášok do pečiva/voda/olej, Na náplň - červená cibuľa/cesnak/paradajka/mleté chudé hovädzie/chili prášok/mletý kmín/čierne fazule/nastrúhaný syr/salsa/kyslá smotana
Na obal
(1) Pridajte múku na všetky účely, soľ a prášok do pečiva do veľkej misy a premiešajte ich. (2) Pridajte olej a vodu do misy a jemne vypracujte všetky ingrediencie dohromady. (3) Očistite pracovnú plochu a pokračujte v miesení cesta. (4) Zakryte cesto utierkou a nechajte ho odpočívať 15 minút. (5) Rozdeľte to na rovnaké guľôčky cesta. (6) Použite valček na cesto, aby ste každú guľu cesta vyvalili na okrúhlu tortilu. (7) Predhrejte panvicu a varte obidve strany tortíl na strednom ohni, kým sa na oboch povrchoch neobjavia hnedé škvrny.
Na vyplnenie
(1) Nakrájajte červenú cibuľu, cesnak a paradajku. (2) Zohrejte olej na panvici. Orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak, potom pridajte mleté chudé hovädzie mäso a orestujte, kým nezhnedne. (3) Ochuťte hovädziu zmes chili práškom a mletým kmínom. (4) Pridajte čierne fazule a salsu na panvicu a varte päť minút, aby sa chute spojili. (5) Vypnite teplo. Pridajte nastrúhaný syr a miešajte hovädziu náplň, kým sa syr nerozpustí.
Na zabalenie
(1) Vezmite tortillu a dajte na ňu lyžicu mäsovej náplne. (2) Pridajte lyžicu kyslej smotany a trochu nakrájanej paradajky. (3) Zrolujte burrito.
- Stiahnutia
-
Riešenia pre spracovanie potravín
Pozrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a riešenia na kľúč
