slovenčina 
Návrh polomatomatického stroja na formovanie burítok od spoločnosti ANKO pomohol zvýšiť produktivitu amerického podniku
Klient prevádzkuje spoločnosť ponúkajúcu mexické jedlo už viac ako 25 rokov. Majú nielen reťazce reštaurácií v súkromnom vlastníctve, ale tiež distribuujú viac ako 20 druhov zmrazených burítok do supermarketov. Avšak keď sa ich burritá stali populárnymi, výrobná kapacita ich súčasných výrobných liniek nedokázala uspokojiť rastúci dopyt. Potom zistili, že ANKO vyvinula stroj na tvorbu burritos, preto prišli do Taiwanu hľadať riešenie na zvýšenie produktivity.
Burrito
Tím ANKO Výskum riešenia problému alebo dodávka riešenia
Stroj dokáže dokonale vytvoriť burrito.
Pri ručnej výrobe burritos zamestnanci vytvárajú burritos na základe vlastných skúseností. Každá osoba môže nabrať rôzne množstvo náplne, mať rôzne spôsoby zloženia a vytvoriť tak rôzne veľkosti burritos.
Pri výrobe burrito pomocou stroja je každé zariadenie na stroji riadené hodnotami parametrov, aby bolo jednoduché vyrábať štandardné burrita. Na druhej strane, ak sú hodnoty nastavené, akýkoľvek rozdiel v veľkosti obalu môže spôsobiť vadné výrobky (ako je ukázané na fotografii vyššie). Ako dosiahneme, aby stroj dokonale formoval burrito? ... (Kontaktujte nás pre viac informácií)
Predtým mali burritá nedostatočnú jednotnosť
Dokonale tvarované burritá
Úvod do potravinárskeho vybavenia
- Umiestnite tortillu na podávaciu plochu
- Vkladanie plnky
- Prvé zloženie
- Stlačenie a upevnenie
- Obe strany označovanie a základné zloženie
- Druhé zloženie
- Tretie zloženie
- Vytvorenie burrito
Stroj od ANKO sa spustí až vtedy, keď senzor zaznamená tortillu na dopravníku
Náplň sa umiestňuje blízko okraja pre ďalšie zloženie a zabalenie
3 kroky zloženia na dokončenie procesu
Výber dopravníka a návrh mechanizmu na pozíciu pre polovične automatický stroj na tvorbu burritos.
Transportér stroja na tvorbu burrito musí často začínať a zastavovať. Keď sa zastaví, obaly sa zvyčajne posúvajú dopredu, čo ovplyvňuje umiestnenie plnky a následné skládacie procesy. Aby sme vyriešili tento problém,...→Chcete získať viac informácií? Prosím, kontaktujte nás nižšie
Pásový dopravník na stroji na výrobu burritos
Špeciálny mechanizmus zarovnania dopravníka od ANKO
- Návrh riešenia
Vylepšite sa na vysokokvalitné riešenie pre výrobu burítok od ANKO pre dokonale tvarované burítka
ANKO urobilo
Mnoho výrobcov burritos sa uchýlilo k automatizovaným riešeniam na zvládnutie rastúcich nákladov na pracovnú silu a zvýšenie výrobných kapacít. Burritos vyrobené strojmi zaručujú konzistentný tvar a udržiavajú vynikajúcu kvalitu. Burrito formovací stroj od spoločnosti ANKO účinne rieši výrobné výzvy a dodáva dokonalé burritos mnohým spokojným klientom.
ANKO vám môže pomôcť viac
Na vašu žiadosť môže ANKO poskytnúť aj komplexné riešenie One-stop Burrito, vrátane výrobného linky na tortilly, miešača, balenia a kontrolných strojov na potraviny, čo zaručuje efektivitu. Špecifikácie burrita môžu byť prispôsobené, pričom sa upravujú faktory ako hrúbka obalu, množstvo plnky a celkové rozmery. Burrito formovací stroj od ANKO dokáže vyrobiť 1 000 burrit na hodinu, čo zlepšuje váš potravinársky podnik.
Pre viac informácií kliknite na Dozvedieť sa viac alebo vyplňte formulár s otázkami nižšie.
- Stroje
-
BR-1500
Stroj na formovanie je schopný automaticky pridávať plnku a skladať burritá. Až 1 000 burritos môže byť vytvorených za hodinu. Prostredníctvom zmeny niektorých častí a hodnôt parametrov je tiež vhodný pre rôzne druhy obalov a plnení na vytvorenie rôznych rolád. V tomto prípade je stroj navrhnutý na výrobu burritos s tortillami s priemerom od 9,5 palca do 10,5 palca. Podľa textúry plnky je možné množstvo plnky v každom burrite nastaviť pomocou parametrov a hotové výrobky môžu vážiť medzi 130 a 160 gramov.
Séria SD-97 a séria APB
Séria SD-97 (Automatický stroj na formovanie a tvarovanie) rozdeľuje cesto na rovnaké guľky. Potom sú tieto malé cesto gule stlačené a zohrievané pomocou série APB (Stroj na stlačovanie a zohrievanie) na tortilly rovnakej veľkosti. Na splnenie potrieb klientov je k dispozícii široká škála modelov strojov SD-97 a APB. Polovične automatická výrobná linka kombinuje sériu SD-97, sériu APB a BR-1500 a zahŕňa procesy výroby tortíl, plnenia a zloženia na výrobu štandardizovaných burritos a pomáha šetriť náklady na pracovnú silu. Pre viac informácií o celkovom riešení alebo plánovaní továrne nás prosím kontaktujte prostredníctvom poskytnutých kontaktných formulárov.
- Video
- Krajina
Spojené štáty
Riešenia pre etnické jedlá a spracovanie potravín v Spojených štátoch
ANKO poskytuje našim klientom v Spojených štátoch pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu knedlí, vajíčkových roliek, empanád, jarných roliek, burritos, mochi, quesadillas a obalov na jarné rolky. Ponúkame aj integrované riešenia pre populárne jedlá ako Samosy, Momo, Pierogi, Tortilly, Shumai, Tapiokové perly a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s hladkým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich výrobnú efektívnosť a konzistenciu. Každý úspešný príbeh ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy potravín a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis. Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie a objavte, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
- Kategória
- Potravinová kultúra
Burrito je jedlo na báze tortilly. Mäso, fazuľa, mexická ryža, šalát, syr sú bežné plnky zrolované v burrito a ľudia ho zvyčajne jedia s guacamole alebo kyslou smotanou navrchu alebo ako dip.
Ďalšie mexické jedlo - taco - vyzerá podobne ako burrito, ale medzi nimi sú malé rozdiely. Taco je ako sendvič, môžu sa pridať rôzne plnky a zabalí sa do menšej, okrúhlej a tvrdej tortilly; naopak, burrito je úplne zvinuté a zložené z väčšej a mäkšej tortilly.
V Mexiku a Spojených štátoch je burrito veľmi populárne jedlo a jeho chuť sa líši v rôznych regiónoch. Dnes je možné ochutnať burrito aj v mnohých mestách po celom svete a niektoré rýchle občerstvenia tiež ponúkajú kombinácie s burritom, aby uspokojili chuť zákazníkov.- Ručne vyrobený recept
-
Potravinová prísada
Na obalovanie - múka všetkého druhu/soľ/prášok do pečiva/voda/olej, Na plnenie - červená cibuľa/cesnak/paradajka/mleté hovädzie mäso/chilipor/ mletý kmín/čierne fazuľky/strúhaný syr/salsa/kyslá smotana
Na obalovanie
(1) Pridajte múku, soľ a prášok do veľkej misky a premiešajte ich. (2) Pridajte olej a vodu do misky a jemne spolu premiešajte všetky ingrediencie. (3) Ošúpajte pracovnú plochu a pokračujte v hnedení cesta. (4) Zakryte cesto uterákom a nechajte ho oddýchnuť 15 minút. (5) Rozdeľte ho na rovnaké guľky cesta. (6) Použite valček na rozvaľkanie každej gule cesta na okrúhlu tortillu. (7) Predhrejte panvicu a opečte obe strany tortíl na strednom ohni, až sa na oboch povrchoch objavia hnedé škvrny.
Na vyplnenie
(1) Nakrájajte červenú cibuľu, cesnak a paradajku. (2) Rozohrejte olej na panvici. Orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak, potom pridajte mleté hovädzie mäso a orestujte, kým nezhnedne. (3) Ochutnajte zmes hovädzieho mäsa korením na chilli a mletým kminom. (4) Pridajte čierne fazuľky a salsu do panvice a varíme päť minút, aby sa chute spojili. (5) Vypnite teplo. Pridajte nastrúhaný syr a premiešajte mäsovú náplň, kým sa syr nerozpustí.
Na zabaľovanie
(1) Vezmite tortillu a na ňu dajte lyžicu mäsového plniva. (2) Pridajte lyžicu kyslej smotany a niekoľko nakrájaných paradajok. (3) Zrolujte burrito.
- Sťahovania
Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
