ANKO Burrito Oplossingen voor voedselverwerkende apparatuur


Halfautomatisch Burrito Vormmachine Ontworpen voor het Amerikaanse bedrijf

De klant leidt het bedrijf dat al meer dan 25 jaar Mexicaans eten aanbiedt. Ze hebben niet alleen particuliere restaurantketens, maar distribueren ook meer dan 20 smaken bevroren burrito's aan supermarkten. Toen hun burrito's echter populair werden, kon de productiecapaciteit van hun huidige productielijnen niet voldoen aan de toenemende vraag. Toen ontdekten ze datANKO heeft ontwikkeld Burrito vormmachine, dus kwamen ze naar Taiwan op zoek naar een oplossing om de productiviteit te verhogen.

Case-ID: US-003

Burrito

Voedsel ingrediënt

  • Voor wrapper
  • Bloem voor alle doeleinden
  • Zout
  • Bakpoeder
  • Water
  • Olijfolie
  • Voor vulling
  • Rode ui
  • Knoflook
  • Tomaat
  • Gemalen Mager Rundvlees
  • Chili poeder
  • Gemalen komijn
  • Zwarte bonen
  • Geraspte kaas
  • Salsa
  • Zure room

Voedselcultuur

Burrito is een van Tortillagebaseerd voedsel. Vlees, bonen, Mexicaanse rijst, sla, kaas zijn veel voorkomende vullingen die erin worden geroldBurritoen mensen eten het meestal met guacamole of zure room er bovenop of als dip.
Een ander Mexicaans eten - taco - lijkt opBurrito, maar er zijn kleine verschillen tussen hen. Taco is als een sandwich, verschillende vullingen kunnen worden toegevoegd en omwikkeld met een kleinere ronde en hardeTortilla; Integendeel,Burrito is volledig gerold en opgevouwen met een grotere en zachter Tortilla.
In Mexico en de Verenigde Staten,Burritois een zeer populair gerecht en de smaak varieert in verschillende regio's. Tegenwoordig onderwegBurrito kan in veel steden over de hele wereld worden geproefd en sommige fastfoodrestaurants worden ook vrijgegeven Burrito combo om de eetlust van klanten te stillen.

Handgemaakt voedselrecept

Voor wrapper

Voeg bloem, zout, bakpoeder voor alle doeleinden toe in een grote kom en meng ze.

Voeg olijfolie en water toe in de kom en kneed voorzichtig alle ingrediënten samen.

Stof het werkoppervlak af en blijf het deeg kneden.

Bedek het deeg met een doek en laat het 15 minuten rusten.

Verdeel het in gelijke deegballen.

Gebruik een deegroller om elke deegbal in een ronde te rollen Tortilla.

Verwarm een ​​pan voor en kook de beide kanten van tortilla's op middelhoog vuur tot er bruine vlekken op beide oppervlakken zijn.

Voor vulling

Hak rode ui, knoflook en tomaat fijn.

Verhit olijfolie in een koekenpan. Fruit gehakte ui, knoflook en voeg dan gemalen mager rundvlees toe en bak tot ze bruin zijn.

Kruid het rundvleesmengsel met chilipoeder en gemalen komijn.

Voeg zwarte bonen en salsa toe in de koekenpan en kook vijf minuten om de smaken te laten mengen.

Zet het vuur uit. Voeg geraspte kaas toe en roer de vulling van rundvlees totdat de kaas is gesmolten.


Gehakt

Neem een Tortilla en doe er een bolletje rundvleesvulling op.

Voeg een lepel zure room en wat gehakte tomaat toe.

Rol het op Burrito.

ANKO Teamonderzoek Probleemoplossen of oplossing leveren

Machine kan zich vormen Burrito perfect.

Bij het maken Burritomet de hand maken de medewerkers burrito's op basis van hun eigen ervaringen. Elke persoon kan verschillende hoeveelheden vulling scheppen, heeft verschillende vouwmanieren om burrito's van verschillende grootte te vormen.


Burrito's in verschillende maten

Bij het maken Burritoper machine wordt elk apparaat op de machine gestuurd door parameterwaarden zodat het eenvoudig is om standaard burrito's te maken. Aan de andere kant, zodra de waarden zijn ingesteld, kan elk verschil in wikkelmaat defecte producten veroorzaken (zoals weergegeven in de bovenstaande foto). Hoe maken we de machinevorm?Burritoperfect? ... → Wilt u meer informatie? Klik hieronder op Contact opnemen

Introductie van voedselapparatuur

  • Plaats Tortilla op het voedergebied
  • Stuffend storten
  • 1e vouw
  • Persen en fixeren
  • Zowel zijmarkering als vouwbaar
  • 2e vouw
  • 3e vouw
  • Burrito gevormd

Burrito opvouwbare apparaten
De selectie van transportband en het ontwerp van positioneringsmechanisme voor semi-automatisch Burrito vormmachine.

De transportband van Burritovormmachine moet vaak starten en stoppen. Wanneer het stopt, glijden de wikkels over het algemeen naar voren, wat de vullocatie en de daaropvolgende vouwprocessen zal beïnvloeden. Om het probleem op te lossen, ... → Wilt u meer informatie? Neem hieronder contact met ons op


De transportband van de Burrito vormmachine
Het positioneringsmechanisme voor het stoppen van tortilla's

Het positioneringsmechanisme voor het stoppen van tortilla's

Machines
BR-1500

De vormmachine kan automatisch vul- en vouwburrito's toevoegen. In een uur kunnen tot 1.500 burrito's worden gevormd. Door de wijziging van sommige onderdelen en parameterwaarden is het ook geschikt voor verschillende soorten wikkels en vulling om een ​​verscheidenheid aan rollen te maken. In dit geval is de machine ontworpen om burrito's te maken met de tortilla's met een diameter van 9,5 inch tot 10,5 inch. Volgens de textuur van de vulling, de vullinghoeveelheid in elkBurrito kan worden aangepast door parameterinstellingen en de afgewerkte producten kunnen tussen 130 en 160 gram wegen.

SD-97-serie en APB-serie

SD-97-serie (Automatische Korstvorm- en Vormmachine) verdeelt deeg in gelijke ballen. Vervolgens worden deze kleine deegballetjes geperst en verwarmd door de APB-serie (pers- en verwarmingsmachine) tot tortilla's in dezelfde maat. Er is een breed scala aan SD-97- en APB-machinemodellen beschikbaar om aan de behoeften van klanten te voldoen. De semi-automatische productielijn combineert SD-97-serie, APB-serie en BR-1500Tortillahet maken, vullen en vouwen van processen om gestandaardiseerde burrito's te produceren en arbeidskosten te besparen. Voor meer informatie over een totaaloplossing of fabrieksplanning kunt u contact met ons opnemen via de bijgeleverde contactformulieren.

Video

Hoe maak je tortilla's met de APB pers- en verwarmingsmachine? Leg het gelijk verdeelde deeg één voor één op de transportband van APB. Elk deeg wordt geperst en verwarmd tot een platte en ronde vorm zonder te krimpen. De machine kan verschillende soorten voedsel produceren, zoalsTortillachapatti, Roti, enzovoort.



Land
  • Verenigde Staten
    Verenigde Staten
    Verenigde Staten Etnische voedselmachine- en voedselverwerkingsapparatuuroplossingen

    Onze oplossingen voor voedselapparatuur voor klanten uit meer dan 108 landen. U kunt op de volgende categorieën klikken om cases te bekijken. Elke case laat zien hoeANKO voert oplossingen voor voedselmachines uit - vanaf het begin van het bereiden van ingrediënten, het ontwerpen en vervaardigen van machines, het oplossen van problemen en na service.



Oplossingsgebied
Categorie

Downloads


Zoeken op behoeften

Zoeken op voorwaarden:

Aanbeveling

ANKO Burrito Apparatuuroplossingen

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.is een fabrikant van voedselbereidingsmachines en leverancier van oplossingen voor voedselproductie. We bieden professionele voedselapparatuur aan sinds 1978. Met jarenlange ervaring in de markt voor voedselmachines,ANKO zorgt ervoor dat onze voedselapparatuur voldoet aan de eisen van klanten.