Nederlands 
Het ontwerp van de semi-automatische burritovormmachine van 'ANKO' heeft geholpen bij het verhogen van de productiviteit van een Amerikaans bedrijf
De klant runt het bedrijf dat al meer dan 25 jaar Mexicaans eten aanbiedt. Ze hebben niet alleen privébezeten restaurantketens, maar distribueren ook meer dan 20 smaken bevroren burrito's naar supermarkten. Echter, toen hun burrito's populair werden, kon de productiecapaciteit van hun huidige productielijnen niet voldoen aan de toenemende vraag. Toen ontdekten ze dat ANKO een burrito-vormmachine heeft ontwikkeld, dus kwamen ze naar Taiwan op zoek naar een oplossing om de productiviteit te verhogen.
Burrito
Onderzoek naar teamproblemen of oplossingslevering van ANKO
Machine kan perfecte burrito vormen.
Bij het met de hand maken van burrito's maken de medewerkers burrito's op basis van hun eigen ervaringen. Elke persoon kan verschillende hoeveelheden vulling scheppen en verschillende vouwmethoden gebruiken om verschillende maten burrito's te vormen.
Bij het maken van een burrito met een machine wordt elk apparaat op de machine bestuurd door parameterwaarden, zodat het gemakkelijk is om standaard burrito's te produceren. Aan de andere kant kan elke afwijking in de grootte van de wrap, nadat de waarden zijn ingesteld, defecte producten veroorzaken (zoals te zien is op de bovenstaande foto). Hoe kunnen we ervoor zorgen dat de machine de burrito perfect vormt? ... (Neem contact met ons op voor meer informatie)
Eerder ontbrak uniformiteit aan Burrito's
Perfect gevormde Burrito's
Introductie van voedselapparatuur
- Plaats de tortilla op het voedingsgebied
- Vulling deponeren
- 1e vouwen
- Drukken en vastzetten
- Zowel zijmarkering als vouwen
- 2e vouwen
- 3e vouwen
- Burrito gevormd
De machine van ANKO start alleen wanneer de sensor een tortilla op de transportband detecteert
Vulling wordt dicht bij de rand geplaatst voor verdere vouwen en inpakken
3 vouwstappen om het proces te voltooien
De selectie van transportband en het ontwerp van het positioneringsmechanisme voor de Semi-Automatische Burrito-vormmachine.
De transportband van de burrito-vormmachine moet vaak starten en stoppen. Wanneer deze stopt, glijden de wrappers meestal naar voren, wat van invloed is op de vulling en de daaropvolgende vouwprocessen. Om het probleem op te lossen,...→Voor meer informatie? Neem hieronder contact met ons op
Transportband op de Burrito-vormmachine
Speciaal uitlijningsmechanisme van ANKO
- Oplossingsvoorstel
Upgrade naar ANKO's hoogwaardige burritoproductieoplossing voor perfect gevormde burrito's
ANKO heeft het gedaan
Veel Burrito-producenten kiezen voor automatiseringsoplossingen om stijgende arbeidskosten aan te pakken en de productiecapaciteit te verhogen. Machinegemaakte Burrito's zorgen voor een consistente vorm en behouden een superieure kwaliteit. De Burrito-vormmachine van ANKO pakt effectief productie-uitdagingen aan en levert perfecte Burrito's aan talloze tevreden klanten.
ANKO kan je verder helpen
Op verzoek kan ANKO ook een uitgebreide One-stop Burrito-oplossing bieden, inclusief een productielijn voor tortilla's, een mixer, verpakkings- en voedselinspectiemachines, om efficiëntie te garanderen. De specificaties van de Burrito kunnen worden aangepast, waarbij factoren zoals de dikte van de wrap, de hoeveelheid vulling en de algehele afmetingen worden aangepast. De Burrito-vormmachine van ANKO kan 1.000 Burrito's per uur produceren, waardoor uw voedselbedrijf wordt verbeterd.
Voor meer informatie, klik alstublieft Meer informatie of vul het onderstaande aanvraagformulier in.
- Machines
-
BR-1500
De vormmachine is in staat om automatisch vulling toe te voegen en burrito's te vouwen. Tot 1.000 burrito's kunnen in een uur worden gevormd. Door de verandering van enkele onderdelen en parameterwaarden is het ook geschikt voor verschillende soorten wraps en vullingen om een verscheidenheid aan rollen te maken. In dit geval is de machine ontworpen om burrito's te maken met tortilla's variërend van 9,5 tot 10,5 inch in diameter. Afhankelijk van de textuur van de vulling kan de hoeveelheid vulling in elke burrito worden aangepast door middel van parameterinstellingen en kunnen de eindproducten wegen tussen 130 en 160 gram.
SD-97 serie & APB serie
De SD-97-serie (Automatische Vorm- en Vormmachine) verdeelt het deeg in gelijke ballen. Vervolgens worden deze kleine deegballetjes door de APB-serie (pers- en verwarmingsmachine) geperst en verhit tot tortilla's van dezelfde grootte. Er zijn verschillende modellen van SD-97 en APB machines beschikbaar om aan de behoeften van klanten te voldoen. De semi-automatische productielijn combineert de SD-97-serie, APB-serie en BR-1500 en omvat tortillabereiding, vulling en vouwprocessen om gestandaardiseerde burrito's te produceren en arbeidskosten te besparen. Voor meer informatie over een totaaloplossing of fabrieksplanning kunt u contact met ons opnemen via de verstrekte contactformulieren.
- Video
Hoe maak je tortilla's met de APB pers- en verwarmingsmachine? Plaats gelijk verdeeld deeg één voor één op de transportband van de APB. Elk deeg wordt platgedrukt en verhit tot een platte en ronde vorm zonder krimpen. De machine kan verschillende voedingsmiddelen produceren, zoals tortilla, chapatti, roti, enzovoort.
- Land
Verenigde Staten
Oplossingen voor etnische voedselmachines en voedselverwerkingsapparatuur in de Verenigde Staten
ANKO biedt onze klanten in de Verenigde Staten geavanceerde geautomatiseerde voedselproductietechnologie voor het maken van dumplings, loempia's, empanadas, lente-uitjes, burrito's, mochi, quesadilla's en loempiavellen. We bieden ook geïntegreerde oplossingen voor populaire voedingsmiddelen zoals Samosa's, Momo, Pierogi, Tortilla's, Shumai, Tapioca Parels en meer. Ons professionele team helpt klanten bij een soepele overgang van handmatige naar geautomatiseerde productie om hun productie-efficiëntie en consistentie te verbeteren. Om tijdige en lokale service te bieden, heeft ANKO een filiaal opgericht in de Verenigde Staten. Met een toegewijd team ter plaatse kunnen we persoonlijke consultaties, machine-demonstraties en responsieve after-sales ondersteuning aanbieden, afgestemd op de specifieke behoeften van onze Amerikaanse klanten. Elk ANKO succesverhaal toont aan hoe we onze klanten ondersteunen in hun geautomatiseerde voedselproductiebedrijf, van voedselbereiding en machine-aankoop tot productielijnontwerp, probleemoplossing en after-sales service. Voel je vrij om op de volgende succesvolle casestudy's te klikken om te ontdekken hoe we kunnen samenwerken om je voedselproductie te optimaliseren.
- Categorie
- Voedselcultuur
Burrito is een van de op tortilla gebaseerde gerechten. Vlees, bonen, Mexicaanse rijst, sla, kaas zijn veelvoorkomende vullingen die in een burrito worden gerold en mensen eten het meestal met guacamole of zure room er bovenop of als dip.
Een ander Mexicaans gerecht - taco - lijkt op een burrito, maar er zijn kleine verschillen tussen hen. Een taco is als een sandwich, waarbij verschillende vullingen kunnen worden toegevoegd en omwikkeld met een kleinere, ronde en harde tortilla; daarentegen wordt een burrito volledig opgerold en gevouwen met een grotere en zachtere tortilla.
In Mexico en de Verenigde Staten is de burrito een zeer populair gerecht en de smaak varieert in verschillende regio's. Tegenwoordig kan de burrito onderweg worden geproefd in veel steden wereldwijd en sommige fastfoodrestaurants bieden ook burrito-combinaties aan om aan de eetlust van klanten te voldoen.- Handgemaakt Recept
-
Voedselingrediënt
Voor de wrap - Tarwebloem/Zout/Bakpoeder/Water/Olie, Voor de vulling - Rode ui/Knoflook/Tomaat/Gemalen mager rundvlees/Chilipoeder/Gemalen komijn/Zwarte bonen/Geraspte kaas/Salsa/Zure room
Voor de wrap
(1) Voeg bloem, zout en bakpoeder toe aan een grote kom en meng ze. (2) Voeg olie en water toe aan de kom en kneed voorzichtig alle ingrediënten samen. (3) Strooi wat bloem op het werkoppervlak en blijf het deeg kneden. (4) Bedek het deeg met een doek en laat het 15 minuten rusten. (5) Verdeel het in gelijke deegballen. (6) Gebruik een deegroller om elk deegballetje uit te rollen tot een ronde tortilla. (7) Verwarm een pan voor en bak beide kanten van de tortilla's op middelhoog vuur tot er bruine vlekken op beide oppervlakken zijn.
Voor het vullen
(1) Snijd rode ui, knoflook en tomaat. (2) Verhit olie in een koekenpan. Bak gesnipperde ui, knoflook en voeg dan mager rundergehakt toe en bak tot het bruin is. (3) Breng het gehaktmengsel op smaak met chilipoeder en gemalen komijn. (4) Voeg zwarte bonen en salsa toe aan de koekenpan en kook gedurende vijf minuten om de smaken te laten mengen. (5) Zet het vuur uit. Voeg geraspte kaas toe en roer het gehaktmengsel totdat de kaas gesmolten is.
Voor het inpakken
(1) Neem een tortilla en leg er een schepje van het gehaktmengsel op. (2) Voeg een lepel zure room en wat gehakte tomaat toe. (3) Rol de burrito op.
- Downloads
Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
