Română 
Designul mașinii semiautomate de formare a burritourilor de la ANKO a ajutat la creșterea productivității unei companii din SUA
Clientul a condus compania care oferă mâncare mexicană de peste 25 de ani. Ei nu numai că dețin lanțuri de restaurante private, dar distribuie și peste 20 de arome de burritos congelate în supermarketuri. Cu toate acestea, când burrito-urile lor au devenit populare, capacitatea de producție a liniilor lor de producție actuale nu a putut satisface cererea în creștere. Apoi, au descoperit că ANKO a dezvoltat o mașină de formare a burrito-urilor, așa că au venit în Taiwan în căutarea unei soluții pentru a crește productivitatea.
Burrito
Echipa ANKO Cercetare Probleme de Soluționare sau Livrare a Soluției
Mașina poate forma burrito perfect.
Atunci când fac burrito manual, angajații fac burrito-uri în funcție de propriile lor experiențe. Fiecare persoană poate pune cantități diferite de umplutură și poate folosi metode diferite de îndoire pentru a forma burrito-uri de dimensiuni diferite.
Când se face un burrito cu mașină, fiecare dispozitiv de pe mașină este controlat de valorile parametrilor, astfel încât să fie ușor să se producă burrito standard. Pe de altă parte, odată ce valorile sunt setate, orice diferență în dimensiunea învelișului poate cauza produse defecte (cum se arată în fotografia de mai sus). Cum putem face ca mașina să formeze burrito perfect? ... (Vă rugăm să ne contactați pentru a obține mai multe informații)
În trecut, burrito-urile aveau lipsă de uniformitate
Burrito-urile perfect formate
Introducere echipamente alimentare
- Plasați tortilla pe zona de alimentare
- Depozitarea umpluturii
- Prima pliere
- Presare și fixare
- Marcare și pliere pe ambele părți
- A doua pliere
- A treia pliere
- Formare burrito
Mașina ANKO va porni doar atunci când senzorul detectează o tortilla pe bandă
Umplutura este plasată aproape de margine pentru a fi mai ușor de îndoit și învelit
3 pași de îndoire pentru a finaliza procesul
Selectarea transportorului și proiectarea mecanismului de poziționare pentru Mașina de formare a burrito-urilor semi-automată.
Transportorul mașinii de formare a burrito trebuie să pornească și să se oprească frecvent. Când se oprește, ambalajele se deplasează înainte, ceea ce va afecta locația umpluturii și procesele ulterioare de pliere. Pentru a rezolva problema,...→Pentru a obține mai multe informații, vă rugăm să ne contactați mai jos
Bandă transportoare pe mașina de formare a burrito-ului
Mecanismul special de aliniere a benzii transportoare ANKO
- Propunere de Soluție
Upgrade la soluția de producție a burrito-urilor de înaltă calitate ANKO pentru burrito-uri perfect formate
ANKO a făcut
Mulți producători de burrito se bazează pe soluții de automatizare pentru a face față costurilor ridicate ale forței de muncă și pentru a crește capacitatea de producție. Burrito-urile făcute de mașină asigură o formă constantă și mențin o calitate superioară. Mașina de formare a burrito-urilor de la ANKO abordează eficient provocările de producție, oferind burrito-uri perfecte pentru numeroși clienți mulțumiți.
ANKO te poate ajuta mai mult
La cerere, ANKO poate oferi și o soluție completă One-stop Burrito, inclusiv linie de producție pentru tortilla, mixer, mașini de ambalare și inspecție alimentară, asigurând eficiența. Specificațiile Burrito-ului pot fi personalizate, ajustând factori precum grosimea învelișului, cantitatea de umplutură și dimensiunile generale. Mașina de formare a Burrito-ului ANKO poate produce 1.000 de Burrito-uri pe oră, îmbunătățind afacerea dvs. cu alimente.
Pentru mai multe informații, vă rugăm să faceți clic pe Aflați mai multe sau completați formularul de solicitare de mai jos.
- Mașini
-
BR-1500
Mașina de formare este capabilă să adauge automat umplutură și să împăturească burrito-uri. Se pot forma până la 1.000 de burrito-uri într-o oră. Prin schimbarea unor piese și a valorilor parametrilor, este potrivit și pentru diferite tipuri de învelișuri și umpluturi pentru a crea o varietate de rulouri. În acest caz, mașina este proiectată pentru a face burritos cu tortillas cu diametrul cuprins între 9,5 și 10,5 inch. În funcție de textura umpluturii, cantitatea de umplutură din fiecare burrito poate fi ajustată prin setările parametrilor, iar produsele finite pot cântări între 130 și 160 de grame.
Seria SD-97 și seria APB
Seria SD-97 (Mașină automată de încapsulare și formare) împarte aluatul în bile egale. Apoi, aceste bile mici de aluat sunt presate și încălzite de seria APB (Mașină de presare și încălzire) în tortile de aceeași dimensiune. O gamă largă de modele de mașini SD-97 și APB sunt disponibile pentru a satisface nevoile clienților. Linia de producție semi-automată combină seria SD-97, seria APB și BR-1500 și implică procesele de fabricare a tortilelor, umplere și pliere pentru a produce burrito standardizate și a ajuta la reducerea costurilor cu forța de muncă. Pentru mai multe informații despre o soluție completă sau planificarea unei fabrici, vă rugăm să ne contactați prin formularele de contact furnizate.
- Video
Cum să produci tortilă cu mașina de presat și încălzit APB? Așează aluatul împărțit în mod egal pe banda transportoare a APB, unul câte unul. Fiecare aluat este presat și încălzit într-o formă plată și rotundă fără a se micșora. Mașina poate produce o varietate de alimente precum tortilă, chapatti, roti, etc.
- Țară
Statele Unite
Soluții pentru echipamente de procesare a alimentelor și mașini etnice din Statele Unite
ANKO oferă clienților noștri din Statele Unite tehnologie avansată de producție alimentară automată pentru a face Găluște, Rulouri cu ou, Empanadas, Rulouri de primăvară, Burritos, Mochi, Quesadillas și Foi pentru Rulouri de Primăvară. Oferim, de asemenea, soluții integrate pentru alimente populare, cum ar fi Samosas, Momo, Pierogi, Tortillas, Shumai, Perle de Tapioca și altele. Echipa noastră profesională asistă clienții în tranziția lină de la producția manuală la cea automatizată pentru a îmbunătăți eficiența și consistența producției lor. Fiecare poveste de succes ANKO ilustrează modul în care sprijinim clienții noștri în afacerea lor de producție alimentară automatizată, de la pregătirea alimentelor și achiziția de mașini până la proiectarea liniei de producție, depanare și servicii post-vânzare. Vă rugăm să faceți clic pe următoarele studii de caz de succes pentru a descoperi cum putem colabora pentru a optimiza producția dumneavoastră alimentară.
- Categorie
- Cultură alimentară
Burrito este unul dintre alimentele pe bază de tortilla. Carnea, fasolea, orezul mexican, salata, brânza sunt umpluturi comune în burrito și oamenii de obicei îl mănâncă cu guacamole sau smântână deasupra sau ca sos.
Un alt fel de mâncare mexicană - taco - arată similar cu burrito, dar există mici diferențe între ele. Taco este ca un sandviș, se pot adăuga diverse umpluturi și se înfășoară cu o tortilla rotundă și tare mai mică; în schimb, burrito este complet rulat și împăturit cu o tortilla mai mare și mai moale.
În Mexic și Statele Unite, burrito este o mâncare foarte populară și gustul său variază în diferite regiuni. În prezent, burrito-ul pe drum poate fi gustat în multe orașe din întreaga lume, iar unele restaurante fast food lansează și combo-uri de burrito pentru a satisface pofta clienților.- Rețetă artizanală
-
Ingredient alimentar
Pentru înveliș - Făină universală/Sare/Praf de copt/Apă/Ulei, Pentru umplutură - Ceapă roșie/Usturoi/Rosii/Carne de vită tocată/Chili în pulbere/Cumin măcinat/Fasole neagră/Brânză rasă/Salsa/Smântână acră
Pentru înveliș
(1) Adăugați făină pentru toate scopurile, sare și praf de copt într-un bol mare și amestecați-le. (2) Adăugați ulei și apă în bol și frământați ușor toate ingredientele împreună. (3) Presărați făina pe suprafața de lucru și continuați să frământați aluatul. (4) Acoperiți aluatul cu o cârpă și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute. (5) Împărțiți-l în bile de aluat egale. (6) Folosește un sucitor pentru a întinde fiecare bilă de aluat într-o tortilla rotundă. (7) Încălziți o tigaie și gătiți ambele părți ale tortilelor la foc mediu până apar pete maronii pe ambele suprafețe.
Pentru umplere
(1) Tăiați ceapa roșie, usturoiul și roșia. (2) Încălziți uleiul într-o tigaie. Căliți ceapa tocată, usturoiul și apoi adăugați carnea de vită tocată și căliți până se rumenește. (3) Condimentați amestecul de carne de vită cu pudră de chili și chimion măcinat. (4) Adăugați fasolea neagră și salsa în tigaie și gătiți timp de cinci minute pentru a permite amestecarea aromelor. (5) Opriți căldura. Adăugați brânză rasă și amestecați umplutura de carne până când brânza se topește.
Pentru învelire
(1) Luați o tortilla și puneți o lingură de umplutură de carne pe ea. (2) Adăugați o lingură de smântână și puțină roșie tocată. (3) Înfășurați burrito-ul.
- Descărcări
Soluții pentru echipamente de procesare a alimentelor
Vizualizați noile noastre mașini de procesare a alimentelor și soluțiile cheie în mână
