Ελληνικά 
Η σχεδίαση ημιαυτόματης μηχανής διαμόρφωσης burrito της ANKO βοήθησε στην αύξηση της παραγωγικότητας μιας αμερικανικής εταιρείας
Ο πελάτης έχει εκτελέσει την εταιρεία που προσφέρει μεξικάνικα φαγητά για πάνω από 25 χρόνια. Δεν έχουν μόνο αλυσίδες εστιατορίων που ανήκουν σε ιδιώτες, αλλά διανέμουν επίσης περισσότερες από 20 γεύσεις παγωμένων μπουρίτο σε σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, όταν τα burritos τους άρχισαν να γίνονται δημοφιλή, η παραγωγική ικανότητα των υφιστάμενων γραμμών παραγωγής τους δεν μπορούσε να ανταποκριθεί στην αυξανόμενη ζήτηση. Στη συνέχεια, ανακάλυψαν ότι η ANKO έχει αναπτύξει μηχανή διαμόρφωσης burrito, οπότε ήρθαν στην Ταϊβάν ψάχνοντας για μια λύση για την αύξηση της παραγωγικότητας.
Μπουρίτο
Έρευνα Προβλήματος ή Παράδοση Λύσης Ομάδας ANKO
Η μηχανή μπορεί να διαμορφώσει το μπουρίτο τέλεια.
Όταν φτιάχνουν μπουρίτο με το χέρι, οι υπάλληλοι φτιάχνουν μπουρίτο βασιζόμενοι στις δικές τους εμπειρίες. Κάθε άτομο μπορεί να τοποθετεί διαφορετικές ποσότητες γέμισης, να έχει διαφορετικούς τρόπους διπλώματος για να δημιουργήσει διάφορα μεγέθη μπουρίτο.
Όταν κατασκευάζουμε μπουρίτο με μηχανή, κάθε συσκευή στη μηχανή ελέγχεται από τιμές παραμέτρων, έτσι ώστε να είναι εύκολο να παράγουμε τυποποιημένα μπουρίτο. Από την άλλη πλευρά, μόλις οι τιμές έχουν οριστεί, οποιαδήποτε διαφορά στο μέγεθος της συσκευασίας μπορεί να προκαλέσει ελαττωματικά προϊόντα (όπως φαίνεται στην παραπάνω φωτογραφία). Πώς μπορούμε να κατασκευάσουμε τη μηχανή ώστε να δημιουργεί τέλεια μπουρίτο; ... (Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες)
Προηγουμένως, τα burritos έλειπαν από ομοιομορφία
Τέλεια διαμορφωμένα burritos
Εισαγωγή Εξοπλισμού Τροφίμων
- Τοποθέτηση της τορτίγιας στην περιοχή τροφοδοσίας
- Κατάθεση του γεμίσματος
- 1η πτυχή
- Πίεση και σταθεροποίηση
- Σήμανση και δίπλωμα από τις δύο πλευρές
- 2ο δίπλωμα
- 3ο δίπλωμα
- Δημιουργία burrito
Η Μηχανή της ANKO θα ξεκινήσει μόνο όταν ο αισθητήρας ανιχνεύσει ένα τορτίγια στην ταινία μεταφοράς
Η γέμιση τοποθετείται κοντά στην άκρη για περαιτέρω δίπλωμα και τυλιγμα
3 βήματα διπλώματος για την ολοκλήρωση της διαδικασίας
Η επιλογή του ταινιομεταφορέα και ο σχεδιασμός του μηχανισμού θέσης για την Ημι-Αυτόματη Μηχανή Διαμόρφωσης Μπουρίτο.
Ο μεταφορέας της μηχανής διαμόρφωσης burrito χρειάζεται να ξεκινά και να σταματά συχνά. Όταν σταματά, οι επικαλύπτοντες γενικά γλιστρούν προς τα εμπρός, πράγμα που επηρεάζει τη θέση του γέμισματος και τις επόμενες διαδικασίες πτυχώσεων. Για να λυθεί το πρόβλημα,...→Για περισσότερες πληροφορίες; Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας παρακάτω
Ταινία μεταφοράς στη Μηχανή Διαμόρφωσης Μπουρίτο
Ειδικός μηχανισμός ευθυγράμμισης της ANKO
- Πρόταση Λύσης
Αναβαθμίστε στην υψηλής ποιότητας λύση παραγωγής μπουρίτο της ANKO για την τέλεια διαμορφωμένη μπουρίτο
ANKO έκανε
Πολλοί παραγωγοί Burrito απευθύνονται σε λύσεις αυτοματισμού για να αντιμετωπίσουν την αύξηση του κόστους εργασίας και να αυξήσουν την παραγωγικότητα. Οι μηχανοποιημένοι Burritos εξασφαλίζουν συνεπή μορφή και διατηρούν υψηλή ποιότητα. Η Μηχανή Διαμόρφωσης Burrito της ANKO αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τις προκλήσεις της παραγωγής, παρέχοντας τέλεια Burritos σε πολλούς ικανοποιημένους πελάτες.
ANKO μπορεί να σας βοηθήσει περισσότερο
Με το αίτημά σας, η ANKO μπορεί επίσης να παρέχει μια ολοκληρωμένη λύση για τα μπουρίτο, περιλαμβάνοντας γραμμή παραγωγής τορτίγιας, αναμεικτήρα, συσκευασία και μηχανές ελέγχου τροφίμων, εξασφαλίζοντας αποδοτικότητα. Οι προδιαγραφές του μπουρίτο μπορούν να προσαρμοστούν, προσαρμόζοντας παραγόντες όπως η πάχος της επικάλυψης, η ποσότητα γέμισης και οι συνολικές διαστάσεις. Η μηχανή διαμόρφωσης μπουρίτο της ANKO μπορεί να παράγει 1.000 μπουρίτο ανά ώρα, ενισχύοντας την επιχείρησή σας στον τομέα των τροφίμων.
Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε κάντε κλικ Μάθετε Περισσότερα ή συμπληρώστε τη φόρμα ερωτήσεων παρακάτω.
- Μηχανές
-
BR-1500
Η μηχανή διαμορφώσεως είναι ικανή να προσθέτει αυτόματα γέμιση και να διπλώνει τα μπουρίτος. Μπορούν να δημιουργηθούν έως και 1.000 burritos ανά ώρα. Μέσω της αλλαγής ορισμένων μερών και τιμών παραμέτρων, είναι επίσης κατάλληλο για διάφορα είδη σάντουιτς και γεμίσματα για να δημιουργήσει μια ποικιλία ρολών. Σε αυτήν την περίπτωση, η μηχανή σχεδιάστηκε για να φτιάχνει μπουρίτος με τορτίγιες που κυμαίνονται από 9,5 ίντσες έως 10,5 ίντσες σε διάμετρο. Σύμφωνα με την υφή της γέμισης, η ποσότητα της γέμισης σε κάθε μπουρίτο μπορεί να ρυθμιστεί με τις ρυθμίσεις των παραμέτρων και τα τελικά προϊόντα μπορούν να ζυγίζουν από 130 έως 160 γραμμάρια.
Σειρά SD-97 & Σειρά APB
Η σειρά SD-97 (Αυτόματη μηχανή επικάλυψης και διαμόρφωσης) διαιρεί τη ζύμη σε ίσες μπάλες. Στη συνέχεια, αυτές οι μικρές μπάλες ζυμαριού πιέζονται και θερμαίνονται από τη σειρά APB (Μηχανή Πίεσης και Θέρμανσης) για να γίνουν τορτίγιες ίδιου μεγέθους. Διάφορα μοντέλα μηχανών SD-97 και APB είναι διαθέσιμα για να καλύψουν τις ανάγκες των πελατών. Η ημιαυτόματη γραμμή παραγωγής που συνδυάζει τις σειρές SD-97, APB και BR-1500 περιλαμβάνει την παραγωγή τορτίγιας, τη γέμιση και την αναδίπλωση για την παραγωγή τυποποιημένων μπουρίτο και βοηθά στην εξοικονόμηση εργατικού κόστους. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με μια ολοκληρωμένη λύση ή σχεδιασμό εργοστασίου, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω των παρεχόμενων φορμών επικοινωνίας.
- Βίντεο
Πώς να παράγετε τορτίγιες με το μηχάνημα πίεσης και θέρμανσης APB; Τοποθετήστε το ζυμάρι που έχει χωριστεί ισόποσα στον ταινιοειδή κονβέερ του APB ένα-ένα. Κάθε ζυμάρι πιέζεται και θερμαίνεται μέχρι να γίνει επίπεδο και κυκλικό χωρίς να συρρικνώνεται. Το μηχάνημα μπορεί να παράγει διάφορα είδη φαγητού, όπως τορτίγιες, τσαπάτι, ρότι, κλπ.
- Χώρα
Ηνωμένες Πολιτείες
Λύσεις εξοπλισμού μηχανών εθνοτικής τροφής από τις Ηνωμένες Πολιτείες
ANKO παρέχει στους πελάτες μας στις Ηνωμένες Πολιτείες προηγμένη αυτοματοποιημένη τεχνολογία παραγωγής τροφίμων για την παρασκευή ντάμπλινγκ, ρολών αυγού, εμπανάδας, ρολών άνοιξης, μπουρίτος, μότσι, κασερίλας και περιτυλιγμάτων ρολών άνοιξης. Προσφέρουμε επίσης ολοκληρωμένες λύσεις για δημοφιλή φαγητά όπως Σαμόσες, Μόμο, Πιρογκί, Τορτίγια, Σουμάι, Σφαίρες Ταπιόκας και άλλα. Η επαγγελματική μας ομάδα βοηθά τους πελάτες με μια ομαλή μετάβαση από την χειροκίνητη στην αυτοματοποιημένη παραγωγή για να ενισχύσει την αποδοτικότητα και τη συνέπεια της παραγωγής τους. Κάθε ιστορία επιτυχίας της ANKO αναδεικνύει πώς υποστηρίζουμε τους πελάτες μας στην αυτοματοποιημένη βιομηχανία τροφίμων τους, από την προετοιμασία τροφίμων και την προμήθεια μηχανών μέχρι το σχεδιασμό γραμμών παραγωγής και την επίλυση προβλημάτων και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση. Μη διστάσετε να κάνετε κλικ στις παρακάτω επιτυχημένες μελέτες περιπτώσεων για να ανακαλύψετε πώς μπορούμε να συνεργαστούμε για να βελτιστοποιήσουμε την παραγωγή τροφίμων σας.
- Κατηγορία
- Τροφική Πολιτιστική
Το μπουρίτο είναι ένα από τα φαγητά που βασίζονται σε τορτίγια. Κρέας, φασόλια, μεξικάνικο ρύζι, μαρούλι, τυρί είναι συνηθισμένα γέμισμα που τυλίγεται στο μπουρίτο και οι άνθρωποι συνήθως το τρώνε με γκουακαμόλε ή γιαούρτι από πάνω ή ως σάλτσα.
Ένα άλλο μεξικάνικο φαγητό - τάκο - μοιάζει με το μπουρίτο, αλλά υπάρχουν μικρές διαφορές ανάμεσά τους. Ο τάκο είναι σαν ένα σάντουιτς, μπορούν να προστεθούν διάφορα γέμιστα και να τυλιχθούν με ένα μικρό, στρογγυλό και σκληρό τορτίγια. Αντίθετα, το μπουρίτο είναι πλήρως τυλιγμένο και διπλωμένο με μια μεγαλύτερη και πιο μαλακή τορτίγια.
Στο Μεξικό και τις Ηνωμένες Πολιτείες, το burrito είναι ένα πολύ δημοφιλές φαγητό και ο γευστικός του χαρακτήρας ποικίλει σε διάφορες περιοχές. Σήμερα, το burrito για να το φας στο πηδάλιο μπορεί να γευτεί σε πολλές πόλεις παγκοσμίως και ορισμένα εστιατόρια γρήγορου φαγητού κυκλοφορούν επίσης συνδυασμούς burrito για να ικανοποιήσουν την όρεξη των πελατών.- Χειροποίητη Συνταγή
-
Συστατικό Τροφίμων
Για την ζύμη - Αλεύρι/Αλάτι/Μπέικιν Πάουντερ/Νερό/Λάδι, Για το γέμισμα - Κόκκινο κρεμμύδι/Σκόρδο/Ντομάτα/Κιμάς βοδινός/Πιπέρι Τσίλι/Κύμινο Τριμμένο/Μαύρα Φασόλια/Τυρί τριμμένο/Σάλτσα/Γιαούρτι
Για την ζύμη
(1) Προσθέστε όλο το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τα. (2) Προσθέστε λάδι και νερό στο μπολ και ανακατέψτε απαλά όλα τα υλικά μαζί. (3) Αλείψτε την επιφάνεια εργασίας και συνεχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη. (4) Καλύψτε τη ζύμη με ένα πανί και αφήστε τη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά. (5) Διαιρέστε το σε ίσες μπάλες ζύμης. (6) Χρησιμοποιήστε έναν ποδοσφαιρικό πόλο για να απλώσετε κάθε μπάλα ζύμης σε έναν κυκλικό τορτίγια. (7) Προθερμάνετε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε τις δύο πλευρές των τορτίγιας σε μέτρια φωτιά μέχρι να εμφανιστούν καφέ σημάδια στις δύο επιφάνειες.
Για γέμισμα
(1) Κόψτε κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο και ντομάτα. (2) Θερμάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι. Σοτάρετε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο και στη συνέχεια προσθέστε το κιμά και σοτάρετε μέχρι να γίνει καφέ. (3) Αρωματίστε το μείγμα βοδινού κρέατος με πιπέρι και κύμινο σε σκόνη. (4) Προσθέστε μαύρα φασόλια και σάλτσα στο τηγάνι και μαγειρέψτε για πέντε λεπτά για να αναμειχθούν οι γεύσεις. (5) Απενεργοποιήστε τη θερμότητα. Προσθέστε τυρί τριμμένο και ανακατέψτε το κιμά μέχρι να λιώσει το τυρί.
Για την συσκευασία
(1) Πάρτε ένα τορτίγια και βάλτε μια κουταλιά από το μείγμα με το κρέας. (2) Προσθέστε μια κουταλιά από το γιαούρτι και λίγο ψιλοκομμένη ντομάτα. (3) Τυλίξτε το μπουρίτο.
- Λήψεις
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
