Русский 
Дизайн полуавтоматической машины для формования буррито от 'ANKO' помог увеличить производительность американской компании
Клиент ведет компанию, предлагающую мексиканскую еду уже более 25 лет. У них не только есть сети ресторанов в частной собственности, но и распространяют более 20 видов замороженных буррито в супермаркеты. Однако, когда их буррито стали популярными, производственные мощности их текущих линий не могли удовлетворить растущий спрос. Затем они обнаружили, что ANKO разработала машину для формирования буррито, поэтому они приехали в Тайвань в поисках решения для увеличения производительности.
Буррито
Командное исследование ANKO по решению проблем или доставке решений
Машина может идеально формировать буррито.
При ручном приготовлении буррито сотрудники делают буррито на основе своего опыта. Каждый человек может набирать разное количество начинки, иметь разные способы складывания для формирования разных размеров буррито.
При изготовлении буррито с помощью машины каждое устройство на машине контролируется значениями параметров, чтобы легко производить стандартные буррито. С другой стороны, после установки значений любое отличие в размере оболочки может вызвать дефектные изделия (как показано на фото выше). Как сделать так, чтобы машина формировала буррито идеально? ... (Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы получить больше информации)
Ранее, буррито не имели единства
Идеально сформированные буррито
Введение в оборудование для пищевой промышленности
- Положите тортилью на зону подачи
- Нанесение начинки
- 1-ое складывание
- Нажатие и закрепление
- Обозначение с двух сторон и складывание
- 2-ое складывание
- 3-е складывание
- Формирование буррито
Машина ANKO начнет работать только тогда, когда датчик обнаружит тортилью на конвейере
Начинка размещается у края для дальнейшего складывания и заворачивания
3 этапа складывания для завершения процесса
Выбор конвейера и разработка механизма позиционирования для полуавтоматической формовочной машины для буррито.
Конвейер машины для формирования буррито должен часто запускаться и останавливаться. Когда он останавливается, оболочки обычно скользят вперед, что влияет на расположение начинки и последующие процессы складывания. Чтобы решить проблему,...→Хотите получить больше информации? Пожалуйста, свяжитесь с нами ниже
Конвейерная лента на машине для формирования буррито
Специальный механизм выравнивания конвейера ANKO
- Предложение решения
Обновите свое производство буррито с высококачественным решением от ANKO для идеально формированных буррито
ANKO сделал
Многие производители буррито обращаются к автоматизированным решениям, чтобы справиться с растущими затратами на рабочую силу и увеличить производственные мощности. Машиностроенные буррито обеспечивают постоянную форму и поддерживают высокое качество. Машина для формирования буррито от ANKO эффективно решает производственные задачи, доставляя идеальные буррито множеству довольных клиентов.
ANKO может помочь вам больше
По вашему запросу, ANKO также может предоставить комплексное решение One-stop Burrito, включая линию по производству тортильи, миксер, упаковочные и инспекционные машины для пищевой продукции, обеспечивая эффективность. Спецификации буррито могут быть настроены, регулируя такие факторы, как толщина обертки, количество начинки и общие размеры. Бурритоформовочная машина ANKO может производить 1000 буррито в час, улучшая ваш бизнес в области пищевой продукции.
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, нажмите Узнать больше или заполните форму запроса ниже.
- Машины
-
BR-1500
Формовочная машина способна автоматически добавлять начинку и складывать буррито. В течение часа можно сформировать до 1 000 буррито. Через изменение некоторых частей и значений параметров, он также подходит для различных видов оберток и начинок для приготовления разнообразных рулетов. В этом случае машина предназначена для приготовления буррито с тортильями диаметром от 9,5 до 10,5 дюймов. В зависимости от текстуры начинки, количество начинки в каждом буррито может быть отрегулировано с помощью параметров, и готовые изделия могут весить от 130 до 160 граммов.
Серия SD-97 и серия APB
Серия SD-97 (автоматическая машина для формования и формирования) делит тесто на равные шарики. Затем эти маленькие шарики теста прессуются и нагреваются с помощью серии APB (прессовочно-нагревательная машина) до получения тортильи одинакового размера. Для удовлетворения потребностей клиентов доступен широкий спектр моделей машин SD-97 и APB. Полуавтоматическая линия производства, объединяющая серию SD-97, серию APB и BR-1500, включает процессы изготовления тортильи, начинки и складывания для производства стандартизированных буррито и помогает сэкономить трудовые затраты. Для получения дополнительной информации о полном решении или планировании фабрики, пожалуйста, свяжитесь с нами через предоставленные контактные формы.
- Видео
Как производить тортильи с помощью прессовочно-нагревательной машины APB? Разместите равномерно разделенное тесто на конвейере APB по одному. Каждое тесто прессуется и нагревается до плоской и круглой формы без усадки. Машина может производить различные продукты, такие как тортилья, чапатти, роти и т. д.
- Страна
Соединенные Штаты
Решения для оборудования по обработке этнической пищи и машин Соединенных Штатов
ANKO предоставляет нашим клиентам в Соединенных Штатах передовые автоматизированные технологии производства пищи для приготовления пельменей, яичных рулетов, эмпанадас, весенних рулетов, буррито, моти, кесадильи и оберток для весенних рулетов. Мы также предлагаем интегрированные решения для популярных блюд, таких как самосы, момо, пироги, тортильи, шуй, тапиока и многое другое. Наша профессиональная команда помогает клиентам плавно перейти от ручного к автоматизированному производству, чтобы повысить их производственную эффективность и согласованность. Каждая история успеха ANKO демонстрирует, как мы поддерживаем наших клиентов в их автоматизированном производстве продуктов питания, начиная от подготовки пищи и закупки оборудования до проектирования производственной линии, устранения неполадок и послепродажного обслуживания. Пожалуйста, не стесняйтесь нажимать на следующие успешные примеры, чтобы узнать, как мы можем работать вместе для оптимизации вашего производства продуктов питания.
- Категория
- Культура питания
Буррито - это одна из пищевых продуктов на основе тортильи. Мясо, бобы, мексиканский рис, салат, сыр - это обычные начинки, завернутые в буррито, и люди обычно едят его с гуакамоле или сметаной сверху или в качестве соуса.
Другая мексиканская еда - тако - выглядит похоже на буррито, но между ними есть небольшие различия. Тако похоже на бутерброд, в него можно добавить различные начинки и завернуть вокруг маленькой круглой и твердой тортильи; наоборот, буррито полностью свернуто и сложено с помощью большой и мягкой тортильи.
В Мексике и Соединенных Штатах буррито - очень популярная еда, и ее вкус различается в разных регионах. В настоящее время буррито можно попробовать во многих городах по всему миру, и некоторые фаст-фуд рестораны также предлагают комбо с буррито, чтобы удовлетворить аппетит клиентов.- Рецепт ручной работы
-
Ингредиенты для пищи
Для обертки - универсальная мука/соль/разрыхлитель/вода/масло, для начинки - красный лук/чеснок/помидор/молотая говядина/чили-порошок/молотый кумин/черные бобы/тёртый сыр/сальса/сметана
Для обертки
(1) Добавьте пшеничную муку, соль и разрыхлитель в большую миску и перемешайте их. (2) Добавьте масло и воду в миску и аккуратно замешайте все ингредиенты вместе. (3) Посыпьте рабочую поверхность мукой и продолжайте замешивать тесто. (4) Покройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут. (5) Разделите его на равные шарики теста. (6) Используйте валик для раскатывания каждого шарика теста в круглую тортилью. (7) Разогрейте сковороду и готовьте обе стороны тортильи на среднем огне до появления коричневых пятен на обеих поверхностях.
Для заполнения
(1) Нарежьте красный лук, чеснок и помидор. (2) Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте нарезанный лук, чеснок, а затем добавьте мелко нарезанную говядину и жарьте до золотистого цвета. (3) Приправьте смесь говядины чили-порошком и молотым кумином. (4) Добавьте черные бобы и сальсу в сковороду и готовьте в течение пяти минут, чтобы ароматы соединились. (5) Выключите нагрев. Добавьте натертый сыр и перемешайте мясную начинку, пока сыр не растает.
Для упаковки
(1) Возьмите тортилью и положите на нее порцию мясной начинки. (2) Добавьте ложку сметаны и немного нарезанного помидора. (3) Сверните буррито.
- Загрузки
Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
