Burrito / Rješenja za opremu za obradu hrane

ANKO-ov stroj za oblikovanje burritosa povećava kapacitet proizvodnje kako bi zadovoljio tržišnu potražnju, osiguravajući savršene proizvode bez grešaka / Pružatelj ključnih projekata za preradu hrane i kruha


Dizajn poluautomatskog stroja za oblikovanje burrita tvrtke 'ANKO' pomogao je povećanju produktivnosti američke tvrtke

Klijent vodi tvrtku koja nudi meksičku hranu već više od 25 godina. Oni ne samo da imaju privatne lance restorana, već također distribuiraju više od 20 okusa smrznutih burrita u supermarketima. Međutim, kada su njihovi burritosi postali popularni, kapacitet proizvodnje njihovih trenutnih proizvodnih linija nije mogao zadovoljiti rastuću potražnju. Onda su otkrili da je ANKO razvio stroj za oblikovanje burrita, pa su došli u Tajvan u potrazi za rješenjem za povećanje produktivnosti.

Case-ID: US-003

Burrito

Tim za istraživanje problema ili isporuku rješenja ANKO

Stroj može savršeno oblikovati burrito.

Kada se burrito radi ručno, zaposlenici ga oblikuju na temelju vlastitog iskustva. Svaka osoba može staviti različite količine nadjeva i koristiti različite načine savijanja kako bi dobili različite veličine burrita.

Kada se pravi burrito pomoću stroja, svaki uređaj na stroju kontrolira se vrijednostima parametara kako bi se lako proizvodili standardni burritosi. S druge strane, jednom kada su vrijednosti postavljene, bilo kakva razlika u veličini omotača može uzrokovati defektne proizvode (kao što je prikazano na gornjoj fotografiji). Kako možemo napraviti da stroj savršeno oblikuje burrito? ... (Molimo kontaktirajte nas za više informacija)

Ranije, burritosi su nedostajali ujednačenosti
Ranije, burritosi su nedostajali ujednačenosti
Savršeno oblikovani burritosi
Savršeno oblikovani burritosi

Uvod u opremu za hranu

  • Stavite tortilju na područje za hranjenje
  • Depozitiranje punjenja
  • Prvo savijanje
  • Pritisak i fiksiranje
  • Obostrano označavanje i presavijanje
  • Drugo presavijanje
  • Treće presavijanje
  • Oblikovanje burrita
Stroj tvrtke ANKO će se pokrenuti samo kada senzor otkrije tortilju na transportnoj traci
Stroj tvrtke ANKO će se pokrenuti samo kada senzor otkrije tortilju na transportnoj traci
Nadjev se stavlja blizu ruba za daljnje savijanje i umatanje
Nadjev se stavlja blizu ruba za daljnje savijanje i umatanje
3 koraka savijanja za dovršetak procesa
3 koraka savijanja za dovršetak procesa
Odabir transportera i dizajn mehanizma za pozicioniranje za poluautomatski stroj za oblikovanje burrita.

Transporter trake stroja za oblikovanje burrita često moraju često startati i zaustavljati. Kada se zaustave, omotači obično klize naprijed, što utječe na položaj punjenja i kasnije procese presavijanja. Kako bismo riješili taj problem,...→Za više informacija, molimo kontaktirajte nas u nastavku

Transportna traka na stroju za oblikovanje burrita
Transportna traka na stroju za oblikovanje burrita
Poseban mehanizam za poravnanje transportne trake tvrtke ANKO
Poseban mehanizam za poravnanje transportne trake tvrtke ANKO
Prijedlog rješenja

Nadogradite na ANKO-ovu rješenje za proizvodnju visokokvalitetnih burrita za savršeno oblikovane burrite

ANKO je to učinio

Mnogi proizvođači burrita okreću se automatiziranim rješenjima kako bi se nosili s rastućim troškovima radne snage i povećali kapacitet proizvodnje. Burrita strojevi osiguravaju dosljedan oblik i održavaju izvrsnu kvalitetu. ANKO-ov stroj za oblikovanje burrita učinkovito rješava izazove proizvodnje, pružajući savršene burrite brojnim zadovoljnim klijentima.

ANKO vam može pomoći više

Na vaš zahtjev, ANKO može pružiti sveobuhvatno rješenje za burrito na jednom mjestu, uključujući proizvodnu liniju za tortilje, miješalicu, pakirne i kontrolne strojeve za hranu, osiguravajući učinkovitost. Specifikacije burrita mogu se prilagoditi, prilagođavajući faktore poput debljine omotača, količine punjenja i ukupnih dimenzija. ANKO-ov stroj za oblikovanje burrita može proizvesti 1.000 burrita na sat, poboljšavajući vaš posao s hranom.

For more information, please click Saznajte više ili ispunite obrazac upita u nastavku.

 ANKO-ovo rješenje za proizvodnju burrita stvara savršene burrita kako bi unaprijedilo vaše poslovanje

Strojevi
BR-1500

Stroj za oblikovanje je sposoban automatski dodavati nadjev i presavijati buritose. Do 1.000 burrita može biti oblikovano u jednom satu. Kroz promjenu nekih dijelova i vrijednosti parametara, također je pogodan za različite vrste omota i punjenja kako bi se napravila raznolikost rolni. U ovom slučaju, stroj je dizajniran za izradu burrita s tortiljama promjera od 9,5 do 10,5 inča. Prema teksturi punjenja, količina punjenja u svakom burritu može se prilagoditi postavkama parametara, a gotovi proizvodi mogu težiti između 130 i 160 grama.

SD-97 serija & APB serija

SD-97 serija (automatski stroj za oblikovanje i formiranje) dijeli tijesto na jednake kuglice. Zatim se ove male kuglice tijesta pritišću i zagrijavaju pomoću APB serije (Stroj za pritiskanje i zagrijavanje) u tortilje iste veličine. Na raspolaganju je širok raspon modela strojeva SD-97 i APB koji zadovoljavaju potrebe klijenata. Poluautomatska proizvodna linija koja kombinira serije SD-97, APB i BR-1500 uključuje procese izrade tortilja, punjenja i presavijanja kako bi se proizveli standardizirani burritosi i pomoglo u uštedi troškova rada. Za više informacija o cjelovitom rješenju ili planiranju tvornice, molimo kontaktirajte nas putem pruženih kontaktnih obrazaca.

Video

Kako proizvesti tortilje pomoću APB preša i grijača? Stavite jednako podijeljeno tijesto na transportnu traku APB jedno po jedno. Svako tijesto se preša i zagrijava u ravnu i okruglu formu bez skupljanja. Stroj može proizvesti različite vrste hrane poput tortilje, chapattija, rotija, itd.



Država
  • Sjedinjene Američke Države
    Sjedinjene Američke Države
    Sjedinjene Američke Države Etnička hrana i rješenja za preradu hrane

    Naša rješenja za opremu za hranu za klijente iz više od 114 zemalja. Možete kliknuti na sljedeće kategorije kako biste vidjeli primjere. Svaki primjer prikazuje kako ANKO provodi rješenja za strojeve za hranu - od početka pripreme sastojaka, dizajna i proizvodnje strojeva, rješavanja problema i nakon usluge.



Kategorija

Kulturna prehrana

Burrito je jedna od tortilja baziranih hrana. Meso, grah, meksička riža, salata, sir su uobičajeni nadjevi koji se zamotavaju u burrito, a ljudi ga obično jedu s guacamoleom ili kiselim vrhnjem na vrhu ili kao umak.
 
Još jedna meksička hrana - taco - izgleda slično burritu, ali postoje male razlike između njih. Taco je poput sendviča, mogu se dodati različiti nadjevi i umotati u manju okruglu i tvrdu tortilju; s druge strane, burrito je potpuno zamotan i presavijen s većom i mekšom tortiljom.
 
U Meksiku i Sjedinjenim Američkim Državama, burrito je vrlo popularna hrana i njen ukus varira u različitim regijama. Danas se burrito može kušati u mnogim gradovima širom svijeta, a neki brzi restorani također nude kombinaciju burrita kako bi zadovoljili apetit kupaca.

Ručni recept
Sastojak hrane

Za omot - Univerzalno brašno/Sol/Prašak za pecivo/Voda/Ulje, Za punjenje - Crveni luk/Garlic/Rajčica/Mljeveno nemasno meso/Chili papar/Mljeveni kumin/Crni grah/Narezani sir/Salsa/Kiselo vrhnje

Za omot

(1) Dodajte sve namjensko brašno, sol i prašak za pecivo u veliku posudu i promiješajte. (2) Dodajte ulje i vodu u zdjelu i nježno zamijesite sve sastojke zajedno. (3) Posipajte radnu površinu i nastavite mijesiti tijesto. (4) Prekrijte tijesto krpom i ostavite ga da odmara 15 minuta. (5) Podijelite ga na jednake kuglice tijesta. (6) Koristite valjak za tijesto kako biste razvaljali svaku kuglicu tijesta u okruglu tortilju. (7) Zagrijte tavu i pecite obje strane tortilja na srednjoj vatri dok se ne pojave smeđe mrlje na obje površine.

Za punjenje

(1) Ispišite crveni luk, češnjak i rajčicu. (2) Zagrijte ulje u tavi. Pržite nasjeckani luk, češnjak, a zatim dodajte mljeveno nemasno meso i pržite dok ne postane smeđe. (3) Začinite smjesu govedine s čilijem u prahu i mljevenim kuminom. (4) Dodajte crne grah i salsu u tavi i kuhajte pet minuta da se okusi sjedine. (5) Isključite grijanje. Dodajte naribanu sir i promiješajte smjesu od govedine dok se sir ne otopi.

Za umatanje

(1) Uzmite tortilju i stavite porciju goveđeg nadjeva na nju. (2) Dodajte žlicu kiselog vrhnja i malo nasjeckanog rajčice. (3) Zamotajte burrito.

Preuzimanja


Pretraživanje prema potrebama

Traži po uvjetima:

Preporuka

ANKO Rješenja za opremu za burritos

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je proizvođač strojeva za proizvodnju hrane i dobavljač rješenja za proizvodnju hrane. Nudimo profesionalnu opremu za hranu od 1978. godine. S godinama iskustva na tržištu strojeva za hranu, ANKO se pobrinuo da naša oprema za hranu zadovoljava zahtjeve kupaca.