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O design da máquina semi-automática de formação de burritos da ANKO ajudou a aumentar a produtividade de uma empresa dos EUA.
O cliente dirige a empresa que oferece comida mexicana há mais de 25 anos. Eles não apenas possuem cadeias de restaurantes privadas, mas também distribuem mais de 20 sabores de burritos congelados para supermercados. No entanto, quando seus burritos começaram a ficar populares, a capacidade de produção de suas linhas de produção atuais não conseguia atender à demanda crescente. Então, eles descobriram que ANKO desenvolveu uma máquina de formar burritos, então vieram a Taiwan em busca de uma solução para aumentar a produtividade.
Burrito
Resolução de Problemas ou Entrega de Soluções da Equipe ANKO
A máquina pode formar burritos perfeitamente.
Ao fazer burritos à mão, os funcionários fazem burritos com base em suas próprias experiências. Cada pessoa pode pegar diferentes quantidades de recheio, ter diferentes maneiras de dobrar para formar burritos de tamanhos diferentes.
Ao fazer burritos com a máquina, cada dispositivo na máquina é controlado por valores de parâmetros para que seja fácil produzir burritos padrão. Por outro lado, uma vez que os valores estão definidos, qualquer diferença no tamanho da embalagem pode causar produtos defeituosos (como mostrado na foto acima). Como fazemos a máquina formar burritos perfeitamente? ……(Por favor, entre em contato conosco para mais informações)
Anteriormente, os Burritos careciam de uniformidade
Burritos perfeitamente formados
Introdução a Equipamentos de Alimentos
- Coloque a tortilla na área de alimentação
- Deposição do recheio
- 1ª dobra
- Prensando e fixando
- Marcação e dobra de ambos os lados
- 2ª dobra
- 3ª dobra
- Burrito formado
A Máquina da ANKO só começará quando o sensor detectar uma tortilla na correia
O recheio é colocado perto da borda para mais dobraduras e embalagens
3 etapas de dobra para completar o processo
A seleção do transportador e o design do mecanismo de posicionamento para a Máquina de Formação de Burrito Semi-Automática.
O transportador da máquina de formação de burritos precisa iniciar e parar com frequência. Quando para, as embalagens geralmente escorregam para frente, o que afetará a localização do recheio e os processos de dobra subsequentes. Para resolver o problema,...→Para mais informações? Por favor, entre em contato conosco abaixo.
Correia transportadora na Máquina de Formação de Burrito
Mecanismo especial de alinhamento da correia da ANKO
- Proposta de Solução
Atualize para a Solução de Produção de Burritos de Alta Qualidade da ANKO para Burritos Perfeitamente Formados
ANKO fez
Muitos produtores de Burrito estão recorrendo a soluções de automação para enfrentar o aumento dos custos trabalhistas e aumentar a capacidade de produção. Burritos feitos por máquinas garantem uma forma consistente e mantêm qualidade superior. A Máquina de Formação de Burritos da ANKO efetivamente aborda os desafios de produção, entregando Burritos perfeitos a numerosos clientes satisfeitos.
ANKO pode te ajudar mais
A pedido seu, ANKO também pode fornecer uma solução completa de Burrito, incluindo linha de produção de tortilhas, misturador, embalagem e máquinas de inspeção de alimentos, garantindo eficiência. As especificações do Burrito podem ser personalizadas, ajustando fatores como espessura da embalagem, quantidade de recheio e dimensões gerais. A máquina de formação de Burrito da ANKO pode produzir 1.000 Burritos por hora, aprimorando seu negócio de alimentos.
Para mais informações, por favor clique em Saiba Mais ou preencha o formulário de consulta abaixo.
- Máquinas
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BR-1500
A máquina de formação é capaz de adicionar automaticamente o recheio e dobrar burritos. Até 1.000 burritos podem ser formados em uma hora. Através da mudança de algumas peças e valores de parâmetros, também é adequado para diferentes tipos de envoltórios e recheios para fazer uma variedade de rolinhos. Neste caso, a máquina é projetada para fazer burritos com as tortillas variando de 9,5 polegadas a 10,5 polegadas de diâmetro. De acordo com a textura do recheio, a quantidade de recheio em cada burrito pode ser ajustada por configurações de parâmetros e os produtos acabados podem pesar entre 130 e 160 gramas.
Série SD-97 & série APB
A série SD-97 (Máquina Automática de Recheio e Formação) divide a massa em bolas iguais. Então, essas pequenas bolinhas de massa são pressionadas e aquecidas pela série APB (Máquina de Pressão e Aquecimento) em tortilhas do mesmo tamanho. Uma ampla gama de modelos de máquinas SD-97 e APB está disponível para atender às necessidades dos clientes. A linha de produção semi-automática combinada das séries SD-97, APB e BR-1500 envolve processos de fabricação de tortilhas, recheio e dobra para produzir burritos padronizados e ajudar a economizar custos com mão de obra. Para mais informações sobre uma solução total ou planejamento de fábrica, entre em contato conosco através dos formulários de contato fornecidos.
- Vídeo
Como produzir tortillas com a máquina de prensagem e aquecimento APB? Coloque a massa dividida igualmente no transportador da APB uma a uma. Cada massa é prensada e aquecida em uma forma plana e redonda sem encolher. A máquina pode produzir uma variedade de alimentos, como tortilla, chapatti, roti, etc.
- País
Estados Unidos
Soluções de Máquinas de Alimentos Étnicos e Equipamentos para Processamento de Alimentos dos Estados Unidos
ANKO fornece aos nossos clientes nos Estados Unidos tecnologia avançada de produção de alimentos automatizada para fazer Bolinhos, Rolos de Ovo, Empanadas, Rolos Primavera, Burritos, Mochi, Quesadillas e Envoltórios de Rolos Primavera. Também oferecemos soluções integradas para alimentos populares, como Samosas, Momo, Pierogi, Tortilhas, Shumai, Pérolas de Tapioca e muito mais. Nossa equipe profissional ajuda os clientes a realizar uma transição suave da fabricação manual para a automatizada, a fim de melhorar a eficiência e a consistência da produção. Para fornecer um serviço pontual e localizado, ANKO estabeleceu um escritório filial nos Estados Unidos. Com uma equipe dedicada baseada localmente, conseguimos oferecer consultoria presencial, demonstrações de máquinas e suporte pós-venda responsivo adaptado às necessidades específicas de nossos clientes americanos. Cada história de sucesso da ANKO demonstra como apoiamos nossos clientes em seus negócios de fabricação automatizada de alimentos, desde a preparação de alimentos e aquisição de máquinas até o design da linha de produção, solução de problemas e serviço pós-venda. Sinta-se à vontade para clicar nos seguintes estudos de caso de sucesso para descobrir como podemos trabalhar juntos para otimizar sua produção de alimentos.
- Categoria
- Cultura Alimentar
Burrito é um dos alimentos à base de tortilla. Carne, feijão, arroz mexicano, alface e queijo são recheios comuns enrolados no burrito, e as pessoas geralmente o comem com guacamole ou creme azedo por cima ou como um molho.
Outra comida mexicana－taco－parece semelhante ao burrito, mas há pequenas diferenças entre eles. O taco é como um sanduíche, vários recheios podem ser adicionados e envoltos em uma tortilla redonda e dura menor; por outro lado, o burrito é totalmente enrolado e dobrado com uma tortilla maior e mais macia.
No México e nos Estados Unidos, o burrito é um alimento muito popular e seu sabor varia em diferentes regiões. Hoje em dia, o burrito para levar pode ser degustado em muitas cidades ao redor do mundo e alguns restaurantes de fast food também lançam combos de burrito para satisfazer o apetite dos clientes.- Receita Artesanal
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Ingrediente Alimentar
Para a massa-Farinha de Trigo/Sal/Pó de Fermento/Água/Óleo, Para o recheio-Cebola Roxa/Alho/Tomate/Carnes Magras Moídas/Pó de Pimenta/Cuminho Moído/Feijão Preto/Queijo Ralado/Salsa/Creme Azedo
Para a massa
(1) Adicione farinha de trigo, sal e fermento em pó em uma tigela grande e misture. (2) Adicione óleo e água na tigela e amasse suavemente todos os ingredientes juntos. (3) Limpe a superfície de trabalho e continue amassando a massa. (4) Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 15 minutos. (5) Divida em bolinhas de massa iguais. (6) Use um rolo de massa para abrir cada bola de massa em uma tortilla redonda. (7) Preaqueça uma panela e cozinhe os dois lados das tortillas em fogo médio até que haja manchas marrons em ambas as superfícies.
Para preenchimento
(1) Pique cebola roxa, alho e tomate. (2) Aqueça o óleo em uma frigideira. Frite cebola picada, alho e depois adicione carne moída magra e frite até dourar. (3) Tempere a mistura de carne com pimenta em pó e cominho em pó. (4) Adicione feijão preto e salsa na frigideira e cozinhe por cinco minutos para deixar os sabores se misturarem. (5) Desligue o fogo. Adicione queijo ralado e mexa o recheio de carne até que o queijo derreta.
Para Enrolar
(1) Pegue uma tortilla e coloque uma porção do recheio de carne nela. (2) Adicione uma colher de creme azedo e alguns tomates picados. (3) Enrole o burrito.
- Transferências
Soluções de Equipamentos para Processamento de Alimentos
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