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Soluções de Equipamentos para Processamento de Alimentos
Veja nossa nova máquina de processamento de alimentos e soluções turnkey
Hotel e Restaurante
Soluções Alimentares para Hotel e Restaurante
Alguns de nossos clientes administram negócios de pequeno porte, como restaurantes e pousadas. Para economizar tempo e maximizar lucros, eles gostariam de ter uma máquina de alimentos como suas ajudantes. Por exemplo, um de nossos clientes, um proprietário de restaurante, comprou uma pequena máquina de bolinhos para servir bolinhos frescos a seus clientes todos os dias.
Com o crescimento da demanda, o valor da ANKO é ajudar os clientes a aumentar a eficiência e aproveitar as oportunidades de negócios alimentares por meio de nossas soluções de produção de alimentos.
Você pode encontrar mais casos de sucesso que têm informações úteis sobre soluções alimentares que você precisa abaixo ou enviar uma consulta para nós agora!
O QUE PODEMOS FAZER
- Fornecer equipamentos alimentares compactos, fáceis de usar e fáceis de limpar.
- Você pode realizar um teste de máquina de alimentos com sua receita. Temos um laboratório de alimentos bem equipado, pesquisador de alimentos e rica experiência para garantir que os alimentos feitos pela máquina satisfaçam seu paladar.
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Impulsionando a Inovação Alimentar com Soluções Duplas: ANKO Ajuda Cliente Australiano a Expandir em Mercados Diversos
O cliente opera uma cozinha central e uma rede de restaurantes na Austrália, popular tanto entre os locais quanto entre os turistas. À medida que as vendas cresceram e a produção manual atingiu seus limites, eles adotaram a HLT-700U da ANKO Máquina de enchimento e moldagem multifuncional para melhorar a eficiência. Para atender à demanda por novos sabores e opções mais saudáveis, o cliente trabalhou com ANKO para desenvolver moldes personalizados e bolinhos sem glúten. Aproveitando o banco de receitas e a expertise em P&D da ANKO, garantimos uma produção estável, aceleramos o lançamento do produto e reduzimos os custos de desenvolvimento, ajudando o cliente a expandir sua linha de produtos e se diferenciar no mercado.
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Atualizando Massa, Recheio e Textura: ANKO Impulsiona a Produção Automatizada de Pães na Holanda
O cliente, um empreendedor chinês que se mudou para a Holanda, abriu um restaurante especializado em bolinhos autênticos, famoso por suas massas finas e recheios generosos que atraem tanto a comunidade chinesa local quanto os clientes holandeses. À medida que o restaurante crescia e os planos de expansão surgiam, o cliente experimentou pães, produzindo-os manualmente para testar a demanda do mercado. O feedback positivo incentivou a produção em maior escala. Diante do aumento das encomendas e da mão de obra limitada, o cliente aproveitou sua experiência com a máquina HLT-700XL da ANKO e introduziu a Máquina Automática de Encrustação e Formação SD-97W, aumentando a produção de forma eficiente, mantendo a qualidade consistente e oferecendo uma variedade maior de produtos para refeições em loja e varejo.
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ANKO desenvolveu uma Solução de Produção Automatizada de Mochi para um cliente dos EUA para realizar a expansão de seu negócio de entrega.
Um cliente ANKO opera um restaurante em Los Angeles que serve autênticas especialidades asiáticas, e Mochi é uma de suas sobremesas mais vendidas. Muitos clientes gostam de terminar suas refeições com um pedido de Mochi, frequentemente acompanhado de chá ou café. Nosso cliente queria aumentar sua receita disponibilizando seu popular Mochi para viagem, mas não tinha mão de obra suficiente para realizar esse plano. Enquanto procurava opções de máquinas de alimentos automatizadas, este cliente descobriu a ANKO FOOD Tech e agendou um teste da máquina. ANKO recomendou ao cliente o uso da máquina automática de moldagem e revestimento SD-97W para fazer Mochi e Sorvete de Mochi. O cliente ficou muito impressionado com a demonstração da máquina e o sabor dos produtos finais. Com base em seu volume, eles decidiram comprar o modelo SD-97SS do tipo mesa. Após a entrega da máquina, nossa equipe ajudou o cliente a se familiarizar com o processo de produção, rotinas de manutenção da máquina e operações gerais.
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Har Gow naturalmente tingido e sem glúten! ANKO traz inovações para a culinária chinesa ao estilo australiano
Um cliente ANKO opera restaurantes e lojas de comida para viagem na Austrália; eles também possuem uma fábrica de alimentos e vendem seus produtos em supermercados. Os itens de comida deles incluem Har Gow (bolinhos de camarão), Tang Baos, bolinhos e pães. Recentemente, muitas empresas de alimentos começaram a usar equipamentos de produção automatizados devido à escassez de mão de obra na Austrália. Este cliente é um ótimo exemplo. Eles compraram a Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL da ANKO, a Máquina de Formação EA-100KA, a Máquina Automática de Encrustação e Formação SD-97SS, e outras máquinas da ANKO para produzir uma ampla gama de produtos. Eles conseguiram fazer a transição para a produção de alimentos automatizada, aumentaram a produtividade e resolveram questões trabalhistas. Os engenheiros da ANKO ajudaram o cliente a manter as máquinas e desenvolver novos sabores de Har Gow com sucesso.
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Feito sob medida para a produção de Quesadilla! ANKO QS-2000 resolve muitos problemas relacionados à escassez de mão de obra e insuficiência de produção
A comida mexicana é popular nos EUA e uma culinária favorita ao redor do mundo. ANKO desenvolveu muitas máquinas de alimentos inovadoras para fornecer aos fabricantes de alimentos mexicanos, como nossa Linha de Produção de Tortilhas TT-3600 e a Máquina de Formação de Burritos BR-1500. Após pesquisa de mercado e testes, ANKO lançou recentemente nossa Máquina de Fazer Quesadilla QS-2000. Esta é a primeira máquina automatizada do mundo que produz Quesadillas de alta qualidade com grande consistência e taxa de eficiência e mão de obra mínima necessária. Esta máquina resolve problemas de produção, incluindo escassez de mão de obra e produtividade insuficiente, e também permite que os produtores alocem melhor seus recursos de produção.
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Máquina de Fazer Empanadas EMP-900 da ANKO – Projetada para produzir empanadas feitas com massa de alto teor de gordura
ANKO descobriu que há uma demanda crescente por Empanadas no mercado mundial. A pesquisa da ANKO determinou que esse fenômeno não existe apenas na Espanha e em países da América Latina, mas também nos EUA, Canadá, Austrália e Filipinas. E, como resultado, há uma grande demanda por máquinas automatizadas de Empanada. ANKO foi abordada por muitas empresas e diferentes clientes em busca de uma máquina que possa processar massas com alto teor de gordura, como a massa folhada, para fazer Empanadas. Atualmente, a Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional HLT-700 da ANKO pode produzir Empanadas ao estilo espanhol com capacidade para mais de mil peças de produtos por hora, utilizando uma variedade de moldes de formação. A nova máquina de fazer empanadas EMP-900 da ANKO é nosso mais recente projeto para fazer empanadas com massa de alta gordura. A equipe da ANKO dedicou muito tempo pesquisando e desenvolvendo nosso Dispositivo de Moldagem com Fechamento Semi-Automático, e ele foi testado usando a receita do cliente da ANKO dos EUA. Esta máquina produziu com sucesso Empanadas que podem ser assadas ou fritas e atenderam às especificações do produto do cliente da ANKO.
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Máquina de Fazer Torta de Maçã Frita – Design de Máquinas para Empresa Panamenha
O cliente possui restaurantes coreanos no Panamá, onde são vistos pelas pessoas locais como um bom lugar para satisfazer seu paladar e estômago. Naquela época, o proprietário queria servir mais pratos em seus restaurantes e vender em outros canais. Para alcançar o objetivo, sua cozinha central teve que fornecer vários tipos de alimentos e aumentar a capacidade de produção. Além disso, com as políticas protecionistas do governo, ele achou que comprar uma máquina seria um bom investimento. Então, alguém apresentou ANKO e nossa Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito da Série HLT ao proprietário. Durante sua visita à ANKO para testes de máquinas, ele percebeu que ANKO é confiável e capaz de oferecer serviços de personalização e turnkey. Finalmente, ele escolheu ANKO como seu parceiro de negócios para crescer junto com ele.
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ANKO Fornece soluções de alta qualidade para embalagens de rolinho primavera para um cliente na Tailândia, para resolver sua produção instável de embalagens de rolinho primavera.
O cliente possui linhas de produção para panificação e comida étnica, incluindo baozi, siomay, hargao, pão, etc. Para fornecer os alimentos mais frescos e da melhor qualidade aos clientes, eles possuem fábricas de alimentos, cozinhas centrais, linha de produção de embalagens, instalações de resfriamento e congelamento. Como seus produtos atuais geram lucros de forma estável, eles planejam expandir a outra linha de produção de dim sum chineses para produzir rolinhos primavera. Espero que possa criar um novo mercado. Antes desta expansão, o cliente comprou várias máquinas da ANKO para fazer baozi e ficou satisfeito com a qualidade das máquinas e o serviço pós-venda da ANKO, de modo que a máquina de wrapper para rolinho primavera da ANKO, cuja capacidade de produção é alta e estável, é exatamente o que eles querem. Portanto, é um prazer cooperar com eles e satisfazer suas exigências.
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Produzido com sucesso Rolos Primavera de Legumes Crocantes! ANKO configurou uma Máquina Automática de Rolos Primavera para um cliente no Canadá
No Canadá, o mercado de alimentos congelados está em forte competição. Os locais preferem comprar alimentos para viagem ou alimentos instantâneos para economizar tempo. O cliente administra cadeias de restaurantes e recebe pedidos de alimentos congelados de supermercados. Devido ao aumento da demanda, além da máquina original que compraram da ANKO para fazer wonton, bolinho frito, shumai e similares, eles gostariam de comprar maquinário para rolinho primavera para expandir suas linhas de produção. (O modelo SR-24 não está mais disponível. O novo modelo é a máquina SR-27.)
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ANKO ajudou um cliente na Espanha a estabelecer uma linha de produção de embalagens de rolinho primavera certificada em segurança alimentar.
A empresa é bem conhecida na Europa, principalmente vendendo comida chinesa. Eles sempre priorizam a saúde do cliente, por isso enfatizam que não há sabores e corantes artificiais, nem aditivos, etc., e têm a filosofia de controlar rigorosa e cuidadosamente seus produtos para seus consumidores. Devido à expansão dos negócios, o cliente desejava aumentar a produtividade e encontrar um fornecedor de máquinas alimentícias com máquinas de alta qualidade e serviço profissional. Em 2006, eles ouviram que ANKO fornecia máquinas de alta qualidade, profissionais e estáveis, cuja filosofia de design de máquinas aliviava o cliente. Depois disso, eles forneceram detalhes sobre sua necessidade de produtividade e as regras locais de segurança alimentar. Para ANKO, consideramos que é nosso trabalho atender às suas necessidades e fornecer treinamento abrangente e serviços pós-venda para que seus consumidores possam sempre desfrutar de alimentos seguros, higiênicos e deliciosos.
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A máquina de Wonton da ANKO produz com sucesso Wontons com um sabor e textura que se assemelham a produtos feitos à mão para uma empresa canadense.
O mercado canadense de alimentos congelados está enfrentando uma forte concorrência. Os locais preferem pedir comida para entrega ou para levar para economizar tempo. Refeições prontas também são uma opção para muitas famílias. Nos restaurantes da cadeia do cliente, a sopa wonton é uma das combinações mais populares. Com o número crescente de lojas filiais, eles têm que preparar cada vez mais peças de wonton todos os dias. Portanto, eles começam a usar a máquina de wonton da ANKO para produzir automaticamente wontons, e então congelam os wontons cozidos e entregam a cada restaurante, o que permite uma resposta rápida à crescente demanda.
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Máquina Multipropósito de Recheio e Formação de Bolinhos Vegetarianos da ANKO – Design de Máquinas para uma Empresa Taiwanesa
Os alimentos vegetarianos são os principais produtos do cliente. A produção manual não atende mais à crescente demanda. Por essa razão, a automação é o que eles precisam para aumentar a capacidade e os lucros.
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ANKO Criou Soluções de Recheio para um Cliente Tunisiano para fazer Calzones super tamanho de 150g
O cliente é proprietário de uma rede de hotéis na Tunísia. Falando em culinária, a insistência deles na comida conquistou a preferência dos visitantes e recebeu ótimos comentários em alguns sites de viagem. O calzone, tanto sua receita quanto os ingredientes, é feito à mão pelo chef deles. Ao passar as férias no hotel, os turistas podem comprar um calzone portátil em um quiosque e desfrutá-lo enquanto caminham tranquilamente. Devido à ampla reputação do prato, eles decidiram comprar uma máquina para atender à crescente demanda ou ao futuro lançamento de um novo menu em seus restaurantes. Assim, os calzones gourmet poderiam ser produzidos em sua cozinha central e distribuídos para cada restaurante, o que não apenas mantém a qualidade do produto, mas também reduz o custo da mão de obra.
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ANKO Máquina de Recheio e Formação Multifuncional – Design de Máquinas para Empresa Taiwanesa
O cliente administra um restaurante ao lado de uma escola. Duas pessoas no total precisam estar encarregadas de todos os trabalhos. Devido ao fato de que cada vez mais pessoas frequentavam o restaurante, a escassez de mão de obra o levou a desenvolver a produção em máquinas. No entanto, a alta produtividade não era sua prioridade, então ele encomendou um conjunto da série HLT-660, que está dentro do orçamento e é suficiente para alcançar sua capacidade horária de cerca de 5000 peças. Após a compra da máquina, eles preparam os ingredientes pela manhã e, em seguida, organizam a produção ao meio-dia, cozinhando após receber um pedido, o que pode satisfazer uma grande demanda durante os horários de pico. (Nota: a série HLT-660 não está mais disponível. Por favor, entre em contato conosco para a série HLT-700 atualizada.)
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Máquina de Bolinho Feita à Mão de Imitacão de Linha Dupla Automática - Design de Maquinário para Empresa Holandesa
O cliente começou seu negócio administrando um restaurante de dim sum, introduzindo o sabor da culinária chinesa aos holandeses e desenvolvendo um cardápio voltado para a saúde. Com o crescimento do negócio, eles estabeleceram uma fábrica de processamento de alimentos. Ao procurar equipamentos, descobriram que ANKO tem anos de experiência no campo de equipamentos alimentares e na personalização de máquinas com base nas necessidades individuais e no espaço da fábrica. Portanto, ele decidiu cooperar conosco. (O modelo AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
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ANKO desenvolveu uma Máquina de Bolinho de Mandioca Recheado de alto valor agregado para um cliente peruano
O cliente peruano é o chefe de um restaurante e fábrica de alimentos. Nosso relacionamento comercial começou com uma máquina compacta de corte de vegetais. Como ele descobriu que o poder suave da ANKO em pesquisa e desenvolvimento, bem como receitas abundantes, nos tornamos um de seus consultores para soluções. Os produtos de mandioca recheada do cliente eram feitos à mão. Quando a demanda aumentou para uma certa quantidade, ele estava em busca de uma máquina que proporcionasse soluções que economizam mão de obra e aumentam a produtividade. Para garantir a qualidade do produto, ele veio à nossa cozinha central na sede da ANKO para um teste de máquina e comunicação pessoal com nossos engenheiros, independentemente da grande distância. Tudo isso para obter a melhor relação de embalagem/recheio e a receita mais apropriada para a produção automática.
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Equipamento de Produção Automática de Potsticker Projetado com um Molde de Formação Personalizado
O restaurante de culinária do Norte da China, bem estabelecido, é de propriedade de um veterano que emigrou da China. Seu prato assinatura --potsticker-- é o favorito de muitas pessoas, e, como resultado, a oferta muitas vezes não conseguia atender à demanda. Então, decidiram fabricar potstickers com máquina e aproveitaram a oportunidade para melhorar a aparência de seus potstickers. No final, encontraram ANKO porque oferecemos serviços de personalização e soluções de projeto. O projeto foi totalmente diferente do desenvolvimento de outras máquinas padrão de fazer potstickers. Durante o período de pesquisa e desenvolvimento, tentamos potstickers com ambas as extremidades abertas, ambas as extremidades fechadas, diferentes tamanhos e tipos de extremidades seladas, além de fornecer muitas sugestões profissionais pacientemente. Finalmente, o molde de formação personalizado para fazer potstickers com ambas as extremidades fechadas e os produtos finais atenderam às suas necessidades e lhes deram mais confiança para aumentar as vendas no futuro.
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Máquina Automática de Bolinhos Imitando Feitos à Mão em Duas Linhas - Projetada para Empresa Espanhola
A crescente demanda por alimentos congelados e comida para viagem levou a uma intensa concorrência no mercado espanhol de congelados. O cliente tem administrado restaurantes e vendido alimentos congelados para muitos supermercados. Devido à expansão do mercado, eles precisavam de uma solução completa de produtividade que permitisse que a nova máquina de fazer bolinhos funcionasse bem com sua linha de embalagem e cumprisse as regulamentações de higiene alimentar. ANKO, como fornecedor de soluções, tem muitas experiências relacionadas e a capacidade de personalizar máquinas, por isso decidiram cooperar conosco. (O modelo AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
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Xiao Long Bao perfeitamente formados! ANKO constrói equipamentos de produção personalizados de Xiao Long Bao para um cliente holandês.
O cliente começou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum. Ele estudou o sabor holandês e receitas saudáveis para conquistar o coração dos clientes. Com a crescente popularidade do dim sum, ele começou a administrar uma fábrica de alimentos. Ao buscar equipamentos para alimentos, ele soube que ANKO tem anos de experiência em máquinas para fazer dim sum e oferece personalização de acordo com as necessidades individuais e o planejamento da fábrica. Portanto, ele decidiu cooperar com ANKO.
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Projeto de Equipamento de Linha de Produção Automática de Rasgulla Indiano
A fábrica de confeitaria tem quase 100 anos. Eles expandem seu mercado de doces e petiscos indianos ao longo da rota de migração indiana pelo mundo. Em 2009, para aumentar a capacidade de produção e economizar custos com mão de obra, o cliente entrou em contato com ANKO e perguntou sobre a linha de produção automática de rasgulla, que combina a Máquina Automática de Encrustação e Formação SD-97W com a Máquina Automática de Arredondamento RC-180. No processo de teste do SD-97W, ajustamos a pressão de extrusão para manter a textura do rasgulla. O cliente ficou satisfeito com os produtos finais e cheio de confiança no investimento, então ele fez um pedido de três linhas de produção. "ANKO é confiável?" a resposta é óbvia.
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O design da máquina semi-automática de formação de burritos da ANKO ajudou a aumentar a produtividade de uma empresa dos EUA.
O cliente dirige a empresa que oferece comida mexicana há mais de 25 anos. Eles não apenas possuem cadeias de restaurantes privadas, mas também distribuem mais de 20 sabores de burritos congelados para supermercados. No entanto, quando seus burritos começaram a ficar populares, a capacidade de produção de suas linhas de produção atuais não conseguia atender à demanda crescente. Então, eles descobriram que ANKO desenvolveu uma máquina de formar burritos, então vieram a Taiwan em busca de uma solução para aumentar a produtividade.
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ANKO redesenhou o Mecanismo de Dobragem da nossa Máquina de Burrito e forneceu ótimas soluções para os problemas de produção de um cliente dos EUA
O cliente da ANKO é um fabricante de produtos alimentícios mexicanos e tem distribuição em vários países da América Latina e do Sul da Europa. Burritos são um dos itens que este cliente produz, e este cliente decidiu fazer a transição da produção manual para uma linha de montagem automatizada devido ao aumento da demanda do produto e dos custos de mão de obra. Este cliente foi apresentado à ANKO FOOD TECH (AFT) através de uma indicação; e posteriormente, este cliente visitou a AFT para uma demonstração, e ficou muito satisfeito com as máquinas da ANKO e os produtos feitos pelo nosso sistema automatizado. Além disso, com a orientação da ANKO, esta empresa conseguiu reestruturar seus negócios, economizar nos custos de fabricação e focar em seu desempenho de vendas e marketing para a expansão do mercado.
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Equipamento Automático de Produção de Bolinhos Projetado para Melhorar a Aparência Artesanal de um Alimento
Os clientes querem aumentar a capacidade de produção passando da produção manual para a automática. No entanto, às vezes, os bolinhos feitos por máquinas não conseguem atender à forma exigida. Ou os clientes têm que abrir mão de ter pregas feitas à mão e padrões delicados, ou permanecem na produção manual. A máquina de bolinhos tem sido o best-seller da ANKO. Recebemos muitas perguntas sobre formas de bolinhos. "Você tem outros padrões mais naturais?", "Você tem padrões de pinçamento?", "Você tem outros padrões de pinçamento?", "Por que os bolinhos feitos pela máquina não são de dar água na boca?" e assim por diante. Para responder a essas demandas, iniciamos uma série de processos de desenvolvimento.
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Triplique a Receita Mudando para Equipamentos de Produção Automatizados! A Solução de Produção de Siomay Totalmente Automatizada da ANKO para um Cliente em Taiwan
Para aumentar a capacidade de produção, o cliente fez a transição de fabricação manual para automática e contatou ANKO para uma solução de produção. Inicialmente, recomendamos uma Máquina Automática de Siomay de Dupla Linha. Em dois anos, o número de seus restaurantes triplicou. Eles então procuraram novamente a ANKO para comprar outra Máquina de Siomay para atender à demanda de todos os seus restaurantes.
