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Feito sob medida para a produção de Quesadilla! ANKO QS-2000 resolve muitos problemas relacionados à escassez de mão de obra e insuficiência de produção
A comida mexicana é popular nos EUA e uma culinária favorita ao redor do mundo. ANKO desenvolveu muitas máquinas de alimentos inovadoras para fornecer aos fabricantes de alimentos mexicanos, como nossa Linha de Produção de Tortilhas TT-3600 e a Máquina de Formação de Burritos BR-1500. Após pesquisa de mercado e testes, ANKO lançou recentemente nossa Máquina de Fazer Quesadilla QS-2000. Esta é a primeira máquina automatizada do mundo que produz Quesadillas de alta qualidade com grande consistência e taxa de eficiência e mão de obra mínima necessária. Esta máquina resolve problemas de produção, incluindo escassez de mão de obra e produtividade insuficiente, e também permite que os produtores alocem melhor seus recursos de produção.
Quesadilha
Resolução de Problemas ou Entrega de Soluções da Equipe ANKO
Solução 1. A primeira Máquina de Fazer Quesadilla automatizada do mundo! Um componente central para produção automatizada
A escassez de mão de obra e o aumento do salário mínimo se tornaram uma questão global na indústria alimentícia; levando a uma tendência inevitável para muitas empresas de alimentos a transição para a produção automatizada. Tradicionalmente, as Quesadillas são feitas à mão e podem ser trabalhosas, no entanto, hoje não existem máquinas automatizadas de Quesadilla disponíveis no mercado. A máquina de fazer quesadillas QS-2000 da ANKO é a primeira do mundo e requer apenas dois funcionários para operar a máquina. Uma pessoa é responsável por colocar as Tortilhas na esteira, e a outra simplesmente pega os produtos acabados no final da esteira. A máquina é projetada em uma configuração de linha dupla, e quando ambas as linhas operam simultaneamente, a capacidade máxima pode atingir 2.000 peças por hora. ANKO também pode personalizar a máquina para atender às necessidades específicas de produtos de nossos clientes; podemos até adicionar máquinas para tornar toda a linha de produção de Quesadilla uma fábrica inteligente totalmente não tripulada e automatizada.
A máquina pode operar em uma linha de produção simples ou dupla
Quesadillas são feitas com uniformidade e grande consistência
São necessários apenas dois funcionários para produzir 2.000 Quesadillas por hora
Solução 2. O Design Exclusivo do Rolador combina experiência e tecnologia para garantir que as Quesadillas sejam preenchidas uniformemente na linha de produção automatizada
Produzir Quesadillas manualmente pode resultar em uma distribuição desigual do recheio, o que pode fazer com que os produtos se deformem quando forem reaquecidos. Essa inconsistência na textura e no sabor pode afetar o produto final e o desempenho de vendas. Quesadilla QS-2000 da ANKO A Máquina de Fazer é projetada com dois rolos exclusivos: o primeiro é usado para espalhar uniformemente os ingredientes do recheio, e o segundo ajuda a formar a forma adequada dos produtos. Este sistema garante que cada Quesadilla seja feita com grande consistência e espessura idêntica.
Ao criar a Máquina de Fazer Quesadilla QS-2000, a equipe de pesquisa e desenvolvimento da ANKO incorporou informações sobre a velocidade de processamento, altura e velocidade de rotação dos rolos e como elas afetavam a quantidade e as características de vários ingredientes de recheio. Além disso, informações sobre as faixas de distribuição do recheio também foram cuidadosamente registradas. O design final da máquina incorporou um dispositivo de ajuste manual para ajustar a espessura das Quesadillas.
Máquina de quesadilla projetada com dois rolos
Os rolos são ajustáveis para fazer quesadillas com diferentes espessuras
As quesadillas são preenchidas uniformemente com ingredientes
Solução 3. Sistema de Recheio Único que pode acomodar diferentes volumes de produção
A maioria das máquinas de alimentos de linha dupla é projetada com dois funis de enchimento. ANKO’s A máquina de fazer quesadilla QS-2000 é projetada com um exclusivo funil de preenchimento de dupla processação que reduz a frequência de reabastecimento. O funil é dividido em dois compartimentos, e um parafuso de enchimento empurra os ingredientes para ambos os lados; permitindo que o recheio passe por um molde fixo sobre a Tortilla. Este design é mais eficiente, especialmente ao produzir grandes quantidades de Quesadillas. O QS-2000 da ANKO pode fazer Quesadillas com Tortilhas de 5 a 6 polegadas, e os ingredientes do recheio podem pesar de 25 a 40g cada. Ele pode produzir Quesadillas com uma produção de linha única ou dupla, dependendo da quantidade e eficiência necessárias. ANKO também pode personalizar a máquina para atender a requisitos específicos de produtos.
A máquina de Quesadilla é equipada com um funil de enchimento extra grande de 60 litros
Um sistema de enchimento atende a produções de linha única ou dupla
Usando Tortilhas de 6 polegadas para fazer Quesadillas pesando de 60g a 70g
Ligue a máquina e coloque as Tortilhas na esteira transportadora, então as Quesadilhas podem ser feitas de forma rápida e fácil. Esta máquina é adequada para fábricas de alimentos, cozinhas centrais, restaurantes e empresas de catering. A linha de produção dupla pode funcionar de forma independente, dependendo do tempo de produção desejado e de outros requisitos.
Introdução a Equipamentos de Alimentos
- Coloque as Tortillas na linha de produção
- O recheio é extrudado automaticamente sobre a Tortilla
- A máquina dobra automaticamente a Tortilla
- O rolo pressiona para formar Quesadillas automaticamente
Com base na Tortilla específica, um sistema de posicionamento e alinhamento é projetado para alcançar a colocação ideal do recheio.
O design principal da Máquina de Fazer Quesadilla QS-2000 reside no sistema de posicionamento e alinhamento triplo. Como as Tortilhas são relativamente leves e fáceis de deslizar durante a produção; um sistema de posicionamento é utilizado para manter cada Tortilha no centro do transportador. Isso garante que cada Quesadilla esteja sempre perfeitamente dobrada. Quando os ingredientes de recheio são extrudados no centro da Tortilla, a tortilla tende a voltar após ser dobrada. Após testar inúmeras versões, a equipe da ANKO encontrou a solução ideal para garantir que cada Tortilla seja dobrada e pressionada duas vezes, criando Quesadillas simetricamente formadas e bonitas.
Sistema de alocação de colocação de Tortilla
Um sensor infravermelho garante que os recheios sejam extrudados no lugar preciso
Um sensor que garante que o produto esteja corretamente colocado antes de dobrar
Um mecanismo projetado para dobrar a Tortilla automaticamente
Um sensor para garantir que a Tortilla esteja corretamente colocada antes de pressionar
Quesadillas perfeitamente pressionadas e formadas
- Proposta de Solução
ANKO QS-2000 é a Máquina de Fazer Quesadilla Automatizada Inigualável do Mundo
ANKO fez
Você está planejando fazer a transição da produção de Quesadilla de manual para fabricação automatizada, mas não consegue encontrar máquinas no mercado? A nova Máquina de Fazer Quesadilla QS-2000 da ANKO é a primeira do mundo de seu tipo. Oferecemos avaliação de produção, testes de produção, consultoria de receitas e serviços de configuração de fábrica, além de fornecer soluções de produção sob medida.
ANKO pode te ajudar mais
ANKO também oferece soluções de produção completas e uma configuração de linha de produção completa, incluindo misturadores comerciais, cortadores de vegetais, moedores de carne, tudo que combina com a Máquina de Fazer Quesadilla QS-2000. Além disso, ANKO pode fornecer equipamentos de embalagem pós-produção e máquinas de inspeção de alimentos por raios X.
Se você estiver interessado em mais informações, clique em Saiba Mais ou preencha o formulário de consulta abaixo, e nossos consultores profissionais terão o prazer de ajudá-lo ainda mais.
- Máquinas
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QS-2000
A QS-2000 da ANKO é a primeira máquina de fazer quesadilla no mercado. Este sistema de produção automatizado e padronizado é altamente eficiente e possui moldes correspondentes para opções diversificadas. A capacidade chega a 2.000 Quesadillas por hora, o que é adequado para negócios de alimentos de pequeno a médio porte. Após colocar as Tortilhas na esteira, a máquina irá automaticamente extrudar o recheio, dobrá-las e pressioná-las em Quesadillas. Sensores estão equipados na máquina para garantir a segurança da produção, e a máquina só será ativada quando as Tortilhas forem colocadas na esteira. Esta máquina pode processar vários queijos, frango, carne bovina, vegetais e diversos ingredientes com um diâmetro de 5mm. Os dois rolos exclusivos são projetados para distribuir uniformemente o recheio dentro da Quesadilla, aumentando a consistência e a qualidade do produto.
- País
Estados Unidos
Soluções de Máquinas de Alimentos Étnicos e Equipamentos para Processamento de Alimentos dos Estados Unidos
ANKO fornece aos nossos clientes nos Estados Unidos tecnologia avançada de produção de alimentos automatizada para fazer Bolinhos, Rolos de Ovo, Empanadas, Rolos Primavera, Burritos, Mochi, Quesadillas e Envoltórios de Rolos Primavera. Também oferecemos soluções integradas para alimentos populares, como Samosas, Momo, Pierogi, Tortilhas, Shumai, Pérolas de Tapioca e muito mais. Nossa equipe profissional ajuda os clientes a realizar uma transição suave da fabricação manual para a automatizada, a fim de melhorar a eficiência e a consistência da produção. Para fornecer um serviço pontual e localizado, ANKO estabeleceu um escritório filial nos Estados Unidos. Com uma equipe dedicada baseada localmente, conseguimos oferecer consultoria presencial, demonstrações de máquinas e suporte pós-venda responsivo adaptado às necessidades específicas de nossos clientes americanos. Cada história de sucesso da ANKO demonstra como apoiamos nossos clientes em seus negócios de fabricação automatizada de alimentos, desde a preparação de alimentos e aquisição de máquinas até o design da linha de produção, solução de problemas e serviço pós-venda. Sinta-se à vontade para clicar nos seguintes estudos de caso de sucesso para descobrir como podemos trabalhar juntos para otimizar sua produção de alimentos.
- Categoria
- Cultura Alimentar
Quesadillas são um prato popular no México; podem ser encontradas em muitos vendedores de rua ou são frequentemente servidas como uma refeição independente em restaurantes. Quesadillas são feitas com Tortilhas que são recheadas com vários ingredientes e queijos; geralmente são aquecidas em uma chapa até que os queijos derretam, e então servidas com salsas, guacamole e creme azedo. Recentemente, a culinária mexicana se tornou popular nos Estados Unidos; em 2019, o Chipotle Mexican Grill – uma conhecida rede de restaurantes fast casual – adicionou Quesadillas ao seu menu para aumentar sua receita. De acordo com pesquisas recentes, a culinária mexicana é preferida pelos Millennials e pela Geração Z em relação às culinárias italiana e chinesa.
Muitas quesadillas congeladas podem ser encontradas em lojas de varejo e supermercados, oferecendo sabores como queijo, frango, carne e vegetais. Eles podem ser facilmente aquecidos no micro-ondas ou fritos na frigideira e, em seguida, servidos, tornando-os adequados para o café da manhã ou um lanche rápido a qualquer momento. Algumas pessoas até adicionam fatias de bananas, morangos, maçãs e polvilham canela, ou espalham as Tortilhas com Nutella, ou um molho de caramelo para criar uma sobremesa deliciosa. Com o aumento do veganismo, as Quesadillas veganas também estão se tornando populares, utilizando queijos veganos e recheios de vegetais. Algumas pessoas substituem o queijo vegano por batatas ou abacates para uma opção mais natural e saudável. Quesadillas podem ser feitas com uma grande variedade de recheios, criando lanches favoritos pessoais ou apenas uma refeição rápida e saborosa, que é uma das razões pelas quais as Quesadillas se tornaram tão populares.- Receita Artesanal
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Ingrediente Alimentar
Wraps-Tortilhas, Recheio-Peito de frango, azeite, pimentões doces, cebola, alho, pó de chili, pó de cominho, sal, pimenta, queijo ralado
Como fazer
(1) Refogue peitos de frango em uma panela e tempere-os com pimenta em pó, cominho em pó, sal e pimenta (2) Retire os peitos de frango cozidos e corte-os em pedaços pequenos (3) Aqueça uma panela com óleo e depois refogue tiras de pimentões doces e cebolas até ficarem macios, depois adicione alho picado e tempere com sal e pimenta (4) Coloque queijo ralado, frango e vegetais refogados sobre um pedaço de Tortilla, polvilhe mais queijo por cima e depois dobre ao meio, fazendo a Quesadilla ficar pronta para ser aquecida (5) Coloque duas Quesadillas em uma panela aquecida até ficarem douradas e crocantes por fora e os queijos derretidos por dentro (6) Sirva as Quesadillas com salsas, creme azedo, guacamole e/ou coentro picado
- Transferências
Soluções de Equipamentos para Processamento de Alimentos
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