Ελληνικά 
Ειδικά σχεδιασμένο για την παραγωγή κεσαδίλας! Το ANKO QS-2000 λύνει πολλά προβλήματα που σχετίζονται με έλλειψη εργατικού δυναμικού και ανεπάρκεια παραγωγής
Το μεξικάνικο φαγητό είναι δημοφιλές στις ΗΠΑ και αγαπημένη κουζίνα σε όλο τον κόσμο. Η ANKO έχει αναπτύξει πολλές καινοτόμες μηχανές τροφίμων για να προμηθεύει τους κατασκευαστές μεξικάνικων τροφίμων, όπως η γραμμή παραγωγής τορτίγιας TT-3600 και η μηχανή διαμόρφωσης μπουρίτο BR-1500. Μετά από έρευνα αγοράς και δοκιμές, η ANKO πρόσφατα κυκλοφόρησε τη μηχανή μας QS-2000 για την παραγωγή quesadilla. Αυτή είναι η πρώτη αυτοματοποιημένη μηχανή στον κόσμο που παράγει quesadillas υψηλής ποιότητας με μεγάλη συνέπεια και αποδοτικότητα και ελάχιστη απαιτούμενη εργασία. Αυτή η μηχανή λύνει προβλήματα παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων της έλλειψης εργατικού δυναμικού και της ανεπαρκούς παραγωγικότητας, και επιτρέπει επίσης στους παραγωγούς να κατανείμουν καλύτερα τους παραγωγικούς τους πόρους.
Quesadilla
Έρευνα Προβλήματος ή Παράδοση Λύσης Ομάδας ANKO
Λύση 1. Η πρώτη αυτοματοποιημένη μηχανή παραγωγής quesadilla στον κόσμο! Βασικό στοιχείο για την αυτοματοποιημένη παραγωγή
Οι έλλειψη εργατικού δυναμικού και ο αυξανόμενος ελάχιστος μισθός έχουν γίνει ένα παγκόσμιο ζήτημα στον τομέα των τροφίμων, οδηγώντας σε μια αναπόφευκτη τάση για πολλές επιχειρήσεις τροφίμων να μεταβούν σε αυτοματοποιημένη παραγωγή. Παραδοσιακά, οι Quesadillas γίνονται χειροποίητα και μπορεί να απαιτούν πολύ χρόνο και κόπο, αλλά σήμερα δεν υπάρχουν αυτοματοποιημένες μηχανές Quesadilla διαθέσιμες στην αγορά. Η μηχανή παραγωγής quesadilla QS-2000 της ANKO είναι η πρώτη στον κόσμο και απαιτεί μόνο δύο υπαλλήλους για να λειτουργήσει. Ένα άτομο είναι υπεύθυνο για τοποθέτηση των τορτίγιας στον ταινιοσυγκροτητή, και το άλλο απλώς παίρνει τα τελικά προϊόντα στο τέλος του ταινιοσυγκροτητή. Η μηχανή σχεδιάστηκε σε διπλή διάταξη γραμμής, και όταν λειτουργούν και οι δύο γραμμές ταυτόχρονα, η μέγιστη χωρητικότητα μπορεί να φτάσει τις 2.000 τεμάχια ανά ώρα. Η ANKO μπορεί επίσης να προσαρμόσει τη μηχανή για να ικανοποιήσει τις συγκεκριμένες απαιτήσεις προϊόντος των πελατών μας. Μπορούμε ακόμα να προσθέσουμε μηχανές για να καταστήσουμε ολόκληρη τη γραμμή παραγωγής Quesadilla μια πλήρως αυτοματοποιημένη έξυπνη εργοστασιακή μονάδα.
Η μηχανή μπορεί να λειτουργήσει σε μία μονή ή διπλή γραμμή παραγωγής
Οι quesadillas φτιάχνονται με ομοιομορφία και μεγάλη συνέπεια
Απαιτούνται μόνο δύο υπάλληλοι για να παράγουν 2.000 quesadillas ανά ώρα
Λύση 2. Το αποκλειστικό σχεδιασμό του κυλίνδρου συνδυάζει εμπειρία και τεχνολογία για να εξασφαλίζει ότι οι quesadillas γεμίζουν ομοιόμορφα στην αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής
Η χειροποίητη παραγωγή των κεσαδίγιων μπορεί να οδηγήσει σε ανομοιόμορφη κατανομή της γέμισης, η οποία μπορεί να προκαλέσει την παραμόρφωση των προϊόντων κατά την ξαναθέρμανσή τους. Αυτή η ανεπάρκεια στην υφή και στη γεύση μπορεί να επηρεάσει το τελικό προϊόν και την απόδοση πωλήσεων. Η Quesadilla QS-2000 της ANKO Η Μηχανή Κατασκευής σχεδιάστηκε με δύο αποκλειστικούς κυλίνδρους: ο πρώτος χρησιμοποιείται για ομοιόμορφη κατανομή των υλικών γέμισης, και ο δεύτερος βοηθά στο σχηματισμό του σωστού σχήματος των προϊόντων. Αυτό το σύστημα εξασφαλίζει ότι κάθε Quesadilla φτιάχνεται με μεγάλη συνέπεια και ίδιο πάχος.
Κατά τη δημιουργία του μηχανήματος παρασκευής quesadilla QS-2000, η ομάδα έρευνας και ανάπτυξης της ANKO ενσωμάτωσε πληροφορίες σχετικά με την ταχύτητα επεξεργασίας, το ύψος και την ταχύτητα περιστροφής των κυλίνδρων και πώς αυτά επηρεάζουν την ποσότητα και τα χαρακτηριστικά των διαφόρων υλικών γέμισης. Επιπλέον, καταγράφηκαν προσεκτικά πληροφορίες σχετικά με τις περιοχές διανομής της γέμισης. Το τελικό σχέδιο της μηχανής περιλάμβανε μια συσκευή χειροκίνητης ρύθμισης για την ακριβή ρύθμιση του πάχους των quesadillas.
Μηχανή quesadilla σχεδιασμένη με δύο κυλίνδρους
Οι κυλίνδροι είναι ρυθμιζόμενοι για την παραγωγή quesadillas με διάφορα πάχη
Οι quesadillas γεμίζονται ομοιόμορφα με τα υλικά
Λύση 3. Μοναδικό σύστημα γέμισης που μπορεί να φιλοξενήσει διάφορους όγκους παραγωγής
Οι περισσότερες διπλές μηχανές τροφίμων σχεδιάζονται με δύο χώρους γεμίσματος. ANKO’s Η μηχανή παρασκευής κεσαδίλας QS-2000 είναι σχεδιασμένη με ένα μοναδικό διπλό χώρο γέμισης που μειώνει τη συχνότητα των αναπληρώσεων. Ο χωνί είναι χωρισμένο σε δύο θαλάμους, και ένα βίδωμα γεμίσματος πιέζει τα συστατικά προς και τις δύο πλευρές, επιτρέποντας το γέμισμα να περάσει μέσα από ένα σταθερό καλούπι στην τορτίγια. Αυτός ο σχεδιασμός είναι πιο αποδοτικός ειδικά όταν παράγονται μεγάλες ποσότητες Quesadillas. Το QS-2000 της ANKO μπορεί να φτιάξει κεσαδίλλες με τορτίγιες 5-6 ίντσες και τα υλικά γέμισης μπορούν να ζυγίζουν από 25 έως 40γρ το καθένα. Μπορεί να παράγει Quesadillas με μονή ή διπλή γραμμή παραγωγής ανάλογα με την ποσότητα και την αποδοτικότητα που απαιτείται. Η ANKO μπορεί επίσης να προσαρμόσει τη μηχανή για να ανταποκριθεί σε συγκεκριμένες απαιτήσεις προϊόντος.
Η μηχανή Quesadilla διαθέτει έναν εξαιρετικά μεγάλο δοχείο γεμίσματος 60 λίτρων
Ένα σύστημα γεμίσματος εξυπηρετεί είτε μία είτε διπλή γραμμή παραγωγής
Χρησιμοποιώντας τορτίγιες 6 ίντσες για την παρασκευή Quesadillas βάρους από 60g-70g
Ενεργοποιήστε τη μηχανή και τοποθετήστε τις τορτίγιες στον ταινιοσυγκοινωνία, έπειτα οι κεσαδίγιες μπορούν να παρασκευαστούν γρήγορα και εύκολα. Αυτή η μηχανή είναι κατάλληλη για εργοστάσια τροφίμων, κεντρικές κουζίνες, εστιατόρια και εταιρείες κέιτερινγκ. Η διπλή γραμμή παραγωγής μπορεί να λειτουργεί ανεξάρτητα ανάλογα με τον επιθυμητό χρόνο παραγωγής και άλλες απαιτήσεις.
Εισαγωγή Εξοπλισμού Τροφίμων
- Τοποθετήστε τις τορτίγιες στη γραμμή παραγωγής
- Η γέμιση εξάχνωνται αυτόματα στην τορτίγια
- Η μηχανή πτυχώνει αυτόματα την τορτίγια
- Ο κυλινδρικός πιέζει για να διαμορφώσει αυτόματα τις κεσαδίγιες
Βασισμένο στη συγκεκριμένη τορτίγια, σχεδιάζεται ένα σύστημα θέσης και ευθυγράμμισης για να επιτευχθεί η βέλτιστη τοποθέτηση του γέμισματος
Το πυρήνας του σχεδιασμού της μηχανής QS-2000 για την παρασκευή κεσαδίλας βρίσκεται στο τριπλό σύστημα θέσης και ευθυγράμμισης. Καθώς οι τορτίγιες είναι σχετικά ελαφριές και εύκολες να ολισθαίνουν κατά την παραγωγή, χρησιμοποιείται ένα σύστημα θέσης για να κρατάει κάθε τορτίγια στο κέντρο του ταινιομεταφορέα. Αυτό εξασφαλίζει ότι κάθε Quesadilla είναι πάντα τέλεια διπλωμένη. Όταν τα υλικά γεμίσματος εξαχθούν στο κέντρο της τορτίγιας, η τορτίγια τείνει να αναπηδάει πίσω αφού αναδιπλωθεί. Μετά από δοκιμές πολλών εκδόσεων, η ομάδα της ANKO βρήκε την βέλτιστη λύση για να εξασφαλίσει ότι κάθε τορτίγια διπλώνεται και πιέζεται δύο φορές, δημιουργώντας όμορφα συμμετρικά διπλωμένα κεσαδίγια.
Σύστημα ανάθεσης τοποθέτησης τορτίγιας
Ένας υπέρυθρος αισθητήρας εξασφαλίζει ότι οι γεμίσεις εξάχνωνται στον ακριβή τόπο
Ένας αισθητήρας που εξασφαλίζει ότι το προϊόν τοποθετείται σωστά πριν τον πτυχίσει
Μηχανισμός σχεδιασμένος για να πτυχώνει αυτόματα την τορτίγια
Ένας αισθητήρας για να εξασφαλίσει ότι η τορτίγια τοποθετείται σωστά πριν πιεστεί
Τέλεια πιεσμένες και διαμορφωμένες κεσαδίγιες
- Πρόταση Λύσης
ANKO QS-2000 είναι η ασύγκριτη αυτόματη μηχανή παρασκευής κεσαδίλλας του κόσμου
ANKO έκανε
Σκοπεύετε να μεταβείτε από τη χειροκίνητη στην αυτοματοποιημένη παραγωγή των quesadilla, αλλά δεν μπορείτε να βρείτε κανένα μηχάνημα στην αγορά; Το νέο μηχάνημα παραγωγής quesadilla QS-2000 της ANKO είναι το πρώτο του είδους του στον κόσμο. Προσφέρουμε αξιολόγηση παραγωγής, αξιολόγηση, δοκιμές παραγωγής, συμβουλές συνταγών και υπηρεσίες διαμόρφωσης εργοστασίου, καθώς και προσαρμοσμένες λύσεις παραγωγής.
ANKO μπορεί να σας βοηθήσει περισσότερο
ANKO παρέχει επίσης λύσεις παραγωγής ενός σημείου και μια πλήρη διαμόρφωση γραμμής παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων εμπορικών μίξερ, κοπτικών λαχανικών, κρεατομηχανών, όλων αυτών που ταιριάζουν με τη μηχανή QS-2000 Quesadilla. Επιπλέον, η ANKO μπορεί να παρέχει εξοπλισμό συσκευασίας μετά την παραγωγή και μηχανές επιθεώρησης τροφίμων με ακτινοβολία Χ.
Αν ενδιαφέρεστε για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε κάντε κλικ Μάθετε Περισσότερα ή συμπληρώστε τη φόρμα ερωτήσεων παρακάτω, και οι επαγγελματίες μας σύμβουλοι θα χαρούν να σας βοηθήσουν περαιτέρω.
- Μηχανές
-
QS-2000
Η QS-2000 της ANKO είναι η πρώτη μηχανή παραγωγής κεσαδίλλας στην αγορά. Αυτό το αυτοματοποιημένο και τυποποιημένο σύστημα παραγωγής είναι υψηλά αποδοτικό και διαθέτει αντίστοιχα καλούπια για ποικίλες επιλογές. Η χωρητικότητα φτάνει τις 2.000 Quesadillas ανά ώρα, που είναι κατάλληλη για μικρές έως μεσαίου μεγέθους επιχειρήσεις τροφίμων. Αφού τοποθετήσετε τις τορτίγιες στον ταινιοειδή μεταφορέα, η μηχανή θα αποβάλλει αυτόματα γέμιση, θα τις διπλώνει και θα τις πιέζει για να γίνουν κεσαδίγιες. Αισθητήρες είναι εξοπλισμένοι στη μηχανή για να εξασφαλίσουν την ασφάλεια της παραγωγής, και η μηχανή θα ενεργοποιηθεί μόνο όταν τα Tortillas τοποθετηθούν στον ταινιοσυγκροτητή. Αυτή η μηχανή μπορεί να επεξεργαστεί διάφορα τυριά, κοτόπουλο, μοσχάρι, λαχανικά και διάφορα συστατικά με διάμετρο 5mm. Οι δύο αποκλειστικοί κυλίνδροι σχεδιάστηκαν για να κατανείμουν ομοιόμορφα το γέμισμα μέσα στο Quesadilla προκειμένου να αυξηθεί η συνοχή και η ποιότητα του προϊόντος.
- Χώρα
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής Εθνική Μηχανή Τροφίμων και Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Οι λύσεις εξοπλισμού μας για τρόφιμα για πελάτες από πάνω από 114 χώρες. Μπορείτε να κάνετε κλικ στις παρακάτω κατηγορίες για να δείτε περιπτώσεις. Κάθε περίπτωση δείχνει πώς η ANKO πραγματοποιεί λύσεις μηχανών τροφίμων - από την αρχή της προετοιμασίας των συστατικών, το σχεδιασμό και την κατασκευή της μηχανής, την επίλυση προβλημάτων και τη μετέπειτα εξυπηρέτηση.
- Κατηγορία
- Τροφική Πολιτιστική
Οι κεσαδίγιες είναι ένα δημοφιλές πιάτο στο Μεξικό. Μπορείτε να τις βρείτε σε πολλούς περίπτερους στους δρόμους ή συχνά σερβίρονται ως ξεχωριστό γεύμα σε εστιατόρια. Οι quesadillas φτιάχνονται με τορτίγιες που γεμίζονται με διάφορα υλικά και τυριά. Συνήθως ζεσταίνονται σε μια ψησταριά μέχρι να λιώσουν τα τυριά και σερβίρονται με σάλτσες, γκουακαμόλε και σουρέμ. Πρόσφατα, η μεξικάνικη κουζίνα έχει γίνει δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το 2019, η αλυσίδα εστιατορίων Chipotle Mexican Grill πρόσθεσε τις Quesadillas στο μενού της για να αυξήσει τα έσοδά της. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, η μεξικάνικη κουζίνα προτιμάται από τους Millennials και τη Γενιά Ζ περισσότερο από τις ιταλικές και κινεζικές κουζίνες.
Πολλά παγωμένα Quesadillas μπορούν να βρεθούν σε καταστήματα λιανικής πώλησης και σούπερ μάρκετ, προσφέροντας γεύσεις όπως τυρί, κοτόπουλο, μοσχάρι και λαχανικά. Μπορούν να ζεσταθούν εύκολα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε τηγάνι και να σερβιριστούν, καθιστώντας τα κατάλληλα για πρωινό ή ένα γρήγορο σνακ οποιαδήποτε στιγμή. Ορισμένοι άνθρωποι προσθέτουν ακόμα φέτες μπανάνας, φράουλες, μήλα και ανακατεμένη κανέλα, ή απλώνουν Nutella ή καραμελωμένη σάλτσα στις τορτίγιες για να δημιουργήσουν ένα νόστιμο επιδόρπιο. Με την άνοδο του veganism, οι vegan Quesadillas γίνονται επίσης δημοφιλείς χρησιμοποιώντας vegan τυριά και λαχανικά γέμιση. Ορισμένοι άνθρωποι αντικαθιστούν τον χορτοφαγικό τυρί με πατάτες ή αβοκάντο για μια πιο φυσική και υγιεινή επιλογή. Οι quesadillas μπορούν να φτιαχτούν με μια μεγάλη ποικιλία γεμισμάτων, δημιουργώντας αγαπημένα σνακ ή απλά ένα νόστιμο γρήγορο γεύμα, που είναι ένας από τους λόγους που οι quesadillas έχουν γίνει τόσο δημοφιλείς.- Χειροποίητη Συνταγή
-
Συστατικό Τροφίμων
Συσκευασία-Τορτίγιες, Γέμιση-Κοτόπουλο στήθος, ελαιόλαδο, γλυκές πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι τσίλι, κύμινο, αλάτι, πιπέρι, τριμμένο τυρί
Πώς να φτιάξετε
(1) Σοτάρετε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα τηγάνι και προσθέστε πάνω τους πιπέρι τσίλι, πιπέρι κύμινου, αλάτι και πιπέρι (2) Αφαιρέστε τα μαγειρεμένα κομμάτια κοτόπουλου και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια (3) Ζεστάνετε ένα τηγάνι με λάδι και σοτάρετε λωρίδες γλυκού πιπεριού και κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια προσθέστε το λιωμένο σκόρδο και αλατοπίπερο (4) Προσθέστε τυρί τριμμένο, κοτόπουλο και σοταρισμένα λαχανικά σε ένα κομμάτι τορτίγιας, πασπαλίστε με περισσότερο τυρί από πάνω και στη συνέχεια διπλώστε την στα δύο ώστε να είναι έτοιμη για θέρμανση (5) Τοποθετήστε δύο τορτίγιες σε ένα ζεστό τηγάνι μέχρι να χρυσίσουν και να γίνουν τραγανές στο εξωτερικό και τα τυριά να λιώσουν στο εσωτερικό (6) Σερβίρετε τις τορτίγιες με σάλτσες, σαντιγί, γκουακαμόλε και/ή ψιλοκομμένο κόλιαντρο
- Λήψεις
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
