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Maßgeschneidert für die Quesadilla-Produktion! ANKO QS-2000 löst viele Probleme im Zusammenhang mit Arbeitskräftemangel und Produktionsinsuffizienz
Mexikanisches Essen ist in den USA beliebt und eine Lieblingsküche auf der ganzen Welt. ANKO hat viele innovative Lebensmittelmaschinen entwickelt, um mexikanischen Lebensmittelherstellern zu liefern, wie unsere TT-3600 Tortilla-Produktionslinie und die BR-1500 Burrito-Formmaschine. Nach Marktforschung und Tests hat ANKO kürzlich unsere QS-2000 Quesadilla-Maschine auf den Markt gebracht. Dies ist die weltweit erste automatisierte Maschine, die hochwertige Quesadillas mit großer Konsistenz und Effizienzrate sowie minimalem Arbeitsaufwand produziert. Diese Maschine löst Produktionsprobleme, einschließlich Arbeitskräftemangel und unzureichender Produktivität, und ermöglicht es den Produzenten, ihre Produktionsressourcen besser zuzuordnen.
Quesadilla
ANKO Team Forschung Problemlösung oder Lösungsbereitstellung
Lösung 1. Die weltweit erste automatisierte Quesadilla-Maschine! Ein Kernbestandteil für die automatisierte Produktion
Fachkräftemangel und steigende Mindestlöhne sind zu einem globalen Problem in der Lebensmittelindustrie geworden; was zu einem unvermeidlichen Trend führt, dass viele Lebensmittelunternehmen in die automatisierte Produktion übergehen. Traditionell werden Quesadillas von Hand hergestellt und können arbeitsintensiv sein, doch heute gibt es keine automatisierten Quesadilla-Maschinen auf dem Markt. Die QS-2000 Quesadilla-Maschine von ANKO ist die erste der Welt und benötigt nur zwei Mitarbeiter, um die Maschine zu bedienen. Eine Person ist dafür verantwortlich, die Tortillas auf das Förderband zu legen, und die andere nimmt einfach die fertigen Produkte am Ende des Förderbands ab. Die Maschine ist in einer Dual-Linien-Konfiguration ausgelegt, und wenn beide Linien gleichzeitig betrieben werden, kann die maximale Kapazität 2.000 Stück pro Stunde erreichen. ANKO kann auch die Maschine an die spezifischen Produktanforderungen unserer Kunden anpassen; wir können sogar Maschinen hinzufügen, um die gesamte Quesadilla-Produktionslinie zu einer vollständig unbemannten und automatisierten Smart Factory zu machen.
Die Maschine kann in einer einzelnen oder einer doppelten Produktionslinie betrieben werden.
Quesadillas werden mit Einheitlichkeit und großer Konsistenz hergestellt.
Es benötigt nur zwei Mitarbeiter, um 2.000 Quesadillas pro Stunde zu produzieren.
Lösung 2. Das exklusive Rollendesign kombiniert Erfahrung und Technologie, um sicherzustellen, dass Quesadillas auf der automatisierten Produktionslinie gleichmäßig gefüllt werden.
Die manuelle Herstellung von Quesadillas kann zu einer ungleichmäßigen Verteilung der Füllung führen, was dazu führen kann, dass die Produkte beim Wiedererhitzen deformiert werden. Diese Inkonsistenz in Textur und Geschmack kann das Endprodukt und die Verkaufsleistung beeinträchtigen. ANKO’s QS-2000 Quesadilla Die Making Machine ist mit zwei exklusiven Walzen ausgestattet: die erste wird verwendet, um die Füllzutaten gleichmäßig zu verteilen, und die zweite hilft, die richtige Form der Produkte zu bilden. Dieses System stellt sicher, dass jede Quesadilla mit großer Konsistenz und identischer Dicke hergestellt wird.
Bei der Erstellung der QS-2000 Quesadilla-Maschine hat das Forschungs- und Entwicklungsteam von ANKO Informationen über die Verarbeitungsgeschwindigkeit, die Höhe und die Drehgeschwindigkeit der Walzen sowie deren Einfluss auf die Menge und die Eigenschaften der verschiedenen Füllzutaten integriert. Darüber hinaus wurden auch Informationen über die Verteilung der Füllungen sorgfältig aufgezeichnet. Das endgültige Design der Maschine beinhaltete ein manuelles Einstellgerät, um die Dicke der Quesadillas feinzujustieren.
Quesadilla-Maschine, die mit zwei Walzen entworfen wurde
Die Walzen sind verstellbar, um Quesadillas mit unterschiedlicher Dicke herzustellen
Quesadillas sind gleichmäßig mit Zutaten gefüllt
Lösung 3. Einzigartiges Füllsystem, das unterschiedliche Produktionsvolumina aufnehmen kann
Die meisten Doppelzeilen-Lebensmittelmaschinen sind mit zwei Fülltrichtern ausgestattet. ANKO’s Die QS-2000 Quesadilla-Maschine ist mit einem einzigartigen doppelten Verarbeitungsfülltrichter ausgestattet, der die Häufigkeit des Nachfüllens reduziert. Der Trichter ist in zwei Fächer unterteilt, und eine Füllschnecke schiebt die Zutaten auf beide Seiten; wodurch die Füllung durch eine feste Form auf die Tortilla gelangt. Dieses Design ist effizienter, insbesondere bei der Produktion großer Mengen von Quesadillas. Die QS-2000 von ANKO kann Quesadillas mit Tortillas von 5 bis 6 Zoll herstellen, und die Füllzutaten können jeweils zwischen 25 und 40 g wiegen. Es kann Quesadillas mit einer einzeiligen oder zweizeiligen Produktion je nach benötigter Menge und Effizienz herstellen. ANKO kann die Maschine auch anpassen, um spezifische Produktanforderungen zu erfüllen.
Die Quesadilla-Maschine ist mit einem extra großen 60-Liter-Fülltrichter ausgestattet.
Ein Füllsystem bedient entweder eine Einzel- oder Doppelproduktionslinie.
Verwendung von 6-Zoll-Tortillas zur Herstellung von Quesadillas mit einem Gewicht von 60g-70g.
Schalten Sie die Maschine ein und legen Sie Tortillas auf das Förderband, dann können Quesadillas schnell und einfach zubereitet werden. Diese Maschine ist geeignet für Lebensmittelwerke, zentrale Küchen, Restaurants und Cateringunternehmen. Die Doppelproduktionslinie kann unabhängig funktionieren, je nach gewünschter Produktionszeit und anderen Anforderungen.
Einführung in Lebensmittelgeräte
- Legen Sie die Tortillas auf die Produktionslinie
- Die Füllung wird automatisch auf die Tortilla extrudiert
- Die Maschine faltet die Tortilla automatisch
- Die Walze presst automatisch, um Quesadillas zu formen
Basierend auf der spezifischen Tortilla wird ein Positionierungs- und Ausrichtungssystem entwickelt, um eine optimale Füllplatzierung zu erreichen.
Das grundlegende Design der QS-2000 Quesadilla-Maschine liegt im dreifachen Positionierungs- und Ausrichtungssystem. Da Tortillas relativ leicht sind und während der Produktion leicht verrutschen können, wird ein Positionierungssystem verwendet, um jede Tortilla in der Mitte des Förderbands zu halten. Dies stellt sicher, dass jede Quesadilla immer perfekt gefaltet ist. Wenn Füllungen auf die Mitte der Tortilla extrudiert werden, neigt die Tortilla dazu, nach dem Falten zurückzuspringen. Nach dem Testen zahlreicher Versionen fand das Team von ANKO die optimale Lösung, um sicherzustellen, dass jede Tortilla gefaltet und zweimal gepresst wird, wodurch wunderschön symmetrisch geformte Quesadillas entstehen.
Tortilla-Platzierungszuweisungssystem
Ein Infrarotsensor sorgt dafür, dass die Füllungen an der genauen Stelle extrudiert werden
Ein Sensor, der sicherstellt, dass das Produkt vor dem Falten richtig platziert ist
Ein Mechanismus, der entwickelt wurde, um die Tortilla automatisch zu falten
Ein Sensor, um sicherzustellen, dass die Tortilla vor dem Pressen richtig platziert ist
Perfekt gepresste und geformte Quesadillas
- Lösungsvorschlag
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ANKO QS-2000 ist die weltweit unübertroffene automatisierte Quesadilla-Maschine.
ANKO hat
Planen Sie, Ihre Quesadilla-Produktion von manueller auf automatisierte Fertigung umzustellen, können aber keine Maschinen auf dem Markt finden? Die neue QS-2000 Quesadilla-Maschine von ANKO ist die weltweit erste ihrer Art. Wir bieten Produktionsbewertung, -analyse, Testläufe, Rezeptberatung und Fabrikkonfigurationsdienste an und stellen maßgeschneiderte Produktionslösungen bereit.
ANKO kann Ihnen mehr helfen
ANKO bietet auch umfassende Produktionslösungen und eine vollständige Produktionslinienkonfiguration, einschließlich kommerzieller Mixer, Gemüseschneider, Fleischwolf, die alle mit der QS-2000 Quesadilla-Maschine kompatibel sind. Darüber hinaus kann ANKO Verpackungsmaschinen für die Nachproduktion und Lebensmittel-Röntgeninspektionsmaschinen bereitstellen.
Wenn Sie an weiteren Informationen interessiert sind, klicken Sie bitte Mehr erfahren oder füllen Sie das Anfrageformular unten aus, und unsere professionellen Berater helfen Ihnen gerne weiter.
- Maschinen
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QS-2000
Die QS-2000 von ANKO ist die erste Quesadilla-Maschine auf dem Markt. Dieses automatisierte und standardisierte Produktionssystem ist äußerst effizient und verfügt über entsprechende Formen für vielfältige Optionen. Die Kapazität erreicht 2.000 Quesadillas pro Stunde, was für kleine bis mittelgroße Lebensmittelunternehmen geeignet ist. Nachdem die Tortillas auf das Förderband gelegt wurden, wird die Maschine automatisch die Füllung extrudieren, sie falten und zu Quesadillas pressen. Sensoren sind an der Maschine angebracht, um die Produktionssicherheit zu gewährleisten, und die Maschine wird nur aktiviert, wenn die Tortillas auf das Förderband gelegt werden. Diese Maschine kann verschiedene Käsesorten, Hähnchen, Rindfleisch, Gemüse und verschiedene Zutaten mit einem Durchmesser von 5 mm verarbeiten. Die beiden exklusiven Walzen sind so konzipiert, dass sie die Füllung gleichmäßig innerhalb der Quesadilla verteilen, um die Produktkonsistenz und -qualität zu erhöhen.
- Land
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Vereinigte Staaten
Lösungen für Maschinen und Lebensmittelverarbeitung für ethnische Lebensmittel in den Vereinigten Staaten
ANKO bietet unseren Kunden in den Vereinigten Staaten fortschrittliche automatisierte Lebensmittelproduktionstechnologie zur Herstellung von Teigtaschen, Frühlingsrollen, Empanadas, Burritos, Mochi, Quesadillas und Frühlingsrollenteig. Wir bieten auch integrierte Lösungen für beliebte Lebensmittel wie Samosas, Momo, Pierogi, Tortillas, Shumai, Tapiokaperlen und mehr an. Unser professionelles Team unterstützt Kunden bei einem reibungslosen Übergang von manueller zu automatisierter Fertigung, um ihre Produktionseffizienz und -konsistenz zu verbessern. Um einen zeitnahen und lokalisierten Service zu bieten, hat ANKO eine Niederlassung in den Vereinigten Staaten eingerichtet. Mit einem engagierten Team vor Ort können wir persönliche Beratung, Maschinenvorführungen und reaktionsschnellen After-Sales-Support anbieten, der auf die spezifischen Bedürfnisse unserer amerikanischen Kunden zugeschnitten ist. Jede ANKO Erfolgsgeschichte zeigt, wie wir unsere Kunden in ihrem automatisierten Lebensmittelgeschäft unterstützen, von der Lebensmittelvorbereitung und Maschinenbeschaffung über die Gestaltung von Produktionslinien bis hin zu Fehlersuche und After-Sales-Service. Bitte klicken Sie auf die folgenden erfolgreichen Fallstudien, um zu entdecken, wie wir gemeinsam Ihre Lebensmittelproduktion optimieren können.
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- Esskultur
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Quesadillas sind ein beliebtes Gericht in Mexiko; sie sind an vielen Straßenständen zu finden oder werden oft als eigenständige Mahlzeit in Restaurants serviert. Quesadillas werden aus Tortillas hergestellt, die mit verschiedenen Zutaten und Käsesorten gefüllt sind; sie werden normalerweise auf einer Grillplatte erhitzt, bis der Käse geschmolzen ist, und dann mit Salsas, Guacamole und Sauerrahm serviert. In letzter Zeit ist die mexikanische Küche in den Vereinigten Staaten mainstream geworden; 2019 fügte Chipotle Mexican Grill – eine bekannte Fast-Casual-Kettenrestaurant – Quesadillas zu ihrem Menü hinzu, um ihren Umsatz zu steigern. Laut aktuellen Umfragen bevorzugen Millennials und die Generation Z die mexikanische Küche gegenüber der italienischen und chinesischen Küche.
Viele gefrorene Quesadillas sind in Einzelhandelsgeschäften und Supermärkten erhältlich und bieten Geschmacksrichtungen wie Käse, Hähnchen, Rindfleisch und Gemüse an. Sie können leicht in der Mikrowelle erhitzt oder in der Pfanne gebraten und dann serviert werden, was sie geeignet für das Frühstück oder einen schnellen Snack zu jeder Zeit macht. Einige Leute fügen sogar Scheiben von Bananen, Erdbeeren, Äpfeln und Zimt hinzu oder bestreichen die Tortillas mit Nutella oder einer Karamellsauce, um ein köstliches Dessert zu kreieren. Mit dem Aufstieg des Veganismus werden auch vegane Quesadillas immer beliebter, die vegane Käsesorten und Gemüsefüllungen verwenden. Einige Menschen ersetzen veganen Käse durch Kartoffeln oder Avocados für eine natürlichere und gesündere Option. Quesadillas können mit einer Vielzahl von Füllungen zubereitet werden, die persönliche Lieblingssnacks oder einfach eine schmackhafte schnelle Mahlzeit schaffen, was einer der Gründe ist, warum Quesadillas so beliebt geworden sind. - Handgemachtes Rezept
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Lebensmittelzutat
Wrap-Tortillas, Füllung-Hähnchenbrust, Olivenöl, süße Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmelpulver, Salz, Pfeffer, geriebener Käse
Wie man macht
(1) Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne anbraten und mit Chilipulver, Kreuzkümmelpulver, Salz und Pfeffer würzen (2) Gekochte Hähnchenbrustfilets entfernen und in kleine Stücke schneiden (3) Eine Pfanne mit Öl erhitzen und dann Julienne von süßen Paprika und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind, dann gehackten Knoblauch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen (4) Geriebenen Käse, Hähnchen und angebratene Gemüse auf ein Stück Tortilla legen, mehr Käse darauf streuen und dann in der Mitte falten, um die Quesadilla bereit zum Erhitzen zu machen (5) Zwei Quesadillas in einer erhitzten Pfanne bis goldbraun und knusprig von außen und die Käsesorten innen geschmolzen sind (6) Die Quesadillas mit Salsas, Sauerrahm, Guacamole und/oder gehacktem Koriander servieren
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