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Maßgeschneidert für die Produktion von Quesadillas! ANKO QS-2000 löst viele Probleme in Bezug auf Arbeitskräftemangel und Produktionsmangel
Mexikanisches Essen ist in den USA beliebt und eine beliebte Küche auf der ganzen Welt. 'ANKO' hat viele innovative Lebensmittelmaschinen entwickelt, die an mexikanische Lebensmittelhersteller geliefert werden, wie unsere TT-3600 Tortilla-Produktionslinie und die BR-1500 Burrito-Formmaschine. Nach Marktforschung und Tests hat ANKO kürzlich unsere QS-2000 Quesadilla-Maschine auf den Markt gebracht. Dies ist die weltweit erste automatisierte Maschine, die hochwertige Quesadillas mit hoher Konsistenz und Effizienz und minimalem Arbeitsaufwand produziert. Diese Maschine löst Produktionsprobleme wie Arbeitskräftemangel und unzureichende Produktivität und ermöglicht es den Produzenten, ihre Produktionsressourcen besser zuzuweisen.
Quesadilla
ANKO Team Forschungsproblem Lösung oder Lösungsbereitstellung
Lösung 1. Die weltweit erste automatisierte Quesadilla-Maschine! Ein Kernbestandteil für die automatisierte Produktion
Arbeitskräftemangel und steigende Mindestlöhne sind zu einem globalen Problem in der Lebensmittelindustrie geworden; was dazu führt, dass viele Lebensmittelunternehmen unausweichlich den Übergang zur automatisierten Produktion vollziehen. Traditionell werden Quesadillas von Hand hergestellt und können arbeitsintensiv sein, doch heute gibt es keine automatisierten Quesadilla-Maschinen auf dem Markt. 'ANKO's QS-2000 Quesadilla-Maschine ist die weltweit erste und sie erfordert nur zwei Mitarbeiter, um die Maschine zu bedienen. Eine Person ist dafür verantwortlich, Tortillas auf das Förderband zu legen, und die andere nimmt die fertigen Produkte am Ende des Förderbands einfach ab. Die Maschine ist in einer Dual-Line-Konfiguration ausgelegt, und wenn beide Linien gleichzeitig betrieben werden, kann die maximale Kapazität 2.000 Stück pro Stunde erreichen. ANKO kann die Maschine auch an die spezifischen Produktanforderungen unserer Kunden anpassen; wir können sogar Maschinen hinzufügen, um die gesamte Quesadilla-Produktionslinie zu einer vollständig unbemannten und automatisierten Smart Factory zu machen.
Die Maschine kann in einer einzelnen oder doppelten Produktionslinie betrieben werden
Quesadillas werden mit Gleichmäßigkeit und großer Konsistenz hergestellt
Es benötigt nur zwei Mitarbeiter, um 2.000 Quesadillas pro Stunde herzustellen
Lösung 2. Das exklusive Rollendesign kombiniert Erfahrung und Technologie, um sicherzustellen, dass Quesadillas gleichmäßig auf der automatisierten Produktionslinie gefüllt werden
Die manuelle Herstellung von Quesadillas kann zu einer ungleichmäßigen Füllungsverteilung führen, was dazu führen kann, dass die Produkte sich verformen, wenn sie wieder aufgewärmt werden. Diese Inkonsistenz in Textur und Geschmack kann sich auf das Endprodukt und die Verkaufsleistung auswirken. ANKO’s QS-2000 Quesadilla Die Herstellungsmaschine ist mit zwei exklusiven Walzen ausgestattet: Die erste dient dazu, die Füllzutaten gleichmäßig zu verteilen, und die zweite hilft, die richtige Form der Produkte zu bilden. Dieses System gewährleistet, dass jede Quesadilla mit großer Konsistenz und identischer Dicke hergestellt wird.
Bei der Entwicklung der QS-2000 Quesadilla-Maschine hat das Forschungs- und Entwicklungsteam von ANKO Informationen zur Verarbeitungsgeschwindigkeit, Höhe und Drehgeschwindigkeit der Walzen sowie deren Auswirkungen auf die Menge und Eigenschaften verschiedener Füllzutaten berücksichtigt. Darüber hinaus wurden Informationen über die Verteilungsbereiche der Füllung sorgfältig aufgezeichnet. Das endgültige Design der Maschine umfasste eine manuelle Einstellvorrichtung, um die Dicke der Quesadillas feinabzustimmen.
Quesadilla-Maschine mit zwei Rollen konzipiert
Die Rollen sind verstellbar, um Quesadillas mit unterschiedlicher Dicke herzustellen
Quesadillas sind gleichmäßig mit Zutaten gefüllt
Lösung 3. Einzigartiges Füllsystem, das unterschiedliche Produktionsvolumina ermöglicht
Die meisten Doppellinien-Lebensmittelmaschinen sind mit zwei Fülltrichtern konzipiert. ANKO’s Die QS-2000 Quesadilla-Maschine ist mit einem einzigartigen Doppelverarbeitungs-Fülltrichter ausgestattet, der die Häufigkeit des Nachfüllens reduziert. Der Trichter ist in zwei Abteile unterteilt, und eine Füllschraube drückt die Zutaten auf beide Seiten; so dass die Füllung durch eine feste Form auf die Tortilla gelangt. Dieses Design ist besonders effizient, insbesondere bei der Produktion großer Mengen von Quesadillas. Die QS-2000 von ANKO kann Quesadillas mit 5-6-Zoll-Tortillas herstellen, und die Füllung kann jeweils 25 bis 40g wiegen. Es kann Quesadillas mit einer einzeiligen oder zweizeiligen Produktion herstellen, abhängig von der benötigten Menge und Effizienz. ANKO kann die Maschine auch an spezifische Produktanforderungen anpassen.
Die Quesadilla-Maschine ist mit einem extra großen Fülltrichter von 60 Litern ausgestattet
Ein Füllsystem ist sowohl für Einzel- als auch für Doppellinienproduktionen geeignet
Verwendung von 6-Zoll-Tortillas zur Herstellung von Quesadillas, die zwischen 60g und 70g wiegen
Schalten Sie die Maschine ein und legen Sie Tortillas auf das Förderband, dann können Quesadillas schnell und einfach hergestellt werden. Diese Maschine eignet sich für Lebensmittelfabriken, Zentralküchen, Restaurants und Catering-Unternehmen. Die Doppelt-Produktionslinie kann je nach gewünschter Produktionszeit und anderen Anforderungen unabhängig voneinander funktionieren.
Einführung in die Lebensmitteltechnik
- Platzieren Sie die Tortillas auf dem Produktionsband
- Die Füllung wird automatisch auf die Tortilla extrudiert
- Die Maschine faltet die Tortilla automatisch
- Die Walze presst automatisch, um Quesadillas zu formen
Basierend auf der spezifischen Tortilla wird ein Positionierungs- und Ausrichtungssystem entwickelt, um eine optimale Platzierung der Füllung zu erreichen
Das Kernkonzept der QS-2000 Quesadilla-Maschine liegt im dreifachen Positionierungs- und Ausrichtungssystem. Da Tortillas relativ leicht und einfach während der Produktion zu verrutschen neigen, wird ein Positionierungssystem verwendet, um jede Tortilla in der Mitte des Förderbands zu halten. Dies stellt sicher, dass jede Quesadilla immer perfekt gefaltet ist. Wenn Füllzutaten auf die Mitte der Tortilla extrudiert werden, neigt die Tortilla dazu, nach dem Falten zurückzuspringen. Nachdem zahlreiche Versionen getestet wurden, fand das Team von ANKO die optimale Lösung, um sicherzustellen, dass jede Tortilla gefaltet und zweimal gepresst wird, um wunderschön symmetrische Quesadillas zu schaffen.
Tortilla-Platzierungs-Allokationssystem
Ein Infrarotsensor gewährleistet, dass die Füllungen genau an der richtigen Stelle extrudiert werden
Ein Sensor, der sicherstellt, dass das Produkt vor dem Falten ordnungsgemäß platziert ist
Ein Mechanismus, der entwickelt wurde, um die Tortilla automatisch zu falten
Ein Sensor, um sicherzustellen, dass die Tortilla vor dem Pressen ordnungsgemäß platziert ist
Perfekt gepresste und geformte Quesadillas
- Lösungsvorschlag
ANKO QS-2000 ist die unübertroffene automatische Quesadilla-Maschine der Welt
ANKO hat es getan
Planen Sie, Ihre Quesadilla-Produktion von manueller auf automatisierte Fertigung umzustellen, finden jedoch keine Maschinen auf dem Markt? Die neue QS-2000 Quesadilla-Maschine von ANKO ist weltweit die erste ihrer Art. Wir bieten Produktionsbewertung, Evaluierung, Testläufe, Rezeptberatung und Fabrikkonfigurationsdienste an und bieten maßgeschneiderte Produktionslösungen.
ANKO kann Ihnen mehr helfen
ANKO bietet auch Komplettlösungen für die Produktion und eine vollständige Produktionslinienkonfiguration, einschließlich gewerblicher Mischer, Gemüseschneidemaschinen, Fleischwölfe, die alle zur QS-2000 Quesadilla-Maschine passen. Darüber hinaus kann ANKO Verpackungsmaschinen für die Nachbearbeitung und Lebensmittel-Röntgeninspektionsmaschinen bereitstellen.
Wenn Sie an weiteren Informationen interessiert sind, klicken Sie bitteErfahren Sie mehrOder füllen Sie das untenstehende Anfrageformular aus. Unsere professionellen Berater helfen Ihnen gerne weiter.
- Maschinen
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QS-2000
Die QS-2000 von ANKO ist die erste Quesadilla-Maschine auf dem Markt. Dieses automatisierte und standardisierte Produktionssystem ist äußerst effizient und verfügt über entsprechende Formen für vielfältige Optionen. Die Kapazität beträgt 2.000 Quesadillas pro Stunde, was für kleine bis mittelgroße Lebensmittelunternehmen geeignet ist. Nachdem die Tortillas auf das Förderband gelegt wurden, wird die Maschine automatisch Füllung extrudieren, sie zu Quesadillas falten und pressen. Sensoren sind an der Maschine angebracht, um die Produktionssicherheit zu gewährleisten, und die Maschine wird nur aktiviert, wenn die Tortillas auf das Förderband gelegt werden. Diese Maschine kann verschiedene Käsesorten, Hühnchen, Rindfleisch, Gemüse und verschiedene Zutaten mit einem Durchmesser von 5 mm verarbeiten. Die beiden exklusiven Rollen sind so konzipiert, dass sie die Füllung gleichmäßig im Quesadilla verteilen, um die Produktkonsistenz und -qualität zu erhöhen.
- Land
Vereinigte Staaten
Vereinigte Staaten Ethnische Lebensmittelmaschine und Lebensmittelverarbeitungslösungen
Unsere Lebensmittelmaschinenlösungen für Kunden aus über 114 Ländern. Sie können auf die folgenden Kategorien klicken, um Fallstudien anzuzeigen. Jeder Fall zeigt, wie ANKO Lösungen für Lebensmittelmaschinen durchführt - von der Vorbereitung der Zutaten über die Maschinenkonstruktion und -herstellung bis hin zur Fehlerbehebung und dem Kundendienst.
- Kategorie
- Esskultur
Quesadillas sind ein beliebtes Gericht in Mexiko; man findet sie bei vielen Straßenverkäufern oder sie werden oft als eigenständige Mahlzeit in Restaurants serviert. Quesadillas werden mit Tortillas zubereitet, die mit verschiedenen Zutaten und Käsesorten gefüllt sind; sie werden in der Regel auf einer Grillplatte erhitzt, bis der Käse geschmolzen ist, und dann mit Salsas, Guacamole und saurer Sahne serviert. In letzter Zeit ist die mexikanische Küche in den Vereinigten Staaten populär geworden; im Jahr 2019 hat Chipotle Mexican Grill - eine bekannte Fast-Casual-Kettenrestaurant - Quesadillas zu ihrer Speisekarte hinzugefügt, um ihren Umsatz zu steigern. Laut aktuellen Umfragen bevorzugen Millennials und Generation Z die mexikanische Küche gegenüber der italienischen und chinesischen Küche.
In Einzelhandelsgeschäften und Supermärkten sind viele gefrorene Quesadillas erhältlich, die Geschmacksrichtungen wie Käse, Huhn, Rindfleisch und Gemüse anbieten. Sie können leicht in der Mikrowelle oder in der Pfanne erwärmt und dann serviert werden, was sie für das Frühstück oder einen schnellen Snack jederzeit geeignet macht. Einige Leute fügen sogar Scheiben von Bananen, Erdbeeren, Äpfeln und Zimt hinzu oder bestreichen die Tortillas mit Nutella oder einer Karamellsauce, um ein köstliches Dessert zu kreieren. Mit dem Aufkommen des Veganismus werden auch vegane Quesadillas immer beliebter, die vegane Käsesorten und Gemüsefüllungen verwenden. Einige Leute ersetzen veganen Käse durch Kartoffeln oder Avocados für eine natürlichere und gesündere Option. Quesadillas können mit einer großen Vielfalt an Füllungen zubereitet werden, um persönliche Lieblingssnacks oder einfach eine leckere schnelle Mahlzeit zu kreieren. Das ist einer der Gründe, warum Quesadillas so beliebt geworden sind.- Handgemachtes Rezept
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Lebensmittelzutat
Wrapper-Tortillas, Filling-Hähnchenbrust, Olivenöl, süße Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmelpulver, Salz, Pfeffer, geriebener Käse
Wie man es macht
(1) Braten Sie Hühnerbrust in einer Pfanne an und würzen Sie sie mit Chili-Pulver, Kreuzkümmel-Pulver, Salz und Pfeffer (2) Nehmen Sie die gekochten Hühnerbrüste heraus und schneiden Sie sie in kleine Stücke (3) Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl und braten Sie dann Streifen von süßen Paprika und Zwiebeln an, bis sie weich sind. Fügen Sie dann gehackten Knoblauch hinzu und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer (4) Geben Sie geriebenen Käse, Hühnchen und gebratenes Gemüse auf eine Tortilla, streuen Sie mehr Käse darüber und falten Sie sie dann zur Hälfte, um die Quesadilla fertig zu machen (5) Legen Sie zwei Quesadillas auf eine erhitzte Pfanne, bis sie goldbraun und knusprig sind und der Käse innen geschmolzen ist (6) Servieren Sie die Quesadillas mit Salsas, saurer Sahne, Guacamole und/oder gehacktem Koriander
- Downloads
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