فارسی 
مناسب برای تولید کیسادیا! ANKO QS-2000 مشکلات مربوط به کمبود نیروی کار و کمبود تولید را حل می کند
غذای مکزیکی در ایالات متحده محبوب است و یکی از غذاهای مورد علاقه در سراسر جهان است. ANKO بسیاری از دستگاه‌های نوآورانه غذایی را برای تأمین به تولیدکنندگان غذای مکزیکی توسعه داده است، مانند خط تولید تورتیلا TT-3600 ما و دستگاه تشکیل بوریتو BR-1500. بعد از تحقیقات بازاریابی و آزمایش، ANKO اخیراً ماشین ساخت قسمتیلا QS-2000 خود را راه‌اندازی کرد. این اولین ماشین خودکار جهان است که با کیفیت بالا کیسادیا تولید می کند با نرخ یکنواختی و کارایی بالا و حداقل نیاز به نیروی کار. این دستگاه مشکلات تولید از جمله کمبود نیروی کار و بهره وری ناکافی را حل می کند و همچنین به تولیدکنندگان امکان تخصیص بهتر منابع تولید را می دهد.
کوسادیا
تیم تحقیق و حل مسئله یا ارائه راه‌حل ANKO
راه حل 1. اولین ماشین ساخت قسادیلا خودکار جهان! یک قسمت اصلی برای تولید خودکار
کمبود نیروی کار و افزایش حقوق حداقلی به یک مسئله جهانی در صنعت غذا منجر شده است؛ که برای بسیاری از کسب و کارهای غذایی، انتقال به تولید خودکار ناگزیر شده است. سنتیاً، کوسادیلا ها به صورت دستی ساخته می شوند و ممکن است نیاز به زحمت برای تهیه آنها باشد، اما امروزه هیچ دستگاه خودکار کوسادیلا در بازار موجود نیست. ماشین ساخت قوزادیا QS-2000 از ANKO اولین ماشین این چنینی در جهان است و تنها نیاز به دو کارمند برای عملکرد این ماشین دارد. یک نفر مسئول قرار دادن تورتیلاها روی نوار نقاله است و دیگری به سادگی محصولات تمام شده را در انتهای نوار نقاله برمی‌دارد. ماشین به صورت یک تنظیم دو خطی طراحی شده است و هنگامی که هر دو خط به طور همزمان عمل می کنند، ظرفیت حداکثر می تواند به 2،000 قطعه در ساعت برسد. ANKO همچنین می‌تواند ماشین را برای تطبیق با نیازهای خاص مشتریان خود سفارشی کند؛ حتی می‌توانیم ماشین‌ها را اضافه کنیم تا خط تولید کامل کوسادیا را به یک کارخانه هوشمند کاملاً بی‌سر و صدا و خودکار تبدیل کنیم.
ماشین قادر است در یک خط تولید تکی یا دو خط تولید عمل کند
کوسادیلاها با یکنواختی و هماهنگی بزرگ تهیه می‌شوند
تنها دو کارمند کافی است تا در هر ساعت ۲۰۰۰ کوسادیلا تولید کنند
راه حل ۲. طراحی انحصاری رولر تجربه و فناوری را ترکیب می‌کند تا کوسادیلاها به طور یکنواخت در خط تولید خودکار پر شوند
تولید کوسادیلا به صورت دستی ممکن است منجر به توزیع نامتناسب مواد پر شده شود که می‌تواند باعث تغییر شکل محصولات در هنگام بازگرم شدن شود. این ناهماهنگی در بافت و طعم ممکن است بر روی محصول نهایی و عملکرد فروش تأثیر بگذارد. کوئسادیا QS-2000 از ANKO ماشین ساخت با دو رول اختصاصی طراحی شده است: اولی برای به طور یکنواخت پخش مواد پر کننده استفاده می شود و دومی به شکل مناسب محصولات کمک می کند. این سیستم اطمینان می‌دهد که هر کوسادیا با یکسانی بالا و ضخامت یکسان تهیه می‌شود.
در طراحی دستگاه ساخت قسادیلا QS-2000، تیم تحقیق و توسعه ANKO اطلاعاتی درباره سرعت پردازش، ارتفاع و سرعت چرخش رولرها و تأثیر آنها بر مقدار و خصوصیات مختلف مواد پر کننده را در نظر گرفت. علاوه بر این، اطلاعاتی درباره محدوده توزیع مواد پر کننده نیز با دقت ثبت شد. طراحی نهایی دستگاه شامل یک دستگاه تنظیم دستی برای تنظیم ضخامت قسادیلا بود.
ماشین قسمتیلا با دو رولر طراحی شده است
رولرها قابل تنظیم هستند تا قسمتیلاهایی با ضخامت متفاوت تهیه شود
قسمتیلاها به طور یکنواخت با مواد تشکیل دهنده پر می شوند
راه حل 3. سیستم پر کردن منحصر به فرد که می تواند به حجم تولید مختلف پاسخ دهد
بیشتر دستگاه‌های غذای دو خطه با دو هاپر پر کردن طراحی شده‌اند. ANKO’s ماشین ساخت کوسادیا QS-2000 با یک سیستم منحصر به فرد دوگانه پر کردن طراحی شده است که فرکانس پر کردن مکرر را کاهش می دهد. سیلو به دو بخش تقسیم شده است و یک پیچ پر کننده مواد به هر دو طرف فشار می‌آورد؛ این امکان را می‌دهد تا مواد پر کننده از طریق یک قالب ثابت بر روی تورتیا عبور کند. این طراحی به ویژه در تولید تعداد زیادی قوزادیا به صورت موثرتر عمل می کند. ماشین QS-2000 از ANKO قادر است کیسادیاها را با تورتیلا‌های ۵-۶ اینچی تهیه کند و مواد پر کننده می‌توانند هر کدام به وزن ۲۵ تا ۴۰ گرم باشند. می‌تواند قسمتیا با تولید یک خط یا دو خط قسمتی تولید کند، بسته به مقدار و کارایی مورد نیاز. ANKO همچنین می‌تواند ماشین را برای تطبیق با نیازهای محصول خاص سفارشی کند.
دستگاه کوسادیا مجهز به یک مخزن پر کننده با ظرفیت 60 لیتر بزرگ است
یک سیستم پر کننده برای تولید خط تکی یا خط دوتایی وجود دارد
استفاده از تورتیلا های 6 اینچی برای تهیه کوسادیا با وزن 60g-70g
ماشین را روشن کنید و تورتیلا ها را روی نوار نقاله قرار دهید، سپس کیسادیلا ها به سرعت و به راحتی تهیه می شوند. این ماشین مناسب برای کارخانه های غذایی، آشپزخانه های مرکزی، رستوران ها و شرکت های کیترینگ است. خط تولید دوگانه بسته به زمان تولید مورد نظر و سایر نیازها می تواند به صورت مستقل عمل کند.
معرفی تجهیزات غذایی
- تورتیلاها را روی خط تولید قرار دهید
- مواد پر به طور خودکار روی تورتیلا خارج می‌شود
- ماشین به طور خودکار تورتیلا را تاشو می‌کند
- رولر به طور خودکار فشار می‌دهد تا کوئسادیلا شکل گیرد
بر اساس تورتیلا خاص، یک سیستم قرار دادن و تراز کردن طراحی شده است تا قرارگیری بهینه مواد پر کننده را دستیابی کند
طراحی اصلی دستگاه ساخت قوزادیا QS-2000 در سه سیستم موقعیت یابی و ترازبندی قرار دارد. از آنجا که تورتیلاها نسبتاً سبک و آسان برای لغزش در طول تولید هستند؛ یک سیستم قرارگیری برای نگه داشتن هر تورتیلا در مرکز تسمه نقاله استفاده می شود. این اطمینان می‌دهد که هر کوسه دیا همیشه به طور کامل تا شکل می‌شود. وقتی مواد پر کننده بر روی مرکز تورتیلا قرار می‌گیرند، تورتیلا پس از تاشوندن به سمت عقب برمی‌گردد. بعد از تست نسخه های مختلف، تیم ANKO راه حل بهینه را برای اطمینان از اینکه هر تورتیا دو بار تا به هم فشرده شده و قصدیلاهایی با شکل همسان و زیبا ایجاد می شود، پیدا کرد.
سیستم تخصیص قرار دادن تورتیلا
یک حسگر مادون قرمز اطمینان می‌یابد که مواد پر شده در مکان دقیقی قرار می‌گیرد
یک حسگر که اطمینان می‌یابد محصول به درستی قرار گرفته است قبل از تاشو
یک مکانیزم طراحی شده برای خودکار تاشو کردن تورتیلا
یک حسگر برای اطمینان از قرار گرفتن صحیح تورتیلا قبل از فشار دادن
کوئسادیلاهای کاملاً فشرده و شکل‌دهی شده
- پیشنهاد راه‌حل
ANKO QS-2000 دستگاه ساخت قوزادیلا اتوماتیک بی‌نظیر جهان است.
ANKO انجام داد
آیا قصد دارید تولید کیسادیا خود را از تولید دستی به تولید خودکار منتقل کنید، اما نمی‌توانید هیچ دستگاهی در بازار پیدا کنید؟ ماشین سازی QS-2000 جدید ANKO اولین دستگاه این چنینی در جهان است. ما ارزیابی تولید، ارزیابی، اجرای آزمایش تولید، مشاوره درباره دستور العمل ها، و خدمات پیکربندی کارخانه را ارائه می دهیم، همچنین راه حل های تولید طراحی شده را ارائه می دهیم.
ANKO می‌تواند به شما کمک کند بیشتر
ANKO همچنین راهکارهای تولید یکپارچه و پیکربندی کامل خط تولید را ارائه می‌دهد، از جمله میکسرهای تجاری، خردکن‌های سبزیجات، چرخ‌های گوشت، همه آنها با ماشین سازنده کیسادیا QS-2000 سازگار هستند. علاوه بر این، ANKO می‌تواند تجهیزات بسته‌بندی پسا تولید و دستگاه‌های بازرسی اشعه ایکس مواد غذایی را فراهم کند.
اگر علاقه‌مند به اطلاعات بیشتر هستید، لطفاً بیشتر بدانید را کلیک کنید یا فرم پرس و جو را پر کنید و مشاوران حرفه‌ای ما با خوشحالی به شما کمک خواهند کرد.
- ماشین‌آلات
-
QS-2000
ماشین ساخت قوزادیلا QS-2000 از ANKO اولین ماشین ساخت قوزادیلا در بازار است. این سیستم تولید خودکار و استاندارد شده بسیار کارآمد است و قالب های متناسبی برای گزینه های متنوع دارد. ظرفیت به 2,000 قوسادیلا در ساعت می‌رسد که برای کسب و کارهای غذایی کوچک تا متوسط مناسب است. بعد از قرار دادن تورتیلاها روی نوار نقاله، دستگاه به طور خودکار مواد پر کننده را استخراج کرده، آنها را تا قسمتی تاشده و فشرده به قصدیلا تبدیل می کند. سنسورها بر روی دستگاه نصب شده‌اند تا ایمنی تولید را تضمین کنند و دستگاه فقط زمانی فعال می‌شود که تورتیلاها روی تسمه نقاله قرار گرفته باشند. این دستگاه قادر است انواع پنیر، مرغ، گوشت گاو، سبزیجات و مواد مختلف را در قطر 5 میلیمتری پردازش کند. دو رولر اختصاصی برای توزیع یکنواخت مواد پر کننده درون کیسادیا طراحی شده‌اند تا همسانی و کیفیت محصول را افزایش دهند.
- کشور
ایالات متحده
راه‌حل‌های تجهیزات پردازش غذا و دستگاه‌های غذایی قومی ایالات متحده
ANKO فناوری پیشرفته تولید غذای خودکار را برای تهیه دامپلینگ، رول تخم‌مرغ، امپانادا، رول بهاری، بوریتو، موچی، کاسادیا و پوشش‌های رول بهاری به مشتریان خود در ایالات متحده ارائه می‌دهد. ما همچنین راه حل های یکپارچه ای برای غذاهای محبوب مانند سمبوسه، مومو، پیروگی، تورتیا، شومای، مرواریدهای تپیoca و غیره ارائه می دهیم. تیم حرفه‌ای ما به مشتریان در انتقال آسان از تولید دستی به تولید خودکار کمک می‌کند تا کارایی و ثبات تولید آنها را افزایش دهد. هر داستان موفقیت ANKO نشان می‌دهد که چگونه از مشتریان خود در کسب‌وکار تولید غذای خودکار حمایت می‌کنیم، از آماده‌سازی غذا و تأمین ماشین‌آلات تا طراحی خط تولید و عیب‌یابی و خدمات پس از فروش. لطفاً با کمال میل بر روی مطالعات موردی موفق زیر کلیک کنید تا کشف کنید چگونه می‌توانیم با هم برای بهینه‌سازی تولید غذای شما همکاری کنیم.
- دسته بندی
- فرهنگ غذا
قسمتیلاها یک غذای محبوب در مکزیک هستند؛ آنها را می‌توان در بسیاری از فروشندگان خیابانی یافت یا به عنوان یک وعده غذایی مستقل در رستوران‌ها سرو می‌شوند. قسمتیازها با تورتیلاهایی ساخته می‌شوند که با مواد مختلف و پنیر پر می‌شوند؛ آنها معمولاً روی یک تابه تا زمانی که پنیرها ذوب شوند، گرم می‌شوند، سپس با سالسا، گواکاموله و کره ترش سرو می‌شوند. اخیراً، آشپزی مکزیکی در ایالات متحده به صورت عمومی شناخته شده است؛ در سال ۲۰۱۹، رستوران زنجیره ای سریع و غذایی معروف چیپوتله مکزیکی گریل، قسمتی به نام کیسادیا را به منوی خود اضافه کرد تا درآمد خود را افزایش دهد. بر اساس نظرسنجی‌های اخیر، غذاهای مکزیکی توسط جوانان میلنیال و نسل Z بیشتر از غذاهای ایتالیایی و چینی ترجیح می‌شود.
در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها می‌توان چندین قسمتی کیسادیا منجمد را پیدا کرد که طعم‌هایی مانند پنیر، مرغ، گوشت گاو و سبزیجات را ارائه می‌دهند. آنها می توانند به راحتی در مایکروویو یا تابه سرخ شوند و سپس سرو شوند، که آنها را مناسب برای صبحانه یا یک میان وعده سریع می کند. بعضی افراد حتی برش‌هایی از موز، توت فرنگی، سیب و دارچین را اضافه می‌کنند، یا تورتیلا را با نوتلا یا سس کارامل پخش می‌کنند تا یک دسر خوشمزه ایجاد کنند. با افزایش گیاه‌خواری، کوسادیلاهای گیاهی نیز با استفاده از پنیرهای گیاهی و مواد پرورشی سبزیجات محبوب شده‌اند. بعضی افراد برای گزینه‌ای طبیعی و سالم‌تر، پنیر گیاهی را با سیب زمینی یا آووکادو جایگزین می‌کنند. قسمتیاها می‌توان قسمتیاها را با انواع مختلفی از مواد پر کردن تهیه کرد که این امر باعث شده است که قسمتیاها به این اندازه محبوب شوند. این می‌تواند یک میان وعده مورد علاقه شخصی یا یک وعده غذایی سریع و خوشمزه باشد.- دستور العمل‌های دستی
-
ماده غذایی
بسته بندی-تورتیلا، مواد پر کننده-سینه مرغ، روغن زیتون، فلفل دلمه، پیاز، سیر، پودر فلفل قرمز، پودر زیره، نمک، فلفل، پنیر رنده شده
چگونه تهیه کنیم
(1) مرغ را در یک قابلمه سرخ کنید و با پودر فلفل قرمز، پودر زیره، نمک و فلفل متناسب آن را ادویه کنید (2) مرغ پخته شده را خارج کرده و به قطعات کوچک برش دهید (3) یک قابلمه را با روغن گرم کنید و سپس فلفل دلمه ای شیرین و پیاز را تا نرم شدن سرخ کنید، سپس سیر را رنده کرده و با نمک و فلفل ادویه کنید (4) پنیر رنده شده، مرغ و سبزیجات سرخ شده را روی یک قطعه تورتیلا قرار دهید، روی آن بیشتر پنیر بپاشید و سپس آن را به دو نیمه تا قسمتی که کیسادیا آماده گرم شدن است بچسبانید (5) دو کیسادیا را روی یک قابلمه گرم تا طلایی و شکلاتی در بیرون و پنیرها در داخل آب شوند (6) کیسادیا را با سالسا، کره ترش، گواکاموله و / یا جعفری خرد شده سرو کنید
- دانلودها
راه‌حل‌های تجهیزات فرآوری غذا
مشاهده ماشین آلات جدید پردازش غذا و راهکارهای کلیدی
