Prva automatizirana mašina za izradu quesadilla na svijetu za proizvodnju velikih količina

ANKO QS-2000 rješava nedostatak radne snage automatiziranom proizvodnjom quesadilla, isporučujući 2.000 komada po satu uz dosljednu kvalitetu i minimalne zahtjeve za radnom snagom za proizvođače hrane i restorane.

ANKO predstavlja prvi stroj za izradu Quesadillas na svijetu koji učinkovito proizvodi ukusne quesadillas za prilagođene proizvode
Pošalji upit Dodaj u košaricu

Prilagođeno za proizvodnju Quesadilla! ANKO QS-2000 rješava mnoge probleme vezane uz nedostatak radne snage i nedovoljnu proizvodnju

Meksička hrana je popularna u SAD-u i omiljena kuhinja širom svijeta. ANKO je razvila mnoge inovativne prehrambene strojeve za opskrbu meksičkih proizvođača hrane, kao što su naša TT-3600 linija za proizvodnju tortilja i BR-1500 stroj za oblikovanje burrita. Nakon istraživanja tržišta i testiranja, ANKO nedavno je lansirao naš QS-2000 stroj za pravljenje quesadille. Ovo je prva automatizirana mašina na svijetu koja proizvodi visokokvalitetne Quesadille s velikom dosljednošću i učinkovitošću te minimalnim potrebnim radom. Ova mašina rješava probleme proizvodnje uključujući nedostatak radne snage i nedovoljnu produktivnost, a također omogućava proizvođačima da bolje rasporede svoje proizvodne resurse.

Case-ID: US-010

Kivanica

ANKO Tim istraživanja rješavanje problema ili isporuka rješenja

Rješenje 1. Prvi automatizirani stroj za pravljenje quesadille na svijetu! Ključna komponenta za automatiziranu proizvodnju

Nedostatak radne snage i rastuće minimalne plaće postali su globalni problem u prehrambenoj industriji; što dovodi do neizbježnog trenda za mnoge prehrambene tvrtke da pređu na automatiziranu proizvodnju. Tradicionalno, Quesadillas se rade ručno i mogu biti radno intenzivne, no danas na tržištu ne postoje automatske mašine za Quesadillas. ANKOova QS-2000 mašina za pravljenje quesadille je prva na svijetu, i za rad mašine su potrebna samo dva zaposlenika. Jedna osoba je odgovorna za stavljanje tortilja na trakasti transporter, a druga jednostavno uzima gotove proizvode na kraju transportera. Stroj je dizajniran u konfiguraciji s dvije linije, a kada obje linije rade istovremeno, maksimalni kapacitet može doseći 2.000 komada na sat. ANKO također može prilagoditi stroj kako bi zadovoljio specifične zahtjeve proizvoda naših klijenata; možemo čak dodati strojeve kako bismo cijelu proizvodnu liniju Quesadilla učinili potpuno besposadnom i automatiziranom pametnom tvornicom.

Stroj može raditi na jednoj ili dvjema proizvodnim linijama
Stroj može raditi na jednoj ili dvjema proizvodnim linijama
Quesadillas se rade s uniformnošću i velikom dosljednošću
Quesadillas se rade s uniformnošću i velikom dosljednošću
Potrebna su samo dva zaposlenika za proizvodnju 2.000 Quesadillas na sat
Potrebna su samo dva zaposlenika za proizvodnju 2.000 Quesadillas na sat
Rješenje 2. Ekskluzivni dizajn valjka kombinira iskustvo i tehnologiju kako bi osigurao da su Quesadillas ravnomjerno punjene na automatiziranoj proizvodnoj liniji

Ručno pripremanje quesadillas može rezultirati neujednačenom raspodjelom punjenja, što može uzrokovati deformaciju proizvoda prilikom ponovnog zagrijavanja. Ova neusklađenost u teksturi i okusu može utjecati na konačni proizvod i prodajne rezultate. ANKO QS-2000 Quesadilla Stroj za izradu dizajniran je s dva ekskluzivna valjka: prvi se koristi za ravnomjerno raspoređivanje punjenja, a drugi pomaže u oblikovanju pravog oblika proizvoda. Ovaj sustav osigurava da se svaka Quesadilla priprema s velikom dosljednošću i identičnom debljinom.

Prilikom izrade QS-2000 stroja za pravljenje Quesadillas, istraživački i razvojni tim ANKO uključio je informacije o brzini obrade, visini i brzini rotacije valjaka te kako su one utjecale na količinu i karakteristike raznih sastojaka za punjenje. Dodatno, informacije o rasponima distribucije punjenja također su pažljivo zabilježene. Konačni dizajn stroja uključivao je ručni uređaj za podešavanje debljine Quesadillas.

Stroj za quesadillu dizajniran s dva valjka
Stroj za quesadillu dizajniran s dva valjka
Valjci su podesivi za izradu quesadilla različite debljine
Valjci su podesivi za izradu quesadilla različite debljine
Quesadille su ravnomjerno punjene sastojcima
Quesadille su ravnomjerno punjene sastojcima
Rješenje 3. Jedinstveni sustav punjenja koji može primiti različite proizvodne volumene

Većina dvostrukih strojeva za hranu dizajnirana je s dva spremnika za punjenje. ANKOov QS-2000 stroj za pravljenje quesadille dizajniran je s jedinstvenim dvostrukim spremnikom za punjenje koji smanjuje učestalost ponovnog punjenja. Hopper je podijeljen na dva odjeljka, a vijak za punjenje gura sastojke na obje strane; omogućujući punjenju da prođe kroz fiksni kalup na Tortillu. Ovaj dizajn je učinkovitiji, posebno kada se proizvode velike količine Quesadillas. ANKOov QS-2000 može praviti Quesadillas s Tortiljama od 5 do 6 inča, a sastojci za punjenje mogu težiti od 25 do 40g svaki. Može proizvoditi Quesadillas s jednom ili dvostrukom linijom proizvodnje, ovisno o potrebnoj količini i učinkovitosti. ANKO također može prilagoditi stroj kako bi zadovoljio specifične zahtjeve proizvoda.

Stroj za Quesadillas opremljen je ekstra velikim spremnikom za punjenje od 60 litara
Stroj za Quesadillas opremljen je ekstra velikim spremnikom za punjenje od 60 litara
Sustav punjenja može se prilagoditi proizvodnji s jednom ili dvostrukom linijom
Sustav punjenja može se prilagoditi proizvodnji s jednom ili dvostrukom linijom
Koristeći Tortille promjera 6 inča za izradu Quesadillas težine od 60g-70g
Koristeći Tortille promjera 6 inča za izradu Quesadillas težine od 60g-70g

Uključite stroj i stavite Tortille na transportnu traku, tada se Quesadille mogu brzo i lako napraviti. Ovaj stroj je prikladan za prehrambene tvornice, centralne kuhinje, restorane i ugostiteljske tvrtke. Dvostruka proizvodna linija može raditi neovisno ovisno o željenom vremenu proizvodnje i drugim zahtjevima.



Uvod u prehrambenu opremu

  • Postavite tortilje na proizvodnu liniju
  • Punjenje se automatski istiskuje na tortilju
  • Stroj automatski preklapa tortilju
  • Valjak automatski pritisne za oblikovanje quesadilla
Na temelju specifične Tortille, dizajniran je sustav pozicioniranja i poravnanja kako bi se postiglo optimalno postavljanje punjenja

Osnovni dizajn QS-2000 stroja za pravljenje quesadille leži u sustavu za pozicioniranje i poravnavanje s tri točke. Budući da su Tortilje relativno lagane i lako se pomiču tijekom proizvodnje; koristi se sustav pozicioniranja kako bi se svaka Tortilja održavala u središtu transportera. Ovo osigurava da je svaka Quesadilla uvijek savršeno presavijena. Kada se punjenje istisne na središte Tortille, tortilla se obično vraća natrag nakon što se preklopi. Nakon testiranja brojnih verzija, tim ANKO pronašao je optimalno rješenje kako bi svaka Tortilla bila presavijena i pritisnuta dvaput, stvarajući prekrasne simetrično oblikovane Quesadillas.

Sustav raspodjele tortilja
Sustav raspodjele tortilja
Infracrveni senzor osigurava da se punjenja istiskuju na precizno mjesto
Infracrveni senzor osigurava da se punjenja istiskuju na precizno mjesto
Senzor koji osigurava da je proizvod ispravno postavljen prije preklapanja
Senzor koji osigurava da je proizvod ispravno postavljen prije preklapanja
Mehanizam dizajniran za automatsko preklapanje tortilje
Mehanizam dizajniran za automatsko preklapanje tortilje
Senzor koji osigurava da je tortilja ispravno postavljena prije prešanja
Senzor koji osigurava da je tortilja ispravno postavljena prije prešanja
Savršeno prešane i oblikovane quesadille
Savršeno prešane i oblikovane quesadille

Prijedlog rješenja

ANKO QS-2000 je neusporediva automatska mašina za pravljenje quesadille na svijetu

ANKO je

Planirate li prebaciti proizvodnju svojih Quesadilla s ručne na automatiziranu proizvodnju, ali ne možete pronaći nikakve strojeve na tržištu? ANKO nova QS-2000 mašina za izradu Quesadilla je prva takva na svijetu. Nudimo procjenu proizvodnje, evaluaciju, probne serije proizvodnje, konzultacije o receptima i usluge konfiguracije tvornice, kao i pružamo prilagođena rješenja za proizvodnju.

ANKO vam može više pomoći

ANKO također nudi sveobuhvatna rješenja za proizvodnju i kompletnu konfiguraciju proizvodne linije, uključujući komercijalne mikserice, sjeckalice za povrće, mljevenice za meso, sve to se uklapa s QS-2000 strojem za izradu quesadille. Osim toga, ANKO može pružiti opremu za pakiranje nakon proizvodnje i strojeve za rendgensku inspekciju hrane.

Ako ste zainteresirani za više informacija, molimo kliknite Pročitajte više ili ispunite obrazac za upit u nastavku, a naši profesionalni konzultanti rado će vam dodatno pomoći.

 ANKO Rješenje za proizvodnju quesadille podržava vaše prehrambeno poslovanje

Strojevi
QS-2000
QS-2000

QS-2000 od ANKO je prva mašina za pravljenje quesadille na tržištu. Ovaj automatizirani i standardizirani proizvodni sustav je vrlo učinkovit i ima odgovarajuće kalupe za raznolike opcije. Kapacitet doseže 2.000 Quesadillas po satu, što je prikladno za mala do srednje velika prehrambena poduzeća. Nakon što se Tortilje postave na transportnu traku, stroj će automatski izraditi punjenje, preklopiti ih i pritisnuti u Quesadille. Senzori su opremljeni na stroju kako bi osigurali sigurnost proizvodnje, a stroj će se aktivirati samo kada su tortilje postavljene na transporter. Ova mašina može obrađivati razne sireve, piletinu, govedinu, povrće i razne sastojke unutar promjera od 5 mm. Dva ekskluzivna valjka dizajnirana su za ravnomjernu raspodjelu punjenja unutar Quesadille kako bi se povećala dosljednost i kvaliteta proizvoda.

Zemlja
  • Sjedinjene Američke Države
    Sjedinjene Američke Države
    Rješenja za strojeve za etničku hranu i opremu za preradu hrane u Sjedinjenim Američkim Državama

    ANKO pruža našim klijentima u Sjedinjenim Američkim Državama naprednu automatiziranu tehnologiju proizvodnje hrane za izradu knedli, jaja, empanada, proljetnih rolica, burrita, mochi, quesadillas i omota za proljetne rolice. Također nudimo integrirana rješenja za popularna jela kao što su Samosa, Momo, Pierogi, Tortilje, Shumai, Tapioka biseri i još mnogo toga. Naš profesionalni tim pomaže klijentima u glatkom prijelazu s ručne na automatiziranu proizvodnju kako bi poboljšao njihovu učinkovitost i dosljednost proizvodnje.   Kako bismo pružili pravovremenu i lokaliziranu uslugu, ANKO je otvorio podružnicu u Sjedinjenim Američkim Državama. S posvećenim timom koji se nalazi lokalno, možemo ponuditi osobne konzultacije, demonstracije strojeva i brzu podršku nakon prodaje prilagođenu specifičnim potrebama naših američkih klijenata.   Svaka ANKO priča o uspjehu prikazuje kako podržavamo naše klijente u njihovom automatiziranom poslovanju s hranom, od pripreme hrane i nabave strojeva do dizajna proizvodne linije, rješavanja problema i postprodajne usluge.   Slobodno kliknite na sljedeće uspješne studije slučaja kako biste otkrili kako možemo surađivati na optimizaciji vaše proizvodnje hrane.

Kategorija
Kultura hrane

Quesadillas su popularno jelo u Meksiku; mogu se naći kod mnogih uličnih prodavača ili se često poslužuju kao samostalni obrok u restoranima. Quesadillas se pripremaju s tortiljama koje su punjene raznim sastojcima i sirom; obično se zagrijavaju na tiganju dok se sir ne otopi, a zatim se poslužuju s salsama, guacamoleom i kiselim vrhnjem. U posljednje vrijeme, meksička kuhinja postala je mainstream u Sjedinjenim Državama; 2019. godine, Chipotle Mexican Grill – poznati lanac brze hrane dodao je Quesadillas u svoj meni kako bi povećao svoj prihod. Prema nedavnim anketama, meksička kuhinja je omiljena među Milenijalcima i Generacijom Z u odnosu na talijansku i kinesku kuhinju.
 
Mnoge smrznute quesadille mogu se pronaći u maloprodajnim trgovinama i supermarketima, nudeći okuse poput sira, piletine, govedine i povrća. Mogu se lako zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili pržiti na tiganju, a zatim poslužiti, što ih čini pogodnima za doručak ili brzi međuobrok u bilo kojem trenutku. Neki ljudi čak dodaju kriške banana, jagoda, jabuka i posipaju cimetom, ili namaze Tortilje s Nutellom, ili karamel umakom kako bi stvorili ukusni desert. S porastom veganstva, veganske quesadille također postaju popularne koristeći veganske sireve i povrtne nadjeve. Neki ljudi zamjenjuju veganski sir krumpirom ili avokadom za prirodniju i zdraviju opciju. Quesadillas se mogu pripremiti s raznim punjenjima, stvarajući osobne omiljene grickalice ili jednostavno ukusni brzi obrok, što je jedan od razloga zašto su Quesadillas postale tako popularne.

Recept ručno rađen
Sastojak hrane

Omotači-Tortilje, Nadjev-Pileća prsa, maslinovo ulje, slatke paprike, luk, češnjak, čili prah, kumina, sol, papar, ribani sir

Kako napraviti

(1) Pritegnite pileće filete u tiganju i začinite ih čilijem, kuminom, solju i paprom (2) Uklonite kuhane pileće filete i narežite ih na male komade (3) Zagrijte tiganj s uljem, a zatim pržite trakice slatke paprike i luk dok ne omekšaju, zatim dodajte mljeveni češnjak i začinite solju i paprom (4) Na komad Tortilje stavite naribani sir, piletinu i prženo povrće, pospite još sira na vrh i preklopite ga na pola kako bi Quesadilla bila spremna za zagrijavanje (5) Stavite dvije Quesadille na zagrijani tiganj dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave s vanjske strane, a sirevi se otope iznutra (6) Poslužite Quesadille s salsama, kiselim vrhnjem, guacamoleom i/ili nasjeckanim korijanderom

Preuzimanja

Pretraži prema potrebama

Traži po uvjetima:

Preporuka

Borite se s nedostatkom radne snage dok zadovoljavate rastuću potražnju za quesadillama?

ANKOova QS-2000 automatizirana mašina za pravljenje quesadillas rješava vašu krizu radne snage smanjujući potrebe za osobljem s više radnika na samo 2 operatera, dok proizvodi 2.000 quesadillas po satu. Savršeno za restoranske lance velikog obujma i brze usluge, naš dvostruki sustav osigurava dosljednu kvalitetu, smanjuje troškove rada do 70% i prilagođava proizvodnju kako bi zadovoljio vršne periode potražnje. Kontaktirajte nas danas za procjenu proizvodnje i otkrijte kako automatizacija može transformirati vaše operacije s quesadillama.

Dizajniran s vlasničkom tehnologijom razvijenom kroz opsežna istraživanja i testiranja, QS-2000 ima ekskluzivni sustav s dvostrukim valjcima koji osigurava ravnomjernu distribuciju punjenja, jedinstveni spremnik za punjenje od 60 litara dizajniran za produženi rad, te tri sustava preciznog pozicioniranja s infracrvenim senzorima za savršeno poravnavanje i preklapanje tortilja. Stroj prihvaća tortilje promjera 5-6 inča s punjenjem težine od 25-40g, obrađujući razne sastojke uključujući sireve, meso i povrće. Pogodno za prehrambene tvornice, centralne kuhinje, restorane i tvrtke za catering, ANKO-ov QS-2000 pruža potpuno rješenje po mjeri s mogućnostima prilagodbe, integracijskim sposobnostima s opremom uzvodno i nizvodno, te sveobuhvatnim uslugama podrške uključujući procjenu proizvodnje, konzultacije o receptima i konfiguraciju tvornice za optimizaciju vaših operacija proizvodnje quesadillas.