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¡Hecho a medida para la producción de quesadillas! ¡ANKO QS-2000 resuelve muchos problemas relacionados con la escasez de mano de obra y la insuficiencia de producción!
La comida mexicana es popular en los Estados Unidos y es una de las cocinas favoritas alrededor del mundo. ANKO ha desarrollado muchas máquinas de alimentos innovadoras para suministrar a fabricantes de alimentos mexicanos, como nuestra Línea de Producción de Tortillas TT-3600 y la Máquina Formadora de Burritos BR-1500. Después de investigaciones de mercado y pruebas, ANKO recientemente lanzó nuestra máquina para hacer quesadillas QS-2000. Esta es la primera máquina automatizada del mundo que produce quesadillas de alta calidad con gran consistencia y eficiencia, y con un mínimo de mano de obra requerida. Esta máquina resuelve problemas de producción, incluyendo escasez de mano de obra y productividad insuficiente, y también permite a los productores asignar mejor sus recursos de producción.
Quesadilla
Problemas de investigación del equipo de ANKO o entrega de soluciones
Solución 1. ¡La primera máquina automatizada para hacer quesadillas del mundo! Un componente clave para la producción automatizada
La escasez de mano de obra y el aumento del salario mínimo se han convertido en un problema global en la industria alimentaria; lo que ha llevado a una tendencia inevitable para muchas empresas de alimentos a pasar a la producción automatizada. Tradicionalmente, las quesadillas se hacen a mano y pueden ser laboriosas, pero hoy en día no hay máquinas automáticas de quesadillas disponibles en el mercado. La máquina para hacer quesadillas QS-2000 de ANKO es la primera en el mundo y solo requiere dos empleados para operarla. Una persona es responsable de colocar las tortillas en el transportador, y la otra simplemente recoge los productos terminados al final del transportador. La máquina está diseñada en una configuración de doble línea, y cuando ambas líneas operan simultáneamente, la capacidad máxima puede alcanzar las 2,000 piezas por hora. 'ANKO' también puede personalizar la máquina para cumplir con los requisitos específicos del producto de nuestros clientes; incluso podemos agregar máquinas para convertir toda la línea de producción de quesadillas en una fábrica inteligente completamente automatizada y sin personal.
La máquina puede operar en una línea de producción simple o doble
Las quesadillas se hacen con uniformidad y gran consistencia
Solo se necesitan dos empleados para producir 2,000 quesadillas por hora
Solución 2. El exclusivo diseño del rodillo combina experiencia y tecnología para asegurar que las quesadillas estén rellenas de manera uniforme en la línea de producción automatizada
Producir quesadillas de forma manual puede resultar en una distribución desigual del relleno, lo que puede hacer que los productos se deformen al ser recalentados. Esta inconsistencia en la textura y el sabor puede afectar el producto final y el rendimiento de ventas. Quesadilla QS-2000 de ANKO La Máquina de Hacer está diseñada con dos rodillos exclusivos: el primero se utiliza para distribuir uniformemente los ingredientes del relleno, y el segundo ayuda a dar forma adecuada a los productos. Este sistema garantiza que cada Quesadilla se haga con gran consistencia y grosor idéntico.
Al crear la máquina para hacer quesadillas QS-2000, el equipo de investigación y desarrollo de ANKO incorporó información sobre la velocidad de procesamiento, la altura y la velocidad de rotación de los rodillos y cómo afectaban la cantidad y las características de los diversos ingredientes de relleno. Además, se registraron cuidadosamente las gamas de distribución de relleno. El diseño final de la máquina incorporó un dispositivo de ajuste manual para afinar el grosor de las quesadillas.
Máquina de quesadillas diseñada con dos rodillos
Los rodillos son ajustables para hacer quesadillas de diferentes grosores
Las quesadillas se rellenan de manera uniforme con ingredientes
Solución 3. Sistema de relleno único que puede adaptarse a diferentes volúmenes de producción
La mayoría de las máquinas de alimentos de doble línea están diseñadas con dos tolvas de llenado. ANKO’s La máquina para hacer quesadillas QS-2000 está diseñada con una exclusiva tolva de llenado de doble procesamiento que reduce la frecuencia de rellenado. El contenedor está dividido en dos compartimentos, y un tornillo de llenado empuja los ingredientes hacia ambos lados; permitiendo que el relleno pase a través de un molde fijo sobre la Tortilla. Este diseño es más eficiente, especialmente cuando se producen grandes cantidades de Quesadillas. La QS-2000 de ANKO puede hacer quesadillas con tortillas de 5 a 6 pulgadas, y los ingredientes del relleno pueden pesar de 25 a 40g cada uno. Puede producir Quesadillas con una producción de una sola línea o de doble línea, dependiendo de la cantidad y eficiencia requerida. ANKO también puede personalizar la máquina para cumplir con requisitos específicos del producto.
La máquina para hacer Quesadillas viene equipada con una tolva de llenado extra grande de 60 litros
El sistema de llenado puede atender a producciones de una sola línea o de doble línea
Se utilizan tortillas de 6 pulgadas para hacer Quesadillas que pesan entre 60g y 70g
Encienda la máquina y coloque las tortillas en la cinta transportadora, luego las quesadillas se pueden hacer de forma rápida y fácil. Esta máquina es adecuada para fábricas de alimentos, cocinas centrales, restaurantes y empresas de catering. La línea de producción dual puede funcionar de forma independiente según el tiempo de producción deseado y otros requisitos.
Introducción a equipos de alimentos
- Coloque las tortillas en la línea de producción
- El relleno se extruye automáticamente sobre la tortilla
- La máquina dobla la tortilla automáticamente
- El rodillo presiona para formar quesadillas automáticamente
Basado en la Tortilla específica, se diseña un sistema de posicionamiento y alineación para lograr una colocación óptima del relleno
El diseño principal de la máquina para hacer quesadillas QS-2000 se basa en el sistema de posicionamiento y alineación de tres puntos. Dado que las tortillas son relativamente ligeras y fáciles de deslizar durante la producción, se utiliza un sistema de posicionamiento para mantener cada tortilla en el centro del transportador. Esto asegura que cada Quesadilla esté siempre perfectamente doblada. Cuando se extruyen los ingredientes de relleno en el centro de la tortilla, la tortilla tiende a rebotar después de ser doblada. Después de probar numerosas versiones, el equipo de ANKO encontró la solución óptima para asegurar que cada Tortilla se doble y se presione dos veces, creando hermosas Quesadillas simétricamente formadas.
Sistema de asignación de colocación de tortillas
Un sensor infrarrojo asegura que los rellenos se extruyan en el lugar preciso
Un sensor que asegura que el producto esté correctamente colocado antes de doblarlo
Un mecanismo diseñado para doblar la tortilla automáticamente
Un sensor para asegurar que la tortilla esté correctamente colocada antes de presionarla
Quesadillas perfectamente prensadas y formadas
- Propuesta de solución
ANKO QS-2000 es la máquina de hacer quesadillas automatizada sin igual en el mundo
ANKO lo hizo
¿Estás planeando hacer la transición de la producción manual a la fabricación automatizada de tus quesadillas, pero no encuentras ninguna máquina en el mercado? La nueva máquina para hacer quesadillas QS-2000 de ANKO es la primera de su tipo en el mundo. Ofrecemos evaluación de producción, pruebas de producción, consultas de recetas y configuración de fábrica, además de proporcionar soluciones de producción diseñadas a medida.
ANKO puede ayudarte más
ANKO también ofrece soluciones de producción integrales y una configuración completa de línea de producción, que incluye mezcladoras comerciales, picadoras de verduras, molinillos de carne, todo lo que se combina con la máquina para hacer quesadillas QS-2000. Además, ANKO puede proporcionar equipos de empaque posterior a la producción y máquinas de inspección de rayos X de alimentos.
Si está interesado en obtener más información, por favor haga clic en Más información o complete el formulario de consulta a continuación, y nuestros consultores profesionales estarán encantados de ayudarle aún más.
- Máquinas
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QS-2000
La QS-2000 de ANKO es la primera máquina para hacer quesadillas en el mercado. Este sistema de producción automatizado y estandarizado es altamente eficiente y cuenta con moldes correspondientes para opciones diversificadas. La capacidad alcanza las 2,000 quesadillas por hora, lo cual es adecuado para negocios de alimentos pequeños a medianos. Después de colocar las tortillas en la cinta transportadora, la máquina extruirá automáticamente el relleno, las doblará y las prensará en quesadillas. El equipo está equipado con sensores para garantizar la seguridad de la producción, y la máquina solo se activará cuando las tortillas se coloquen en el transportador. Esta máquina puede procesar varios tipos de quesos, pollo, carne de res, verduras y diversos ingredientes dentro de un diámetro de 5 mm. Los dos rodillos exclusivos están diseñados para distribuir uniformemente el relleno dentro de la Quesadilla para aumentar la consistencia y calidad del producto.
- País
Estados Unidos
Máquinas de Comida Étnica y Soluciones de Equipos de Procesamiento de Alimentos de Estados Unidos
Nuestras soluciones de equipos de alimentos para clientes de más de 114 países. Puede hacer clic en las siguientes categorías para ver casos. Cada caso muestra cómo ANKO lleva a cabo soluciones de máquinas de alimentos, desde el inicio de la preparación de ingredientes, diseño y fabricación de máquinas, resolución de problemas y servicio postventa.
- Categoría
- Cultura alimentaria
Las quesadillas son un plato popular en México; se pueden encontrar en muchos vendedores ambulantes o se sirven a menudo como una comida independiente en restaurantes. Las quesadillas se hacen con tortillas que se rellenan con diversos ingredientes y quesos; generalmente se calientan en una plancha hasta que los quesos se derriten, luego se sirven con salsas, guacamole y crema agria. Recientemente, la cocina mexicana se ha vuelto popular en Estados Unidos; en 2019, Chipotle Mexican Grill, una conocida cadena de restaurantes de comida rápida, agregó quesadillas a su menú para aumentar sus ingresos. Según encuestas recientes, la cocina mexicana es preferida por los Millennials y la Generación Z sobre las cocinas italiana y china.
Se pueden encontrar muchas Quesadillas congeladas en tiendas minoristas y supermercados, ofreciendo sabores como queso, pollo, carne de res y vegetales. Se pueden calentar fácilmente en el microondas o freír en la sartén y luego servir, lo que los hace adecuados para el desayuno o un rápido tentempié en cualquier momento. Incluso algunas personas agregan rodajas de plátano, fresas, manzanas y espolvorean canela, o untan las tortillas con Nutella o salsa de caramelo para crear un delicioso postre. Con el aumento del veganismo, las Quesadillas veganas también se están volviendo populares utilizando quesos veganos y rellenos de vegetales. Algunas personas reemplazan el queso vegano con papas o aguacates como una opción más natural y saludable. Las quesadillas se pueden hacer con una gran variedad de rellenos, creando bocadillos favoritos personales o simplemente una deliciosa comida rápida, lo cual es una de las razones por las que las quesadillas se han vuelto tan populares.- Receta casera
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Ingrediente Alimentario
Envoltura-Tortillas, Relleno-Pechuga de pollo, aceite de oliva, pimientos dulces, cebolla, ajo, chile en polvo, comino en polvo, sal, pimienta, queso rallado
Cómo hacerlo
(1) Sofríe pechugas de pollo en una sartén y sazónalas con chile en polvo, comino en polvo, sal y pimienta (2) Retira las pechugas de pollo cocidas y córtalas en trozos pequeños (3) Calienta una sartén con aceite y luego saltea julianas de pimientos dulces y cebollas hasta que estén suaves, luego agrega ajo picado y sazónalo con sal y pimienta (4) Coloca queso rallado, pollo y verduras salteadas sobre una tortilla, espolvorea más queso encima y luego dóblala por la mitad para que la quesadilla esté lista para calentar (5) Coloca dos quesadillas en una sartén caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera y el queso esté derretido por dentro (6) Sirve las quesadillas con salsas, crema agria, guacamole y/o cilantro picado
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