Cocina central / Soluciones para equipos de procesamiento de alimentos

Cocina central

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Tan simple como el pastel, hágalo usted mismo en lugar de comprarlo a otros. Las empresas de catering, las cadenas de restaurantes y las ofertas grupales de almuerzo / cena generalmente tienen que cocinar una gran cantidad de platos a la hora de las comidas, de modo que tener alimentos procesados ​​puede acortar el tiempo de cocción y ahorrar trabajos. Sin embargo, los alimentos comprados en las fábricas de procesamiento de alimentos son en gran medida idénticos pero con pequeñas diferencias, a menos que un pedido llegue a su cantidad mínima de pedido, y la higiene de los alimentos no se puede mantener por sí misma. En este caso, preferimos sugerir a los clientes que compren equipos para producir alimentos sorprendentes y seguros como deseen.


Caracteristicas

Simplemente cambie el molde de formación, la serie HLT puede producir varios alimentos hechos de harina para todo uso, alta en gluten o fuerte, como diferentes formas de pasta, Bola de masa, Empanada, Calzone, etc. con muchos sabores. Tanto el grosor de la masa como la cantidad de relleno son ajustables. Es apropiado para la producción en masa de alimentos congelados y panadería.

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  • ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa sudafricana
    ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa sudafricana

    Los negocios del cliente, establecidos en Sudáfrica, se extienden desde la producción de alimentos congelados, productos para hornear hasta la cocina central y el servicio de catering. Con el gourmetRollo Primaverase estaba volviendo más popular, los empleados insuficientes no podían satisfacer demandas más altas. En ese momento, el cliente buscaba activamente un proveedor de máquinas de alimentos con máquinas y servicios profesionales de alta calidad. Ellos oyeronANKO producido estable y alta productividad Rollo Primaveramáquina. Finalmente, decidieron confiar enANKO para aumentar la productividad.


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  • ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa tailandesa
    ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa tailandesa

    El cliente tiene líneas de producción para panadería y comida étnica, incluyendo baozi, siomay, Hargao, Pan, etc. Para proporcionar la comida más fresca y de mejor calidad a los clientes, tienen fábricas de alimentos, cocinas centrales, línea de producción de envases, instalaciones de refrigeración y congelados. Debido a que sus productos actuales generan ganancias de manera estable, planean expandir los otros chinosDim Sum línea de producción para producir Rollo Primavera. Espero que pueda crear un nuevo mercado. Antes de esta expansión, el cliente compró varias máquinas deANKO para hacer baozi y satisfecho con la calidad de la máquina y ANKOservicio postventa, para que ANKO Hojaldre de Rollo PrimaveraLa máquina, cuya capacidad de producción es alta y estable, es exactamente lo que quieren. Por lo tanto, es un placer cooperar con ellos y satisfacer sus requisitos.


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  • ANKO Línea de Producción de Rollo Primavera - Diseño de maquinaria para una empresa canadiense
    ANKO Línea de Producción de Rollo Primavera - Diseño de maquinaria para una empresa canadiense

    En Canadá, el mercado de alimentos congelados está en la gran competencia. Los locales prefieren comprar comida para llevar o comidas instantáneas para ahorrar tiempo. El cliente dirige cadenas de restaurantes y recibe pedidos de alimentos congelados de los supermercados. Debido a las crecientes demandas, a excepción de la máquina original que compraronANKO para hacer Wantán, frito Bola de masa, Shumai y similares, les gustaría comprar Rollo Primavera maquinaria para ampliar sus líneas de producción.


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  • ANKO Máquina Automática de Doble Línea de Wantán - Diseño de maquinaria para empresa canadiense
    ANKO Máquina Automática de Doble Línea de Wantán - Diseño de maquinaria para empresa canadiense

    El mercado canadiense de alimentos congelados se enfrenta a una gran competencia. Los lugareños prefieren ordenar o llevar comida para ahorrar tiempo. La comida preparada también es una opción para muchas familias. En la cadena de restaurantes del cliente,WantánLa sopa es una de las combinaciones más populares. Con el creciente número de sucursales, tienen que preparar más y más piezas deWantántodos los días. Por lo tanto, comienzan a usarANKO's Wantán máquina para producir automáticamente Wantán, y luego se congelan cocidos Wantán y entregar a cada restaurante, lo que permite una respuesta rápida a la creciente demanda.


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  • Queso Rollo Primavera Equipo automático diseñado con un molde de llenado personalizado
    Queso Rollo Primavera Equipo automático diseñado con un molde de llenado personalizado

    De la empresa Rollo de quesopresenta su fina masa hecha de masa. Comparar con chinoRollo Primavera, son bastante similares en la producción artesanal y el sabor crujiente. Esta cooperación no es la primera vez. El cliente había comprado nuestros otros tipos de máquinas y estaba satisfecho con su calidad y productividad. Esta vez, a través de nuestros servicios y ensayos personalizados, seguimos su receta y produjimos sucesivamente rollos de queso a través de nuestro queso.Línea de Producción de Rollo Primavera. Por lo tanto, todavía compró nuestra máquina sin dudarlo para satisfacer las crecientes demandas.


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  • ANKO Doble linea Shumai Línea de producción - Diseño de maquinaria para empresa mauriciana
    ANKO Doble linea Shumai Línea de producción - Diseño de maquinaria para empresa mauriciana

    El cliente tiene una cocina central para producir y vender. Shumaia minoristas y comida para llevar. La creciente demanda y los costos laborales lo impulsaron a encontrar una solución de automatización. A través de la presentación de su amigo, él sabía queANKOes un fabricante profesional de máquinas de alimentos. Cuando nos visitó para la prueba de la máquina, utilizamos trozos de rábano en sustitución de los trozos de yuca porque la yuca no es común en Taiwán. También es un intento sin precedentes para nosotros. Finalmente, nos alegramos de tener éxito en la producción de rábanoShumai por nuestro Shumai máquina y reconocimiento del cliente.


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  • Automático Hargao Máquina formadora - Diseño de maquinaria para empresa china
    Automático Hargao Máquina formadora - Diseño de maquinaria para empresa china

    El cliente opera una empresa de catering aéreo. Ofrecen comidas en líneas aéreas a muchos vuelos para atender a decenas de miles de pasajeros que viajan dentro y fuera de China.Bola de Masa de Camarónes un plato exquisito solo para viajeros de negocios y de primera clase. Debido a su complejo procedimiento, el aumento de los salarios en China y la creciente demanda, decidieron automatizar la producción deBola de Masa de Camarón. ANKO's automático HargaoLa máquina formadora fabrica 2.000 piezas por hora y ofrece control de calidad estandarizado, producción estable, mantenimiento y cuidado sencillos. Son factores clave que contribuyen a la cooperación.


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  • Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma -Diseño de maquinaria para empresa taiwanesa
    Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma -Diseño de maquinaria para empresa taiwanesa

    El grupo de restaurantes opera restaurantes cantoneses, buffets de olla caliente y buffets japoneses para satisfacer a varios consumidores. Solían hacer sus productos alimenticios a mano. Con la apertura de más y más restaurantes, el continuo crecimiento de la demanda de bollos de crema al vapor en todo tipo de restaurantes llevó a la compañía a invertir en una nueva máquina para ampliar sus ofertas. Es un turno para transformar a mano en producción automática. Los chefs esperaban mantener la calidad de los alimentos mientras reducían los costos para que pudieran encontrarANKO. Tenemos la mayor cuota de mercado en la industria de máquinas de alimentos de Taiwán y nuestra máquina puede ayudarlos a satisfacer la creciente demanda. Después de probar nuestro SD-97W, están satisfechos con la máquina multifuncional de incrustación y formación que les ofrece la flexibilidad en la producción. Además del bollo de crema al vapor mencionado anteriormente, también usan la máquina para producir bolas de sésamo.


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  • Máquina Automática de Doble Línea de Imitación de Bolas de Masa Hechas a Mano - Diseñado para empresa española
    Máquina Automática de Doble Línea de Imitación de Bolas de Masa Hechas a Mano - Diseñado para empresa española

    La creciente demanda de alimentos congelados y comida para llevar ha llevado a una intensa competencia en el mercado congelado español. El cliente ha dirigido restaurantes y vendido alimentos congelados a muchos supermercados. Debido a la expansión del mercado, necesitaban una solución de productividad completa que permitiera nuevasBola de masa haciendo que la máquina funcione bien con su línea de empaque y cumpla con las normas de higiene de los alimentos. ANKO, como proveedor de soluciones, tiene muchas experiencias relacionadas y la capacidad de personalizar máquinas, por lo que decidieron cooperar con nosotros.


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  • Bolas de Arroz Glutinosas Equipo de producción automático diseñado para resolver el problema de extrusión de llenado en seco
    Bolas de Arroz Glutinosas Equipo de producción automático diseñado para resolver el problema de extrusión de llenado en seco

    El cliente vende una gran variedad de alimentos. A pesar de queBolas de Arroz Glutinosasno era uno de los principales productos, necesitaba una solución para producir bolas de arroz glutinoso de manera efectiva. Por lo tanto, visitóANKOEl stand en una exposición de Hong Kong. En comparación con otras bolas de arroz glutinoso, la receta de relleno del cliente contiene más ingredientes, incluidos el polvo de maní, el polvo de coco y el azúcar en polvo, lo que dificulta a los trabajadores llenar las mismas cantidades de ingredientes en cadaBolas de Arroz Glutinosas. Sin embargo, también es difícil para la máquina extruir el relleno de polvo porque tiende a acumularse y obstruir fácilmente el sistema de llenado. Por lo tanto, para hacer comida rellena con relleno de polvo,ANKO's Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma Con un sistema de llenado de polvo diseñado especialmente es muy recomendable.


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  • Semiautomático Burrito Máquina formadora diseñada para la empresa estadounidense
    Semiautomático Burrito Máquina formadora diseñada para la empresa estadounidense

    El cliente ha dirigido la empresa que ofrece comida mexicana durante más de 25 años. No solo tienen cadenas de restaurantes privados, sino que también distribuyen más de 20 sabores de burritos congelados a los supermercados. Sin embargo, cuando sus burritos se hicieron populares, la capacidad de producción de sus líneas de producción actuales no pudo satisfacer la creciente demanda. Entonces, encontraron queANKO Ha desarrollado Burrito máquina de formación, por lo que llegaron a Taiwán en busca de una solución para aumentar la productividad.


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  • Burrito Equipo de producción semiautomático diseñado con un dispositivo de plegado único
    Burrito Equipo de producción semiautomático diseñado con un dispositivo de plegado único

    El cliente ha dirigido la empresa que ofrece comida mexicana durante más de 25 años. No solo tienen cadenas de restaurantes privados, sino que también distribuyen más de 20 sabores de burritos congelados a los supermercados. Sin embargo, cuando sus burritos se hicieron populares, la capacidad de producción de sus líneas de producción actuales no pudo satisfacer la creciente demanda. Entonces, encontraron queANKO Ha desarrollado Burrito máquina de formación, por lo que llegaron a Taiwán en busca de una solución para aumentar la productividad.


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  • Equipo de producción automática Kubba diseñado para resolver el problema de formación causado por la corteza pegajosa
    Equipo de producción automática Kubba diseñado para resolver el problema de formación causado por la corteza pegajosa

    La compañía proporciona alimentos congelados para numerosos hoteles y pueblos en El Cairo, Egipto. Los consumidores también pueden comprar sus productos en línea, en supermercados o tiendas de delicatessen. La venta de productos en múltiples canales de ventas había conducido a una demanda creciente, por lo que el propietario de la compañía, a través de un distribuidor, había estado buscando un proveedor que pudiera ofrecer una solución de producción automatizada para hacer kubba. Siempre es un desafío hacer que una máquina funcione bien con una nueva receta. En este caso, tuvimos un problema al formar kubba porque la corteza estaba demasiado pegajosa. El kubba recién formado se pegaría a la unidad del obturador y luego se rompería mientras la unidad del obturador se abriera. A través de la receta y el ajuste de temperatura,ANKO El equipo resolvió el problema con éxito.


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  • Equipo de producción automática Sambousek diseñado con un molde giratorio personalizado de media luna
    Equipo de producción automática Sambousek diseñado con un molde giratorio personalizado de media luna

    La compañía proporciona alimentos congelados para numerosos hoteles y pueblos en El Cairo, Egipto. Los consumidores también pueden comprar sus productos en línea, en supermercados o tiendas de delicatessen. La venta de productos en múltiples canales de ventas había conducido a una demanda creciente, por lo que el propietario de la compañía, a través de un distribuidor, había estado buscando un proveedor que pudiera ofrecer una solución de producción automatizada. Estaba satisfecho conANKOEl modelo HLT-700XL después de realizar una prueba en ANKOSede de Taiwán. Sin embargo, cuando la máquina se puso en marcha en Egipto, la masa era inelástica y la máquina no podía formarla. Las causas pueden ser las características de la masa, el clima o el efecto de la temperatura y la humedad. Afortunadamente, nuestro ingeniero, que tiene muchos años de experiencia, encontró el problema de inmediato y ajustó los ingredientes de la masa. Posteriormente, la masa podría ser procesada por la máquina de fabricación de sambousek normalmente.


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  • Pastel de Piña Línea de producción automática configurada para lanzamiento de nuevos productos
    Pastel de Piña Línea de producción automática configurada para lanzamiento de nuevos productos

    Es una compañía de alimentos y bebidas, que produce alimentos congelados y frescos, y posee más de 30 restaurantes informales. La mayoría de los materiales de los productos de la compañía provienen de sus propias granjas. Con el concepto de proporcionar alimentos orgánicos y productos sin aditivos a los consumidores, el propietario insiste en cultivar plantas con agricultura orgánica. El propietario descubrió que los taiwanesesPastel de Piñaes muy popular y delicioso, por lo que decidió producir pasteles de piña y venderlos en sus tiendas minoristas. Sin embargo, no tenía experiencia en hacer pasteles de piña. Después de tener una discusión, propusimos unPastel de Piña solución total a medida para él, incluyendo Pastel de Piñareceta, equipo y entrenamiento. Finalmente confióANKO con la nueva línea de productos.


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  • Bola de masa El equipo de producción ayuda a aumentar la capacidad y estandarizar los productos
    Bola de masa El equipo de producción ayuda a aumentar la capacidad y estandarizar los productos

    Aumentar la capacidad y estandarizar los productos son los principales problemas que impulsan a los fabricantes de alimentos y propietarios de restaurantes, incluido este cliente, a pasar de la producción manual a la automática. Las empanadillas servidas en las cadenas de restaurantes de la compañía fueron hechas a mano en su propia cocina central. Los consumidores realmente le gusta las bolas de masa hervida hechas a mano, pero 'vendido" fue el tema más importante con el que la compañía tuvo que hacer frente. Por otra parte, el tamaño, el peso, y el sabor de albóndigas hechas a mano pueden variar de un lote a otro. El uso de unBola de masaEl fabricante puede mejorar la capacidad y lograr la estandarización. Por lo tanto, nos eligió como proveedor de soluciones para la producción automática de albóndigas. También quería servir albóndigas fritas y albóndigas al vapor para satisfacer el apetito de los clientes después de aumentar la capacidad.


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  • Llevar a la fuerza Wantán Diseño automático de máquinas de producción para resolver la escasez de mano de obra
    Llevar a la fuerza Wantán Diseño automático de máquinas de producción para resolver la escasez de mano de obra

    Hace 20 años, se abrió un restaurante chino que sirve al estilo de Shanghai Dim Sumque luego se hizo popular entre la gente local. Sin embargo, los problemas de escasez de mano de obra, capacidad limitada y carga de trabajo llevaron al propietario a hacer un cambio. Durante su visita aANKOtuvo buena experiencia con ANKOEl servicio de prueba de la máquina. Durante la visita, ambos podríamos entendernos mejor. Con base en sus ideas, preocupaciones y necesidades, personalizamos dos moldes rotativos para ayudarlo a producir en masa wontons de Shangai que eran complicados de doblar a mano. ConANKOEn el HLT-700XL, ahora el propietario no se molesta en reclutar y entrenar cocineros y puede aumentar la capacidad para satisfacer las demandas.


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  • Automático Bola de masa Equipo de producción diseñado para mejorar el aspecto artesanal de un alimento
    Automático Bola de masa Equipo de producción diseñado para mejorar el aspecto artesanal de un alimento

    Los clientes desean aumentar la capacidad de producción al pasar de la producción manual a la automática. Sin embargo, a veces las albóndigas hechas a máquina no pueden cumplir con su forma requerida. O los clientes tienen que renunciar a tener pliegues hechos a mano y patrones delicados o se quedan en la producción manual. Bola de masa la máquina ha sido ANKOEl superventas. Hemos recibido muchas consultas sobreBola de masaformas "¿Tiene otros patrones más naturales?", "¿Tiene patrones de pellizco?", "¿Tiene otros patrones de pellizco?", "¿Por qué las albóndigas hechas a máquina no hacen agua la boca?" y así. Para responder a estas demandas, comenzamos una serie de procesos de desarrollo.


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  • Máquina de producción Siomay diseñada para resolver una capacidad de producción insuficiente
    Máquina de producción Siomay diseñada para resolver una capacidad de producción insuficiente

    Para aumentar la capacidad de producción, el cliente cambió de producción manual a producción automática y compró una máquina semiautomática semiautomática. Al principio, le recomendamos una máquina automática siomay de una sola línea, pero, teniendo en cuenta muchos factores, decidió tener una máquina semiautomática semiautomática. Solo dos años después, el número de sus restaurantes se había triplicado. Por lo tanto, compró una máquina automática de doble línea automática siomaiy sin pensar mucho.


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  • Queso indio Rollo Primavera Equipo de producción automática diseñado con dispositivo de llenado especial
    Queso indio Rollo Primavera Equipo de producción automática diseñado con dispositivo de llenado especial

    El cliente dirige restaurantes, tiendas minoristas de comida india y fábricas de alimentos en la comunidad india más grande de Birmingham, Reino Unido. Sus principales consumidores son los indios en el Reino Unido. Hace años, el cliente compró una máquina de alimentos deANKO. Sin una prueba de máquina antes de la compra, su diseño fácil de usar, operación intuitiva y producción estable yANKOLos servicios le dieron una gran impresión. Por lo tanto, hizo otro pedido paraLínea de Producción de Rollo Primavera esta vez porque piensa ANKO es confiable.


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ANKO Introducción

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.es un fabricante de máquinas de fabricación de alimentos y un proveedor de soluciones de producción de alimentos. Ofrecemos equipos profesionales de alimentos desde 1978. Con años de experiencia en el mercado de máquinas de alimentos,ANKO se asegura de que nuestro equipo alimentario satisfaga las demandas de los clientes.