Български 
Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за обработка на храни и комплексни решения
Централна кухня
Хранителни решения за централна кухня
Хранителните машини на ANKO са подходящи за различни мащаби на централни кухни или облачни кухни, за да помогнат на вашите вериги от ресторанти, само за доставка или кетъринг услуги да произвеждат храна с постоянно качество, намалявайки разходите и спестявайки време.
С растежа на търсенето, стойността на ANKO е да помогне на клиентите да увеличат ефективността и да се възползват от възможностите в хранителния бизнес чрез нашите решения за производство на храна.
Можете да намерите повече успешни случаи, които имат полезна информация за хранителни решения, които ви трябват по-долу или да ни изпратите запитване в момента!
КАКВО МОЖЕМ ДА НАПРАВИМ
- Предоставяме най-подходящия модел хранителна машина, който отговаря на вашите нужди за производство на храна.
- Освен машини за производство на храна, предлагаме и други машини за обработка на храна, които може да ви бъдат необходими, като машина за рязане на зеленчуци, машина за подправки, фритюрник и парник.
Технологичен пробив! Автоматизираното свързване на серии реализира ефективен производствен процес на цялата фабрика
Автоматизацията на производството е неизменна в хранителната индустрия, а ANKO цели да "помогне на производителите да постигнат високи цели за автоматизация на производството." През 2024 г. стартирахме "Интегрирана производствена линия за Сяо Лонг Бао" като концепция за интеграция, за да свържем различни свързани производствени части. В рамките на една година, ANKO успешно стартира първата в света производствена линия за Сяо Лонг Бао, подкрепена от нашата система за "автоматизирани решения за производство на храни", за да увеличи ефективността на производството на храни и да намали общите изисквания за труд. ANKO осигурява прилагането на интелигентни технологии в процеса на производство на храни, за да увеличи качеството на продукта, последователността и вкуса, предоставяйки конкурентни предимства.
Новите "Интегрирани производствени линии" на ANKO: Имат дневен производствен капацитет от 150,000 бр., оптимизирайки трудовите ресурси!
Глобалният пазар на храни бързо се променя. Когато пристигат пикови сезони, спешните поръчки винаги идват бързо. Изправени пред глобални недостиг на работна ръка и непрекъснато променящи се вкусове на потребителите, хранителните компании са нетърпеливи да намерят по-гъвкави и ефективни модели на производство, за да отговорят на пазарното търсене. Новоизлезлата "Интегрирана производствена линия" на ANKO е проектирана да разреши трудностите, свързани с производството на храни. Новоразработените ни производствени линии включват Дъмплинги, Шумай, Пролетни рулца и Сяо Лонг Бао, предлагайки всичко от системи за хранене, формиращи машини, до опаковане и различно инспекционно оборудване. ANKO's опростена конфигурация на труда има дневно производство от 150 000 броя! Можем също да предоставяме решения за други хранителни продукти, като конфигурираме подходящо производствено оборудване, за да оптимизираме ефективността и да внедрим плавен интегриран преход.
Специално проектирана за производство на кесадили! ANKO QS-2000 решава много проблеми, свързани с липсата на работна ръка и недостатъчността на производството
Мексиканската храна е популярна в САЩ и една от любимите кухни по света. ANKO е разработил много иновативни машини за храна, които се предлагат на производителите на мексиканска храна, като нашата TT-3600 линия за производство на тортили и машината за формиране на бурита BR-1500. След пазарно изследване и тестване, ANKO наскоро пусна на пазара нашата машина за правене на кесадили QS-2000. Това е първата в света автоматизирана машина, която произвежда висококачествени кесадили с отлична консистенция и ефективност и минимално необходим труд. Тази машина решава проблеми в производството, включително липса на работна сила и недостатъчна производителност, и също така позволява на производителите по-добро разпределение на техните производствени ресурси.
Дизайн на машини за без добавки за сингапурска компания за пелмени
Клиентка и нейните партньори започнаха бизнес в Сингапур. Тези предприемачи по-късно решиха да инвестират в китайския бизнес с дим съм през 2019 година. Първоначално те закупиха оборудване от доставчик в Китай, но оборудването не беше толкова лесно за употреба и изискваше няколко служители за работа. Освен това, те се сблъскаха с много трудности и проблеми по време на производствените си процеси. Късметлия, този същия клиент откри ANKO. ANKO е компания, посветена на качество и производителност, като предлага персонализирани решения за производство на различни хранителни продукти и отговаря на уникалните изисквания на всеки от нашите клиенти. Този клиент закупи HLT-700XL и EA-100KA на ANKO за производство на пелмени и супени пелмени. Компанията доставя много училища с пелмени и работи с много централни кухни. С помощта на оборудването на ANKO, този клиент успя да установи собствена марка и се радва на голям успех.
ANKO Създаде изключително дебели обвивки за пролетни рула за германска компания, за да решат проблема с по-тънките готови обвивки
Клиентът използваше готови листове за пастети за производство на био пържени пролетни рула. Въпреки че трябва да отделя повече време за преработка на всяка страница преди употреба и достигане на желаната дебелина с усещане за наситеност. За да се увеличи общата ефективност, идеята за внедряване на собствена производствена линия за сладкарски изделия се закорени в неговия ум. Той след това откри тайвански производител на хранителни машини на име ANKO, който има години опит в изследването и разработването на хранителни машини. Не само че могат да модифицират рецептата според наличните местни съставки, но най-важното е да решат проблемите с производството, с които се сблъсква клиентът. Което е да произвежда допълнително дебела обвивка за пролетни рула, която е с тегло от 35 грама и дебелина от 0,9 мм.
Машина за правене на пържени ябълкови питки - Проектиране на машини за панамска компания
Клиентът е управлявал корейски ресторанти в Панама, които се считат от местните хора за добро място, където можете да задоволите своите вкусови бутони и стомах. По това време собственикът искаше да сервира повече ястия в ресторантите си и да продава на други канали. За постигане на целта, неговата централна кухня трябваше да доставя различни видове храна и да увеличи производствената си способност. Освен това, с защитническата политика на правителството, той смяташе, че закупуването на машина ще бъде добра инвестиция. След това някой представи ANKO и нашата машина за многопрофилно пълнене и формиране от серията HLT на собственика. По време на посещението му в ANKO за тестване на машината, той осъзна, че ANKO е надежден и може да предложи персонализация и комплексни услуги. Накрая, той избра ANKO като своя бизнес партньор, с когото да расте.
Автоматична машина за шумай, проектирана да реши проблемите със снабдяването на шумай
Клиентът е съпакетьор, който е бил договорен от много хранителни компании да произвежда китайска храна и дим съм. Той използва двуредовата машина за шумай на ANKO от години и дава заслуга на ANKO за висококачествената машина. На скоро, поради ограниченията, наложени от COVID-19, нараства търсенето на замразена храна и готова за консумация храна, докато хората не могат или не желаят да ядат в ресторанти. Поради това, верига ресторанти, известна със своите шумай, търсеше нови възможности. Компанията желае да продава готови за загряване шумай в магазини за удобство и супермаркети. Затова сключи договор с нашия клиент за производство на вкусни шумай. Като резултат, нашият клиент планира да закупи още една машина за шумай. Той каза: "ако имате машина за шумай с три линии, определено ще закупим една. Ще бъде перфектна."
Дизайн на автоматична машина за опаковане на пролетни рула, за да се реши проблемът с липсата на работна ръка за една южноафриканска компания
Бизнесите на клиента, установени в Южна Африка, се разширяват от производство на замразена храна, пекарски продукти до централна кухня и кетъринг услуги. С нарастващата популярност на гурме пролетните рула, недостатъчният брой служители не може да отговори на по-високите изисквания. По това време клиентът активно търсеше доставчик на машини за хранителни продукти, разполагащ с висококачествени машини и професионални услуги. Те чуха, че ANKO произвежда стабилни и високопроизводителни машини за плънки с пролетно руло. Накрая, те решиха да се доверят на ANKO за повишаване на производителността.
ANKO Предлага висококачествени решения за обвивки за пролетни рула за клиент в Тайланд, за да решат проблема с нестабилното производство на обвивки за пролетни рула
Клиентът разполага с производствени линии за хлебни изделия и етническа храна, включително баози, сиомай, харгао, хляб и други. За да осигурят най-свежата и най-добро качество на храната на клиентите, те разполагат с хранителни фабрики, централни кухни, производствена линия за опаковане, охлаждащи и замразени помещения. Поради стабилната печалба от настоящите им продукти, те планират да разширят другата китайска линия за производство на дим съм, за да произвеждат пролетни рула. Надявам се да може да създаде нов пазар. Преди това разширение клиентът закупи няколко машини от ANKO за производство на баоци и беше доволен от качеството на машините и следпродажбеното обслужване на ANKO, така че машината за производство на хартиени кори за пролетни рулца на ANKO, която има висок и стабилен капацитет за производство, е точно това, което те искат. Затова ни е удоволствие да си сътрудничим с тях и да удовлетворим техните изисквания.
Успешно произведени Хрупкави Зеленчукови Пролетни Рула! ANKO конфигурира Автоматична Машина за Пролетни Рула за клиент в Канада
В Канада пазарът на замразени храни е в ожесточена конкуренция. Местните предпочитат да купуват готови храни или бързи храни, за да спестят време. Клиентът управлява верига ресторанти и получава поръчки за замразени храни от супермаркетите. Поради нарастващите изисквания, освен оригиналната машина, която са закупили от ANKO за приготвяне на уонтон, пържени пирожки, шумай и подобни, те биха желали да закупят машина за приготвяне на пролетни рула, за да разширят производствените си линии. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
Машината за уонтони на ANKO успешно произвежда уонтони с вкус и текстура, приличащи на ръчно правени продукти за канадска компания
Канадският пазар на замразени храни се сблъсква с ожесточена конкуренция. Местните предпочитат да поръчват храна за вкъщи или да я вземат със себе си, за да спестят време. Готовата храна е също избор за много семейства. В веригата от ресторанти на клиента, уонтон супата е една от най-популярните комбинации. С нарастващия брой филиални магазини, те трябва да приготвят все повече и повече парчета уонтон всеки ден. Затова те започват да използват машината за уонтон на ANKO, за да произвеждат автоматично уонтон, след което замразяват готвения уонтон и го доставят във всеки ресторант, което позволява бърз отговор на нарастващото търсене.
Автоматично оборудване за сирени пролетни рула с дизайн на персонализирана форма за пълнеж
Сирената рула на компанията се отличава с тънкото си тесто от тесто. В сравнение с китайската руло, те са много подобни по ръчното производство и хрупкавия вкус. Тази сътрудничка не е за първи път. Клиентът е закупил други видове машини от нас и е бил доволен от тяхното качество и продуктивност. Този път, чрез нашите персонализирани услуги и изпитания, следвахме неговата рецепта и последователно произвеждахме сирени рула чрез нашата линия за производство на сирени пролетни рула. Поради това, той все още закупи машината ни без колебание, за да отговори на нарастващите нужди. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машината SR-27.)
ANKO Автоматична машина за шумай намалява разходите за труда за маврицийска компания
Клиентът разполага с централна кухня за производство и продажба на шумай на търговци на дребно и заведения за вземане. Растящото търсене и разходите за труд го накараха да потърси автоматизационно решение. Чрез представянето на приятеля си, той научи, че ANKO е професионален производител на машини за храна. Когато ни посети за тест на машината, използвахме настъргани репички вместо настъргани касава, защото касавата не е обичайна в Тайван. Това също е безпрецедентен опит за нас. Накрая, бяхме доволни, че успяхме да произведем радишови шумай с нашата шумай машина и спечелихме признание от клиента.
Автоматична машина за формиране на Хар Гау - Дизайн на машината за китайска компания
Клиентът управлява компания за въздушно кетъринг. Те предлагат авиокомпании храна за много полети, обслужващи десетки хиляди пътници, които пътуват в и извън Китай. Креветовата пелмена е изискано ястие само за бизнес и първа класа пътници. Поради сложната си процедура, нарастващите заплати в Китай и нарастващото търсене, те решиха да автоматизират производството на креветки пелмени. Машината за автоматично формиране на Har Gow на ANKO произвежда 2 000 броя на час и осигурява стандартизиран контрол на качеството, стабилно производство, лесна поддръжка и грижа. Те са ключови фактори, които допринасят за сътрудничеството.
Автоматичната машина за приготвяне на парен крем бун на ANKO задоволява нуждите за увеличена производство за тайванска компания
Групата за хранене управлява кантонски ресторанти, бюфети с горещ тиган и японски бюфети, за да задоволи различни потребители. Те някога правеха своите хранителни продукти ръчно. С отварянето на все повече ресторанти, продължаващият ръст на търсенето на парени крем-пуканки във всички видове ресторанти насърчи фирмата да инвестира в нова машина, за да разшири предлаганите си продукти. дойде ред да превърнем ръчната работа в автоматично производство. Готвачите се надяваха да запазят качеството на храната, но да намалят разходите, така че откриха ANKO. Ние имаме най-голям дял на пазара в индустрията на хранителните машини в Тайван и нашата машина може да им помогне да отговорят на нарастващото търсене. След като тестваха нашата SD-97W, те са доволни от многофункционалната машина за обвиване и формиране, която им предлага гъвкавост в производството. Освен парната крем-баница, спомената по-горе, те също използват машината за производство на сусамови топчета.
Автоматична двуредова машина за имитация на ръчно правени пелмени - Проектирана за испанска компания
Растящото търсене на замразена храна и храна за вземане създаде интензивна конкуренция на испанския пазар на замразени храни. Клиентът е управлявал ресторанти и продавал замразена храна на много супермаркети. Поради разширяването на пазара, те се нуждаеха от пълно продуктивностно решение, което позволява новата машина за правене на пелмени да работи добре с техния опаковъчен линия и да отговаря на хигиенните норми за хранителната безопасност. ANKO, като доставчик на решения, разполага с много свързани опити и способността да персонализира машините, затова решиха да си сътрудничим. (Моделът AFD-888 вече не е наличен. Заместващият модел е машината HLT-700U.)
Създаване на оборудване за производство на нелепкави глутенови топчета за клиент на ANKO в Хонконг
Клиентът продава голямо разнообразие от храни. Въпреки че глутеновите топчета не бяха един от основните продукти, той се нуждаеше от решение за ефективно производство на глутенови топчета. Затова посети щанда на ANKO на изложение в Хонконг. В сравнение с другите глутенови топчета, рецептата на клиента съдържа повече съставки, включително прах от фъстъци, прах от кокос и пудра захар, което прави трудно за работниците да напълнят еднакви количества от всяка съставка във всяко глутеново топче. Въпреки това, за машината също е трудно да издържи на прахово пълнене, защото то лесно се сгъстява и засмуква системата за пълнене. Затова, за приготвяне на храни с пълнеж от прах, се препоръчва използването на автоматична машина за оформяне и пълнене на ANKO, със специално проектирана система за пълнеж от прах.
Дизайнът на полуавтоматичната машина за формиране на бурита на 'ANKO' помогна за увеличаване на продуктивността на една американска компания
Клиентът управлява фирмата, предлагаща мексиканска храна вече повече от 25 години. Те не само притежават ресторантни вериги с частна собственост, но и разпространяват над 20 вида замразени бурита в супермаркетите. Въпреки това, когато буритата им станаха популярни, производственият им капацитет на настоящите производствени линии не можеше да отговори на нарастващото търсене. След това те откриха, че ANKO е разработила машина за формиране на бурита, затова дойдоха в Тайван в търсене на решение за повишаване на производителността.
-
ANKO преосмисли механизма за сгъване на нашата машина за бурита и предостави отлични решения за проблемите с производството на клиент от САЩ
Клиентът на ANKO е производител на мексикански хранителни продукти и разполага с дистрибуция в няколко страни в Латинска Америка и Южна Европа. Буритата са един от продуктите, които този клиент произвежда, и този клиент е решил да премине от ръчното производство към автоматизирана линия за сглобяване поради нарастващото търсене на продукта и разходите за труда. Този клиент беше представен на ANKO FOOD TECH (AFT) чрез препоръка; и след това този клиент посети AFT за демонстрация и беше много доволен от машините на ANKO и продуктите, произведени от нашата автоматизирана система. Допълнително, с ръководството на ANKO, тази компания успя да преструктурира бизнеса си, да спести от производствените разходи и да се фокусира върху продажбите и маркетинговата си дейност за разширяване на пазара.
Резервната автоматична производствена екипировка на ANKO реши проблема на египетски клиент с лепкаво тесто за кубба
Компанията предоставя замразена храна за множество хотели и селища в Кайро, Египет. Потребителите могат също да закупят техните продукти онлайн, в супермаркети или деликатесни магазини. Продажбата на продукти в множество канали за продажба доведе до увеличаване на търсенето, затова собственикът на компанията, чрез дилър, търсеше доставчик, който може да предложи автоматизирано производствено решение за производство на кубба. Винаги е предизвикателство да се направи машина, която работи добре с нова рецепта. В този случай имахме проблем при формирането на кубба, защото кората беше твърде лепкава. Току-що формираният кубба би се залепвал към устройството за затваряне и след това би се счупвал, докато устройството за затваряне се отваряше. С помощта на настройка на рецептата и температурата, отборът на ANKO успешно реши проблема.
ANKO реши проблемите на египетска компания с производството на самбусек
Компанията доставя замразена храна за множество хотели и селища в Кайро, Египет. Потребителите могат също да купуват продуктите им онлайн, в супермаркети или дели. Продажбата на продукти в множество канали за продажба доведе до нарастваща търсене, така че собственикът на компанията, чрез дилър, търсеше доставчик, който може да предложи автоматизирано производствено решение. Той беше доволен от модела HLT-700XL на ANKO след провеждане на тестово пускане в седалището на ANKO в Тайван. Въпреки това, когато машината беше пусната в Египет, тестото беше нееластично и не можеше да бъде оформено от машината. Причините могат да бъдат характеристиките на тестото, времето или ефектът от температурата и влажността. Късметлия сме, нашият инженер, който има много години опит, веднага откри проблема и коригира съставките на тестото. След това тестото може да бъде обработено от машината за правене на самбусеки нормално.
ANKO's Автоматична линия за производство на пай пай е настроена за нов продуктов лансиране за клиент от Фиджи
Това е компания за храни и напитки, произвеждаща замразена и свежа храна и притежаваща над 30 заведения за неформално хранене. Голяма част от материалите за продуктите на компанията са от собствените й ферми. С концепцията да предоставя органична храна и продукти без добавки на потребителите, собственикът настоява за отглеждане на растения с органично земеделие. Собственикът откри, че тайванските пай пай са много популярни и вкусни, затова реши да произвежда пай пай и да ги продава в своите магазини на дребно. Въпреки това, той нямаше опит в производството на пай пай. След като проведохме дискусия, ние му предложихме персонализирано решение за производство на пай пай, включващо рецепта за пай пай, оборудване и обучение. Накрая, той повери на ANKO новата линия на продукти.
Оборудването за производство на пелмени помага за увеличаване на капацитета и стандартизиране на продуктите
Увеличаването на капацитета и стандартизирането на продуктите са основните проблеми, които подтикват производители на храни и собственици на ресторанти, включително този клиент, да преминат от ръчно към автоматично производство. Пелмени, сервирани в ресторантите на компанията, бяха правени ръчно в собствената централна кухня. Потребителите наистина харесваха ръчно правените пелмени, но "изчерпани" беше най-важният проблем, с който компанията трябваше да се справи. Освен това, размерът, теглото и вкусът на ръчно правените пелмени можеха да варират от партида на партида. Използването на уред за правене на пелмени може да подобри капацитета и да постигне стандартизация. Затова той ни избра като доставчик на решения за автоматичното производство на пелмени. Той също желаеше да сервира пържени пелмени и парени пелмени, за да задоволи апетита на клиентите след увеличаване на капацитета.
Дизайн на автоматична машина за производство на шанхайски вонтони, за да се реши проблемът с липсата на работна сила.
Преди 20 години отвори ресторант в Китай, който сервира Шанхайски дим съм, което стана популярно сред местните хора. Въпреки това, проблемите с липсата на работна сила, ограничен капацитет и работния натоварване накараха собственика да направи промяна. По време на посещението си в ANKO, той имаше добър опит с услугата за изпитване на машини на ANKO. По време на посещението, и двамата можехме да си разберем по-добре. На базата на неговите идеи, притеснения и нужди, персонализирахме две формова форми, за да му помогнем да произвежда масово шанхайски вонтони, които са сложни за сгъване с ръка. С HLT-700XL на ANKO, сега собственикът не се притеснява да назначава и обучава готвачи и може да увеличи капацитета, за да отговори на нуждите.
