ANKO Пролетно завъртане Решения за оборудване за обработка на храни


ANKO автоматична пролетна ролка и машина за самозалепващо машинно производство на Самоза машина за канадска фирма

В Канада пазарът на замразени храни е в силната конкуренция. Местните предпочитат закупуване на изнесени храни или мигновени храни, за да спестят време. Клиентът обслужва верига ресторанти и получава поръчки за замразени храни от супермаркетите. Поради нарастващите изисквания, с изключение на оригиналната машина, която купуват от ANKO за производство на печене, пържено кнедли, шумаи и други подобни, биха искали да закупят машини за пролетно валцуване за разширяване на производствените си линии.

Case-ID: CA-001

Пролетно завъртане

Хранителен ингредиент

  • Боб с високо съдържание на глутен
  • вода
  • Канола масло
  • Сол
  • зеле
  • морков
  • Зелен боб Vermicelli Noodles

Хранителна култура

Пролетната ролка е една от традиционните китайски храни с дълга история. Хората обикновено подготвят таблица с ястия, като плънка на плънка, като пържени шийтакешки парчета, свинско месо, парчета от бамбук, черни гъби, парчета зелен фасул и др. И ги обвиват с тънка обвивка. След дълбоко пържене, хрупкавите пролетни ролки са невероятно приятни. За кантонскиците те биха казали, че пролетната ролка е квинтесен храна с мътна сума.

През последните години Канада е популярно място за китайски имигранти. Незабравимото удоволствие от пролетната ролка е донесено там, така че търсенето постепенно се увеличава.

Рецепти за ръчно хранене

  • За обвивка от пролетно руло: (1) Смесвайте висококалайно брашно, вода и сол заедно. Добре ги разбърквайте, докато няма буци. (2) Изсипете малко масло върху тиган. (3) Изсипете тестото в тигана и завъртете тигана, за да нанесете тестото равномерно върху тигана. (4) Когато страниците на пружинната опаковка леко се отлепят, нанесете шпатула, за да я обърнете бавно. (5) Запържете другата страна за няколко секунди и я оставете в чиния. (6) Следвайте стъпките по-горе, за да приготвите останалите обвивки.
  • За плънка ролка плънка: (1) Накиснете зелен фасул vermicelli юфка във вода до мека. (2) Зърнено зеле, моркови. (3) Запържете ги заедно.
  • Завъртете пролетните ролки: (1) Натъжете пълнителя и го поставете в ъгъла на обвивката. (2) Завийте най-напред ъгъла и десния и левия страничен ъгъл. (3) След това го навийте нагоре.
  • След като всички пролетни ролки са готови. И накрая, дълбоко ги изпържи.

ANKO екип за решаване на проблеми или решения за доставка

Решение 1. За да се поддържа стабилността на депонирането на пълнежа, зеленчуците трябва да бъдат нарязани по-къси от 2,5 см. При това условие, как да останем хрупкав вкус на зеленчуците?
Клиентът е силно загрижен за вкусовите деликатеси, така че той обикновено подбива зеленчукови стъбла на големи парчета, за да запази хрупкавия вкус на зеле. Въпреки това, когато храната се произвежда от машината, зеленчукови пържоли причиняват трудностите при формирането на пълнежа и стандартизирането на теглото. С цел стабилно натрупване на пълнеж, един от начините е да изрежете цялото зеле в тънки ивици, въпреки че това не е идеално решение. След това инженерът на ANKO вдига блестяща идея да разбере проблема, който е ... (Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)
Решение 2. Растителният пълнеж е пълен със сок без вискозитет, така че е разпръснат през пролетните опаковки като депониране, за да повлияе на процеса на опаковане.
Едно решение е да добавите ... (Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)

Въвеждане на хранително оборудване

  • Изсипете варено пълнеж в бункера.
  • Изсипете смесеното тесто в резервоара за тесто.
  • Задайте температурата.
  • Печете колана за обвивка.
  • Охлаждащ обвиващ пояс под вентилатори.
  • Нарежете колана за обвивка на 200mm * 200mm squares.
  • Обърнете опаковката в позиция, готова да се напълни с пълнеж.
  • Екструдиране на пълнежа: Намерете пълнеж на определено място.
  • Сгъване на обвивката: сгънете първия ъгъл към центъра, за да покриете пълнежа, и след това запечатайте пълнежа от лявата и дясната страна на палеца.
  • Нанесете лепило: Нанесете тесто на последния ъгъл като лепило.
  • Преобръщане: Върнете се в последния ъгъл под подвижната мрежа, като същевременно запечатате края.

Пролетни рула в стандартен размер

Фундаментален дизайн

  • Когато има по-малко масло в пълненето като смазка, пълненето може да се залепи в бункер, което ще повлияе на потока от продукти. В този случай дизайнът на формата на бункера и позицията на скрепер са много важни. Отборът на ANKO РД преминава през процес на изпитание и грешка и установи, че скреперът ще ... (Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)
Скреперът ... (Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)
Машини
SR-24
Производствената линия на пролетната ролка SR-24 произвежда 2400 броя на час. Високата производителност се отнася до веригата на производствения процес. На първо място, коланът за тестото се прави от голям барабан за печене и се охлажда веднага от вентилаторите. Температурата на барабана за печене и дебелината на колана за тестото са лесни за контролиране, дори размерът на сладкиша може да бъде нарязан според нуждите. След това машината за депониране на пълнежа се свързва след режещото устройство. Чрез сензор плънката на пружинната ролка ще бъде нанесена на опаковките в точното време. И накрая, уникалното устройство за сгъване и неръждаемата мрежа са ефикасни за образуване на пружинни ролки.
Видео

The process of depositing stuffing - Vegetable stuffing is exactly located on spring roll wrappers via a depositor.



Държава
  • Канада
    Канада
    Канада етническа хранителна машина и решения за хранително-вкусовата техника

    Нашите решения за хранително оборудване за клиенти от над 108 страни. Можете да кликнете върху следните категории, за да видите случаи. Всеки случай показва как ANKO провежда решения за хранителни машини - от началото на подготовката на съставките, проектирането и производството на машините, отстраняването на проблеми и след сервиза.



Област на решение
категория

Downloads


Търсене по нужди

Търсене по условия:

Меню

Recommandation

ANKO решения за оборудване с пролетно навиване

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. е тайвански доставчик и производител на оборудване за преработка на храни. Те предлагат професионални машини за хранене на многофункционални машини за пълнене и формоване на машини от 1978 г. насам. Със събрани 38 години опит, ANKO гарантира, че техните хранителни машини отговарят на изискванията на всеки клиент.