Решения за оборудване за пролетни рула / обработка на храни

Производствената линия за пролетни рула на ANKO решава проблемите с производството и гарантира, че хрупкавият вкус отговаря на изискванията на клиентите, подкрепяйки техния бизнес, като доставя както замразени, така и свежи пролетни рула / Доставчик на проект за обработка на храни и хляб


ANKO Производствена линия за пролетни рула създава изключителни зеленчукови пролетни рула за канадска компания

В Канада пазарът на замразени храни е в ожесточена конкуренция. Местните предпочитат да купуват готови храни или бързи храни, за да спестят време. Клиентът управлява верига ресторанти и получава поръчки за замразени храни от супермаркетите. Поради нарастващите изисквания, освен оригиналната машина, която са закупили от ANKO за приготвяне на уонтон, пържени пирожки, шумай и подобни, те биха желали да закупят машина за приготвяне на пролетни рула, за да разширят производствените си линии. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)

Case-ID: CA-001

Пролетна рула

Екипът на ANKO изследване на проблеми и решения за тях

Решение 1. За да запазите стабилността на поставянето на пълнежа, зеленчуците трябва да бъдат нарязани на по-къси от 2,5 см. При тези условия, как да запазите хрупкавия вкус на зеленчуците?

Клиентът е изключително загрижен за вкусовите наслади, така че обикновено нарязва зеленчуковите стъбла на големи парчета, за да запази хрупкавия вкус на зеле. Въпреки това, когато храната се произвежда от машина, нарязаните зеленчуци предизвикват затруднения при формирането на пълнеж и стандартизирането на теглото. За да се депозира пълнеж стабилно, един от методите е да се нареже цяло зеле на тънки ленти, въпреки че това не е идеално решение. Тогава инженерите на ANKO предлагат блестяща идея за решаване на проблема, която е ... (Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)

Решение 2. Зеленчуковото пълнеж е пълно със сок без вискозитет, така че се разпръсква върху корите за пролетни рула като депозиране, за да повлияе на процеса на завиване.

Едно решение е да се добави ...(Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)

Оригинални големи парчета зеленчуци
Оригинални големи парчета зеленчуци
Зеленчуков пълнеж с излишна влага
Зеленчуков пълнеж с излишна влага
След корекцията на ANKO, зеленчуковият пълнеж може да се формира правилно
След корекцията на ANKO, зеленчуковият пълнеж може да се формира правилно

Процесът на поставяне на пълнеж - Зеленчуковият пълнеж се поставя точно върху обвивките за пролетни рула чрез специално устройство.



Въведение в оборудването за храна

  • Изсипете готовото плънка в хопера.
  • Изсипете сместа от тестото в резервоара за тесто.
  • Задайте температурата.
  • Изпечете лентата за обвивката.
  • Охладете лентата за обвивката под вентилаторите.
  • Изрежете лентата за обвивката на квадрати с размер 200мм * 200мм.
  • Завъртете изрязаната обвивка в позиция, готова да бъде напълнена с плънка.
  • Издуване на пълнеж: намерете пълнежа на определено място.
  • Сгъване на обвивка: сгънете първия ъгъл към центъра, за да покриете пълнежа, след което затворете пълнежа с лявата и дясната странични части.
  • Нанасяне на лепило: нанесете тестото на последния ъгъл като лепило.
  • Навиване: навийте към последния ъгъл под ролетна мрежа, като в същото време затворите края.
Разпределете тестото върху печатния барабан
Разпределете тестото върху печатния барабан
Изпечете го във вафлени кори за пролетни рула
Изпечете го във вафлени кори за пролетни рула
Пролетните рула са със стандартен размер
Пролетните рула са със стандартен размер

Основи на дизайна

  • Когато има по-малко масло в пълнежа като смазка, пълнежът може да се заседне в бункера, което ще повлияе на потока на производството на продуктите. В този случай, дизайнът на формата на бункера и позицията на скребът са много важни. Екипът за изследване и развитие на ANKO преминава през процес на проби и грешки и открива, че скребът трябва да ...(Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)
Скрейпърът ...(Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)

Предложение за решение

Опростете бизнеса си със суровите рулца с висококачествена техника на ANKO

ANKO направи

Зеленчуковите пролетни рула се популяризират, подпомогнати от нарастването на растителните и вегански диети. Производствената линия за пролетни рула на ANKO е универсална и може да се използва с различни зеленчуци, меса, смесени пълнежи и дори сладки опции като сирене. Размерът на пролетната рула може да се настрои според вашите нужди.

ANKO може да ви помогне повече

За безпроблемен автоматизиран производствен процес, ANKO предлага комплексно решение за производство на пролетни рула, включващо смесител за тесто, резачка за зеленчуци, мелачка за месо, машини за формиране и навиване, опаковъчно оборудване и системи за рентгенова инспекция на храната за максимална ефективност. Освен това, ANKO може да интегрира комерсиално оборудване за замразяване, за да увеличите продажбите и печалбите във вашата замразена хранителна бизнес.

Ако сте заинтересовани от Решението за Производство на Пролетни Рула на ANKO, моля, кликнете Научете повече или попълнете формата по-долу.

 Изберете ANKO FOOD MACHINE за Оптимално Производство на Замразени Пролетни Рула

Машини
SR-24

Производствената линия за производство на пролетни рула SR-24 произвежда по 2400 броя на час. Високата продуктивност се отнася за верига от производствени процеси. Първоначално, тестото се прави с голям бакинг барабан и незабавно се охлажда с вентилатори. Температурата на бакинг барабана и дебелината на тестото са лесни за контрол, дори размерът на пастата може да се реже според нуждите. След това, машината за депозиране на пълнежа се свързва след единицата за рязане. Чрез сензор, пълнежът за пролетните рула ще се депозира върху обвивките в правилното време. Накрая, уникалното устройство за сгъване и неръждаемата мрежа е ефективно за формиране на пролетни рула. (Машината SR-24 вече не е налична. Новият модел е машината SR-27.)

Държава
  • Канада
    Канада
    Канада Етнически храни машина и оборудване за обработка на храни решения

    Нашите храни машини решения за клиенти от над 114 страни. Можете да кликнете върху следните категории, за да видите случаи. Всеки случай показва как ANKO извършва решения за храни машини - от началото на подготовката на съставките, дизайна и производството на машините, отстраняване на проблеми и следпродажбено обслужване.



Категория

Хранителна култура

Спринг рол е една от традиционните китайски храни с дълга история. Хората обикновено приготвят маса с ястия като пълнеж за пролетни рула, като пържени нарязани гъби шиитаке, свинско мляно месо, нарязани бамбукови пъпки, нарязани черни гъби, стъклени нудъли и др., и ги завиват с тънък обвивка. След дълбокото пържене, хрупкавите пролетни рула са невероятно вкусни. За кантонски, те биха казали, че пролетната ролка е типична храна от дим съм.
 
През последните години Канада е популярно място за китайски имигранти. Незабравимата наслада от пролетна ролка е донесена там, така че търсенето постепенно нараства.

Ръчен рецепт
Хранителна добавка

Високоглутеново брашно/Вода/Масло/Сол/Зеле/Морков/Стъклени нудълси

За обвивка на пролетни рулца

(1) Смесете високоглутеново брашно, вода и сол заедно. Разбъркайте ги добре, докато няма бучки. (2) Намажете малко масло в тиган. (3) Изсипете тестото в тигана и завъртете тигана, за да покриете равномерно тестото по тигана. (4) Когато страните на обвивката на пролетните рула леко се отделят, приложете шпатула, за да я обръщате бавно. (5) Пържете другата страна за няколко секунди и я оставете в чиния. (6) Следвайте стъпките по-горе, за да готвите останалите обвивки.

За пълнеж на пролетни рула

(1) Намочете стъклените нудъли във вода, докато се омекнат. (2) Нарежете зеле и морков. (3) Пържете ги заедно.

Завийте пролетните рула

(1) Напълнете един ъгъл на обвивката с пълнеж. (2) Завийте първо ъгъла, след това дясния и левия ъгъл. (3) След това го навийте.

След като всички пролетни рула са готови. Накрая ги пържете в дълбоко масло.

Изтегляния


Търсене по нужди

Търсене по условия:

Меню

Препоръка

Решения за оборудване за пролетни рула ANKO

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. е производител на машини за производство на храна и доставчик на решения за производство на храна. От 1978 година ние предлагаме професионално оборудване за хранителната индустрия. С години опит на пазара на машини за храна, ANKO се грижи да отговаряме на изискванията на нашите клиенти.