ANKO Spring Roll Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri


ANKO Otomatik Spring Roll ve Samosa Pasta Tabanı Makinası - Kanadalı Bir Şirket İçin Makine Tasarımı

Kanada'da, dondurulmuş gıda pazarı keskin bir rekabet içinde. Yerliler zaman kazanmak için yiyecek veya anlık yiyecek satın almayı tercih ediyor. Müşteri, zincir restoran işletmektedir ve süpermarketlerden dondurulmuş gıda siparişleri almaktadır. Artan talepler nedeniyle, ANKO'dan wonton, kızarmış Börek , shumai ve benzerleri yapmak için aldıkları orijinal makine haricinde, üretim hatlarını genişletmek için Spring Roll makineleri satın almak istiyorlar.

Case-ID: CA-001

Spring Roll

Yemek malzemesi

  • Yüksek Gluten Unu
  • Su
  • Kanola yağı
  • Tuz
  • Lahana
  • Havuç
  • Yeşil Fasulye Erişte Erişte

Yemek kültürü

Spring Roll , uzun bir geçmişi olan geleneksel Çin yemeklerinden biridir. İnsanlar genellikle, kızarmış shiitake shreds, domuz kıyması, bambu filizleri, siyah mantar shreds, yeşil fasulye erişte erişte, vb gibi Spring Roll doldurma gibi bir tabak yemek hazırlamak ve ince bir sarıcı ile sarın. Derin kızartmalardan sonra, gevrek bahar ruloları inanılmaz derecede lezzetlidir. Kanton için, Spring Roll dim sumun özlü bir besin olduğunu söylerlerdi.

Son yıllarda Kanada, Çinli göçmenler için popüler bir yer olmuştur. Spring Roll unutulmaz ilgisi, talebin kademeli olarak artması için oraya getirildi.

El yapımı yemek tarifi

  • Spring Roll sarıcı için: (1) Yüksek gluten unu, suyu ve tuzu birlikte karıştırın. Topaklar bulunana kadar iyice karıştırın. (2) Bir kızartma tavası üzerine biraz yağ sürün. (3) Kızartıcıyı tavada dökün ve tavayı eşit şekilde kapatmak için tavada döndürün. (4) Spring Roll sargısının kenarları hafifçe sıyrıldığında, yavaşça ters çevirmek için bir spatula uygulayın. (5) Diğer tarafını birkaç saniye boyunca kızartın ve bir plakada bırakın. (6) Diğer paketleyicileri pişirmek için yukarıdaki adımları izleyin.
  • Spring Roll doldurma için: (1) yeşil fasulye erişte erişte yumuşak kadar suya ıslatın. (2) Parçalanmış lahana, havuç. (3) Onları birbirine karıştırın.
  • Bilyeli ruloları sarın: (1) Scoop doldurma ve sargının bir köşesine yerleştirin. (2) Önce köşeyi, sağ ve sol yan köşeyi katlayın. (3) Ardından sarın.
  • Tüm bahar ruloları yapıldıktan sonra. Son olarak, onları derin kızartın.

ANKO Ekibi Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Teslimatı

Çözüm 1. Dolgu doldurma stabilitesini korumak için, sebzeler 2.5 cm'den daha kısa kesilmelidir. Bu şart altında, sebzelerin çıtır tadı nasıl kalınır?
Danışan, geviş getiren lezzetlerle yakından ilgilenmektedir ve bu nedenle, lahanaların gevrek tadını korumak için genellikle sebze parçalarını büyük parçalara ayırmaktadır. Bununla birlikte, gıda makine tarafından üretildiğinde, sebze pirzolası, doldurma ve ağırlık standardizasyonu oluşturma zorluklarına neden olur. Doldurma işlemini sabit bir şekilde depolamak için, yöntemlerden biri, ideal bir çözüm olmasa da, bütün lahanayı ince şeritler halinde kesmektir. Daha sonra, ANKO mühendisi sorunu çözmek için parlak bir fikir ortaya koyar ... (Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin)
Çözüm 2. Sebze dolgusu, viskozitesi olmayan meyve suyuyla doludur; böylece, sarma işlemini etkileyecek şekilde biriktirerek, Spring Roll sarmalayıcıların üzerine saçılmıştır.
Bir çözüm eklemek ... (Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin)

Gıda Ekipmanları Giriş

  • Hazneye pişmiş doldurma dökün.
  • Karışık hamuru meyilli tankın içine dökün.
  • Sıcaklığı ayarlayın.
  • Sarıcı sargı bandı.
  • Fanların altında serin sarıcı bant.
  • Sargı bandını 200mm * 200mm karelere kesin.
  • Kesilmiş ambalajı, doldurma ile beslenmeye hazır konumda çevirin.
  • Ekstrude doldurma: ayarlanmış bir yerde doldurma yerini bulun.
  • Dolgu sarıcısı: doldurma işlemini kapatmak için ilk köşeyi merkeze katlayın ve ardından tıkayı sol ve sağ taraftaki çırpıcılarla kapatın.
  • Tutkal uygulayın: son köşeye yapıştırıcı olarak hamur uygulayın.
  • Yuvarlanın: yuvarlanan ağın altındaki son köşeye doğru yuvarlayın, aynı anda, ucu kapatın.

Standart ebatlarda yaylı rulolar

Tasarımın Temelleri

  • Yağlama maddesi olarak doldurulmasında daha az yağ olduğunda, doldurma, bir ürün haznesinde sıkışabilir ve bu da ürünlerin üretilmesini etkileyecektir. Bu durumda, hazne şekli ve kazıyıcı pozisyonunun tasarımı oldukça önemlidir. ANKO RD ekibi bir deneme yanılma sürecinden geçiyor ve kazıyıcının ... (Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin).
Kazıyıcı ... (Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin)
makineler
SR-24
SR-24 Spring Roll Üretim Hattı saatte 2400 adet üretiyor. Yüksek verimlilik, bir üretim süreci zincirine atıfta bulunur. Her şeyden önce, hamur kemeri büyük bir pişirme tamburu ile yapılır ve fanlar tarafından hemen soğutulur. Pişirme tamburunun sıcaklığı ve hamur bandının kalınlığının kontrol edilmesi kolaydır, hatta hamurun boyutu gerektiği gibi kesilebilir. Daha sonra, doldurma yatırma makinesi kesici üniteden sonra bağlanır. Bir sensör sayesinde, doğru zamanda sarmalayıcılara Spring Roll doldurma yapılacaktır. Son olarak, benzersiz katlama cihazı ve paslanmaz ağ, yaylı rulolar oluşturmak için etkilidir.
Video

The process of depositing stuffing - Vegetable stuffing is exactly located on spring roll wrappers via a depositor.



ülke
  • Kanada
    Kanada
    Kanada Etnik Gıda Makine Ve Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri

    108'den fazla ülkeden müşterilerimiz için gıda ekipmanları çözümlerimiz. Vakaları görmek için aşağıdaki kategorileri tıklayabilirsiniz. Her bir durum, ANKO'nun gıda makinesi çözümlerini nasıl hazırladığını gösterir - içerik hazırlama, makine tasarımı ve üretimi, sorun giderme ve servis sonrası.



Çözüm Alanı
Kategori

İndirilenler


İhtiyaçlara Göre Ara

Koşullara göre ara:

recommandation

ANKO Spring Roll Ekipman Çözümleri

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Tayvanlı bir gıda işleme ekipmanları tedarikçisi ve üreticisidir. 1978'den beri çok amaçlı doldurma ve şekillendirme makinesi pazarlarında profesyonel gıda makineleri sunuyorlar. 38 yıllık tecrübesiyle ANKO , gıda makinelerinin her müşterinin taleplerini karşıladığından emin oluyor.