Türkçe 
Kıtır Sebze Bahar Ruloları başarıyla üretildi! ANKO, Kanada'daki bir müşteri için Otomatik Bahar Rulosu Makinesi yapılandırdı
Kanada'da dondurulmuş gıda pazarı yoğun rekabet içindedir. Yerliler zaman kazanmak için dışarıdan yemek veya hazır yiyecekler satın almayı tercih ederler. Müşteri zincir restoranları işletir ve süpermarketlerden dondurulmuş gıda siparişleri alır. Artan talepler nedeniyle, ANKO'dan aldıkları wonton, kızarmış dumpling, shumai gibi ürünler için orijinal makine dışında, üretim hatlarını genişletmek için spring roll makinesi satın almak istiyorlar. (SR-24 artık mevcut değil. Yeni model SR-27 makinedir.)
Bahar Sarması
ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Sunma
Çözüm 1. Bir sebze Bahar Rulosunda lahanayı doğramadan nasıl gevrek tutabilirim.
Bu müşteri, Bahar Rulo'larındaki lahanayı gevrek tutmakta titizdir. Lahana saplarını büyük parçalar halinde bırakırlarsa, dolgu çıkarma sürecini etkileyecek ve nihai ürünlerin ağırlığında değişiklik olmasına ve gevşek sarılmasına neden olacaktır. Lahanayı da parçalamak, müşterinin ürün doku gereksinimlerini karşılamayacaktır. ANKO'nın deneyimli mühendisleri bir çözüm buldu... (Daha fazla bilgi için şimdi ANKO ile iletişime geçin.)
ANKO tarifindeki ayarlamalardan önce, lahana çok kaba doğranmıştı
ANKO önerilerinden sonra sebze dolgusu
Çözüm 2. Otomatik makineler kullanarak mükemmel sebze Bahar Ruloları nasıl yapılır?
Otomatik makinelerle sebze Bahar Ruloları üretirken, sebze dolgusu sıklıkla aşırı işlenmiş, dehidrate olmuş ve kıvam eksikliği yaşar, bu da her ruloyu mükemmel şekilde sarmayı zorlaştırır. Bu sorunları çözmek için, ANKO'nun mühendisleri... (Daha fazla bilgi için şimdi ANKO ile iletişime geçin.)
Makineler genellikle sebze dolgularını işleme ve ekstrüzyon yapmakta zorlanırlar
ANKO'nın tarif ayarlamasından sonra, Sebzeli Bahar Sarmaları mükemmel bir şekil aldı
Bahar Rulo makinesindeki otomatik dolum sistemi, sebze dolgunun sarmalara doğru bir şekilde ekstrüde edilmesini, ardından her birinin katlanmasını ve mükemmel şekilli Bahar Rulolar haline sarılmasını sağlar.
Gıda Ekipmanı Tanıtımı
- Pişirilmiş dolguyu huniye dökün.
- Karıştırılmış hamuru hamur tankına dökün.
- Sıcaklığı ayarlayın.
- Sarma bant konveyörünü pişirin.
- Fanların altındaki soğuk sarma kemeri.
- Sarma kemerini 200mm*200mm kareler halinde kesin.
- Kesilen sarımı konuma çevirin, dolgu ile beslemeye hazır.
- Dolgu ekstrüde etme: dolguyu belirlenmiş bir yere yerleştirin.
- Sarma katlama: ilk köşeyi dolguyu kapatacak şekilde merkeze katlayın, ardından sol ve sağ yan kanatlarla dolguyu mühürleyin.
- Yapıştırıcı uygulama: son köşeye yapıştırıcı olarak hamur sürün.
- Sarma: sarma ağı altında son köşeye doğru sarın, aynı zamanda ucu mühürleyin.
Hamur, pişirme tamburuna yayılır
Bahar Rulo Sarmaları pişirilir
Bahar Rulolar otomatik olarak oluşturulur ve sarılır
Üstün Dolum Sistemi Tasarımlarına Sahip Otomatik Bahar Sarma Makinesi
Her müşteri, ANKO ile Bahar Rulosu üretim değerlendirme çalışması yapmak için önceden hazırlanmış dolgu ve/veya tarifleri getirir. Bu durumda, müşterinin sebze dolgusu kayganlaştırıcılıktan yoksundu ve makinenin çeşitli kısımlarına takılıyordu, bu da dolum ve şekillendirme işlemini tamamlamayı imkansız hale getiriyordu. ANKO ticari gıda makineleri inşa etmekte çok deneyimlidir; mühendislerimiz, Bahar Rulo Makinesi için üstün bir dolum sistemi oluşturmak üzere bir dolum burgusu, kazıyıcılar ve benzersiz tasarımlar dahil etmiştir. Bu yenilikler, makineye lahana, havuç ve mantar gibi büyük parçalar, yoğun peynir dolgusu, tatlı taro macunları, elma reçeli ve mükemmel şekilli ve lezzetli Bahar Ruloları yapmak için muz gibi çeşitli malzemeleri işleme yeteneği kazandırdı.
ANKO'nin Bahar Rulo Makinesi, rendelenen havuç ve lahanalar gibi malzemelerin dokularını korumak için tasarlanmış özel bir dolum sistemine sahiptir
Dolum sistemi ayrıca mantar gibi diğer malzemeleri de işleyebilir
Peynir, bezelye ve mısır dolgusu ile de Bahar Ruloları yapabilir
- Çözüm Teklifi
ANKO'nun Yüksek Kaliteli Ekipmanlarıyla Spring Roll İşinizi Kolaylaştırın
ANKO yaptı
Sebze Dolmaları, bitki bazlı ve vegan diyetlerin yükselişiyle popülerlik kazanıyor. ANKO'nun Sebze Dolması Üretim Hattı, sebzeler, etler, karışık dolgular ve hatta peynir gibi tatlı seçeneklere uyum sağlayabilen çok yönlü bir üretim hattıdır. Dolma'nın boyutu ihtiyaçlarınıza göre özelleştirilebilir.
ANKO size daha fazla yardımcı olabilir
Kusursuz otomatik bir üretim süreci için, ANKO, maksimum verimlilik için hamur karıştırıcı, sebze kesici, et öğütücü, şekillendirme ve sarıcı makineler, ambalaj ekipmanı ve gıda x-ışını kontrol sistemlerini içeren tek noktadan Spring Roll Üretim Çözümü sunmaktadır. Ayrıca, ANKO, dondurulmuş gıda işinizde satışları ve karları artırmak için ticari dondurucu ekipmanları entegre edebilir.
Eğer ANKO'nun Börek Üretim Çözümü'ne ilgi duyuyorsanız, lütfen Daha Fazla Bilgi Edinin tıklayın veya aşağıdaki formu doldurun.
- Makinalar
-
SR-24
SR-24 spring roll üretim hattı saatte 2400 adet üretir. Yüksek verimlilik, üretim süreci zincirine atıfta bulunur. İlk olarak, hamur bantı büyük bir fırın tamburu tarafından yapılır ve hemen fanlarla soğutulur. Fırın tamburunun sıcaklığı ve hamur bantının kalınlığı kolayca kontrol edilebilir, hatta hamurun boyutu isteğe bağlı olarak kesilebilir. Ardından, kesici üniteye bağlı olarak doldurma makinesi bağlanır. Bir sensör aracılığıyla, spring roll doldurması doğru zamanda kaplamalara yerleştirilir. Son olarak, benzersiz katlama cihazı ve paslanmaz ağ, spring roll'leri oluşturmak için verimlidir. (SR-24 artık mevcut değil. Yeni model SR-27 makinedir.)
- Ülke
Kanada
Kanada Etnik Gıda Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanı Çözümleri
ANKO, Kanada'daki müşterilerimize Spring Roll ve Wonton yapımı için gelişmiş otomatik gıda üretim teknolojisi sunmaktadır. Ayrıca, Empanada, Samosa, Pierogi, Dumpling ve daha fazlası gibi popüler gıdalar için entegre çözümler de sunuyoruz. Profesyonel ekibimiz, müşterilerin üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırmak için manuel üretimden otomatik üretime sorunsuz bir geçiş yapmalarına yardımcı olmaktadır. Her ANKO başarı hikayesi, gıda hazırlığı ve makine temininden üretim hattı tasarımına, sorun giderme ve satış sonrası hizmete kadar otomatik gıda üretim işlerinde müşterilerimizi nasıl desteklediğimizi sergilemektedir. Gıda üretiminizi optimize etmek için birlikte nasıl çalışabileceğimizi keşfetmek üzere lütfen aşağıdaki başarılı vaka çalışmalarına tıklamaktan çekinmeyin.
- Kategori
- Yiyecek Kültürü
Kanada'nın büyük bir Asya nüfusu var ve onların diyetleri modern Kanada yemek kültürünü büyük ölçüde etkilemiştir. "Bahar Ruloları" Çinli göçmenler tarafından tanıtılan birçok yiyecekten biridir ve benzer şekilde "Lumpia" Filipinler'den getirilmiştir. Her ikisi de Kanada'daki birçok yerel restoranda ve paket servis işletmesinde popülerdir. Bahar Ruloları ayrıca aile toplantılarında ve şenliklerde sıklıkla paylaşılan yaygın bir yemek haline gelmiştir.
Birçok restoran ve yemek hizmeti sağlayıcısı geleneksel Bahar Ruloları sunar ve tüketicilerin isteklerini karşılamak için çeşitli yenilikçi, lezzetli ve tatlı rulo çeşitleri sunar. Dondurulmuş ve hazır paketlenmiş Bahar Ruloları da evde tüketmek için birçok perakende mağazası ve toptan pazarda satılmaktadır. Ayrıca vejetaryen ve vegan Bahar Ruloları, yanı sıra kızartılmış, fırınlanmış ve buğulanan Bahar Ruloları da tüketicilerin çeşitli ve genellikle daha sağlıklı dam- El Yapımı Tarif
-
Gıda Malzemesi
Yüksek Glutenli Un/Su/Yağ/Tuz/Lahana/Havuç/Cam Noodles
Yaprak Sarma için
(1) Yüksek glutenli unu, suyu ve tuzu bir araya karıştırın. İyi karıştırın, topak kalmayana kadar. (2) Bir tavaya biraz yağ sürün. (3) Hamuru tavaya dökün ve hamurun tavayı eşit şekilde kaplaması için tavayı çevirin. (4) Yufka kağıdının kenarları hafifçe soyulduğunda, spatula kullanarak yavaşça çevirin. (5) Diğer tarafını birkaç saniye kızartın ve bir tabağa bırakın. (6) Geri kalan hamurları pişirmek için yukarıdaki adımları takip edin.
Dolma için
(1) Cam eriştesini yumuşayana kadar suya koyun. (2) Lahana ve havucu doğrayın. (3) Birlikte kızartın.
Dolmaları sarın
(1) Dolmayı bir hamurun köşesine koyun. (2) İlk olarak köşeyi katlayın, ardından sağ ve sol köşeyi katlayın. (3) Sonra, rulo şeklinde sarın.
Tüm dolmalar yapıldıktan sonra, son olarak kızartın.
- İndirmeler
Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
