ANKO السبرينغ رول حلول تجهيز الأغذية


ANKO السبرينغ رول Production Line - تصميم الآلات لشركة كندية

في كندا ، سوق المواد الغذائية المجمدة في منافسة شديدة. يفضل السكان المحليون شراء الأطعمة الجاهزة أو الأطعمة الفورية لتوفير الوقت. يدير العميل مطاعم سلسلة ويتلقى أوامر الطعام المجمدة من محلات السوبر ماركت. بسبب تزايد الطلب ، باستثناء الجهاز الأصلي الذي اشتراه من ANKO لصنع الدمبلينغ باللحم ، الدمبلينغ المقلية ، الشوماي وما شابه ذلك ، فإنهم يرغبون في شراء آلات السبرينغ رول لتوسيع خطوط الإنتاج الخاصة بهم.

Case-ID: CA-001

السبرينغ رول

مكونات غذائية

  • طحين عالي الغلوتين
  • ماء
  • زيت الكانولا
  • ملح
  • الكرنب
  • جزرة
  • نودلز الشعيرية الخضراء

ثقافة الاكل

السبرينغ رول هي واحدة من الأطعمة الصينية التقليدية ذات التاريخ الطويل. عادة ما يقوم الناس بإعداد طاولة من الأطباق مثل حشو السبرينغ رول مثل شرائح shiitake المقلية ، ولحم الخنزير المفروم ، وقطع أشجار الخيزران ، وقطع صغيرة من الفطر الأسود ، ونودلز الشعيرية بالفاصوليا الخضراء ، وما إلى ذلك ، ولفهم بغلاف رقيق. بعد القلي العميق ، فإن لفائف الزنبرك المقرمشة هي مستساغة بشكل لا يصدق. بالنسبة للكانتونية ، سيقولون أن السبرينغ رول هي طعام مثالي من dim sum.

في السنوات الأخيرة ، كانت كندا مكانًا شعبيًا للمهاجرين الصينيين. يتم جلب المذاق الذي لا ينسى من السبرينغ رول إلى هناك بحيث يزداد الطلب تدريجياً.

وصفة الطعام اليدوية

  • لرافعة السبرينغ رول : (1) قم بخلط الطحين الغلوتين والماء والملح معاً. حسنا حركهم حتى لا توجد كتل. (2) مسحة بعض الزيت على مقلاة. (3) صب الخليط في مقلاة ودو المقلاة لجعل الخليط تغطي عموم المقلاة. (4) عندما تنحني جوانب السبرينغ رول ، ضع ملعقة لتدورها ببطء. (5) قلي الجانب الآخر لبضع ثوان واتركه في طبق. (6) اتبع الخطوات المذكورة أعلاه لطهي ما تبقى من الأغلفة.
  • لحشو السبرينغ رول : (1) نقع الشعرية الشعيرية الفاصوليا الخضراء في الماء حتى تصبح ناعمة. (2) أجاد الملفوف والجزر. (3) قلىهم معا.
  • لف لفائف الربيع: (1) حشو سكوب ووضع على زاوية من المجمع. (2) ارفع الزاوية أولاً ، والزاوية الجانبية اليمنى واليسرى. (3) ثم ، دحرها.
  • بعد الانتهاء من جميع القوائم الربيع. أخيرا ، تقلى عميق لهم.

ANKO فريق البحث حل حل أو تسليم الحل

الحل 1. من أجل الحفاظ على استقرار حشوة الإيداع ، يجب قطع الخضار عن 2.5 سم. في هذه الحالة ، كيف تبقى طعم الخضار المقرمش؟
يهتم العميل بشكل كبير بالمذاق البطيء ، حيث يقوم عادة بقطع جذوع الخضروات في قطع كبيرة للحفاظ على طعم الملفوف المتموج. ومع ذلك ، فعندما يتم إنتاج الطعام بواسطة الماكينة ، فإن قطع الخضار تتسبب في صعوبات تكوين الحشوة وتوحيد الوزن. من أجل الإيداع المستقر للحشو ، إحدى الطرق هي قطع ملفوف كامل إلى شرائح رقيقة ، على الرغم من أنه ليس حلا مثاليا. ثم ، مهندس ANKO تثير فكرة رائعة لمعرفة المشكلة ، وهو ... (يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات)
الحل 2. حشو الخضار مليء بالعصير بدون لزوجة ، لذا فهو مبعثر على أغلفة السبرينغ رول كإيداع للتأثير على عملية الالتفاف.
حل واحد هو إضافة ... (يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات)

مقدمة المعدات الغذائية

  • صب حشو المطبوخ في واثب.
  • صب الخليط مختلطة في خزان الخليط.
  • ضبط درجة الحرارة.
  • حزام المجمع اللاصق.
  • حزام المجمع بارد تحت المشجعين.
  • قطع حزام المجمع في المربعات 200mm * 200mm.
  • قم بلف مجز القطع في موضعه ، جاهز للتغذية بالحشو.
  • حشو القذف: تحديد مكان الحشو في مكان معين.
  • الطية المغلفة: قم بطي الزاوية الأولى للمركز لتغطية الحشو ، ثم قم بإغلاق الحشو من قبل طيور القفاز الجانبية اليسرى واليمنى.
  • تطبيق الغراء: تطبيق الخليط في الزاوية الأخيرة كما الغراء.
  • نشمر: نشمر نحو الزاوية الأخيرة تحت شبكة المتداول ، في نفس الوقت ، ختم النهاية.

لفات الربيع بالحجم القياسي

أساسيات التصميم

  • عندما يكون هناك كمية أقل من الزيت في حشو زيوت التشحيم ، قد يكون الحشو عالقا في وعاء ، مما يؤثر على تدفق المنتجات المنتجة. في هذه الحالة ، فإن تصميم شكل القادوس ومكان الكاشطة مهم جدا. يمر فريق ANKO R & D خلال عملية التجربة والخطأ ويجد أن الكاشطة يجب ... (يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات)
مكشطة ... (يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات)
آلات
SR-24
ينتج خط إنتاج السبرينغ رول SR-24 كل ساعة 2400 قطعة. يشار إلى الإنتاجية العالية إلى سلسلة من عملية الإنتاج. بادئ ذي بدء ، يتم صنع حزام العجين عن طريق طبل تحميص كبير ويتم تبريده مباشرة بواسطة المراوح. من السهل التحكم في درجة حرارة أسطوانة الخبز وسمك حزام العجين ، حتى يمكن تقليل حجم المعجنات حسب الحاجة. ثم ، يتم توصيل آلة إيداع الحشو بعد وحدة القاطع. من خلال جهاز استشعار ، سوف توضع حشوات السبرينغ رول على الأغلفة في الوقت المناسب. وأخيرًا ، يتميز الجهاز القابل للطي الفريد والصافي غير القابل للصدأ بالكفاءة في تشكيل لفات الزنبرك.
فيديو

The process of depositing stuffing - Vegetable stuffing is exactly located on spring roll wrappers via a depositor.



بلد
  • كندا
    كندا
    كندا الغذاء العرقي وحلول تجهيز المعدات الغذائية

    حلول معداتنا الغذائية للعملاء من أكثر من 108 دولة. يمكنك النقر على الفئات التالية لعرض الحالات. توضح كل حالة كيف تجري ANKO حلول ماكينات الطعام - من بداية تحضير المكونات وتصنيع الماكينات وتصنيعها ، واستكشاف الأخطاء وإصلاحها وبعد الخدمة.



منطقة الحل
الفئة

التنزيلات


البحث عن طريق الاحتياجات

البحث حسب الظروف:

قائمة طعام

Recommandation

حلول ANKO السبرينغ رول

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. هو مورد معدات تجهيز الأغذية التايوانية والشركة المصنعة. لقد كانوا يقدمون آلات الغذاء المهنية في أسواق آلات الحشو والتشكيل متعددة الأغراض منذ عام 1978. مع جمع 38 عاما من الخبرة ، ANKO تتأكد من أن آلاتهم الغذائية تلبي متطلبات كل عميل.