حلول معدات معالجة الطعام
شاهد آلاتنا الجديدة لتجهيز الطعام وحلول المفاتيح في اليد
تتوفر آلات الطعام للمخابز الشرقية أو الغربية في ANKO، مثل آلة الكرة الرز اللزجة وخط إنتاج البسكويت الدنماركي. وفقًا لنوع عملك والقوى العاملة وقدرة الإنتاج الغذائي الخاصة بك، يمكننا توفير آلات طعام شبه أو تلقائية بالكامل لمساعدتك في زيادة قدرة الإنتاج الغذائي أو تحويل عملية الإنتاج الغذائي إلى الآلي تدريجيًا.
مع زيادة الطلب، قيمة ANKO هي مساعدة العملاء على زيادة الكفاءة والاستفادة من فرص الأعمال الغذائية من خلال حلولنا لإنتاج الطعام.
يمكنك العثور على المزيد من الحالات الناجحة التي تحتوي على المعلومات اللازمة لحلول الطعام التي تحتاجها أدناه أو يمكنك إرسال استفسار إلينا الآن!
يقدم العميل البسكويت الدنماركي والشاباتي والميل فوي والسينابون رولز، ويرغب في ترقية سعة إنتاجه لزيادة المبيعات في سلاسل الوجبات السريعة.
لدى العميل خطوط إنتاج للمخابز والأطعمة العرقية، بما في ذلك الباوزي والسيوماي والهارجاو والخبز، إلخ. من أجل توفير أطعمة طازجة وذات جودة عالية للعملاء، لديهم مصانع للأغذية، ومطابخ مركزية، وخطوط إنتاج للتعبئة، ومرافق للتبريد والتجميد. نظرًا لأن منتجاتهم الحالية تحقق أرباحًا مستقرة، يخططون لتوسيع خط إنتاج الوجبات الصينية الأخرى لإنتاج السبرينغ رول. أتمنى أن يتمكن من إنشاء سوق جديد. قبل هذا التوسع، اشترى العميل العديد من الآلات من ANKO لصنع الباوزي وكان راضيًا عن جودة الآلة وخدمة ما بعد البيع من ANKO، لذا فإن آلة تصنيع ورقة السبرينغ رول من ANKO، التي تتمتع بقدرة إنتاج عالية ومستقرة، هي بالضبط ما يريدونه. لذلك، فإنه من دواعي سرورنا التعاون معهم وتلبية متطلباتهم.
يُشغّل عميل ANKO مصنعًا للخبز في هولندا ويُصدّر منتجاته المخبوزة إلى عدة دول أوروبية، بما في ذلك المملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا ولوكسمبورغ. في الآونة الأخيرة، دخل هذا العميل في إنتاج الديم سام الصيني وتعرف على ANKO من خلال جهات اتصال في الصناعة الغذائية المحلية. بسبب سمعتنا الممتازة والخبرة المهنية والخدمة ذات الجودة في الصناعة، نجحنا في إنشاء خط إنتاج آلي لـ Har Gow لصنع Har Gow عالي الجودة والذي لبى توقعات العميل.
عملية إنتاج عجينة السمبوسة تبدأ من تكرار تمدد العجينة، ثم تكديسها في كومة، فصلها واحدة تلو الأخرى، وشريط العجينة. العملية المعقدة تستغرق الكثير من الوقت وتكلف الكثير من العمالة. يمكن لآلة صفيحة السمبوسة من ANKO إنتاج 16,200 قطعة من صفيحة السمبوسة بحجم قياسي في الساعة وتكديسها تلقائيًا في كومات. أيضًا ، يمكن تعديل السمك حسب الرغبة. يؤدي ذلك إلى توفير كبير في تكاليف العمالة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للآلة إنتاج عجينة السبرينغ رول وعجينة السمبوسة مما يساعد العميل على تطوير خط منتج جديد وتوفير فرص تجارية. الاستثمار ذو قيمة كبيرة نسبياً.
يدير العميل مجموعة مخابز تتواجد فروعها في العديد من بلدان الشرق الأوسط وآسيا. يشكلون سلسلة توريد كاملة، بما في ذلك المزارع لتوفير المواد الخام، ومخابز صناعية لمعالجة الطعام، والعديد من محلات الخبز والوكلاء. يقومون بتنفيذ مراقبة الجودة بدقة لضمان بقاء المنتجات بأفضل جودة أثناء تسليمها للمستهلكين في أي وقت. مع توسع الأعمال التجارية، كان العميل نشطًا في البحث عن مورد آلة طعام يقدم ليس فقط آلة ذات جودة جيدة، ولكن أيضًا خدمات ما بعد البيع المهنية. في عام 2000، تلقوا معلومات حول آلة السبرينغ رول ANKO التي يمكنها إنتاج عجينة سمبوسة ذات جودة جيدة. كانت هذه الآلة متعددة الاستخدامات وتوفير التكاليف هي السبب في قرارهم بالتعاون مع ANKO. بعد استخدام آلة ANKO لمدة 10 سنوات، بسبب استقرار الآلة، فزنا بثقتهم. لديهم ANKO في الاعتبار ويعتقدون أننا يمكننا مساعدتهم في توسيع خطوط المنتجات الجديدة الأخرى.
الأخوة الهنديون البريطانيون يمتلكون متجرين للحلويات. لتقليل التكاليف، ذهبوا إلى معرض للآلات وحصلوا على انطباع كبير عن ANKO. من خلال التواصل البسيط، قرروا القدوم إلى تايوان لإجراء اختبار تشغيل. بالإضافة إلى الراشجولا التقليدية على شكل كرة، تمكنوا من إنتاج أشكال دائرية وأشكال طويلة باستخدام أجهزة التشكيل. بفضل خدماتنا السريعة والشاملة، قام العملاء بطلب مجموعتين من الآلات لكل متجر للحلويات.
يبيع العميل مجموعة كبيرة من الأطعمة. على الرغم من أن كرة الأرز اللزج لم تكن واحدة من المنتجات الرئيسية، إلا أنه كان بحاجة إلى حل لإنتاج كرات الأرز اللزج بفعالية. لذلك، قام بزيارة جناح ANKO في معرض هونغ كونغ. بالمقارنة مع كرات الأرز اللزج الأخرى، تحتوي وصفة الحشوة للعميل على مزيد من المكونات، بما في ذلك مسحوق الفول السوداني ومسحوق جوز الهند ومسحوق السكر، مما يجعل العمال يصعب عليهم ملء نفس كميات المكونات في كل كرة أرز لزجة. ومع ذلك، فإنه من الصعب أيضًا على الآلة أن تستخرج مسحوق التعبئة لأنه يميل بسهولة إلى التكتل وسد نظام التعبئة. لذلك، لصنع الطعام المحشو بحشوة بودرة، يُوصى بشدة باستخدام آلة التشكيل والتغليف التلقائية من ANKO مع نظام حشوة بودرة مصمم خصيصًا.