العربية 
توفر ANKO حلولًا عالية الجودة لتغليف السبرينغ رول لعميل في تايلاند، لحل مشكلة إنتاج تغليف السبرينغ رول غير المستقرة لديهم
لدى العميل خطوط إنتاج للمخابز والأطعمة العرقية، بما في ذلك الباوزي والسيوماي والهارجاو والخبز، إلخ. من أجل توفير أطعمة طازجة وذات جودة عالية للعملاء، لديهم مصانع للأغذية، ومطابخ مركزية، وخطوط إنتاج للتعبئة، ومرافق للتبريد والتجميد. نظرًا لأن منتجاتهم الحالية تحقق أرباحًا مستقرة، يخططون لتوسيع خط إنتاج الوجبات الصينية الأخرى لإنتاج السبرينغ رول. أتمنى أن يتمكن من إنشاء سوق جديد. قبل هذا التوسع، اشترى العميل العديد من الآلات من ANKO لصنع الباوزي وكان راضيًا عن جودة الآلة وخدمة ما بعد البيع من ANKO، لذا فإن آلة تصنيع ورقة السبرينغ رول من ANKO، التي تتمتع بقدرة إنتاج عالية ومستقرة، هي بالضبط ما يريدونه. لذلك، فإنه من دواعي سرورنا التعاون معهم وتلبية متطلباتهم.
أغلفة السبرينغ رولز
فريق ANKO للبحث وحل المشكلات أو تقديم الحلول
كيفية استقرار إنتاج أغلفة السبرينغ رول.
يجب أن تكون أغلفة السبرينغ رول ذات جودة عالية ناعمة الملمس، سطح ناعم ولون زاهي. ومع ذلك، لاحظ هذا العميل وجود بقع زيت على أغلفة السبرينغ رول بعد الإنتاج واتصل بـ ANKO للحصول على المساعدة. بعد الفحوصات التقنية، اكتشفت ANKO أن عجلة الخبز لديها سطح مخدوش مما أدى إلى عدم اتساق الجودة في إنتاج أغلفة السبرينغ رول. مع استشارة ANKO المهنية، خضعت عجلة الخبز لعلاج السطح، و... (اتصل بـ ANKO لمزيد من المعلومات)
ظهرت بقع الزيت غير المرغوب فيه وحبيبات الخط على الأغلفة
قام مهندسو ANKO بمراجعة عملية الإنتاج ولا تحتوي أغلفة السبرينغ رول على بقع الزيت
تم صنع أغلفة السبرينغ رول الآن بتراكيب مكررة، مما يحل مشاكل الإنتاج للعميل
مقدمة في معدات الطعام
- اخلط العجين جيدًا ، ثم صبه في خزان العجين.
- ضبط لوحة التحكم ، وفحص درجة الحرارة وحالة برميل الخبز.
- اخبز الفطائر.
- قم بتبريد الفطائر باستخدام المراوح.
- قم بتقطيعها إلى الحجم المناسب.
- قم بتراص الفطائر المقطعة في كومات.
يتم تحميل العجين في الخزان باستخدام خلاط العجين وخزان تخزين العجين وتبريده وراحته
تم تصميم طراز SRP مع مروحة لتبريد الأغلفة
تم تراص الأغلفة وجاهزة للتعبئة
أساسيات التصميم
- استفسر هذا العميل عن طرق زيادة إنتاجهم للسبرنج رول. ANKO قدمت توصية بجهاز SRP لتغليف السبرنج رول التلقائي. يتميز بقدرة على صنع 2700 ورقة من تغليف السبرنج رول في الساعة، مع جودة إنتاجية عالية وثبات في الجودة.
- تقوم الأدوات الدوارة بتقطيع الأغلفة بدقة وكفاءة، ويمكن ضبطها لتغيير حجم أغلفة السبرينغ رول لتلبية متطلبات المنتج المختلفة.
- تم تثبيت آلية تكديس تلقائية لعد وتكديس الأغلفة في 15، 20، أو 25 ورقة لكل كومة، مما يزيد من سرعة عملية التعبئة والتغليف.
- تركز ANKO على تصميم الآلات التي تؤدي إلى "تجارب مستخدم رائعة" ونستخدم أيضًا مختبرنا المهني للأغذية لتحسين وصفات مختلفة لفائف الربيع. نحن نواصل تطوير وصفات مخصصة باستخدام مكونات محلية المصدر، ونأخذ بعين الاعتبار معدات إنتاج عملائنا ومتطلبات مواصفات منتجاتهم.
يمكن تركيب أدوات القطع بالأسطوانة حسب الطلب
يمكن برمجة وتعديل عدد أوراق التغليف المكدسة
باحثو الوصفات المحترفون في ANKO يقومون بإنشاء وصفات مخصصة لورقة السبرينغ رول لإنتاج آلي مثالي
- اقتراح الحلول
تسمح الحلول الآلية لإنتاج ورق عجينة السبرينغ رول بزيادة الإنتاجية وتقليل تكاليف العمالة
ANKO فعلت
في هذه الحالة، قامت ANKO بتنفيذ خط إنتاج تلقائي لفة السبرينغ رول SRP لمساعدة العملاء على زيادة إنتاجيتهم بشكل كبير مقارنة بالإنتاج اليدوي. يضمن خط الإنتاج إنتاجًا متسقًا لفة السبرينغ رول بسمك وحجم وملمس دقيقين. يُوصى بهذا الحل لشركات تصنيع الأغذية وشركات الأطعمة المجمدة ومقدمي خدمات الأغذية الذين يحتاجون إلى فة السبرينغ رول بشكل كبير.
يمكن لـ ANKO مساعدتك أكثر
مع خط إنتاج أغلفة السبرينغ رول من ANKO ، كل ما عليك فعله هو وضع العجينة المحضرة في الخزان والضغط على زر التشغيل لبدء العملية بأكملها. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم ANKO حلولًا مخصصة شاملة تغطي التخطيط للمعدات من الأمام إلى الخلف. ويشمل ذلك تحسين تدفق الإنتاج ، وتخطيط تصميم المصنع ، وتوزيع الموظفين ، وخدمات أخرى ذات صلة لدعم عملك في مجال الأغذية.
لمزيد من المعلومات، يرجى النقر على تعرف على المزيد أو ملء نموذج الاستفسار أدناه.
- الآلات
-
سلسلة SRP
تصمم ANKO آلة ورقة العجين الآلية للسبرينغ رول والسمبوسة، بهدف مساعدة عملائنا في إنتاج عجينة السبرينغ رول عالية الجودة، في الوقت نفسه، زيادة طاقة الإنتاج. تتميز سلسلة SRP بطبل خبز لخبز عجينة السبرينغ رول بدرجة حرارة عالية، ثم يتم تبريد حزام العجينة على الفور وقطعها إلى قطع صغيرة حسب الطلب. من خلال تغيير بعض الأجزاء أو إعدادات البيانات، يمكن تعديل عرض أو طول أو سمك المعجنات. القدرة الإنتاجية تصل إلى 2700 قطعة في الساعة بحجم وجودة متساويين. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لوحدة القطع في آلة سلسلة SRP قطع عجينة السبرينغ رول تلقائيًا. لتلبية احتياجات العملاء، يمكن تعديل حجم عجينة السبرينغ رول ببساطة عن طريق تغيير أجزاء الآلة وإعدادات البيانات. نحن أيضًا على علم بتنوع أسواق الأغذية لذا نركز على تصميم آلة متعددة الوظائف، أي أن تغيير أجزاء الآلة والإعدادات يمكن أن ينتج أطعمة مختلفة ليست فقط عجينة السبرينغ رول، ولكن أيضًا عجينة الكريب، وعجينة السمبوسة، والبليني، والبليتز، والناليسنيكي، وما إلى ذلك.
ورق عجينة السبرينغ رول هو منتج شهير يتم إنتاجه من قبل عملاء ANKO
يمكن تقسيم ورق عجينة السبرينغ رول إلى ثلاثة أنواع من ورق السمبوسة
يمكن لـ ANKO SRP إنتاج الكريب والعديد من الأغلفة الرقيقة - فيديو
- البلد
تايلاند
آلة طعام تايلاندية تقليدية وحلول معدات معالجة الطعام
ANKO تقدم لعملائنا في تايلاند تكنولوجيا إنتاج غذائي آلي متقدمة لصنع لفائف الربيع. كما نقدم حلولاً متكاملة للأطعمة الشهيرة مثل الزلابية، ولفائف الربيع، والمعكرونة، والديمنصوم، وكريات السمك، والمزيد. يساعد فريقنا المحترف العملاء في الانتقال السلس من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي لتعزيز كفاءة الإنتاج والاتساق. تظهر كل قصة نجاح من ANKO كيف ندعم عملائنا في أعمال تصنيع المواد الغذائية الآلية، بدءًا من إعداد الطعام وشراء الآلات إلى تصميم خطوط الإنتاج وحل المشكلات وخدمات ما بعد البيع. لا تتردد في النقر على دراسات الحالة الناجحة التالية لاكتشاف كيف يمكننا العمل معًا لتحسين إنتاجك الغذائي.
- الفئة
- ثقافة الطعام
يعتبر أغلفة السبرينغ رول متعددة الاستخدامات ويمكن العثور عليها وشراؤها عادةً من بائعي الجملة، والسوبرماركت، ومتاجر الأطعمة الخاصة، أو من خلال المنصات الإلكترونية. يمكن استخدام هذه الأغلفة لصنع السبرينغ رول الصيني المفضل للجميع، والسبرينغ رول بالجبنة، والسبرينغ رول بالروبيان، والسمبوسة، أو يمكن ملءها بالفواكه والحشوات الحلوة لصنع سبرينغ رول الحلو.
تتنقل التقاليد الطهوية مع الناس أثناء سفرهم عبر العالم مما يؤدي إلى تغيير وصفات الطعام وإنشاء أطعمة جديدة تضم مكونات محلية. على سبيل المثال، تُعرف السبرينغ رولز بلومبيا في الفلبين، وهي محشوة باللحوم المفرومة والخضروات المقطعة. في الولايات المتحدة، يتم صنع السبرنج رولز بقشور أكثر سمكًا وأجزاء أكبر (3-4 أوقية / 85-115 جرام للقطعة) وتعرف باسم السبرنج رولز. اللومبيا هي النسخة الهولندية من السبرينغ رولز والتي عادة ما تحشى بالفجل المنقوع؛ إنها وجبة خفيفة شائعة في الشوارع في هولندا وبلجيكا. من ناحية أخرى، فإن السلطعون الصيفي الفيتنامي هو لفائف غير مقلية منعشة مصنوعة من قشور الأرز، محشوة بالخضروات الطازجة والروبيان المطبوخ، وتقدم مع صلصات غمس لذيذة.
معظم السبرينغ رولز تُقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون مما يجعلها مقرمشة من الخارج؛ ولكن في الآونة الأخيرة أصبحت مقلاة الهواء طريقة شعبية وأكثر صحة لطهي السبرينغ رولز. هناك المزيد والمزيد من المستهلكين الذين يهتمون بصحتهم يفضلون السبرينغ رولز المصنوعة من حشوات غنية بالألياف العالية، النباتية أو النباتية. أصبحت بدائل اللحوم النباتية أيضًا خيارًا رائجًا لاستبدال حشوات اللحوم التقليدية في السبرينغ رولز.- وصفة مصنوعة يدوياً
-
مكونات الطعام
ملح / طحين متعدد الاستخدامات / ماء
كيفية التحضير
(1) أضف الطحين والملح في وعاء كبير ثم أضف الماء. قم بالتحريك حتى يذوب. (2) صفي الخليط لإزالة أي تكتلات. (3) ادهن مقلاة بالزيت. (4) افرد الخليط على المقلاة. (5) اطهى حتى تتململ الأطراف قليلاً واتركها جانباً.
- التنزيلات
حلول معدات معالجة الطعام
شاهد آلاتنا الجديدة لتجهيز الطعام وحلول المفاتيح في اليد
