Automaattiset kevätkääryleiden pakkausratkaisut suurikapasiteettiselle elintarviketuotannolle

ANKO toimittaa avaimet käteen -ratkaisuja kevätkääryle- ja samosalevyjen valmistuskoneille Thaimaan elintarviketeollisuudelle, saavuttaen 2 700 levyä/tunti tuotantokapasiteetin johdonmukaisella laadulla ja automatisoiduilla pinontajärjestelmillä.

Vakaan tuotannon lisäksi ANKO voi auttaa asiakkaita lisäämään myyntiä luomalla uuden markkinan automaattisella kevätkääre- ja samosalehtikoneellamme.
Lähetä kysely Lisää ostoskoriin

ANKO Tarjoaa korkealaatuisia kevätkääretaittojen ratkaisuja asiakkaalle Thaimaassa ratkaistakseen heidän epävakaan kevätkääretaittojen tuotannon.

Asiakkaalla on tuotantolinjat leipomo- ja etniseen ruokaan, mukaan lukien baozi, siomay, hargao, leipä jne. Tarjotakseen asiakkaille tuoreinta ja parasta laatua olevaa ruokaa, heillä on elintarviketehtaita, keskuskokkeja, pakkaustuotantolinjoja, jäähdytys- ja pakastustiloja. Koska heidän nykyiset tuotteensa tuottavat vakaasti voittoa, he suunnittelevat laajentavansa toista kiinalaista dim sum -tuotantolinjaa tuottamaan kevätkääryleitä. Toivottavasti se voi luoda uuden markkinan. Tämän laajentamisen ennen asiakas osti useita koneita ANKO:lta baozi:n valmistamiseen ja oli tyytyväinen koneiden laatuun ja ANKO:n jälkimarkkinapalveluun, joten ANKO:n kevätrullakone, jonka tuotantokapasiteetti on korkea ja vakaa, on juuri sitä, mitä he haluavat. Siksi on ilo tehdä yhteistyötä heidän kanssaan ja täyttää heidän vaatimuksensa.

Case-ID: TH-001

Kevätkääryleen käärijä

ANKO Tiimi Tutkimusongelmien ratkaiseminen tai ratkaisujen toimittaminen

Kuinka vakauttaa kevätkääreen tuotanto.

Hyvänlaatuisten kevätkääreiden tulisi olla pehmeitä, herkkiä, sileäpintaisia ja eloisia väreiltään. Kuitenkin tämä asiakas huomasi öljytahroja kevätkääreissään tuotannon jälkeen ja otti yhteyttä ANKO:hon saadakseen apua. Teknisten tutkimusten yhteydessä ANKO havaitsi, että leivontapyörässä oli lommo, mikä johti epätasaiseen laatuun kevätkääreiden tuotannossa. ANKO:n ammattimaisen konsultoinnin avulla leivontapyörä sai pintakäsittelyn, ja… (Ota yhteyttä ANKO:hon saadaksesi lisätietoja)

Ei-toivottuja öljytahroja ja viivajyviä ilmestyi kääreisiin.
Ei-toivottuja öljytahroja ja viivajyviä ilmestyi kääreisiin.
ANKO-insinöörit tarkistivat tuotantoprosessin, eikä kevätkääreissä ole öljytahroja.
ANKO-insinöörit tarkistivat tuotantoprosessin, eikä kevätkääreissä ole öljytahroja.
Kevätkääreet valmistetaan nyt hienostuneilla tekstuureilla, ratkaisten asiakkaan tuotanto-ongelmat.
Kevätkääreet valmistetaan nyt hienostuneilla tekstuureilla, ratkaisten asiakkaan tuotanto-ongelmat.

Ruokateknologian esittely

  • Sekoita taikina hyvin ja kaada se sitten taikinasyöttöön.
  • Säädä ohjauspaneeli, tarkista lämpötila ja paistodrummun kunto.
  • Paista leivonnaisia.
  • Jäähdytä leivonnaiset tuulettimilla.
  • Leikkaa oikean kokoisiksi.
  • Pinoa leikattu leivonnainen kasoihin.
Taikina ladataan syöttöastiaan Taikinasekoittimen ja Taikinan säilytys-, jäähdytys- ja lepotankin avulla.
Taikina ladataan syöttöastiaan Taikinasekoittimen ja Taikinan säilytys-, jäähdytys- ja lepotankin avulla.
SRP-malli on suunniteltu tuulettimilla, jotka jäähdyttävät kääreitä.
SRP-malli on suunniteltu tuulettimilla, jotka jäähdyttävät kääreitä.
Kääreet on pinottu ja ne ovat valmiita pakattavaksi.
Kääreet on pinottu ja ne ovat valmiita pakattavaksi.

Suunnittelun perusteet

  • Tämä asiakas kysyi keinoista lisätä kevätkääryleiden tuotantoaan. ANKO suositteli SRP-automaattista kevätkääryleiden pakkauskoneetta. Sen kapasiteetti on 2 700 kevätkäärylepakkauksen valmistamista tunnissa, ja se tarjoaa erinomaisen tuotantolaadun ja johdonmukaisuuden.
  • Rullaleikkurit viiltävät tarkasti ja tehokkaasti pakkauksia, ja niitä voidaan säätää kevätkääreiden koon muuttamiseksi eri tuotevaatimusten täyttämiseksi.
  • Automaattinen pinontamekanismi on asennettu laskemaan ja pinoamaan pakkauksia 15, 20 tai 25 arkkia per pino, mikä lisää pakkausprosessin nopeutta.
  • ANKO keskittyy koneiden suunnitteluun, joka tuottaa "erinomaisia käyttäjäkokemuksia", ja käytimme myös ammattimaista "Food Lab" -laboratorioamme optimoidaksemme erilaisia kevätkääretaitteiden reseptejä. Jatkamme räätälöityjen reseptien kehittämistä paikallisesti hankituista raaka-aineista, ottaen huolellisesti huomioon asiakkaidemme tuotantolaitteet ja heidän tuotespesifikaatiovaatimuksensa.
Rullaleikkurit voidaan asentaa pyynnöstä.
Rullaleikkurit voidaan asentaa pyynnöstä.
Käärearkkien pinottu määrä voidaan ohjelmoida ja säätää.
Käärearkkien pinottu määrä voidaan ohjelmoida ja säätää.
ANKO-yrityksen ammattimaiset reseptitutkijat luovat räätälöityjä kevätkääre reseptejä täydellistä automatisoitua tuotantoa varten.
ANKO-yrityksen ammattimaiset reseptitutkijat luovat räätälöityjä kevätkääre reseptejä täydellistä automatisoitua tuotantoa varten.

Ratkaisuehdotus

Automaattinen kevätkääretaitteiden tuotantoratkaisu mahdollistaa suuremman tuotannon ja vähentää työvoimakustannuksia.

ANKO teki.

Tässä tapauksessa ANKO on toteuttanut SRP-automaattisen kevätkääreen tuotantolinjan auttaakseen asiakkaita merkittävästi lisäämään tuotantokapasiteettiaan verrattuna manuaaliseen tuotantoon. Tuotantolinja varmistaa tasaisen kevätkääreiden tuotannon tarkalla paksuudella, koolla ja rakenteella. Tämä ratkaisu on suositeltava elintarviketuottajille, pakastetuoteyrityksille ja ruokapalveluntarjoajille, joilla on suuri kysyntä kevätkääreille.

ANKO voi auttaa sinua enemmän

ANKO:n kevätrullapakkauksen tuotantolinjalla sinun tarvitsee vain laittaa valmistettu taikina säiliöön ja painaa käynnistysnappia aloittaaksesi koko prosessin. Lisäksi ANKO tarjoaa räätälöityjä yhden luukun ratkaisuja, jotka kattavat etu- ja takapään laitteiden suunnittelun. Tämä sisältää tuotantoprosessin optimoinnin, tehtaan layoutin suunnittelun, henkilöstön sijoittamisen ja muita siihen liittyviä palveluja tukeaksesi ruokabisnestäsi.

Lisätietoja varten, napsauta Lisätietoja tai täytä alla oleva tiedustelulomake.

 ANKO tarjoaa yhden pysähdyksen kevätkääreen tuotantoratkaisun tukeakseen ruokabisnestäsi

Koneet
SRP-sarja
SRP-sarja

ANKO suunnittelee automaattista kevätkääretorttu- ja samosalevyn valmistuskoneita, joiden tavoitteena on auttaa asiakkaitamme tuottamaan korkealaatuista kevätkääretorttulevyä ja samalla lisätä tuotantokapasiteettia. SRP-sarja on varustettu leivontarummulla, joka paistaa kevätkääretortun taikinaa korkeassa lämpötilassa, ja sitten taikinavyö jäähdytetään välittömästi ja leikataan pieniksi paloiksi tarpeidesi mukaan. Muutamalla osalla tai tietojen asetuksilla leivonnaisen leveyttä, pituutta tai paksuutta voidaan säätää. Tuotantokapasiteetti on jopa 2700 kappaletta tunnissa yhtenäisessä koossa ja laadussa. Lisäksi SRP-sarjan koneen leikkuriyksikkö pystyy automaattisesti leikkaamaan kevätrullataikinan. Jotta asiakkaiden tarpeet täyttyisivät, kevätkääryletaikinan kokoa voidaan säätää yksinkertaisesti vaihtamalla koneen osia ja tietosäätöjä. Olemme myös tietoisia elintarvikemarkkinoiden monipuolistumisesta, joten keskitymme monitoimisten koneiden suunnitteluun, eli koneen osien ja asetusten muutokset voivat tuottaa erilaisia ruokia, jotka eivät ole vain kevätkääretaitoksia, vaan myös kreppitaikinaa, samosataikinaa, bliniä, blitzejä, nalesnikkejä jne.

Kevätkääretaitteet on suosittu tuote, jota ANKO’n asiakkaat valmistavat.
Kevätkääretaitteet on suosittu tuote, jota ANKO’n asiakkaat valmistavat.
Kevätkääretaitteet voidaan jakaa kolmeen samosakäärettä.
Kevätkääretaitteet voidaan jakaa kolmeen samosakäärettä.
ANKO SRP voi tuottaa kreppuja ja monia ohuita kääreitä.
ANKO SRP voi tuottaa kreppuja ja monia ohuita kääreitä.
Video

Automaattinen kevätrullien ja samosapasteijojen taikinakonevideo - ANKO Automaattinen kevätrullien ja samosapasteijojen taikinakone (SRP-sarja) on ainutlaatuinen ja se on vakaa sekä tuottava. Se pystyy tuottamaan ei vain kevätrullataikinaa, samosapasteijataikinaa, vaan myös kreppiä, ruskeakuviollista kreppiä, Bliniä jne.



Maa
  • Thaimaa
    Thaimaa
    Thaimaan etninen ruoanvalmistuskone ja elintarvikkeiden käsittelyratkaisut

    ANKO tarjoaa asiakkaillemme Thaimaassa edistyksellistä automatisoitua elintarviketuotantoteknologiaa kevätrullien kuorien valmistamiseen. Tarjoamme myös integroituja ratkaisuja suosittuihin ruokiin, kuten dumplingeihin, kevätrulliin, nuudeleihin, dim sumiin, kalapulliin ja muihin. Ammattitaitoinen tiimimme auttaa asiakkaita sujuvassa siirtymisessä manuaalisesta automatisoituun valmistukseen parantaakseen heidän tuotantotehokkuuttaan ja johdonmukaisuuttaan.   Jokainen ANKO menestystarina esittelee, kuinka tuemme asiakkaitamme automatisoidussa elintarviketuotannossa, ruoan valmistuksesta ja konehankinnasta tuotantolinjan suunnitteluun, vianetsintään ja jälkimarkkinointipalveluihin.   Ole hyvä ja klikkaa seuraavia onnistuneita tapaustutkimuksia nähdäksesi, kuinka voimme työskennellä yhdessä optimoidaksemme elintarviketuotantoasi.

Kategoria
Ruokakulttuuri

Kevätkääreet ovat erittäin monikäyttöisiä, ja niitä löytyy yleensä tukkumyyjiltä, supermarketeista, erikoisruokakaupoista tai verkkoalustoilta. Näitä kääreitä voidaan käyttää kaikkien suosikkikiinalaisten kevätkääryleiden, juustokääryleiden, katkarapukääryleiden, samosojen valmistamiseen, tai ne voidaan täyttää hedelmillä ja makeilla täytteillä jälkiruokakevätkääryleiden luomiseksi.
 
Kulinaariset perinteet siirtyvät ihmisten mukana, kun he matkustavat ympäri maailmaa, mikä johtaa reseptimuutoksiin ja uusien ruokien luomiseen, jotka sisältävät paikallisia raaka-aineita. Otetaan esimerkiksi kevätkääryleet, niitä kutsutaan Filippiineillä Lumpiaksi, ja ne ovat täynnä jauhettua lihaa ja silputtuja vihanneksia. Yhdysvalloissa rullat valmistetaan paksummista kuorista suuremmiksi paloiksi (3-4 oz/85-115g per pala) ja niitä kutsutaan munarulliksi. Loempia on hollantilainen versio kevätkääryleistä, jotka ovat yleensä täynnä pavunversoja; ne ovat yleinen katukeittiöherkku Alankomaissa ja Belgiassa. Toisaalta, vietnamilaiset kesäkelmut ovat raikkaita paistamattomia kelmuja, jotka on valmistettu riisipaperista, täytetty tuoreilla vihanneksilla, kypsennetyillä katkaravuilla ja tarjoiltu maukkaiden dippikastikkeiden kanssa.
 
Useimmat kevätkääryleet paistetaan kullanruskeiksi, mikä tekee niistä rapeita ulkopuolelta; mutta viime aikoina ilmafriteeraajat ovat tulleet suosituksi ja terveellisemmäksi tavaksi valmistaa kevätkääryleitä. Yhä useammat terveydenhuoltotietoiset kuluttajat suosivat kevätkääryleitä, jotka on valmistettu korkeakuituisista, vegaanisista tai kasvissyöjä täytteistä. Kasvipohjaiset lihavaihtoehdot ovat myös tulleet trendikkääksi valinnaksi perinteisten lih täytteiden korvaamiseksi kevätkääryleissä.

Käsintehty resepti
Ruoka-aineet

Suola/Monikäyttöjauho/Vesi

Kuinka tehdä

(1) Lisää jauho ja suola suureen kulhoon ja kaada sitten vesi. Sekoita, kunnes liukenee. (2) Siivilöi taikina poistaaksesi paakkuja. (3) Levitä pannulle öljyä. (4) Voitele taikina pannulle. (5) Kypsennä, kunnes reunat hieman kihartuvat ja laita sivuun.

Lataukset

Haku tarpeiden mukaan

Haku olosuhteet:

Suositus

Kuinka voin lisätä kevätkääryleiden kuoren tuotantokapasiteettia säilyttäen samalla tasaisen laadun?

ANKO-yrityksen SRP-sarjan automaattinen kevätrullakone tuottaa 2 700 levyä tunnissa, joilla on tasainen paksuus, rakenne ja koko—kauas ylittäen manuaaliset tuotantokyvyt. Ratkaisumme sisältää tarkkuusleivontarummuteknologian, automatisoidut jäähdytysjärjestelmät ja ohjelmoitavat pinontamekanismit, jotka poistavat laatupoikkeamat, kuten öljytahrat ja epätasaiset tekstuurit. Ota meihin yhteyttä tänään ja selvitä, kuinka avaimet käteen -tuotantolinjamme voi muuttaa pakkausvalmistuksen tehokkuutta ja auttaa sinua vastaamaan kasvavaan markkinakysyntään johdonmukaisella, korkealaatuisella tuotannolla.

Integroitu kevätrullapakkauksen tuotantolinja sisältää edistyksellistä paistodrumiteknologiaa tarkalla lämpötilansäädöllä, automatisoituja jäähdytysjärjestelmiä strategisesti sijoitetuilla tuulettimilla, säädettävät rullaleikkurit räätälöitäville pakkauksen mitoille ja ohjelmoitavat pinontamekanismit, jotka järjestävät valmiit pakkaukset 15, 20 tai 25 arkkia pinoa kohti sujuvampia pakkausto ANKOn ammattimainen ruokavalio laboratorio kehittää räätälöityjä reseptejä käyttäen paikallisesti hankittuja raaka-aineita, varmistaen optimaalisen yhteensopivuuden olemassa olevan tuotantolaitteiston ja tuotespesifikaatioiden kanssa. Koneiden toimituksen lisäksi ANKO tarjoaa täydellisiä avaimet käteen -ratkaisuja, jotka kattavat tuotantoprosessin optimoinnin, tehdaslayout-suunnittelun, henkilöstön sijoitusstrategiat, teknisen koulutuksen ja kattavan jälkimarkkinatuen. Monipuolinen SRP-sarja tuottaa paitsi perinteisiä kevätkääryle- ja samosakuoria myös kreppuja, bliniä, blitzejä, nalesnikkejä ja erilaisia etnisiä leivonnaisia, mikä mahdollistaa elintarviketuottajille tuotevalikoiman monipuolistamisen ja uusien markkinamahdollisuuksien hyödyntämisen yhdellä laiteinvestoinnilla.