فارسی 
ANKO راه حل های با کیفیت بالا برای پوشش رول بهاری را برای یک مشتری در تایلند ارائه می دهد تا تولید ناپایدار پوشش رول بهاری آنها را حل کند.
این مشتری خطوط تولید برای نانپزی و غذای قومی دارد، از جمله باوزی، سیومای، هارگائو، نان و غیره. به منظور ارائه تازه ترین و با کیفیت ترین غذا به مشتریان، آنها کارخانه های غذایی، آشپزخانه های مرکزی، خط تولید بسته بندی، و امکانات خنک کننده و منجمد دارند. زیرا محصولات فعلی آنها به طور پایدار سود میسازند، آنها برنامهریزی میکنند که خط تولید دیگر دیمسام چینی را گسترش دهند تا رول بهاری تولید کنند. امیدوارم که بتواند یک بازار جدید ایجاد کند. قبل از این گسترش، مشتری چندین دستگاه از ANKO برای تهیه باوزی خریداری کرد و از کیفیت دستگاه و خدمات پس از فروش ANKO راضی بود، به طوری که دستگاه ورق بهار ANKO، که ظرفیت تولید آن بالا و پایدار است، دقیقاً همان چیزی است که آنها میخواهند. بنابراین، خوشحالیم که با آنها همکاری کنیم و نیازهایشان را برآورده کنیم.
بسته بندی رول بهاری
حل مشکل یا ارائه راه حل تیم ANKO
چگونه تولید پوشش رول بهاری را تثبیت کنیم.
پوستههای رول بهاری با کیفیت خوب باید دارای بافت نرم و لطیف، سطح صاف و رنگ زنده باشند. با این حال، این مشتری پس از تولید متوجه لکههای روغن بر روی پوستههای رول بهاری خود شد و با ANKO برای کمک تماس گرفت. پس از بررسیهای فنی، ANKO متوجه شد که چرخ پخت دارای سطح فرورفتهای است که منجر به کیفیت نامنظم در تولید پوستههای رول بهاری شده است. با مشاوره حرفهای ANKO، چرخ پخت تحت درمان سطحی قرار گرفت و… (برای اطلاعات بیشتر با ANKO تماس بگیرید)
لکههای روغنی ناخواسته و دانههای خطی بر روی پوششها ظاهر شدند.
مهندسان ANKO فرآیند تولید را بازبینی کردند و پوششهای رول بهاری دیگر لکههای روغنی ندارند.
پوششهای رول بهاری اکنون با بافتهای تصفیه شده ساخته میشوند و مشکلات تولید مشتری را حل میکنند.
معرفی تجهیزات غذایی
- خمیر را به خوبی مخلوط کنید و سپس آن را در هاپر خمیر بریزید.
- پنل کنترل را تنظیم کنید، دما و وضعیت درام پخت را بررسی کنید.
- پاستی را بپزید.
- پاستی را با فنها خنک کنید.
- به اندازه مناسب برش دهید.
- پاستیهای برش خورده را در تودهها انباشته کنید.
مخلوط خمیر در هاپر با استفاده از میکسر خمیر و مخزن ذخیره، خنک کننده و استراحت خمیر بارگذاری میشود.
مدل SRP با فنها برای خنک کردن پوششها طراحی شده است.
پوششها در هم انباشته شده و آماده بستهبندی هستند.
اصول طراحی
- این مشتری درباره راههای افزایش تولید رول بهاری خود پرس و جو کرد. ANKO دستگاه بستهبندی خودکار رول بهاری SRP را توصیه کرد. این دستگاه ظرفیت تولید ۲,۷۰۰ ورق بستهبندی رول بهاری در ساعت را دارد و کیفیت و ثبات تولید عالی دارد.
- برشدهندههای غلتکی بهطور دقیق و کارآمد بستهها را برش میزنند و میتوان آنها را تنظیم کرد تا اندازه بستههای رول بهاری را تغییر دهند و نیازهای مختلف محصول را برآورده کنند.
- یک مکانیزم انباشتهسازی خودکار نصب شده است تا بستهها را به تعداد ۱۵، ۲۰ یا ۲۵ ورق در هر دسته شمارش و انباشته کند و سرعت فرآیند بستهبندی را افزایش دهد.
- ANKO بر طراحی ماشینآلاتی تمرکز دارد که منجر به "تجربههای کاربری عالی" میشود و ما همچنین از "آزمایشگاه غذایی" حرفهای خود برای بهینهسازی دستورالعملهای مختلف خمیر رول بهاری استفاده کردهایم. ما به توسعه دستورالعملهای سفارشی با استفاده از مواد اولیه محلی ادامه میدهیم و به دقت نیازهای تجهیزات تولید و مشخصات محصول مشتریان خود را در نظر میگیریم.
برشگرهای غلتکی میتوانند بنا به درخواست نصب شوند.
تعداد ورقهای بستهبندی انباشته شده میتواند برنامهریزی و تنظیم شود.
محققان حرفهای دستور پخت در ANKO، دستورهای سفارشی برای ورقهای رول بهاری برای تولید خودکار کامل ایجاد میکنند.
- پیشنهاد راه حل
راهحل تولید خودکار پوستههای رول بهاری اجازه میدهد تا خروجی بالاتری داشته باشیم و هزینههای نیروی کار را کاهش دهیم.
ANKO انجام داد.
در این مورد، ANKO خط تولید خودکار بسته بندی رول بهار SRP را پیاده سازی کرده است تا به مشتریان کمک کند تا به طور قابل توجهی ظرفیت تولید خود را در مقایسه با تولید دستی افزایش دهند. این خط تولید تضمین می کند که بسته بندی های رول بهار با ضخامت، اندازه و بافت دقیق به طور مداوم تولید شوند. این راه حل برای تولیدکنندگان مواد غذایی، شرکت های مواد غذایی منجمد و ارائه دهندگان خدمات غذایی با تقاضای بالا برای بسته بندی رول بهار توصیه می شود.
ANKO میتواند بیشتر به شما کمک کند
با خط تولید پوشش رول بهار ANKO، تنها کاری که باید انجام دهید این است که خمیر آماده شده را در مخزن قرار دهید و دکمه شروع را فشار دهید تا کل فرآیند آغاز شود. علاوه بر این، ANKO راهحلهای سفارشی یکمرحلهای ارائه میدهد که از برنامهریزی تجهیزات جلویی تا پشتی را پوشش میدهد. این شامل بهینهسازی جریان تولید، برنامهریزی چیدمان کارخانه، و استقرار کارکنان و سایر خدمات مرتبط برای حمایت از کسبوکار غذایی شما است.
برای اطلاعات بیشتر، لطفاً روی بیشتر بدانید کلیک کنید یا فرم درخواست زیر را پر کنید.
- دستگاهها
-
سری SRP
ANKO دستگاه های تولید خمیر رول بهار و سمبوسه اتوماتیک را طراحی می کند، با هدف کمک به مشتریان ما برای تولید خمیر رول بهار با کیفیت بالا و در عین حال افزایش ظرفیت تولید. سری SRP با یک درام پخت مجهز شده است تا خمیر رول بهاری را در دمای بالا بپزد، و سپس نوار خمیر بلافاصله خنک شده و به قطعات کوچک طبق نیاز شما برش داده میشود. با تغییر برخی از قسمتها یا تنظیمات داده، عرض، طول یا ضخامت خمیر قابل تنظیم است. ظرفیت تولید تا ۲۷۰۰ قطعه در ساعت با اندازه و کیفیت یکنواخت است. علاوه بر این، واحد برش دستگاه سری SRP قادر است به طور خودکار خمیر رول بهاری را برش دهد. به منظور برآورده کردن نیازهای مشتریان، اندازه خمیر رول بهاری با تغییر ساده قطعات ماشین و تنظیمات داده قابل تنظیم است. ما همچنین از تنوع در بازارهای غذایی آگاه هستیم، به طوری که بر طراحی ماشینهای چندمنظوره تمرکز میکنیم، به این معنی که تغییرات در قطعات و تنظیمات ماشین میتواند غذاهای مختلفی تولید کند که تنها خمیر رول بهاری نیست، بلکه خمیر کرپ، خمیر سمبوسه، بلینی، بلتس، نالسنیکی و غیره نیز میباشد.
پوستههای رول بهاری یک محصول محبوب است که توسط مشتریان ANKO تولید میشود.
پوستههای رول بهاری میتوانند به سه نوع پوسته سمبوسه تقسیم شوند.
ANKO SRP میتواند کرپ و بسیاری از پوستههای نازک تولید کند. - ویدیو
- کشور
تایلند
راهکارهای ماشین آلات و تجهیزات پردازش غذای قومی تایلند
ANKO فناوری پیشرفته تولید غذای خودکار را برای تهیه پوشش های رول به مشتریان خود در تایلند ارائه می دهد. ما همچنین راه حل های یکپارچه ای برای غذاهای محبوب مانند دامپلینگ، رول بهاری، نودل، دیم سام، توپ ماهی و غیره ارائه می دهیم. تیم حرفه ای ما به مشتریان در انتقال آسان از تولید دستی به تولید خودکار کمک می کند تا کارایی و ثبات تولید آنها را افزایش دهد. هر داستان موفقیت ANKO نشان میدهد که چگونه از مشتریان خود در کسبوکار تولید غذای خودکار حمایت میکنیم، از آمادهسازی غذا و تأمین ماشینآلات تا طراحی خط تولید و عیبیابی و خدمات پس از فروش. لطفاً با کمال میل بر روی مطالعات موردی موفق زیر کلیک کنید تا کشف کنید چگونه میتوانیم با هم برای بهینهسازی تولید غذای شما همکاری کنیم.
- دسته بندی
- فرهنگ غذایی
پوستههای رول بهاری بسیار چندمنظوره هستند و معمولاً میتوان آنها را از فروشندگان عمدهفروشی، سوپرمارکتها، فروشگاههای مواد غذایی خاص یا از طریق پلتفرمهای آنلاین خریداری کرد. این پوستهها میتوانند برای تهیه رولهای بهاری چینی مورد علاقه همه، رولهای پنیر، رولهای میگو، سمبوسهها استفاده شوند، یا میتوانند با میوهها و پرکنندههای شیرین پر شوند تا رولهای بهاری دسر ایجاد کنند.
سنتهای آشپزی با مردم مهاجرت میکنند و در حین سفر در سرتاسر جهان، منجر به تغییرات در دستور پختها و ایجاد غذاهای جدیدی میشوند که مواد محلی را در بر میگیرند. به عنوان مثال، رولهای بهاری، در فیلیپین به نام لمپیا شناخته میشوند و با گوشتهای چرخکرده و سبزیجات خرد شده پر میشوند. در ایالات متحده، رولها با پوستههای ضخیمتر به قطعات بزرگتر (۳-۴ اونس/۸۵-۱۱۵ گرم در هر قطعه) تهیه میشوند و به عنوان رولهای تخممرغ شناخته میشوند. لومپیا نسخه هلندی رول های بهاری است که معمولاً با جوانه های لوبیا پر می شوند؛ این غذا یک میان وعده خیابانی رایج در هلند و بلژیک است. از سوی دیگر، رولهای تابستانی ویتنامی رولهای غیر سرخ شده و تازهای هستند که با پوششهای برنجی تهیه میشوند و با سبزیجات تازه، میگوهای پخته پر میشوند و با سسهای خوشمزه سرو میشوند.
بیشتر رولهای بهاری به صورت سرخکرده تا قهوهای طلایی تهیه میشوند که آنها را از بیرون ترد میکند؛ اما اخیراً سرخکنهای هوایی به یک روش محبوب و سالمتر برای تهیه رولهای بهاری تبدیل شدهاند. مصرفکنندگان بیشتری که به سلامتی خود اهمیت میدهند، رولهای بهاری را با پرکنندههای با فیبر بالا، وگان یا گیاهی ترجیح میدهند. جایگزینهای گوشتی مبتنی بر گیاه نیز به یک انتخاب مد روز برای جایگزینی پرکنندههای گوشتی سنتی در رولهای بهاری تبدیل شدهاند.- دستور پخت دست ساز
-
مواد غذایی
نمک/آرد همهمنظوره/آب
چگونه درست کنیم
(1) آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ اضافه کنید و سپس آب را بریزید. هم بزنید تا حل شود. (2) خمیر را صاف کنید تا هر گونه تودهای حذف شود. (3) یک تابه را با روغن چرب کنید. (4) خمیر را روی تابه بمالید. (5) بپزید تا لبهها کمی جمع شوند و کنار بگذارید.
- دانلودها
راه حل های تجهیزات پردازش غذا
ماشین جدید پردازش غذا و راه حل های کلید در دست ما را مشاهده کنید
