ไทย 
ANKO ให้บริการโซลูชันแป้งห่อปอเปี๊ยะคุณภาพสูงสำหรับลูกค้าในประเทศไทย เพื่อแก้ไขปัญหาการผลิตแป้งห่อปอเปี๊ยะที่ไม่เสถียร
ลูกค้ามีสายการผลิตสำหรับเบเกอรี่และอาหารพื้นเมือง รวมถึงเปา, เสี่ยวหม่า, ฮาร์เกา, ขนมปัง เป็นต้น. เพื่อให้บริการอาหารที่สดใหม่และมีคุณภาพดีที่สุดแก่ลูกค้า พวกเขามีโรงงานผลิตอาหาร, ครัวกลาง, สายการผลิตบรรจุภัณฑ์, สิ่งอำนวยความสะดวกในการทำความเย็นและแช่แข็ง. เนื่องจากผลิตภัณฑ์ปัจจุบันของพวกเขาสร้างกำไรอย่างมั่นคง พวกเขาวางแผนที่จะขยายสายการผลิตติ่มซำจีนอื่น ๆ เพื่อผลิตปอเปี๊ยะ. หวังว่ามันจะสามารถสร้างตลาดใหม่ได้. ก่อนการขยายตัวนี้ ลูกค้าได้ซื้อเครื่องจักรหลายเครื่องจาก ANKO สำหรับทำเปาและพอใจกับคุณภาพของเครื่องจักรและบริการหลังการขายของ ANKO ดังนั้นเครื่องทำแป้งเกี๊ยวของ ANKO ซึ่งมีความสามารถในการผลิตสูงและเสถียร จึงเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการอย่างแท้จริง. ดังนั้นเราจึงยินดีที่จะร่วมมือกับพวกเขาและตอบสนองความต้องการของพวกเขา.
ห่อโรลสปริง
การวิจัยปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบแนวทางแก้ไข
วิธีการทำให้การผลิตห่อโรลสปริงมีเสถียรภาพ
แผ่นห่อสปริงโรลคุณภาพดีควรมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและละเอียด, ผิวเรียบ, และสีสันสดใส อย่างไรก็ตาม ลูกค้ารายนี้สังเกตเห็นจุดน้ำมันบนแผ่นห่อสปริงโรลหลังการผลิตและติดต่อ ANKO เพื่อขอความช่วยเหลือ หลังจากการตรวจสอบทางเทคนิค ANKO พบว่าล้ออบมีพื้นผิวบุบซึ่งทำให้คุณภาพในการผลิตแผ่นห่อสปริงโรลไม่สม่ำเสมอ ด้วยการปรึกษาอย่างมืออาชีพจาก ANKO ล้ออบจึงได้รับการบำบัดพื้นผิว และ… (ติดต่อ ANKO เพื่อข้อมูลเพิ่มเติม)
มีคราบน้ำมันและเส้นขีดที่ไม่ต้องการปรากฏบนแผ่นห่อ
วิศวกรของ ANKO ได้ปรับปรุงกระบวนการผลิตและแผ่นห่อปอเปี๊ยะไม่มีจุดน้ำมัน
แผ่นห่อปอเปี๊ยะตอนนี้ทำจากเนื้อสัมผัสที่ปรับปรุงแล้ว แก้ไขปัญหาการผลิตของลูกค้า
การแนะนำอุปกรณ์อาหาร
- ผสมแป้งให้เข้ากันดี จากนั้นเทลงในถังแป้ง
- ปรับแผงควบคุม ตรวจสอบอุณหภูมิและสภาพของกลองอบ
- อบขนมอบ
- ทำให้ขนมอบเย็นด้วยพัดลม
- ตัดให้เป็นขนาดที่เหมาะสม
- จัดเรียงขนมอบที่ตัดแล้วเป็นกอง
แป้งถูกโหลดลงในถังด้วยเครื่องผสมแป้งและถังเก็บแป้งที่เย็นและพัก
โมเดล SRP ถูกออกแบบมาพร้อมกับพัดลมสำหรับทำความเย็นห่อ
ห่อถูกจัดเรียงและพร้อมสำหรับการบรรจุ
พื้นฐานการออกแบบ
- ลูกค้ารายนี้สอบถามเกี่ยวกับวิธีการเพิ่มการผลิตปอเปี๊ยะของพวกเขา ANKO แนะนำเครื่องห่อปอเปี๊ยะอัตโนมัติ SRP ซึ่งมีความสามารถในการผลิตแผ่นห่อปอเปี๊ยะได้ 2,700 แผ่นต่อชั่วโมง โดยมีคุณภาพการผลิตที่ยอดเยี่ยมและความสม่ำเสมอสูง.
- เครื่องตัดโรลเลอร์ตัดห่อได้อย่างแม่นยำและมีประสิทธิภาพ และสามารถปรับขนาดของห่อปอเปี๊ยะให้ตรงตามความต้องการของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันได้.
- มีระบบการจัดเรียงอัตโนมัติที่ติดตั้งเพื่อทำการนับและจัดเรียงห่อเป็นกองละ 15, 20 หรือ 25 แผ่น เพิ่มความเร็วในกระบวนการบรรจุภัณฑ์.
- ANKO มุ่งเน้นการออกแบบเครื่องจักรที่ส่งผลให้เกิด "ประสบการณ์การใช้งานที่ยอดเยี่ยม" และเรายังใช้ "ห้องปฏิบัติการอาหาร" ที่มีความเชี่ยวชาญของเราเพื่อปรับแต่งสูตรแป้งปอเปี๊ยะต่างๆ เราจะพัฒนาสูตรที่ปรับแต่งได้โดยใช้วัตถุดิบที่จัดหาจากท้องถิ่น และพิจารณาอย่างรอบคอบเกี่ยวกับอุปกรณ์การผลิตของลูกค้าและข้อกำหนดเฉพาะของผลิตภัณฑ์ของพวกเขา.
สามารถติดตั้งเครื่องตัดโรลเลอร์ได้ตามคำขอ
จำนวนแผ่นห่อที่ซ้อนกันสามารถตั้งโปรแกรมและปรับได้
นักวิจัยสูตรมืออาชีพของ ANKO สร้างสูตรห่อสปริงโรลที่กำหนดเองสำหรับการผลิตอัตโนมัติที่สมบูรณ์แบบ
- ข้อเสนอแนวทางแก้ไข
-
โซลูชันการผลิตแป้งห่อสปริงโรลอัตโนมัติช่วยเพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนแรงงาน
ANKO ทำ
ในกรณีนี้ ANKO ได้ดำเนินการติดตั้งสายการผลิตห่อปอเปี๊ยะอัตโนมัติ SRP เพื่อช่วยให้ลูกค้าเพิ่มความสามารถในการผลิตได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับการผลิตด้วยมือ สายการผลิตนี้รับประกันการผลิตห่อปอเปี๊ยะที่มีความหนา ขนาด และเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ โซลูชันนี้แนะนำสำหรับผู้ผลิตอาหาร บริษัทอาหารแช่แข็ง และผู้ให้บริการด้านอาหารที่มีความต้องการห่อปอเปี๊ยะสูง.
ANKO สามารถช่วยคุณได้มากขึ้น
ด้วยสายการผลิตแป้งปอเปี๊ยะของ ANKO สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในถังและกดปุ่มเริ่มเพื่อเริ่มกระบวนการทั้งหมด นอกจากนี้ ANKO ยังมีโซลูชันแบบครบวงจรที่ปรับแต่งได้ซึ่งครอบคลุมตั้งแต่การวางแผนอุปกรณ์ด้านหน้าไปจนถึงด้านหลัง ซึ่งรวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพการไหลของการผลิต การวางผังโรงงาน และการจัดสรรพนักงาน รวมถึงบริการที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ เพื่อสนับสนุนธุรกิจอาหารของคุณ.
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม หรือกรอกแบบฟอร์มสอบถามด้านล่าง.
- เครื่องจักร
-
ซีรีส์ SRP
ANKO ออกแบบเครื่องทำแป้งโรลและแป้งซาโมซาอัตโนมัติ โดยมีเป้าหมายเพื่อช่วยลูกค้าของเราในการผลิตแป้งโรลคุณภาพสูง ในขณะเดียวกันก็เพิ่มความสามารถในการผลิต. SRP Series มาพร้อมกับกลองอบเพื่ออบแป้งโรลสปริงที่อุณหภูมิสูง จากนั้นสายพานแป้งจะถูกทำให้เย็นทันทีและตัดเป็นชิ้นเล็กตามที่คุณต้องการ. โดยการเปลี่ยนแปลงบางส่วนหรือการตั้งค่าข้อมูล ความกว้าง ความยาว หรือความหนาของแป้งสามารถปรับได้. ความสามารถในการผลิตสูงสุดถึง 2700 ชิ้นต่อชั่วโมงในขนาดและคุณภาพที่สม่ำเสมอ. นอกจากนี้ หน่วยตัดของเครื่อง SRP Series สามารถตัดแป้งโรลได้โดยอัตโนมัติ. เพื่อให้ตอบสนองความต้องการของลูกค้า ขนาดแป้งปอเปี๊ยะสามารถปรับได้โดยการเปลี่ยนชิ้นส่วนของเครื่องและการตั้งค่าข้อมูลอย่างง่ายดาย. เรายังตระหนักถึงความหลากหลายของตลาดอาหาร ดังนั้นเราจึงมุ่งเน้นไปที่การออกแบบเครื่องจักรที่หลากหลายฟังก์ชัน ซึ่งการเปลี่ยนแปลงชิ้นส่วนและการตั้งค่าเครื่องสามารถผลิตอาหารที่หลากหลายได้ ไม่เพียงแต่แป้งปอเปี๊ยะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแป้งเครป แป้งซาโมซ่า บลินี บลิทซ์ นาล์สนิกี เป็นต้น
แป้งห่อสปริงโรลเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ผลิตโดยลูกค้าของ ANKO
แป้งห่อสปริงโรลสามารถแบ่งออกเป็นแป้งห่อซาโมซาสามชนิด
ANKO SRP สามารถผลิตเครปและแป้งบางหลายชนิด - วิดีโอ
- ประเทศ
-
-
ประเทศไทย
เครื่องจักรอาหารพื้นเมืองไทยและโซลูชันอุปกรณ์การแปรรูปอาหาร
ANKO ให้บริการเทคโนโลยีการผลิตอาหารอัตโนมัติขั้นสูงแก่ลูกค้าในประเทศไทยสำหรับการทำแป้งเกี๊ยว เรามีโซลูชันแบบครบวงจรสำหรับอาหารยอดนิยม เช่น เกี๊ยว, ปอเปี๊ยะ, เส้นก๋วยเตี๋ยว, ติ่มซำ, ลูกชิ้นปลา และอื่นๆ ทีมงานมืออาชีพของเราช่วยลูกค้าในการเปลี่ยนผ่านจากการผลิตแบบแมนนวลไปสู่การผลิตอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการผลิต. ทุกเรื่องราวความสำเร็จของ ANKO แสดงให้เห็นว่าเราสนับสนุนลูกค้าของเราในธุรกิจการผลิตอาหารอัตโนมัติอย่างไร ตั้งแต่การเตรียมอาหารและการจัดหาเครื่องจักรไปจนถึงการออกแบบสายการผลิต การแก้ปัญหา และบริการหลังการขาย. โปรดคลิกที่กรณีศึกษาความสำเร็จต่อไปนี้เพื่อค้นหาว่าเราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหารของคุณได้อย่างไร.
-
- หมวดหมู่
-
- วัฒนธรรมอาหาร
-
แป้งห่อสปริงโรลมีความหลากหลายสูงและมักจะสามารถหาซื้อได้จากผู้ขายส่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายอาหารเฉพาะ หรือผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ แป้งเหล่านี้สามารถใช้ทำสปริงโรลจีนที่ทุกคนชื่นชอบ โรลชีส โรลกุ้ง ซาโมซา หรือสามารถเติมผลไม้และไส้หวานเพื่อสร้างสปริงโรลของหวานได้.
ประเพณีการทำอาหารย้ายตามผู้คนเมื่อพวกเขาเดินทางไปทั่วโลก ส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในสูตรอาหาร และการสร้างอาหารใหม่ที่รวมส่วนผสมท้องถิ่นเข้าไว้ด้วยกัน. ลองนึกถึงปอเปี๊ยะเป็นตัวอย่าง พวกมันถูกเรียกว่า ลัมเปีย ในฟิลิปปินส์ และมีการบรรจุเนื้อสับและผักหั่นเป็นชิ้น. ในสหรัฐอเมริกา โรลล์จะทำจากแป้งห่อที่หนากว่าเป็นชิ้นใหญ่ (3-4 ออนซ์/85-115 กรัมต่อชิ้น) และเรียกว่า โรลไข่. โลมเปียคือเวอร์ชันดัตช์ของโรลสปริงที่มักจะมีถั่วงอกเป็นส่วนประกอบ; มันเป็นของว่างที่พบได้ทั่วไปในถนนในเนเธอร์แลนด์และเบลเยียม. ในทางกลับกัน, ปอเปี๊ยะเวียดนามเป็นปอเปี๊ยะที่สดชื่นไม่ทอดทำจากแป้งข้าว, มีไส้เป็นผักสด, กุ้งที่ปรุงสุก, และเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเค็ม.
ปอเปี๊ยะส่วนใหญ่จะถูกทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองทำให้กรอบด้านนอก; แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องทอดไร้น้ำมันได้กลายเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมและมีสุขภาพดีในการทำปอเปี๊ยะ มีผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่ชอบปอเปี๊ยะที่ทำจากไส้ที่มีไฟเบอร์สูง ไ Vegan หรือมังสวิรัติ ทางเลือกที่ทำจากพืชก็กลายเป็นตัวเลือกที่ทันสมัยในการแทนที่ไส้เนื้อแบบดั้งเดิมในปอเปี๊ยะ. - สูตรทำมือ
-
ส่วนผสมอาหาร
เกลือ/แป้งอเนกประสงค์/น้ำ
วิธีทำ
(1) ใส่แป้งและเกลือลงในชามขนาดใหญ่แล้วเทน้ำลงไป คนจนละลาย (2) กรองแป้งเพื่อเอาก้อนออก (3) ทาน้ำมันในกระทะ (4) ทาแป้งลงบนกระทะ (5) ปรุงจนขอบเริ่มงอเล็กน้อยแล้วพักไว้.
- ดาวน์โหลด
-
โซลูชันอุปกรณ์แปรรูปอาหาร
ดูเครื่องแปรรูปอาหารใหม่และโซลูชันแบบครบวงจรของเรา
