โซลูชันอุปกรณ์แปรรูปอาหาร
ดูเครื่องแปรรูปอาหารใหม่และโซลูชันแบบครบวงจรของเรา
ไทย
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ลูกค้าเป็นนักธุรกิจชาวจีนที่ย้ายไปอยู่ที่เนเธอร์แลนด์ เริ่มต้นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านเกี๊ยวแท้ ๆ ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องแป้งบางและไส้ที่อุดมสมบูรณ์ที่ดึงดูดทั้งชุมชนชาวจีนในท้องถิ่นและลูกค้าชาวดัตช์. เมื่อร้านอาหารเติบโตขึ้นและแผนการขยายตัวเกิดขึ้น ลูกค้าได้ทดลองทำบัน โดยผลิตด้วยมือเพื่อตรวจสอบความต้องการของตลาด. ข้อเสนอแนะแบบบวกส่งเสริมการผลิตในขนาดที่ใหญ่ขึ้น. เมื่อเผชิญกับคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นและกำลังคนที่ จำกัด ลูกค้าใช้ประโยชน์จากประสบการณ์ของพวกเขาด้วยเครื่อง HLT-700XL ของ ['Anko' และเปิดตัวเครื่องจักร SD-97W อัตโนมัติและการสร้างเครื่องจักรที่เพิ่มขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ
ลูกค้า ANKO เปิดร้านอาหารในลอสแองเจลิสที่ให้บริการอาหารเอเชียพิเศษแท้ๆ และโมจิเป็นหนึ่งในของหวานที่ขายดีที่สุดของพวกเขา. หลายคนที่รับประทานอาหารชอบที่จะจบมื้ออาหารด้วยการสั่งโมจิ ซึ่งมักจะรับประทานคู่กับชา หรือกาแฟ. ลูกค้าของเราต้องการเพิ่มรายได้โดยการทำให้โมจิยอดนิยมของพวกเขาสามารถซื้อกลับบ้านได้ แต่พวกเขาไม่มีแรงงานเพียงพอที่จะทำแผนนี้ให้สำเร็จ. ขณะค้นหาตัวเลือกเครื่องจักรอาหารอัตโนมัติ ลูกค้ารายนี้ได้ค้นพบ ANKO FOOD Tech และได้กำหนดการทดลองเครื่องจักร. ANKO แนะนำให้ลูกค้าใช้เครื่องอัดและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97W สำหรับทำโมจิและโมจิไอศกรีม. ลูกค้าประทับใจมากกับการสาธิตเครื่องจักรและรสชาติของผลิตภัณฑ์สุดท้าย. ตามปริมาณของพวกเขา พวกเขาตัดสินใจซื้อรุ่น SD-97SS แบบโต๊ะ. หลังจากส่งมอบเครื่องจักร ทีมงานของเราได้ช่วยลูกค้าให้คุ้นเคยกับกระบวนการผลิต รูปแบบการบำรุงรักษาเครื่องจักร และการดำเนินงานโดยรวม.
ลูกค้า ANKO ดำเนินการร้านอาหารและร้านขายของนำกลับบ้านในออสเตรเลีย; พวกเขายังเป็นเจ้าของโรงงานอาหารและขายผลิตภัณฑ์ของตนในซูเปอร์มาร์เก็ต. รายการอาหารของพวกเขาประกอบด้วย ฮาร์เกา (เกี๊ยวกุ้ง), ถังเปา, เกี๊ยว, และบัน. เมื่อเร็ว ๆ นี้ ธุรกิจอาหารหลายแห่งเริ่มใช้เครื่องจักรผลิตอัตโนมัติเนื่องจากขาดแคลนแรงงานในออสเตรเลีย. ลูกค้ารายนี้เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยม. พวกเขาซื้อเครื่องบรรจุและขึ้นรูปหลายประเภท HLT-700XL ของ ANKO, เครื่องขึ้นรูป EA-100KA, เครื่องขึ้นรูปและบรรจอัตโนมัติ SD-97SS และเครื่องอื่น ๆ ของ ANKO เพื่อผลิตสินค้าที่หลากหลาย. พวกเขาประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนไปสู่การผลิตอาหารอัตโนมัติ เพิ่มผลผลิต และแก้ไขปัญหาด้านแรงงาน. วิศวกรของ ANKO ช่วยลูกค้าในการบำรุงรักษาเครื่องจักรและพัฒนารสชาติฮาร์เกาใหม่ได้อย่างสำเร็จ.
ลูกค้า ANKO ได้ผลิตโรตี (แป้งแบนสไตล์อินเดีย) ที่มีคุณภาพหลากหลายและได้จัดตั้งระบบการจัดจำหน่ายในระดับขายส่ง ขายปลีก และซูเปอร์มาร์เก็ต. ในช่วงการระบาดของ COVID-19 ตลาดอาหารท้องถิ่นในเนเธอร์แลนด์ประสบกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างมากสำหรับโรตีแช่แข็ง เนื่องจากผู้คนจำนวนมากขึ้นทำอาหารที่บ้าน. ในขณะที่ความสามารถในการผลิตของบริษัทไม่สามารถตอบสนองความต้องการใหม่ได้ พวกเขาได้ติดต่อไปยัง ANKO และขอความช่วยเหลือเพื่อช่วยให้พวกเขาเปลี่ยนไปสู่การผลิตอัตโนมัติ. เนื่องจากการแพร่ระบาดและข้อจำกัดในการเดินทาง ลูกค้ารายนี้จึงส่งวัตถุดิบไปยังไต้หวันและ ANKO เริ่มการทดลองผลิตและสื่อสารกับลูกค้ารายนี้ทางไกล. วิศวกรของ ANKO ได้ปรับแต่งโซลูชันการผลิตโดยใช้เครื่องทำขนมอัตโนมัติ SD-97W ของ ANKO และเครื่องกดและทำความร้อน APB สำหรับการผลิตโรตีอัตโนมัติ. สายการผลิตนี้มีขนาดกะทัดรัดและมีประสิทธิภาพสูงซึ่งเกินความคาดหวังของลูกค้า.
ลูกค้า ANKO ที่มีธุรกิจอาหารที่ประสบความสำเร็จในโคลอมเบีย โดยขายโครเก็ต (croquette) ให้กับคาสิโนและผู้ค้าปลีกอื่น ๆ กำลังมองหาโอกาสในการเปลี่ยนโรงงานว่างในอินโดนีเซียให้เป็นธุรกิจอาหารอัตโนมัติที่ทำกำไรได้. เนื่องจากลูกค้ารายนี้เคยซื้อ HLT-700XL, SR-24 และเครื่องทอดเชิงพาณิชย์ของ ANKO พวกเขาจึงตัดสินใจขอความช่วยเหลือจาก ANKO เพื่อจัดหาอุปกรณ์สายการผลิตอัตโนมัติระดับมืออาชีพและการสนับสนุนในการขายโครเก็ตต้า (croquette) ในอินโดนีเซีย.
คิเบ (Kibbeh) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นฐานในตะวันออกกลาง ดังนั้นความต้องการที่สูงจึงทำให้ธุรกิจของลูกค้าเติบโตอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม พนักงานของเขาไม่สามารถตอบสนองความต้องการการผลิตได้และคุณภาพก็ไม่เสถียร เพื่อแก้ปัญหานี้ ลูกค้าได้ติดต่อ ANKO เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับอุปกรณ์การแปรรูปอาหาร.
บริษัทนี้เป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่ ขายขนมปังและบันหลากหลายชนิด. น้ำตาลทรายแดงเป็นส่วนผสมที่พบได้บ่อยในอาหารเอเชีย และหลายคนถือว่ามันเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ. ลูกค้าได้พัฒนาขนมปังนึ่งที่มีไส้ซึ่งแป้งมีการเติมน้ำตาลทรายแดงและมีน้ำหนักเพียง 12-15 กรัม ตั้งแต่พวกเขาเริ่มขายขนมปังนึ่งน้ำตาลทรายแดง ความนิยมอย่างมากทำให้พวกเขาจัดการกับคำสั่งซื้อจำนวนมากได้ยากขึ้น. การรู้จัก ANKO ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญในการออกแบบอุปกรณ์การแปรรูปอาหาร พวกเขาได้ติดต่อเราเพื่อขอคำแนะนำ.
กลุ่มร้านอาหารดำเนินการร้านอาหารกวางตุ้ง บุฟเฟ่ต์หม้อไฟ และบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลาย. พวกเขาเคยทำผลิตภัณฑ์อาหารด้วยมือ. ด้วยจำนวนร้านอาหารที่เปิดเพิ่มมากขึ้น ความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องสำหรับขนมปังนึ่งคัสตาร์ดในร้านอาหารทุกประเภททำให้บริษัทตัดสินใจลงทุนในเครื่องจักรใหม่เพื่อขยายรายการสินค้า. ถึงเวลาที่จะเปลี่ยนจากการผลิตแบบทำมือเป็นการผลิตอัตโนมัติ. เชฟหวังที่จะรักษาคุณภาพอาหารในขณะที่ลดต้นทุน ดังนั้นพวกเขาจึงพบ ANKO. เรามีส่วนแบ่งตลาดที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมเครื่องจักรอาหารไต้หวัน และเครื่องจักรของเราสามารถช่วยพวกเขาตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นได้. หลังจากทดสอบ SD-97W ของเรา พวกเขาพอใจกับเครื่องบรรจุและขึ้นรูปหลายฟังก์ชันที่มอบความยืดหยุ่นในการผลิตให้กับพวกเขา. นอกจากขนมปังนึ่งที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว พวกเขายังใช้เครื่องในการผลิตบัวลอยงาอีกด้วย.
ลูกค้าชาวเปรูเป็นเจ้าของร้านอาหารและโรงงานผลิตอาหาร ความสัมพันธ์ทางธุรกิจของเราเริ่มต้นจากเครื่องตัดผักขนาดกะทัดรัด เมื่อเขาพบว่า ANKO มีจุดแข็งในด้านการวิจัยและพัฒนา รวมถึงสูตรอาหารที่หลากหลาย เราจึงกลายเป็นหนึ่งในที่ปรึกษาของเขาสำหรับการหาทางออก ผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังยัดไส้ของลูกค้าได้ถูกทำด้วยมือ. เมื่อความต้องการเพิ่มขึ้นถึงระดับหนึ่ง เขากำลังมองหาเครื่องจักรที่ให้การประหยัดแรงงานและเพิ่มผลผลิต เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เขาจึงมาที่ครัวกลางของสำนักงานใหญ่ ANKO เพื่อทดสอบเครื่องจักรและสื่อสารแบบตัวต่อตัวกับวิศวกรของเราโดยไม่คำนึงถึงระยะทางที่ไกล มันทั้งหมดเพื่ออัตราส่วนการห่อ/การเติมที่ดีที่สุดและสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการผลิตอัตโนมัติ.
ลูกค้ามีเรือประมงสองลำและโรงงานแปรรูปปลาอีกสองแห่งเพื่อแปรรูปปลาที่จับได้วันละหกตัน. โรงงานหนึ่งใช้สำหรับการบดปลาทำเป็นน้ำพริกปลา และโรงงานอีกแห่งใช้สำหรับการผลิตลูกชิ้นปลาและผลิตภัณฑ์จากปลา. เขาซื้อเครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ HLT-700XL และเครื่องเคลือบอัตโนมัติและขึ้นรูป SD-97W จาก ANKO. HLT-700XL ถูกใช้ในการผลิตขนมปลาอบกรอบ — ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ทำจากเนื้อปลายืดหยุ่นห่อด้วยแป้งกรอบ. และ SD-97W ใช้สำหรับทำลูกชิ้นปลายัดไส้. โรงงานใหม่ของลูกค้าครอบคลุมพื้นที่ 10,000 ตารางเมตรและมีพนักงานประมาณ 50 คน. ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาส่วนใหญ่ขายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นในอินโดนีเซีย เช่น Carrefour.
ลูกค้าดำเนินธุรกิจการแปรรูปเนื้อซึ่งมีประวัติยาวนานและมีส่วนแบ่งตลาดสูง. ตอนนี้ถึงตาของผู้ประกอบการรุ่นที่สองที่จะเข้ามาบริหารบริษัทแล้ว. ด้วยอุปกรณ์และเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ที่หยุดนิ่งในปัจจุบัน พวกเขาต้องการเพิ่มประสิทธิภาพและพัฒนาขนมอื่น ๆ พร้อมกับการขยายสายผลิตภัณฑ์. เครื่องจักรของ ANKO มีฟังก์ชันหลายอย่าง. ยกตัวอย่างเครื่องอัดและขึ้นรูปอัตโนมัติ แป้งและไส้หลายชนิดเหมาะสำหรับเครื่องนี้; ผ่านการปรับพารามิเตอร์ สามารถผลิตสินค้าที่หลากหลายด้วยเครื่องเดียว. สำหรับผู้ผลิต มันเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าอย่างแน่นอนที่จะได้รับอัตราส่วนราคาต่อประสิทธิภาพที่สูง.
บริษัทของลูกค้าได้มีฐานที่มั่นคงในอินเดียและเขาวางแผนที่จะขยายเข้าสู่ตลาดสหรัฐอเมริกา ดังนั้นการควบคุมคุณภาพอาหารและการมาตรฐานที่ถูกต้อง การขยายสายผลิตภัณฑ์ และการปรับปรุงผลผลิตจึงเป็นสิ่งจำเป็น เขาเปรียบเทียบ ANKO กับผู้จัดจำหน่ายเครื่องจักรอาหารรายอื่นและพบว่า ANKO ดีกว่าพวกเขา ANKO มีส่วนแบ่งตลาดที่สูงกว่าในอินเดีย มีสูตรการห่อและการเติมเพื่อรองรับความต้องการเฉพาะบุคคล และมีประสบการณ์หลายปีในการออกแบบเส้นทางการผลิตอาหารและการบูรณาการห่วงโซ่อุปทาน สุดท้ายเขาเลือก ANKO เป็นพันธมิตรทางธุรกิจของพวกเขา.
ลูกค้าขายอาหารหลากหลายประเภท แม้ว่าลูกชิ้นข้าวเหนียวจะไม่ใช่หนึ่งในผลิตภัณฑ์หลัก แต่เขาต้องการวิธีการผลิตลูกชิ้นข้าวเหนียวอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นเขาจึงไปเยี่ยมชมบูธของ ANKO ที่งานแสดงสินค้าในฮ่องกง. เมื่อเปรียบเทียบกับบัวลอยชนิดอื่น ๆ สูตรไส้ของลูกค้าประกอบด้วยส่วนผสมมากขึ้น รวมถึงแป้งถั่วลิสง แป้งมะพร้าว และน้ำตาลผง ซึ่งทำให้คนงานยากที่จะใส่ปริมาณส่วนผสมเดียวกันลงในบัวลอยแต่ละลูก. อย่างไรก็ตาม มันก็ยากสำหรับเครื่องจักรที่จะบีบผงเติมเพราะมันมักจะจับตัวเป็นก้อนและอุดตันระบบการเติม. ดังนั้น สำหรับการทำอาหารยัดไส้ด้วยไส้ผง เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอัตโนมัติของ ANKO ที่มีระบบการบรรจุผงที่ออกแบบมาเป็นพิเศษจึงแนะนำเป็นอย่างยิ่ง.
โรงงานขนมหวานได้ก่อตั้งมานานเกือบ 100 ปี. พวกเขาขยายตลาดขนมหวานและของว่างอินเดียตามเส้นทางการอพยพของชาวอินเดียทั่วโลก. ในปี 2009 เพื่อเพิ่มความสามารถในการผลิตและประหยัดค่าแรง ลูกค้าได้ติดต่อ ANKO และสอบถามเกี่ยวกับสายการผลิตอัตโนมัติของราสกุลลาที่รวมเครื่องทำขนมอัตโนมัติ SD-97W กับเครื่องกลมอัตโนมัติ RC-180. ในกระบวนการทดลองใช้ SD-97W เราได้ปรับแรงดันการอัดเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสของราสกุลลาไว้ ลูกค้าพอใจกับผลิตภัณฑ์สุดท้ายและมั่นใจในความลงทุน ดังนั้นเขาจึงสั่งซื้อสายการผลิตสามสาย. "ANKO น่าเชื่อถือหรือไม่?" คำตอบชัดเจน.
ลูกค้าได้ดำเนินการบริษัทที่ให้บริการอาหารเม็กซิกันมานานกว่า 25 ปีแล้ว. พวกเขาไม่เพียงแต่มีเครือข่ายร้านอาหารที่เป็นของเอกชน แต่ยังจัดจำหน่ายเบอรีโตแช่แข็งมากกว่า 20 รสชาติให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตอีกด้วย. อย่างไรก็ตาม เมื่อเบอรีโตของพวกเขาเริ่มเป็นที่นิยม ความสามารถในการผลิตของสายการผลิตในปัจจุบันไม่สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นได้. จากนั้น พวกเขาพบว่า ANKO ได้พัฒนาเครื่องทำเบอรีโต ดังนั้นพวกเขาจึงมาที่ไต้หวันเพื่อค้นหาวิธีเพิ่มผลผลิต.
ลูกค้าของ ANKO เป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเม็กซิกันและมีการจัดจำหน่ายในหลายประเทศในละตินอเมริกาและยุโรปตอนใต้. เบอริโตสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ลูกค้ารายนี้ผลิต และลูกค้ารายนี้ได้ตัดสินใจเปลี่ยนจากการผลิตด้วยมือไปสู่สายการผลิตอัตโนมัติเนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นและต้นทุนแรงงานที่สูงขึ้น. ลูกค้ารายนี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับ ANKO FOOD TECH (AFT) ผ่านการแนะนำ และหลังจากนั้นลูกค้ารายนี้ได้ไปเยี่ยมชม AFT เพื่อดูการสาธิต และพวกเขารู้สึกพอใจกับเครื่องจักรของ ANKO และผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยระบบอัตโนมัติของเรา. นอกจากนี้ ด้วยคำแนะนำของ ANKO บริษัทนี้สามารถปรับโครงสร้างธุรกิจของตนได้เพื่อลดต้นทุนการผลิตและมุ่งเน้นไปที่ประสิทธิภาพการขายและการตลาดเพื่อการขยายตลาด.
บริษัทจัดหาอาหารแช่แข็งให้กับโรงแรมและหมู่บ้านหลายแห่งในไคโร ประเทศอียิปต์ ผู้บริโภคยังสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ของพวกเขาออนไลน์ ในซูเปอร์มาร์เก็ต หรือร้านขายของชำ การขายผลิตภัณฑ์ในหลายช่องทางการขายทำให้ความต้องการเพิ่มขึ้น ดังนั้นเจ้าของบริษัทจึงได้มองหาซัพพลายเออร์ที่สามารถเสนอวิธีการผลิตอัตโนมัติสำหรับการทำคูบบา ผ่านตัวแทนจำหน่าย มันเป็นความท้าทายเสมอที่จะทำให้เครื่องทำงานได้ดีด้วยสูตรใหม่ ในกรณีนี้ เรามีปัญหาในการทำคูบบาเพราะแป้งติดมากเกินไป คูบบาที่เพิ่งทำจะติดกับหน่วยชัตเตอร์และจะถูกทำลายขณะเปิดหน่วยชัตเตอร์ ผ่านการปรับสูตรและอุณหภูมิ ทีม ANKO แก้ปัญหาได้สำเร็จ.
นี่คือบริษัทอาหารและเครื่องดื่ม ผลิตอาหารแช่แข็งและอาหารสด และมีร้านอาหารแบบไม่เป็นทางการมากกว่า 30 แห่ง วัสดุส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์ของบริษัทมาจากฟาร์มของตนเอง ด้วยแนวคิดในการจัดหาอาหารออร์แกนิกและผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากสารเติมแต่งให้กับผู้บริโภค เจ้าของยืนยันที่จะปลูกพืชด้วยการเกษตรออร์แกนิก. เจ้าของพบว่าขนมเค้กสับปะรดไต้หวันเป็นที่นิยมและอร่อยมาก ดังนั้นเขาจึงตัดสินใจผลิตขนมเค้กสับปะรดและขายในร้านค้าปลีกของเขา อย่างไรก็ตาม เขาไม่มีประสบการณ์ในการทำขนมเค้กสับปะรด. หลังจากการพูดคุย เราเสนอทางออกแบบครบวงจรสำหรับขนมเค้กสับปะรดให้กับเขา รวมถึงสูตรขนมเค้กสับปะรด อุปกรณ์ และการฝึกอบรม สุดท้ายเขาได้มอบหมายให้ ANKO ดูแลสายผลิตภัณฑ์ใหม่.