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ANKO Fornisce soluzioni di alta qualità per involtini primavera per un cliente in Thailandia, per risolvere la loro produzione instabile di involtini primavera
Il cliente ha linee di produzione per panetteria e cibo etnico, tra cui baozi, siomay, hargao, pane, ecc. Al fine di fornire cibo fresco e di migliore qualità ai clienti, dispongono di fabbriche di alimenti, cucine centrali, linee di produzione per l'imballaggio, strutture di raffreddamento e congelamento. Poiché i loro attuali prodotti generano profitti in modo stabile, hanno pianificato di espandere l'altra linea di produzione di dim sum cinese per produrre involtini primavera. Spero che possa creare un nuovo mercato. Prima di questa espansione, il cliente ha acquistato diverse macchine da ANKO per la produzione di baozi ed è rimasto soddisfatto della qualità delle macchine e del servizio post-vendita di ANKO, quindi la macchina per la produzione di involtini primavera di ANKO, con una capacità produttiva elevata e stabile, è esattamente ciò che desiderano. Pertanto, è un piacere collaborare con loro e soddisfare le loro esigenze.
Involucro per involtini primavera
Ricerca del team ANKO per la risoluzione dei problemi o la consegna delle soluzioni
Come stabilizzare la produzione di involucri di roll di primavera.
I buoni involucri per roll di primavera dovrebbero avere una consistenza morbida e delicata, una superficie liscia e un colore vibrante. Tuttavia, questo cliente ha notato delle macchie d'olio sugli involucri per roll di primavera dopo la produzione e ha contattato ANKO per assistenza. Dopo esami tecnici, ANKO ha scoperto che la ruota di cottura aveva una superficie ammaccata che ha causato una qualità inconsistente nella produzione degli involucri per roll di primavera. Con la consulenza professionale di ANKO, la ruota di cottura è stata sottoposta a un trattamento superficiale e... (Contattare ANKO per ulteriori informazioni)
Sulle confezioni sono apparse macchie di olio indesiderate e grani di linea
Gli ingegneri di ANKO hanno rivisto il processo produttivo e gli involucri per roll di primavera non presentano macchie di olio
Gli involucri per roll di primavera sono ora realizzati con texture raffinate, risolvendo i problemi di produzione del cliente
Introduzione all'attrezzatura alimentare
- Mescolare bene l'impasto e poi versarlo nell'imbuto dell'impasto.
- Regolare il pannello di controllo, controllare la temperatura e le condizioni del tamburo di cottura.
- Cuocere il pasticcio.
- Raffreddare il pasticcio con i ventilatori.
- Tagliare nella dimensione corretta.
- Impilare il pasticcio tagliato in pile.
L'impasto viene caricato nell'imbuto utilizzando un miscelatore di impasto e un serbatoio di raffreddamento e riposo dell'impasto
Il modello SRP è progettato con ventilatori per il raffreddamento degli involucri
Gli involucri vengono impilati e sono pronti per l'imballaggio
Fondamenti del design
- Questo cliente ha richiesto informazioni su come aumentare la produzione di involtini primavera. ANKO ha consigliato la macchina avvolgitrice automatica SRP per involtini primavera. Ha una capacità di produrre 2.700 fogli di involtini primavera all'ora, con ottima qualità e consistenza nella produzione.
- I tagliatori a rullo tagliano in modo preciso ed efficiente gli involucri e possono essere regolati per cambiare la dimensione degli involucri per involtini primavera per soddisfare diverse esigenze di prodotto.
- Un meccanismo di impilamento automatico è installato per contare e impilare gli involucri in pile da 15, 20 o 25 fogli, aumentando la velocità del processo di confezionamento.
- ANKO si concentra sulla progettazione di macchine che portano a "grandi esperienze utente" e utilizziamo anche il nostro professionale "Food Lab" per ottimizzare varie ricette di involtini primavera. Continuiamo a sviluppare ricette personalizzate utilizzando ingredienti locali e tenendo attentamente conto dell'attrezzatura di produzione del cliente e dei requisiti delle specifiche del prodotto.
I tagliatori a rullo possono essere installati su richiesta
Il numero di fogli di involucro impilati può essere programmato e regolato
I ricercatori di ricette professionali di ANKO creano ricette personalizzate per involucri di involtini primavera per una produzione automatizzata perfetta
- Proposta di soluzione
La soluzione automatizzata per la produzione di involucri per involtini primavera consente una produzione più elevata e riduce i costi della manodopera
ANKO ha fatto
In questo caso, ANKO ha implementato la linea di produzione automatica di involtini primavera SRP per aiutare i clienti ad aumentare significativamente la loro capacità produttiva rispetto alla produzione manuale. La linea di produzione garantisce una produzione costante di involtini primavera con spessore, dimensioni e consistenza precise. Questa soluzione è consigliata per produttori di alimenti, aziende di alimenti surgelati e fornitori di servizi alimentari con una forte domanda di involtini primavera.
ANKO può aiutarti di più
Con la linea di produzione di involtini primavera di ANKO, tutto ciò che devi fare è mettere l'impasto preparato nel serbatoio e premere il pulsante di avvio per avviare l'intero processo. Inoltre, ANKO offre soluzioni personalizzate chiavi in mano che coprono dalla pianificazione dell'attrezzatura di front-end a quella di back-end. Ciò include l'ottimizzazione del flusso di produzione, la pianificazione del layout della fabbrica, la distribuzione del personale e altri servizi correlati per supportare la tua attività nel settore alimentare.
Per ulteriori informazioni, fare clic su Scopri di più o compilare il modulo di richiesta sottostante.
- Macchine
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Serie SRP
ANKO progetta macchine automatiche per la produzione di fogli di pasta per involtini primavera e samosa, con l'obiettivo di aiutare i nostri clienti a produrre pasta per involtini primavera di alta qualità e aumentare la capacità produttiva. La serie SRP è dotata di un tamburo per cuocere la pasta per involtini primavera ad alta temperatura, quindi la cintura per la pasta viene raffreddata immediatamente e tagliata in piccoli pezzi come richiesto. Modificando alcune parti o impostazioni dei dati, la larghezza, la lunghezza o lo spessore della pasta sono regolabili. La capacità produttiva è di fino a 2700 pezzi all'ora, con dimensioni e qualità uniformi. Inoltre, l'unità di taglio della macchina della serie SRP è in grado di tagliare automaticamente la pasta per involtini primavera. Per soddisfare le esigenze dei clienti, la dimensione della pasta per involtini primavera è regolabile semplicemente cambiando le parti della macchina e le impostazioni dei dati. Siamo anche consapevoli della diversificazione nei mercati alimentari, quindi ci concentriamo sulla progettazione di una macchina multifunzionale, cioè le modifiche delle parti e delle impostazioni della macchina possono produrre vari alimenti che non sono solo pasta per involtini primavera, ma anche pasta per crepes, pasta per samosa, blini, blitzes, nalesniki, ecc.
Gli involucri per involtini primavera sono un prodotto popolare prodotto dai clienti di ANKO
Gli involucri per involtini primavera possono essere divisi in tre involucri per samosa
ANKO SRP può produrre crêpes e molti involucri sottili - video
Video della macchina automatica per la preparazione di fogli di pasta per involtini primavera e samosa - La macchina automatica per la preparazione di fogli di pasta per involtini primavera e samosa di ANKO (serie SRP) è unica e stabile, oltre ad avere un'alta produttività. È in grado di produrre non solo la pasta per gli involtini primavera e samosa, ma anche crepes, crepes con motivo marrone, Blini, ecc.
- Paese
Thailandia
Soluzioni per macchine e attrezzature per la lavorazione di alimenti etnici della Tailandia
ANKO fornisce ai nostri clienti in Thailandia tecnologie avanzate di produzione alimentare automatizzata per la realizzazione di involucri per involtini primavera. Offriamo anche soluzioni integrate per cibi popolari come ravioli, involtini primavera, noodles, dim sum, polpette di pesce e altro ancora. Il nostro team professionale assiste i clienti in una transizione fluida dalla produzione manuale a quella automatizzata per migliorare l'efficienza e la coerenza della loro produzione. Ogni storia di successo di ANKO mostra come supportiamo i nostri clienti nel loro business di produzione alimentare automatizzata, dalla preparazione degli alimenti e approvvigionamento delle macchine alla progettazione della linea di produzione, alla risoluzione dei problemi e al servizio post-vendita. Sentiti libero di cliccare sui seguenti casi studio di successo per scoprire come possiamo lavorare insieme per ottimizzare la tua produzione alimentare.
- Categoria
- Cultura alimentare
Gli involucri per roll di primavera sono estremamente versatili e di solito possono essere trovati e acquistati presso fornitori all'ingrosso, supermercati, negozi di alimentari specializzati o tramite piattaforme online. Questi involucri possono essere utilizzati per preparare i famosi roll di primavera cinesi, roll di formaggio, roll di gamberi, samosa o possono essere riempiti con frutta e ripieni dolci per creare roll di primavera dessert.
Le tradizioni culinarie migrano con le persone mentre viaggiano per il mondo, dando luogo a modifiche delle ricette e alla creazione di nuovi cibi che incorporano ingredienti locali. Prendi ad esempio gli involtini primavera, sono conosciuti come Lumpia nelle Filippine e sono riempiti con carne macinata e verdure tritate. Negli Stati Uniti, i rotoli sono fatti con involucri più spessi in pezzi più grandi (3-4 oz/85-115g per pezzo) e sono conosciuti come Egg Rolls. La loempia è la versione olandese degli involtini primavera che di solito sono riempiti con germogli di fagioli; sono uno spuntino comune da strada nei Paesi Bassi e in Belgio. D'altra parte, i Vietnamese Summer Rolls sono rotoli non fritti e rinfrescanti fatti con involucri di riso, riempiti con verdure fresche, gamberi cotti e serviti con salse immerse saporite.
La maggior parte dei Rotoli di Primavera viene fritta in olio fino a doratura, rendendoli croccanti all'esterno; ma recentemente le friggitrici ad aria sono diventate un modo popolare e più salutare per cucinare i Rotoli di Primavera. Ci sono sempre più consumatori attenti alla salute che preferiscono Rotoli di Primavera realizzati con ripieni ad alto contenuto di fibre, vegani o vegetariani. Le alternative a base di carne vegetale sono diventate anche una scelta di tendenza per sostituire i ripieni di carne tradizionali nei Rotoli di Primavera.- Ricetta fatta a mano
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Ingrediente alimentare
Sale/Farina per tutti gli usi/Acqua
Come fare
(1) Aggiungere farina e sale in una grande ciotola e poi versare l'acqua. Mescolare fino a dissolversi. (2) Filtrare la pastella per eliminare eventuali grumi. (3) Ungere una padella con olio. (4) Spennellare la pastella sulla padella. (5) Cuocere finché i bordi si arricciano leggermente e mettere da parte.
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Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
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