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Progettazione di macchine automatiche per involucri di involtini primavera per risolvere la carenza di manodopera per un'azienda sudafricana
Le attività del cliente, che si stanno stabilendo in Sudafrica, spaziano dalla produzione di cibi surgelati, prodotti da forno a servizi di cucina centrale e catering. Con il rotolo primavera gourmet che stava diventando sempre più popolare, il numero insufficiente di dipendenti non poteva soddisfare le richieste più elevate. In quel momento, il cliente stava attivamente cercando un fornitore di macchine per alimenti che possedesse macchine di alta qualità e servizi professionali. Hanno sentito che ANKO produceva una macchina per involtini primavera stabile e ad alta produttività. Alla fine, hanno deciso di fare affidamento su ANKO per aumentare la produttività.
Involucro per Involtini Primavera
ANKO Team Ricerca Risoluzione Problemi o Consegna Soluzioni
Dopo la frittura profonda, la sfoglia per involtini primavera è diventata insoddisfacente e semi-trasparente.
Le sfoglie per involtini primavera dovrebbero avere linee e tattilità morbide e delicate, oltre a un bel colore. Tuttavia, in questo caso, le sfoglie erano troppo sottili per essere fritte in profondità. Nel primo test, l'ingegnere di ANKO ha notato che avevano una consistenza semi-trasparente insoddisfacente. Il nostro ingegnere ha provato 2 soluzioni:
1. Ridurre la percentuale di ...(Contattaci per ulteriori informazioni)
2. Aumentare lo spessore di ...(Contattaci per ulteriori informazioni)
Infine, soddisfiamo i requisiti del cliente riguardo all'aspetto e al gusto.
Un involucro con texture semi-trasparente
Involucri con colori bellissimi
Introduzione all'Attrezzatura Alimentare
- Versare la pastella ben mescolata nel serbatoio della pastella.
- Impostare il pannello di controllo e assicurarsi della temperatura e delle condizioni del tamburo di cottura.
- Cuocere la pastella nella cintura avvolgente.
- Raffreddare la cintura avvolgente tramite ventole.
- Tagliare la cintura avvolgente nella dimensione preferita.
- Impilare le sfoglie tagliate.
Cintura avvolgente fresca tramite ventole
Impilamento delle sfoglie
Fondamenti di Design
- Aumenta la produttività degli involtini primavera. ANKO raccomanda una macchina automatica per la pasta per involtini primavera e samosa, stabile e produttiva, con una produttività fino a 2700 pezzi all'ora, soddisfacendo le esigenze del cliente.
- Migliora la qualità del prodotto. La macchina per fogli di ANKO non solo previene la qualità del cibo instabile prodotta a mano, ma offre anche una funzione preziosa per regolare la dimensione della pasta come desideri.
- Standardizza ogni singolo foglio. Vengono prodotti fogli più stabili e standard rispetto a quelli fatti a mano, che vengono automaticamente impilati e consegnati nelle mani dei dipendenti.
- Il cliente considera la qualità del cibo come una priorità assoluta e insiste nel fornire ai clienti cibo sicuro e affidabile. Fin dal primo procedimento, il team di ANKO ha tenuto a mente questo pensiero e si è dedicato a progettare la macchina della serie SRP. È in grado di produrre prodotti simili a quelli fatti a mano per consistenza e sapore, stabilizzando la produttività.
Macchina per la lavorazione della pasta per involtini primavera
Pianificazione della Linea di Lavorazione
- Setacciatura
- Mescolamento
- Attrezzatura per involtini primavera
- Sigillatura
- Proposta di Soluzione
Ottimizza le tue operazioni di produzione utilizzando la soluzione di produzione di involucri per involtini primavera di ANKO
ANKO ha fatto
ANKO comprende una linea di produzione automatica completa per involucri di involtini primavera che include miscelatore, macchina di formatura, fino a macchine per imballaggio e ispezione alimentare per risparmiare tempo nella ricerca e nell'inchiesta delle macchine una per una. Per garantire che la proposta di soluzione sia adatta a te, offriamo una prova della macchina per testare la tua ricetta.
ANKO può aiutarti di più
Se la tua ricetta non si adatta alla soluzione di produzione di involucri per involtini primavera di ANKO, il nostro ricercatore alimentare può assisterti con il rapporto degli involucri per involtini primavera, la modifica della ricetta e l'approccio alla conservazione degli alimenti, ecc. Inoltre, c'è un laboratorio alimentare interno costruito per vari test legati al cibo, come la frittura o la cottura, per aumentare l'accuratezza dei risultati dei test.
Per ulteriori informazioni, fai clic su Scopri di più o compila il modulo qui sotto.
- Macchine
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Macchina automatica per fogli di pasta per involtini primavera e samosa della serie SRP
Versando la pastella nel serbatoio della pastella, può essere cotta immediatamente ad alta temperatura attraverso la macchina da forno, progettata dal team R&D di ANKO. Quindi, la cintura di involucro cotto verrà raffreddata immediatamente, pronta per essere tagliata e impilata. La macchina da taglio è automatica e flessibile; basta cambiare i pezzi della macchina e impostare i dati per produrre la dimensione dell'involucro desiderata. Prodotti ad alta produttività da 2700 pezzi all'ora e di dimensioni standardizzate portano al cliente il massimo beneficio e risolvono anche il problema della carenza di dipendenti.
Macchina automatica per crepes della serie SRP
Il team R&D di ANKO ha intenzione di progettare una macchina automatica per fogli di involtini primavera per seguire lo sviluppo diversificato del mercato alimentare. Questa macchina è in grado di produrre diversi tipi di involucri alimentari attraverso cambiamenti nei componenti della macchina e impostazioni dei dati. Con una sola macchina, i prodotti finiti variano da involtini primavera a fogli di crepe, fogli di samosa, blini, blintzes, nalesniki, ecc.
Crepes Millie dalla Macchina per Crepes Automatica - Video
Video della macchina automatica per fogli di pasta per involtini primavera e samosa - La macchina automatica unica, stabile e produttiva per fogli di pasta per involtini primavera e samosa produce non solo pasta per involtini primavera e samosa, ma anche crêpe, crêpe con motivo marrone e Blini, ecc.
- Paese
Sudafrica
Soluzioni per macchine per cibo etnico e attrezzature per la lavorazione del cibo in Sudafrica
ANKO fornisce ai nostri clienti in Sudafrica tecnologie avanzate di produzione alimentare automatizzata per la realizzazione di involucri per involtini primavera. Offriamo anche soluzioni integrate per cibi popolari come samosa, involtini primavera, roti, ravioli e altro ancora. Il nostro team professionale assiste i clienti in una transizione fluida dalla produzione manuale a quella automatizzata per migliorare l'efficienza e la coerenza della loro produzione. Ogni storia di successo di ANKO mostra come supportiamo i nostri clienti nel loro business di produzione alimentare automatizzata, dalla preparazione degli alimenti e approvvigionamento delle macchine alla progettazione della linea di produzione, alla risoluzione dei problemi e al servizio post-vendita. Sentiti libero di cliccare sui seguenti casi studio di successo per scoprire come possiamo lavorare insieme per ottimizzare la tua produzione alimentare.
- Categoria
- Cultura alimentare
Poiché i rotoli primavera erano diventati una tradizione, hanno gradualmente ereditato i cambiamenti insieme ai tempi e si sono evoluti con la storia cinese. E a seconda delle regioni e delle tradizioni, i cinesi hanno sviluppato molti modi per preparare i rotoli primavera per gustarli con un tocco. Ad esempio, i rotoli primavera dolci possono essere degli ottimi snack o dessert per il tè; mentre questi rotoli salati sono divertenti da mangiare con le mani o possono persino essere un piatto principale in un pasto.
La frittura è il modo più popolare per preparare i rotoli primavera. Avvolgendo vari ingredienti in un sottile strato di pancake di farina, poi friggendoli fino a dorarli e renderli croccanti; è quasi irresistibile e difficile non toccarli per averne di più. Pertanto, paesi vicini come la Corea e il Giappone hanno anche adattato questa delizia tradizionale, e quasi è diventata un alimento base e un piatto preferito in quasi tutti i ristoranti cinesi del mondo.- Ricetta fatta a mano
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Ingrediente alimentare
Farina per tutti gli usi/Sale/Acqua
Come fare
(1) Aggiungere farina e sale in una grande ciotola e poi versare l'acqua. Mescolare fino a sciogliere. (2) Filtrare la pastella per rimuovere eventuali grumi. (3) Ungere una padella con olio. (4) Spalmare la pastella sulla padella. (5) Cuocere fino a quando i bordi si arricciano leggermente e mettere da parte.
- Download
Soluzioni per Attrezzature di Lavorazione Alimentare
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