Дизайн на автоматична машина за опаковане на пролетни рула, за да се реши проблемът с липсата на работна ръка за една южноафриканска компания
Бизнесите на клиента, установени в Южна Африка, се разширяват от производство на замразена храна, пекарски продукти до централна кухня и кетъринг услуги. С нарастващата популярност на гурме пролетните рула, недостатъчният брой служители не може да отговори на по-високите изисквания. По това време клиентът активно търсеше доставчик на машини за хранителни продукти, разполагащ с висококачествени машини и професионални услуги. Те чуха, че ANKO произвежда стабилни и високопроизводителни машини за плънки с пролетно руло. Накрая, те решиха да се доверят на ANKO за повишаване на производителността.
Обвивка за пролетни рулца
Екипът на ANKO изследване на проблеми и решения за тях
След дълбокото пържене, обвивката за пролетни рула стана незадоволително полупрозрачна.
Опаковките за пролетни рула трябва да имат меки и нежни линии и текстури, както и красив цвят. В този случай обаче, опаковките бяха твърде тънки, за да се пържат. При първия тест, инженерът на ANKO забеляза, че те придобиват недоволителна полупрозрачна текстура. Нашият инженер опита 2 решения:
1. Намалете процента на ...(Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)
2. Увеличете дебелината на ...(Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)
Накрая, отговаряме на изискванията на клиента относно външния вид и вкуса.
Въведение в оборудването за храна
- Изсипете добре разбърканото тесто в резервоара за тесто.
- Настройте контролната панел и се уверете в температурата и състоянието на пещния барабан.
- Изпечете тестото в обвивката с колани.
- Охладете обвивката с колани чрез вентилатори.
- Изрежете обвивката с колани на предпочитан размер.
- Нарежете изрязаните обвивки.
Основи на дизайна
- Увеличете производителността на пролетните рула. ANKO препоръчва автоматична машина за обработка на обвивки за пролетни рула и самоса, стабилна и продуктивна, с производителност до 2700 броя на час, удовлетворяваща изискванията на клиента.
- Подобрете качеството на продукта. Машината на ANKO не само предотвратява нестабилното качество на храната, произведено ръчно, но също така предлага ценна функция за регулиране на размера на обвивката, както желаете.
- Стандартизирайте всеки един лист. Произвеждат се по-стабилни и стандартни листове от ръчно изработените и автоматично се нареждат и предават в ръцете на служителите.
- Клиентът вижда качеството на храната си като първостепенен приоритет и настоява да предоставя на клиентите най-безопасна и надеждна храна. От първата процедура, екипът на ANKO има в предвид тази мисъл и се посвещава на проектирането на машина от серията SRP. Тя е способна да произвежда продукти, приличащи на ръчно изработени, както по текстура и вкус, така и по стабилност на производителността.
Планиране на производствения линия
- Пресяване
- Смесване
- Оборудване за пролетни рула
- Запечатване
- Предложение за решениеМашиниВидеоДържаваКатегорияХранителна култураРъчен рецептИзтегляния
Оптимизирайте Производствените Си Операции, Използвайки Решението на ANKO за Производство на Обвивки за Пролетни Рула
ANKO направи
ANKO включва комплексна автоматична производствена линия за производство на хрупкави руло на пружини, която включва миксер, формираща машина, опаковане и машини за проверка на храната, за да спестите време при търсене и запитване за машини една по една. За да се уверите, че предложеното решение е подходящо за вас, предлагаме изпитателен пуск на машината, за да тествате вашата рецепта.
ANKO може да ви помогне повече
Ако вашата рецепта не се вписва в решението за производство на пролетни рула на ANKO, нашият хранителен изследовател може да помогне със съотношението на пролетни рула, модификацията на рецептата и подхода за запазване на храната и други. Освен това, има вътрешна Хранителна лаборатория, предназначена за различни хранителни изпитвания, като пържене или печене, за да се увеличи точността на резултатите от изпитването.
За повече информация, моля кликнете Научете повече или попълнете формуляра по-долу.