বাঙ্গালী 
দক্ষিণ আফ্রিকার একটি কোম্পানির জন্য শ্রম সংকট সমাধানের জন্য স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল মোড়ক যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্টের ব্যবসাগুলি, দক্ষিণ আফ্রিকায় প্রতিষ্ঠিত, জমা খাবার, বেকিং পণ্য থেকে কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং ক্যাটারিং পরিষেবা পর্যন্ত বিস্তৃত। গরম গরম স্প্রিং রোল জনপ্রিয় হওয়ার সাথে সাথে, অপ্রতুল কর্মচারীরা উচ্চ চাহিদা পূরণ করতে পারছিল না। সেই সময়, ক্লায়েন্টটি উচ্চ মানের মেশিন এবং পেশাদার পরিষেবা প্রদানকারী একটি খাদ্য মেশিন সরবরাহকারী সক্রিয়ভাবে খুঁজছিল। তারা শুনেছে ANKO স্থিতিশীল এবং উচ্চ উৎপাদনশীলতা স্প্রিং রোল মেশিন উৎপাদন করেছে। অবশেষে, তারা উৎপাদনশীলতা বাড়ানোর জন্য ANKO এর উপর নির্ভর করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
স্প্রিং রোল মোড়ক
ANKO দলের গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান প্রদান
গভীর তেলে ভাজার পর, স্প্রিং রোল ওয়াপার অস্বস্তিকর অর্ধস্বচ্ছ হয়ে গেল।
স্প্রিং রোলের মোড়কগুলোর নরম এবং সূক্ষ্ম রেখা ও স্পর্শকাতরতা থাকা উচিত, পাশাপাশি সুন্দর রঙও থাকা উচিত। তবে, এই ক্ষেত্রে, মোড়কগুলো খুবই পাতলা ছিল যা ডিপ ফ্রাই করার জন্য উপযুক্ত ছিল না। প্রথম পরীক্ষায়, ANKO প্রকৌশলী লক্ষ্য করেন যে এগুলো অস্বস্তিকর অর্ধ-স্বচ্ছ টেক্সচার হয়ে গেছে। আমাদের প্রকৌশলী ২টি সমাধানের চেষ্টা করেছেন:
১. ...(অধিক তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন) শতাংশ কমান।
২. ...(অধিক তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন) পুরুত্ব বাড়ান।
অবশেষে, আমরা ক্লায়েন্টের চাহিদা পূরণ করি চেহারা এবং স্বাদ সম্পর্কে।
অর্ধ-স্বচ্ছ টেক্সচার সহ একটি মোড়ক
সুন্দর রঙের মোড়ক
খাবার যন্ত্রপাতি পরিচিতি
- ভালভাবে মেশানো ব্যাটারটি ব্যাটার ট্যাঙ্কে ঢালুন।
- নিয়ন্ত্রণ প্যানেল সেট করুন এবং বেকিং ড্রামের তাপমাত্রা এবং অবস্থান নিশ্চিত করুন।
- ওয়াপার বেল্টে ব্যাটার বেক করুন।
- ভক্তদের মাধ্যমে কুল ওয়াপার বেল্ট।
- পছন্দসই আকারে ওয়াপার বেল্ট কেটে নিন।
- কাটা ওয়াপারগুলো স্তূপীকরণ করুন।
ভক্তদের মাধ্যমে কুল ওয়াপার বেল্ট
স্প্রিং রোল পেস্ট্রি উৎপাদন
ওয়াপারগুলো স্তূপীকরণ
স্প্রিং রোল পেস্ট্রি উৎপাদন
ডিজাইনের মৌলিক বিষয়
- স্প্রিং রোল উৎপাদনশীলতা বাড়ান। ANKO একটি স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল এবং সমোশা পেস্ট্রি শীট মেশিন সুপারিশ করে, যা স্থিতিশীল এবং উৎপাদনশীল, যার উৎপাদনশীলতা প্রতি ঘণ্টায় 2700 পিস পর্যন্ত, ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
- পণ্যের গুণমান উন্নত করুন। ANKO শীট মেশিন কেবল হাতে তৈরি খাদ্যের অস্থিতিশীল গুণমান প্রতিরোধ করে না, বরং আপনার ইচ্ছামতো ওয়াপারের আকার সমন্বয় করার জন্য মূল্যবান ফাংশনও প্রদান করে।
- প্রতিটি শীটকে মানক করুন। হাতে তৈরি শীটের চেয়ে বেশি স্থিতিশীল এবং মানক শীট উৎপাদিত হয় এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে কর্মচারীদের হাতে স্তূপীকৃত এবং পরিবহন করা হয়।
- ক্লায়েন্ট তাদের খাদ্য গুণমানকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হিসেবে দেখে এবং গ্রাহকদের সবচেয়ে নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য খাদ্য সরবরাহ করতে জোর দেয়। প্রথম প্রক্রিয়া থেকে, ANKO টিম এই চিন্তাটি মনে রেখেছে এবং SRP সিরিজ মেশিন ডিজাইন করতে নিজেদের উৎসর্গ করেছে। এটি হাতে তৈরি পণ্যের মতো টেক্সচার এবং স্বাদে পণ্য উৎপাদন করতে সক্ষম এবং উৎপাদনশীলতা স্থিতিশীল করতে পারে।
স্প্রিং রোল ওয়াপার প্রক্রিয়াকরণ মেশিন
প্রসেসিং লাইন পরিকল্পনা
- ছাঁকনি
- মিশ্রণ
- স্প্রিং রোল যন্ত্রপাতি
- সিল করা
- সমাধান প্রস্তাব
-
ANKO এর স্প্রিং রোল ওয়াপার উৎপাদন সমাধান ব্যবহার করে আপনার উৎপাদন কার্যক্রম অপ্টিমাইজ করুন
ANKO করেছে।
ANKO একটি ব্যাপক স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল মোড়ক উৎপাদন লাইন নিয়ে গঠিত যা মিক্সার, ফর্মিং মেশিন, প্যাকিং এবং খাদ্য পরিদর্শন মেশিন অন্তর্ভুক্ত করে, যাতে আপনার সময় বাঁচাতে এবং একে একে মেশিনগুলি খুঁজে বের করতে হয় না। সমাধান প্রস্তাবটি আপনার জন্য উপযুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করতে, আমরা আপনার রেসিপি পরীক্ষা করার জন্য একটি মেশিন ট্রায়াল রান অফার করি।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
যদি আপনার রেসিপি ANKO'র স্প্রিং রোল ওয়াপার উৎপাদন সমাধানের সাথে মেলে না, তবে আমাদের খাদ্য গবেষক স্প্রিং রোল ওয়াপারের অনুপাত, রেসিপি পরিবর্তন এবং খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতি ইত্যাদিতে সহায়তা করতে পারেন। তাছাড়া, পরীক্ষার ফলাফলের সঠিকতা বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন খাদ্য সম্পর্কিত পরীক্ষার জন্য একটি ইন-হাউস ফুড ল্যাব নির্মিত হয়েছে, যেমন ভাজা বা বেকিং।
অতিরিক্ত তথ্যের জন্য, দয়া করে আরও জানুন ক্লিক করুন অথবা নিচের ফর্মটি পূরণ করুন।
- যন্ত্রপাতি
-
এসআরপি সিরিজ স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল এবং সমোশা পেস্ট্রি শীট মেশিন
বেটার ট্যাঙ্কে বেটার ঢালার সময়, এটি ANKO R&D টিম দ্বারা ডিজাইন করা বেকিং মেশিনের মাধ্যমে উচ্চ তাপমাত্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে বেক করা যেতে পারে। এরপর, বেক করা মোড়ক বেল্টটি একবারে ঠান্ডা করা হবে, কাটা এবং স্তূপীকৃত করার জন্য প্রস্তুত। কাটার মেশিনটি স্বয়ংক্রিয় এবং নমনীয়; মেশিনের অংশগুলি পরিবর্তন করা এবং ডেটা সেট করা সহজেই পছন্দসই মোড়কের আকার তৈরি করতে পারে। ২৭০০-পিস-প্রতি-ঘণ্টা উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং মানক আকারের পণ্যগুলি ক্লায়েন্টকে সর্বাধিক সুবিধা প্রদান করে এবং কর্মচারীদের অভাবের সমস্যাও সমাধান করে।
এসআরপি সিরিজ স্বয়ংক্রিয় ক্রেপ মেশিন
ANKO R&D টিম একটি স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল শীট মেশিন ডিজাইন করার পরিকল্পনা করেছে যা খাদ্য বাজারের বৈচিত্র্যময় উন্নয়ন অনুসরণ করবে। এই মেশিনটি যন্ত্রাংশ পরিবর্তন এবং ডেটা সেটিংসের মাধ্যমে বিভিন্ন ধরনের খাদ্য মোড়ক উৎপাদন করতে সক্ষম। একটি মেশিনের সাহায্যে, সম্পন্ন পণ্যগুলি স্প্রিং রোল থেকে ক্রেপ শীট, সমোশা শীট, ব্লিনি, ব্লিন্টজেস, নালেসনিকি ইত্যাদির মধ্যে পরিবর্তিত হয়।
অটোমেটিক ক্রেপ মেশিন থেকে মিলি ক্রেপস
মিলি ক্রেপস অটোমেটিক ক্রেপ মেশিন থেকে
- ভিডিও
- দেশ
-
-
দক্ষিণ আফ্রিকা
দক্ষিণ আফ্রিকা জাতিগত খাদ্য মেশিন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
ANKO দক্ষিণ আফ্রিকার আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য স্প্রিং রোল র্যাপার তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা সামোসা, স্প্রিং রোল, রোটি, ডাম্পলিং এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে যাতে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং ধারাবাহিকতা বৃদ্ধি পায়। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের তাদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়োত্তর সেবা পর্যন্ত। আপনার খাদ্য উৎপাদন অপ্টিমাইজ করতে আমরা কীভাবে একসাথে কাজ করতে পারি তা আবিষ্কার করতে দয়া করে নীচের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে বিনা দ্বিধায়।
-
- বিভাগ
-
- খাবারের সংস্কৃতি
-
যেহেতু স্প্রিং রোল একটি ঐতিহ্যে পরিণত হয়েছে, সেগুলি ধীরে ধীরে সময়ের সাথে পরিবর্তনগুলি গ্রহণ করেছে এবং চীনের ইতিহাসের সাথে বিবর্তিত হয়েছে। এবং অঞ্চল ও ঐতিহ্যের উপর নির্ভর করে, চীনারা স্প্রিং রোল প্রস্তুতের অনেক উপায় তৈরি করেছে যাতে সেগুলি একটি ভিন্ন স্বাদে উপভোগ করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, মিষ্টি স্প্রিং রোলগুলি চা সময়ের স্ন্যাকস বা ডেজার্ট হিসেবে নিখুঁত হতে পারে; যখন এই স্বাদযুক্ত রোলগুলি মজাদার ফিঙ্গার ফুড বা একটি খাবারের প্রধান পদও হতে পারে।
ডিপ-ফ্রাই করা স্প্রিং রোল প্রস্তুতের সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়। বিভিন্ন উপাদানকে একটি সূক্ষ্ম আটা প্যানকেকের স্তরে মোড়ানো হয়, তারপর সোনালী বাদামী এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ডিপ-ফ্রাই করা হয়; এটি প্রায় অপ্রতিরোধ্য এবং আরও কিছু খাওয়ার জন্য আঙুল না দেওয়া কঠিন। তাই, প্রতিবেশী দেশ যেমন কোরিয়া এবং জাপানও এই ঐতিহ্যবাহী সুস্বাদু খাবারটি গ্রহণ করেছে, এবং এটি প্রায় সমস্ত চাইনিজ রেস্তোরাঁর একটি প্রধান এবং প্রিয় খাবার হয়ে উঠেছে। - হাতে তৈরি রেসিপি
-
খাদ্য উপাদান
সাধারণ উদ্দেশ্যের ময়দা/লবণ/পানি
কিভাবে তৈরি করবেন
(1) একটি বড় বাটিতে ময়দা এবং লবণ যোগ করুন এবং তারপর পানির মধ্যে ঢালুন। দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। (2) ব্যাটারটি ছেঁকে নিন যাতে কোনো গাঁথুনি না থাকে। (3) একটি প্যানে তেল ছড়িয়ে দিন। (4) প্যানে ব্যাটার ব্রাশ করুন। (5) প্রান্তগুলি সামান্য কুঁচকে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং পাশে রাখুন।
- ডাউনলোড
-
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
আমাদের নতুন খাবার প্রক্রিয়াকরণ মেশিন এবং টার্নকি সমাধান দেখুন
