ANKO স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল ওয়্যাপার তৈরি মেশিন একটি ভারতীয় ক্লায়েন্টের বিভিন্ন পণ্য প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে
এই ক্লায়েন্টটি মধ্যপ্রাচ্যে এবং এশিয়ার অনেক অন্যান্য দেশে বেকারি ব্যবসায় কাজ করে। তাদের এককালীন ব্র্যান্ডটি একটি সম্পূর্ণ উৎপাদন সরঞ্জাম শ্রেণী দাবি করে, যা কৃষি ক্ষেত্রে উপাদান সরবরাহ করে, প্রসেসিং, বেকিং এবং উৎপাদনের জন্য কারখানা, এবং একাধিক বেকারি, পার্শ্ববর্তী এবং খুদ্র বিতরকদের বেকারিগুলি সংযোজন করে। তাদের ব্যবসা প্রসারিত হলে, এই ক্লায়েন্ট সক্রিয়ভাবে খাদ্য যন্ত্রপাতি উদ্ভাবকদের অনুসন্ধান করে যারা উচ্চ মানের যন্ত্র এবং পেশাদার পরিষেবা সরবরাহ করতে পারে। তারা প্রতিষ্ঠানের উত্কৃষ্ট স্থানকারীতা চেনে এবং ANKO এর অত্যন্ত দক্ষ এবং পূর্ণতান্ত্রিক স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিনটি স্বীকার করেছে। যন্ত্রটি সামোসা ও ক্রেপ সহ একটি বিস্তারিত পণ্য তৈরি করতে পারে। এই বিবিধ পণ্য লাইনটি উৎপাদন খরচ সহজেই হ্রাস করতে পারে, এই ক্লায়েন্টটি তাদের সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন প্রক্রিয়াটি সংযোজন করতে ANKO নির্বাচন করে যা খাদ্য স্বাস্থ্য, নিরাপত্তা এবং মান মান স্ট্যান্ডার্ডগুলি সম্পূর্ণরূপে পালন করতে সাহায্য করে। এই সহযোগিতা নিশ্চিত করেছে যে আরো উচ্চ মানের এবং সুস্বাদু খাদ্য পণ্য আরো বেশি উপভোগকারীদের প্রদান করা যায়।
স্প্রিং রোল ওয়্যাপার
ANKO দলের গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান প্রদান
সমাধান ১। স্প্রিং রোল ওয়্যাপারের স্প্রিংকে সংযোজনশীলতা এবং আদেশপ্রণতা কিভাবে সংস্থাপন করবেন?
এই ক্লায়েন্টটি সফট, নরম বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্প্রিং রোল ওয়্যাপার তৈরি করতে চায় যা পাঠার থেকে সহজে আলাদা করা যায় এবং অন্যান্য পণ্য তৈরির জন্য সহজে ব্যবহার করা যায়। ক্লায়েন্টের মূল স্প্রিং রোল ওয়্যাপার রেসিপি পরীক্ষা করার সময়, ANKO এর দলটি ওয়্যাপারের অভাবময়তা দেখেছিল, তাই আমরা একটি নিম্ন ব্যাটার সংরক্ষণ তাপমাত্রা এবং একটি নিম্ন ব্যাটার বেকিং তাপমাত্রা পরামর্শ দিয়েছি যাতে ওয়্যাপারের অভাবময়তা বাড়ানো যায়। আমরা স্প্রিং রোল ওয়্যাপারে ছাপাও পরীক্ষা করেছি তাপমাত্রা নির্ধারণ করতে, এবং তারপরে তাপমাত্রা ড্রাম এবং প্যারামিটার সেটিংস সম্পাদন করেছি। ANKO এর অভিজ্ঞতা ভিত্তিকভাবে, আমরা আমাদের ক্লায়েন্টের কাছে যে স্প্রিং রোল ওয়্যাপারগুলি চায় তা তৈরি করতে পারলাম। শেষবারে ক্লায়েন্টটি সর্বোত্তম স্প্রিং রোল ওয়্যাপার তৈরি করতে সক্ষম হয়েছিল, যা পরবর্তী উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলি সহজ করেছিল।
সমাধান 2. কিভাবে ক্রিস্পি স্প্রিং রোল তৈরি করবেন?
এই ANKO ক্লায়েন্টের একটি বিস্তৃত পণ্য লাইন আছে, এবং এর মধ্যে একটি কৃশক বেকড পণ্য স্প্রিং রোল ওয়্যাপার দিয়ে তৈরি হয়। এই জন্য, ANKO এর পেশাদার রেসিপি গবেষক একটি ক্রিস্পার ওয়্যাপার উন্নয়নে সংযুক্ত হয়েছিলেন। এটি নিশ্চিত করেছে যে চূড়ান্ত পণ্যগুলি আমাদের ক্লায়েন্ট চায়ের মান, উপস্থিতি এবং বৈশিষ্ট্য অর্জন করে...(আরও তথ্যের জন্য ANKO সাথে যোগাযোগ করুন)
খাবার যন্ত্রপাতি পরিচিতি
- ব্যাটারটি ভালভাবে মিশিয়ে তারপর এটি ব্যাটার হপারে স্থানান্তর করুন
- কন্ট্রোল প্যানেলে বেকিং তাপমাত্রা এবং বেকিং ড্রামের অবস্থা সংশোধন করুন
- বেকিং ড্রামে ব্যাটার ছড়িয়ে দিন
- তৈরি হওয়া ওয়্যাপারগুলি ঠান্ডা করতে ফ্যান ব্যবহার করুন
- পছন্দমত সাইজে ওয়্যাপারগুলি কেটে নিন
- স্বয়ংক্রিয়ভাবে ওয়্যাপারগুলি একটি ঢেঁকির উপর স্ট্যাক করুন
ডিজাইনের মৌলিক বিষয়
- এই ক্লায়েন্টটি স্প্রিং রোল ওয়্যাপার ম্যানুয়ালি তৈরি করছেন এবং তাদের উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে অটোমেটেড উদ্যোগে পরিণত হতে চান। তাই, ANKO আমাদের SRP স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিনটি পরামর্শ দিয়েছে, যা অত্যন্ত স্থিরতা সহকারে কাজ করে এবং প্রতি ঘন্টায় ২,৭০০ টি শিট উত্পাদন করে। ক্লায়েন্টের পণ্য চাহিদা বৃদ্ধি পেলে একটি অতিরিক্ত উৎপাদন লাইন প্রয়োগ করা যাবে।
- স্প্রিং রোল ওয়্যাপারের আকার এবং মাত্রা প্যারামিটার সেটিংস দ্বারা সংশোধিত করা যায়; ম্যানুয়াল প্রোডাকশনে যে অসমতা হতে পারে তা প্রতিষ্ঠানিক মেশিন প্রোডাকশন প্রতিবন্ধক করে।
- একটি স্বয়ংক্রিয় স্ট্যাকিং মেকানিজম একক ওয়্যাপারগুলি সেটে 15 থেকে 30 টি পিসে স্ট্যাক করে এবং তারপর এগুলি একটি কনভেয়র বেল্টে প্যাকেজিং এলাকায় পরিবহণ করা হয়। এটি ম্যানুয়াল প্রক্রিয়ার চেয়ে দ্রুত এবং আরও নির্ভুল প্রোডাকশন নিশ্চিত করে।
- হাতে তৈরি থেকে স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উত্পাদনে অত্যন্ত দক্ষ ANKO এর দল বুঝতে পারে যে মেকানিক্যাল প্রসেসিংের কারণে পণ্যের স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যের সমস্যা হতে পারে। ANKO এর উদ্ভাবনী ওয়্যাপার তৈরি করার মেকানিজম হাতে তৈরি প্রক্রিয়াকে অনুকরণ করে স্প্রিং রোল ওয়্যাপার তৈরি করে যা হাতে তৈরি মত দেখতে এবং স্বাদ করতে।
- স্প্রিং রোল ওয়্যাপার ছাড়াও, এসআরপি স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিন অন্যান্য পণ্য তৈরি করতে পারে, যেমন সমোসা ওয়্যাপার, ক্রেপ, এবং ডিম শিট, এতে আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য নতুন ব্যবসায়িক সুযোগ সৃষ্টি করে।
- সমাধান প্রস্তাব
ANKO এর SRP স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিন কাস্টমাইজয়েবল এবং ইন্টিগ্রেটেড প্রোডাকশন সমাধান তৈরি করে
ANKO করেছে
একটি সম্পূর্ণ স্প্রিং রোল ওয়্যাপার উত্পাদন লাইন তৈরি করতে, একটি ব্যাটার মিক্সার এবং সংরক্ষণ ট্যাঙ্ক অপরিহার্য। ব্যাটার মিক্সারটি অত্যন্ত দক্ষতার সাথে কাজ করে এবং ব্যাটার সংরক্ষণ ট্যাংকটি রাতের সময় সমগ্র পণ্যের স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্য উন্নত করে। একবার ANKO এর স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিন দ্বারা ওয়্যাপার তৈরি করা হয়, তারপর মেশিন দ্বারা স্ট্যাক করা হয় এবং সিলিং এবং ব্যাগিং জন্য প্যাকেজিং মেশিনে পৌঁছে যায়। এক্স-রে পরিদর্শন যন্ত্র যোগ করলে খাদ্য নিরাপত্তা এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণ মান বাড়াতে পারে। ANKO আপনার জন্য একটি সমন্বিত উত্পাদন সমাধান কনফিগার এবং পরিকল্পনা করতে পারে।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
এছাড়াও, ANKO এর উদ্ভাবনী প্রযুক্তির "খাদ্য ল্যাব" আপনার সঙ্গে সহযোগিতা করতে পারে। আমাদের পেশাদার উদ্ভাবন প্রযুক্তি এবং জাতীয় খাদ্য রেসিপি গবেষণায় আমরা সফলভাবে হাজার হাজার মামলা হ্যান্ডেল করেছি।
অধিক জানতে আরও জানুন ক্লিক করুন অথবা আরও তথ্য পেতে নীচের অনুসন্ধান ফর্ম পূরণ করুন।আমাদের পেশাদার পরামর্শকর্মীরা আপনাকে সহায়তা করতে খুশি হবেন।
- যন্ত্রপাতি
-
এসআরপি সিরিজ
ANKO এর আরও ডি দল একটি বেকিং ড্রাম ডিজাইন করেছে যা ব্যাটারটি উচ্চ তাপমাত্রায় বেক করে, একটি ফ্যান দ্বারা ওয়্যাপারগুলি শীতল করে এবং তারপরে একটি কাটার মেকানিজম ব্যবহার করে স্প্রিং রোল ওয়্যাপারগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ভাগ করে। যদি ওয়্রাপারগুলির আকার পরিবর্তন করতে হয়, তবে প্রযুক্তিগুলি প্রতিস্থাপন করুন এবং পরামিতিগুলি সেট করুন। এরপরে, 0.4 থেকে 0.8 মিমির মধ্যে মান প্রাপ্ত প্রোডাক্ট তৈরি করা যাবে। এখানে তিনটি পৃথক এসআরপি স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল ওয়্যাপার তৈরি করার মেশিন রয়েছে। ক্লায়েন্টের পণ্যের নির্দিষ্টগতি অনুযায়ী, ওয়্রাপারের প্রস্থ পরিবর্তন করা যেতে পারে ২২০ মিমি থেকে ৪২০ মিমি। উৎপাদন ক্ষমতা হল ২,৭০০ টি পিস প্রতি ঘন্টা। আমাদের দ্বিতীয় উৎপাদন লাইনের ক্ষমতা বেশ উচ্চ হতে পারে, প্রতি ঘন্টায় ৫,৪০০ টি পিস পর্যন্ত এবং উচ্চ মানের পণ্য বজায় রাখতে। ANKO উন্নত উৎপাদন দক্ষতা, শ্রম খরচ হ্রাস এবং উচ্চ মানের পণ্য প্রদান করে।
এসআর-২৭
এসআর-২৭ স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইনটি কেবলমাত্র ১.৪ সেকেন্ডে একটি উচ্চ মানের স্প্রিং রোল তৈরি করে এবং এর পরিচালনা করতে কম কর্মী প্রয়োজন। এটি বৃহৎ খাদ্য কারখানা, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং উচ্চ পরিমাণে উৎপাদকদের জন্য সবচেয়ে দক্ষ যন্ত্র। এই যন্ত্রটির একটি ৫০ লিটার ভরণ হপ্পার এবং একটি অনন্য ভরণ সিস্টেম রয়েছে যা পরিবিভাগগুলির বিভিন্ন উপাদানগুলি, যেমন পরিষ্কার শাকসবজি, মাংসের মাংস, মুগের সসপাতা এবং সঠিক টফু, কাকরো মাংস এবং চিজ, এবং আলু ভরণ প্রক্রিয়া করতে পারে, বিভিন্ন উপাদানের মূল বৈশিষ্ট্যটি অতিরিক্ত প্রক্রিয়া ছাড়াই রাখতে। এছাড়াও, নতুন ব্যবহারকারী বন্ধুত্বপূর্ণ টাচ স্ক্রিন নিয়ন্ত্রণ প্যানেলটি একটি আইওটি সিস্টেম দিয়ে আপগ্রেড করা যেতে পারে। এই সম্পূর্ণভাবে স্বয়ংক্রিয় যন্ত্র দ্বারা স্প্রিং রোল তৈরি করা যায় যার দৈর্ঘ্য 100 মিমি, ব্যাসার্ধ 25-32 মিমি, প্রতি টুকরার প্রোডাক্ট ওজন 40-50 গ্রাম এবং ওয়্যাপারের মেজারমেন্ট 0.4-0.5 মিমি হতে পারে। আমরা অনুরোধ মেনে কাস্টমাইজড স্প্রিং রোল পণ্যগুলি তৈরি করতে পারি। আপনি যদি আমাদের SR-27 মেশিনে আগ্রহী হন, তাহলে নিচের ফর্মটি পূরণ করুন।
- ভিডিও
- দেশ
ভারত
ভারত জাতীয় খাবার মেশিন এবং খাবার প্রসেসিং উপকরণ সমাধান
ANKO আমাদের ভারতীয় ক্লায়েন্টদের জন্য লেয়ারড এবং স্টাফড পরোটা, স্প্রিং রোল ওয়াপার, সমোसा পেস্ট্রি এবং রসগোল্লা তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা স্যামোসা, মোমো, ডাম্পলিংস, চপাটি, কচোরি, পানী পুরি এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং সঙ্গতি বাড়ানোর জন্য। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের তাদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়ের পর সেবার জন্য। আপনি আমাদের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করুন যাতে আপনি দেখতে পারেন আমরা কিভাবে একসাথে আপনার খাদ্য উৎপাদনকে অপ্টিমাইজ করতে পারি।
- বিভাগ
- খাবারের সংস্কৃতি
স্প্রিং রোলস একটি ঐতিহাসিক চীনা খাবার, সাধারণত একটি নাস্তা বা মজাদার খাবার হিসেবে পরিবেশিত হয়। সময়ের সাথে, স্প্রিং রোলসগুলি বিভিন্ন দেশে আনা হয়েছে, এবং তারা অনন্য স্থানীয় সাংস্কৃতিক প্রভাব, আকর্ষণীয় নতুন উপাদান এবং রান্নার প্রযুক্তির কারণে পরিবর্তিত হয়েছে, এবং বিশ্বের ভিন্ন ভিন্ন স্বাদ থেকে প্রভাবিত হয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, স্প্রিং রোলগুলি এগ রোলে পরিণত হয়েছে, যা বড় পিস হিসাবে তৈরি করা হয়, সাধারণত ৩ আউঞ্জ (প্রায় ৮৫ গ্রাম) বা বড় এবং পারদাগুলি পরম্পর তৈরি করা হয় চীনা স্প্রিং রোলগুলির সাথে তুলনায়। ফিলিপাইনসে, স্প্রিং রোলসকে লুম্পিয়া নামে পরিচিত করা হয়, যা সাধারণত স্লিম লম্বা রোল হিসেবে তৈরি করা হয় এবং স্ট্রিট ফুড স্ন্যাক হিসেবে পরিষেবিত হয়। ভিয়েতনামী স্প্রিং রোলস চাউলের কাগজে বন্ধ করা হয় এবং এগুলিতে পর্ক, চিংড়ি এবং সবজি রয়েছে, যা একটি প্রশান্তিময় বৈষম্য প্রদান করে। নেদারল্যান্ডে, স্প্রিং রোলস কে লুম্পিয়া বলা হয় এবং সাধারণত মটরশুঁটি দিয়ে পূর্ণ করা হয়। স্প্রিং রোল রান্নার সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি হলো ডিপ ফ্রাইং, যা একটি অত্যন্ত সোনালি এবং কুঁচকুঁচে টেক্সচার সৃষ্টি করে। তবে, দৈনন্দিন গ্রাহকের স্বাস্থ্য সচেতনতা বাড়ানোর সাথে সাথে, কম কোলেস্টেরল সহিত বেকড স্প্রিং রোল শেষ করে গত কয়েক বছরে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। স্প্রিং রোলসও মিষ্টি খাবার হিসেবে তৈরি করা যেতে পারে যেখানে মজাদার ভর্তা গুলি বিভিন্ন মিষ্টি উপাদানের সাথে পরিবর্তন করা হয়। চকলেট কলা হল সবচেয়ে জনপ্রিয় মিষ্টি স্প্রিং রোলের মধ্যে একটি, এবং অন্যান্য বিকল্প হল আপেল, ক্রিম চীজ, বা বিভিন্ন ফলমূল।
- হাতে তৈরি রেসিপি
-
খাদ্য উপাদান
লবণ/আটা/জল
কিভাবে তৈরি করতে হয়
(১) একটি মিক্সিং বাउলে আটা এবং লবণ একসাথে রাখুন, তারপর জল যুক্ত করুন (২) ভালভাবে মিশ্রণ করুন এবং তারপর কোনও লাম্প না থাকার জন্য বাটার ছাঁকুন (৩) তেলে মাখা গরম প্যানে আটার বাটার ঢেলে তাকে পাতলা করে ছড়িয়ে দিন (৪) প্রাপ্রান্ত শুরু থেকে কুঁচকে যাওয়ার সময় রাপার তৈরি হয়ে যায়।
- ডাউনলোড