বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
ভারত
ভারতীয় জাতীয় খাবার যন্ত্র এবং খাদ্য প্রসেসিং উপায়ের সমাধান
ANKO আমাদের ভারতীয় ক্লায়েন্টদের জন্য লেয়ারড এবং স্টাফড পরোটা, স্প্রিং রোল ওয়াপার, সমোसा পেস্ট্রি এবং রসগোল্লা তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা স্যামোসা, মোমো, ডাম্পলিংস, চপাটি, কচোরি, পানী পুরি এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং সঙ্গতি বাড়ানোর জন্য।
প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়ের পর সেবা পর্যন্ত।
আপনি আমাদের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করুন যাতে আপনি আবিষ্কার করতে পারেন কিভাবে আমরা একসাথে আপনার খাদ্য উৎপাদনকে অপ্টিমাইজ করতে পারি।
- Solutions
ANKO ডেনিশ পাস্ত্রি শিল্পীদের উদ্যোগ - একটি ভারতীয় কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্ট ডেনিশ পাস্ত্রি, চাপাতি, মিল-ফিলস এবং সিনামন রোল সরবরাহ করে এবং তারা তাদের উৎপাদন ক্ষমতা আপগ্রেড করতে চান যাতে তারা ফাস্ট-ফুড চেইনে বিক্রয় বাড়ানোর সুযোগ পান
ANKO এর স্বয়ংক্রিয় লেয়ার পরাঠা উৎপাদন লাইন একটি ভারতীয় কোম্পানির জন্য উচ্চ মানের পরাঠা তৈরি করে
এই কোম্পানিটি একটি খাদ্য সরবরাহকারী যা ভারতে হাতে তৈরি করা হালকা প্রস্তুত খাবার সরবরাহ করার উপযুক্ত। তারা বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্রপাতির সমাধানের জন্য ANKO এর সাথে যোগাযোগ করেছেন। হাতে তৈরি পরাঠার গুণমান, ওজন এবং আকার সমতুল্য নয় এবং উৎপাদন ক্ষমতা খুব কম। তাই যদি পরাঠা উৎপাদন যন্ত্র সমস্যাগুলি সমাধান করতে পারে তাহলে এটি একটি সম্পূর্ণ সমাধান হবে।
ANKO স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল ওয়্যাপার তৈরি মেশিন একটি ভারতীয় ক্লায়েন্টের বিভিন্ন পণ্য প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে
এই ক্লায়েন্টটি মধ্যপ্রাচ্যে এবং এশিয়ার অনেক অন্যান্য দেশে বেকারি ব্যবসায় কাজ করে। তাদের এককালীন ব্র্যান্ডটি একটি সম্পূর্ণ উৎপাদন সরঞ্জাম শ্রেণী দাবি করে, যা কৃষি ক্ষেত্রে উপাদান সরবরাহ করে, প্রসেসিং, বেকিং এবং উৎপাদনের জন্য কারখানা, এবং একাধিক বেকারি, পার্শ্ববর্তী এবং খুদ্র বিতরকদের বেকারিগুলি সংযোজন করে। তাদের ব্যবসা প্রসারিত হলে, এই ক্লায়েন্ট সক্রিয়ভাবে খাদ্য যন্ত্রপাতি উদ্ভাবকদের অনুসন্ধান করে যারা উচ্চ মানের যন্ত্র এবং পেশাদার পরিষেবা সরবরাহ করতে পারে। তারা প্রতিষ্ঠানের উত্কৃষ্ট স্থানকারীতা চেনে এবং ANKO এর অত্যন্ত দক্ষ এবং পূর্ণতান্ত্রিক স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিনটি স্বীকার করেছে। যন্ত্রটি সামোসা ও ক্রেপ সহ একটি বিস্তারিত পণ্য তৈরি করতে পারে। এই বিবিধ পণ্য লাইনটি উৎপাদন খরচ সহজেই হ্রাস করতে পারে, এই ক্লায়েন্টটি তাদের সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন প্রক্রিয়াটি সংযোজন করতে ANKO নির্বাচন করে যা খাদ্য স্বাস্থ্য, নিরাপত্তা এবং মান মান স্ট্যান্ডার্ডগুলি সম্পূর্ণরূপে পালন করতে সাহায্য করে। এই সহযোগিতা নিশ্চিত করেছে যে আরো উচ্চ মানের এবং সুস্বাদু খাদ্য পণ্য আরো বেশি উপভোগকারীদের প্রদান করা যায়।
ANKO একটি ডাবল লাইন সমোসা পেস্ট্রি প্রোডাকশন লাইন স্থাপন করেছে রমজানের সময় ভারতীয় ক্লায়েন্টের জন্য বড় চাহিদা পূরণের জন্য
এই ANKO ক্লায়েন্টটি ভারতে একটি পরিচিত খাদ্য উত্পাদক এবং সরবরাহকারী, তাদের হিমজমায় খাবার এবং পেষ্ট্রিত পণ্যগুলি দেশব্যাপী প্রচারিত। সমোসা একটি জনপ্রিয় প্রধান খাদ্য; এটি রাস্তার খাবার স্ন্যাক্স হিসাবে পরিষেবা করা যেতে পারে, এবং এটি উৎসবের উপাদান হিসাবেও গুরুত্বপূর্ণ। ইসলাম ভারতে দ্বিতীয় বৃহত্তম ধর্ম, এবং রমজানের সময় সমসা সর্বদা বেশি চাহিদা রয়েছে। তাই, এই ক্লায়েন্টটি বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য উচ্চ মানের পেয়ালা খাদ্য যন্ত্রপাতি প্রয়োজন ছিল যা বড় পরিমাণে উৎপাদন করতে পারে। স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায়নি যে যন্ত্রগুলি তাদের পণ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে, তাই তারা ANKO সাথে যোগাযোগ করেছিলেন। পরবর্তীতে তারা ANKO এর মাতৃস্থানে তাইওয়ানে দেখা দিয়েছিল। ANKO এর মেশিন পরীক্ষা করার পরে প্রোডাকশন ট্রায়ালের সাথে, আমাদের পেশাদার দল অনেক উৎপাদন সমাধান প্রদান করেছে, এবং ক্লায়েন্ট আমাদের সমোসা পেস্ট্রি শীট মেশিনের সাথে খুব সন্তুষ্ট।
ভারতীয় গ্রাহকের বৃদ্ধি পারাঠা চাহিদা একটি লচ্ছা পারাঠা উত্পাদন লাইন ব্যবহার করে ANKO দ্বারা পূরণ হয়েছিল
ক্লায়েন্টটি একটি হিমজমিত খাদ্য উত্পাদক, যা ভারতীয় খাবার তৈরি করে এবং সুপারমার্কেট এবং দোকানপাটে বিক্রয় করে। পরাঠার জন্য চাহিদার বৃদ্ধি ক্লায়েন্টকে শ্রম খরচ কমাতে এবং উৎপাদনক্ষমতা বৃদ্ধি করতে উদ্দীপ্ত করে। লাচ্ছা পরাঠার স্বাদ ও বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবেশিত করতে ANKO এর পরিবেশিত দল বুঝে এবং মেশিন তৈরি পণ্যে তা রাখে। আমাদের মেশিনটি প্রকাশ্যে আলোক প্রবেশযোগ্য ডো তৈরি করতে সক্ষম এবং এক ঘন্টায় ২,০০০ টি পণ্য উৎপাদন করতে পারে। ক্লায়েন্টটি মেশিনের এই সুবিধাগুলি সন্তুষ্ট হয়েছে তাই তারা ANKO সঙ্গে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। (নোট: LAP-2200 আর পাওয়া যায় না। আপডেট মডেলটি LAP-5000। আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে আপনাকে স্বাগতম।)
-
একটি ভারতীয় কোম্পানির ব্যবসায়িক বৃদ্ধি অর্জনের জন্য স্বয়ংক্রিয় সমোসা পেস্ট্রি মেশিন
ক্লায়েন্টটি একটি বেকারি গ্রুপ চালায় যার বিভাগগুলি মধ্যপূর্ব ও এশিয়ার অনেক দেশে উপস্থিত। তারা একটি সম্পূর্ণ সরবরাহ শ্রেণী গঠন করে, যা উপাদান সরবরাহের জন্য ফার্ম, খাদ্য প্রসেসিং জন্য শিল্প বেকারি এবং অনেক রিটেল বেকারি এবং এজেন্টগুলি সহ অনেক বেকারি সংস্থা অংশীদার। তারা পণ্যগুলির সর্বোচ্চ মানসম্পন্নতা নিশ্চিত করতে কঠোরভাবে গুণমান নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়ন করে যাতে প্রতিষ্ঠান কোন সময়ই গ্রাহকদের সরবরাহ করতে সমস্যা না হয়। ব্যবসার প্রসারের সাথে, ক্লায়েন্টটি সক্রিয়ভাবে একটি খাদ্য যন্ত্র সরবরাহকারী খুঁজে পেতে চেষ্টা করছিল যিনি শুধুমাত্র ভাল মানের যন্ত্র সরবরাহ করে না বরং পেশাদার পরবর্তী সেবা ও পরামর্শ দেয়। 2000 সালে, তারা ANKO এর স্প্রিং রোল মেশিন সম্পর্কে তথ্য পেয়েছিলেন যা ভাল মানের সমোসা পেস্ট্রি তৈরি করতে পারে। এমন একটি বহুমুখী এবং খরচ সংরক্ষণ যোগ্য মেশিন ছিল যেটি তাদের একসঙ্গে সহযোগিতা করার কারণ ANKO সঙ্গে তাদের নির্ধারণ করতে হয়েছিল। ANKO মেশিনটি ১০ বছর ব্যবহার করার পরে, মেশিনের স্থিতিশীলতার জন্য তাদের বিশ্বাস জিতে নেয়া হয়েছে। তারা মনে রাখে এবং বিশ্বাস করে যে আমরা তাদের সাহায্য করে অন্যান্য নতুন পণ্য লাইন পর্যাপ্তভাবে প্রসারিত করতে পারি।
একটি ভারতীয় ক্লায়েন্ট তাদের রফতানি মার্কেট প্রসারের জন্য ANKO এর স্টাফড পরাঠা মেশিন চয়ন করেছে
গ্রাহকের কোম্পানি ভারতে একটি দৃঢ় আদান-প্রদান অর্জন করেছিল এবং তারপরে তিনি ইউ.এস. বাজারে প্রসারিত হতে প্রস্তুত হন যাতে সঠিক খাদ্য গুণমান নিয়ন্ত্রণ এবং মানসম্পন্নতা, পণ্য লাইন প্রসারণ, উৎপাদনশীলতা উন্নতি প্রয়োজন। তিনি ANKO এর সাথে অন্যান্য খাবার যন্ত্র সরবরাহকারীদের তুলনা করেছিলেন এবং তিনি খুঁজে পেলেন যে ANKO তাদের চেয়ে উন্নত। ANKO ভারতে বেশি বাজার ভাগ রয়েছে, একজন ব্যক্তিগত প্রয়োজন পূরণের জন্য ওয়্যাপার এবং ভরণের রেসিপি প্রদান করে এবং খাদ্য উত্পাদন পথ এবং সরবরাহ শ্রৃংখলা গঠনে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। শেষমেষে, তিনি তাদের ব্যবসায়িক সঙ্গী হিসাবে ANKO নির্বাচন করেছিলেন।
ভারতীয় রসগোল্লা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন সরঞ্জাম ডিজাইন
মিষ্টান কারখানা প্রায় ১০০ বছর ধরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। তারা বিশ্বব্যাপী ভারতীয় মিষ্টি এবং নাস্তা বাজারকে বিস্তার করে যাচ্ছে ভারতীয় মাইগ্রেশন পথের মধ্যে। ২০০৯ সালে, উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং শ্রম খরচ কমাতে, ক্লায়েন্ট ANKO এর সাথে যোগাযোগ করে রসগোল্লা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করে, যা SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন এবং RC-180 স্বয়ংক্রিয় রাউন্ডিং মেশিন সংযুক্ত করে। আমরা SD-97W পরীক্ষা করার প্রক্রিয়ায়, আমরা রসগোল্লার স্বাদটি বজায় রাখতে এক্সট্রুডিং চাপ সংশোধন করেছি। ক্লায়েন্টটি চূড়ান্ত পণ্যগুলির সাথে সন্তুষ্ট ছিলেন এবং বিনিয়োগে পূর্ণ আত্মবিশ্বাসে ভরা, তাই তিনটি উৎপাদন লাইনের জন্য একটি অর্ডার দিয়েছেন। "ANKO বিশ্বস্ত?" উত্তরটি স্পষ্ট.
