বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
হিমজমিত খাদ্য
হিমজমিত খাদ্য সমাধান
দীর্ঘতর শেলফ লাইফ এবং সুবিধাজনকতার জন্য ফ্রিজেন খাবারের চাহিদা উন্মুক্ত হচ্ছে। ফ্রিজেন খাবার তৈরি করতে, খাদ্য রূপান্তরক যন্ত্রগুলির পাশাপাশি, আপনার রেসিপি এবং কর্মপ্রবাহে সামান্য সংশোধন প্রয়োজন হতে পারে।
একটি ভাল ডিজাইনকৃত জমিতে তৈরি করা ফ্রোজেন খাবার উৎপাদন লাইন খাবারকে তাজা রাখতে, ব্যাকটেরিয়া দমন করতে এবং পুকুরের সম্ভাবনা হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে। ANKO এখানে ফ্রোজেন খাবার প্রসেসিং এ বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং গুণমানের খাবার যন্ত্রপাতি, পরামর্শ সেবা এবং টার্নকি প্রকল্প সরবরাহ করে।
চাহিদার বৃদ্ধির সাথে, ANKO'র মূল্য হলো যে ক্লায়েন্টদের প্রফিশিয়েন্স বাড়ানো এবং আমাদের খাদ্য উৎপাদন সমাধানের মাধ্যমে খাদ্য ব্যবসার সুযোগ ধরে নেয়া।
আপনি নীচে সফল কেস পাবেন যা আপনার প্রয়োজনীয় খাদ্য সমাধান তথ্য সহায়ক হতে পারে বা এখনই আমাদেরকে জিজ্ঞাসা পাঠাতে পারেন!
আমরা কি করতে পারি
- ফ্রিজিং এবং পুনরায় তাপ দিয়ে খাদ্য প্রসেসিং পণ্যের স্বাদ বজায় রাখুন।
- ফ্রিজিং পরে পণ্য ফাটানো বন্ধ করতে খাদ্য উৎপাদন প্রবাহ পুনর্বিন্যাস করুন।
- ক্লায়েন্টের প্যাকেজিং বক্সের সাথে মোল্ড কাস্টমাইজ করুন।
প্রযুক্তিগত অগ্রগতি! স্বয়ংক্রিয় সিরিজ সংযোগ পুরো কারখানার কার্যকর উৎপাদন প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন করে
খাদ্য উৎপাদন শিল্পে উৎপাদন স্বয়ংক্রিয়তা অপরিহার্য, এবং ANKO "উৎপাদকদের উচ্চ উৎপাদন স্বয়ংক্রিয়তা লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করতে" লক্ষ্য রাখে। ২০২৪ সালে, আমরা "শিয়াও লং বাও ইন্টিগ্রেটেড প্রোডাকশন লাইন" চালু করেছি যা বিভিন্ন সম্পর্কিত উৎপাদন অংশগুলিকে সংযুক্ত করার একটি ইন্টিগ্রেশন ধারণা। এক বছরের মধ্যে, ANKO সফলভাবে বিশ্বের প্রথম শিয়াও লং বাও উৎপাদন লাইন চালু করেছে, যা আমাদের "স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন সমাধান" সিস্টেম দ্বারা সমর্থিত, খাদ্য উৎপাদন দক্ষতা বাড়াতে এবং মোট শ্রমের প্রয়োজনীয়তা কমাতে। ANKO নিশ্চিত করে যে স্মার্ট প্রযুক্তি আপনার খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ায় প্রয়োগ করা হয় যাতে পণ্যের গুণমান, সামঞ্জস্য এবং স্বাদ বৃদ্ধি পায় এবং প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা প্রদান করে।
ANKO এর নতুন "একীভূত উৎপাদন লাইন": দৈনিক উৎপাদন ক্ষমতা 150,000 পিস, শ্রম সম্পদকে সহজতর করছে!
বিশ্বব্যাপী খাদ্য বাজার দ্রুত পরিবর্তিত হচ্ছে। যখন পিক সিজন আসে, জরুরি অর্ডার সবসময় দ্রুত আসে। বৈশ্বিক শ্রম সংকট এবং সর্বদা পরিবর্তিত ক্রেতা স্বাদের মুখোমুখি হয়ে, খাদ্য কোম্পানিগুলি বাজার চাহিদার প্রতিক্রিয়া দেওয়ার জন্য আরও নমনীয় এবং দক্ষ উৎপাদন মডেল খুঁজে পাওয়ার আগ্রহী। ANKOএর নবনির্মিত "একীকৃত উৎপাদন লাইন" খাদ্য উৎপাদনের সাথে জড়িত কঠিনতাগুলি সমাধান করতে ডিজাইন করা হয়েছে। আমাদের নতুন ডিজাইন করা উৎপাদন লাইনগুলিতে ডাম্পলিংস, শুমাই, স্প্রিং রোল এবং সিয়াও লং বাও অন্তর্ভুক্ত, যা ফিডিং সিস্টেম, ফর্মিং মেশিন থেকে শুরু করে প্যাকেজিং এবং বিভিন্ন পরীক্ষা সরঞ্জাম পর্যন্ত সব কিছু প্রদান করে। ANKO'র সংক্ষিপ্ত শ্রম কনফিগারেশন দৈনিক 150,000 টি পিস উৎপাদন করে! আমরা অন্যান্য খাদ্য পণ্য সমাধান প্রদান করতে পারি, উৎপাদন সরঞ্জাম কনফিগার করে দক্ষতা অপ্টিমাইজ করতে এবং একটি সুষম একীকৃত ট্রানজিশন বাস্তবায়ন করতে পারি।
অত্যন্ত উচ্চ উৎপাদন ক্ষমতায় বহুস্তরীয় পেস্ট্রি তৈরি! ANKO একটি "ত্রিপল লাইন উচ্চ ক্ষমতা পরতা উৎপাদন সমাধান" একটি বাংলাদেশী ক্লায়েন্টের জন্য উন্নত করেছে
এই ANKO ক্লায়েন্টটি একটি পরিচিত খাদ্য উৎপাদক যা বাংলাদেশে অবস্থিত এবং তাদের ব্যবসার ব্যাপারে একাধিক খাদ্য ক্ষেত্র অন্তর্ভুক্ত। তারা তাদের জাতীয় বাজারের চাহিদা পূরতি করার জন্য সেমি-অটোমেটিক যন্ত্রপাতি ব্যবহার করছেন পরথা তৈরি করতে। তাদের পরাঠা বিশ্বব্যাপী বিক্রি বাড়ানোর জন্য, এই ক্লায়েন্ট প্রাকৃতিকভাবে সম্পূর্ণভাবে স্বয়ংক্রিয় খাদ্য যন্ত্রগুলি কিনেছে ANKO যাতে বিশ্ব বাজারের চাহিদা পূরণ করতে প্রতিদিন প্রাক্কলিত ১,০০,০০০ টি প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই ANKO রিটার্ন কাস্টমারটি আমাদের উচ্চ-মানের যন্ত্র কার্যক্ষমতা এবং আমরা প্রদান করা পেশাদার সহায়তা পরিষেবায় নিশ্চিত। আমাদের দল এই কোম্পানির জন্য একটি ত্রিপল লাইন হাই ক্যাপাসিটি পরাঠা প্রোডাকশন লাইন কাস্টমাইজ করেছে। ANKO এর বাংলাদেশী স্থানীয় বিতরকদের সাহায্যে, এই ক্লায়েন্ট আমাদের তাইওয়ান হেড অফিসে যান করে পরীক্ষা মেশিন অপারেশন চালান, এবং ফলাফল সফলভাবে ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয় উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা এবং খাদ্য সম্পর্কিত নির্দেশিকা পূরণ করে।
ন্যাচুরালি ডাইড গ্লুটেন-ফ্রি হার গো! ANKO অস্ট্রেলিয়ান স্টাইল চাইনিজ খাবারে নতুনত্ব আনে
একটি ANKO ক্লায়েন্ট অস্ট্রেলিয়ায় রেস্টুরেন্ট এবং টেকআউট শপ চালায়; তারা একটি খাদ্য কারখানা ও তাদের পণ্যগুলি সুপারমার্কেটে বিক্রি করে। তাদের খাবারের আইটেমগুলি হলো হার গো (চিংড়ি মোমো), ট্যাং বাওস, মোমো এবং বানস. সাম্প্রতিকতঃ অস্ট্রেলিয়ায় শ্রম অভাবের কারণে অনেক খাদ্য ব্যবসায়ী স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন যন্ত্রপাতি ব্যবহার করছে। এই ক্লায়েন্টটি একটি অসাধারণ উদাহরণ। তারা ANKO এর HLT-700XL বহুমুখী ভরণ ও ফর্মিং মেশিন, EA-100KA ফর্মিং মেশিন, SD-97SS স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং ও ফর্মিং মেশিন এবং অন্যান্য ANKO মেশিন কিনে বিভিন্ন পণ্য তৈরি করতেছেন। তারা সফলভাবে স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উত্পাদনে অবসরপ্রাপ্ত হয়েছে, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করেছে এবং শ্রম সমস্যাগুলি সমাধান করেছে। ANKO এর প্রকৌশলীরা ক্লায়েন্টকে যন্ত্রপাতি রক্ষণাবেক্ষণ এবং নতুন হার গাও স্বাদ উন্নত করতে সহায়তা করে।
কেসাদিলা উৎপাদনের জন্য তৈরি! ANKO QS-2000 শ্রম অভাব এবং উৎপাদন অপর্যাপ্তির সমস্যার সমাধান করে
মেক্সিকান খাবার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জনপ্রিয় এবং বিশ্বব্যাপী একটি প্রিয় রান্নাঘর। ANKO মেক্সিকান খাবার উত্পাদকদের জন্য অনেকগুলি উদ্ভাবনী খাদ্য যন্ত্র তৈরি করেছে, যেমন আমাদের TT-3600 টর্টিলা উত্পাদন লাইন এবং BR-1500 বুরিটো তৈরি মেশিন। আফটার মার্কেট রিসার্চ এবং টেস্টিং এর পরে, ANKO সর্বশেষে আমাদের QS-2000 কেসাদিয়া মেকিং মেশিন লঞ্চ করেছে। এটি বিশ্বের প্রথম স্বয়ংক্রিয় যন্ত্র যা উচ্চ মানের কেসাদিয়া তৈরি করে এবং দক্ষতা এবং দক্ষতা হার এবং সর্বনিম্ন প্রয়োজনীয় শ্রম সহ প্রয়োজনীয়তা সংরক্ষণ করে। এই যন্ত্রটি শ্রম অভাব এবং পর্যাপ্ত উৎপাদনশীলতা সমস্যাগুলি সমাধান করে এবং উৎপাদকদের তাদের উৎপাদন সম্পদ ভাগ করার সুযোগ দেয়।
ANKO নিউ সুইট স্প্রিং রোল তৈরি করেছে একটি মার্কিন ক্লায়েন্টের জন্য যাত্রাপথের প্রসঙ্গে পূর্ণ করেছে
এই গ্রাহকের কারখানা ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সর্বাধিক চীনা জনসংখ্যা রয়েছে। তারা চীনা খাবারের উত্পাদন এবং মালবিক্রয়ে বিশেষজ্ঞ। এটি ডাম্পলিং, হার গাও, বাওজি, স্প্রিং রোল, শুমাই ইত্যাদি সহ চীনা খাবারে বিশেষজ্ঞতা রাখে। তাদের স্থানীয় এলাকায় একটি বিতরণ কেন্দ্র আছে এবং উপভোগকারীরা তাদের পণ্যগুলি সুপারমার্কেটে, সরাসরি হোলসেলে এবং অন্যান্য বিতরক থেকে কিনতে পারেন। এই গ্রাহকটির পাসে ANKO এর HLT-700XL বহুকার্যিক ভরণ ও রূপান্তর যন্ত্র, SD-97W স্বয়ংক্রিয় মোমো মেশিন, HSM-600 স্বয়ংক্রিয় শুমাই মেশিন এবং SRP স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল পাস্তা শীট মেশিন আছে। স্প্রিং রোলের চাহিদা যখনই বাড়ছে, গ্রাহক ANKO এর সর্বশেষ SR-27 স্প্রিং রোল মেশিন সম্পর্কে জানলে তারা তাৎক্ষণিকভাবে আমাদের সাথে যোগাযোগ করে ডেমনস্ট্রেশনের জন্য আয়োজন করলেন। সবজি এবং পর্ক স্প্রিং রোল ছাড়াও, গ্রাহকটি প্রাথমিকভাবে তৈরি করেছিলেন, তারা চিজ এবং আপেল সিনামন ভর্তা ব্যবহার করে টেস্ট রান করতে অনুরোধ করেছিলেন কারণ তাদের ইচ্ছা ছিল নতুন স্প্রিং রোল পণ্য উদ্ভাবন করতে এবং বাড়তি মিষ্টি স্প্রিং রোল বাজারে লাভ করতে।
![ANKO স্মার্ট মেশিন - স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উত্পাদনে ইন্টারনেট অফ থিংস [আইওটি] এর সংযোজনে প্রথমবারের মতো](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO স্মার্ট মেশিন - স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উত্পাদনে ইন্টারনেট অফ থিংস [আইওটি] এর সংযোজনে প্রথমবারের মতো
ANKO আইওটি সিস্টেমকে নতুন স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনের ভিত্তি হিসাবে বিবেচনা করে যখন ইন্টেলিজেন্ট ফ্যাক্টরি হয়ে উঠে, যা ইন্ডাস্ট্রি 4.0 চলাচলের প্রভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। আমাদের নতুন IoT সিস্টেমটি সিস্টেম ইন্টিগ্রেশন কোম্পানিগুলি এবং বিভিন্ন সম্ভাব্যতা পরীক্ষাগুলির সাথে তিন বছরের বেশি সময় অনুশীলনের পর ডিসেম্বর ২০২২ সালে সরাসরি প্রদর্শিত হয়েছে। ANKO আমাদের আইওটি সিস্টেমটি এইচএলটি-৭০০ইউ মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিনের সাথে পরিচয় করিয়েছে, যাতে আমাদের গ্রাহকরা বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন মমো এবং অনুরূপ খাবার পণ্যের বৃদ্ধি করার বৃদ্ধিশীল বাজার চাহিদা পূরণ করতে পারে। উন্নয়ন পর্যায়ে, একটি তাইওয়ানের ক্লায়েন্ট ANKO এর HLT-700U ব্যবহার করে মোমো তৈরি করতে এবং তাদের প্রতিক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে, আমাদের প্রকৌশলীরা আমাদের IoT সিস্টেম সংশোধন করতে চালিয়েছেন। একাধিক ব্যবহারকারী পরীক্ষা এবং যাচাইকরণের পরে, এই ক্লায়েন্টটি তাদের উৎপাদন প্রয়োজনগুলির জন্য ANKO এর আইওটি সিস্টেম দ্বারা প্রদানকৃত সুবিধাগুলির সাথে খুব সন্তুষ্ট হয়েছে। ANKO ব্যবসার স্মার্ট উদ্যোগে সাহায্য করতে পারে এবং আমরা স্মার্ট মেশিন উদ্ভাবন এবং খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ায় নতুন লক্ষ্য অর্জন করার জন্য গর্বিত।
HLT-700U x Wave Edge মোল্ড: ANKO পোলিশ ক্লায়েন্টের জন্য সফল পিয়েরোগি উৎপাদন সমাধান সরবরাহ করেছে
একটি ANKO ক্লায়েন্ট পোল্যান্ডে একটি খাদ্য কারখানা চালায় যা হিমজমিত খাবার উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ। পিরোগি পোল্যান্ডের জাতীয় খাদ্যপণ্যের মধ্যে একটি। এই ক্লায়েন্ট প্রাথমিকভাবে পিরোগি তৈরি করতে অত্যন্ত ব্যবহার করতেছিল, তারপরে একটি পৃথক প্রস্তুতকারক প্রযুক্তি ব্যবহার করে স্বয়ংক্রিয়ভাবে উৎপাদন করতে শিফট করেছেন এবং অসমাধানিত উৎপাদন সমস্যাগুলির সম্মুখীন হয়েছেন। তারপর তারা আবিষ্কার করেছিল ANKO-র HLT-700U মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন, যা পিয়েরোগিস তৈরি করতে সম্পূর্ণ উপযুক্ত, এবং এটি পোল্যান্ডের ANKO এর স্থানীয় এজেন্ট দ্বারা সরবরাহ করা হয়েছে; এটির সাথে সিই মার্কিং আছে এবং এটি আর্টিজানাল ফর্মিং মোল্ড সহ আসে, যা ঐতিহাসিক হাতে তৈরি পিয়েরোগিসের মতো দাম্পত্য তৈরি করতে পারে। আমাদের ক্লায়েন্ট ANKO এর মেশিন, উত্পাদন সমাধান এবং আমাদের স্থানীয় এজেন্টও খুব সমর্থনশীল ছিলেন এবং আমাদের ক্লায়েন্টকে বর্তমান বাজারের তথ্য সরবরাহ করেছিলেন।
ANKO এর SR-27 স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইন - উচ্চ মাত্রার স্প্রিং রোল প্রস্তুতকারকের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে
একটি ANKO ক্লায়েন্ট ফিলিপাইন থেকে আসে যারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চলে আসার আগে একটি স্প্রিং রোল কারখানা ছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্থানান্তরিত হওয়ার পরে, এই ক্লায়েন্ট অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল মেশিন দিয়ে আরও একটি উত্পাদন অপারেশন শুরু করে এবং তাদের পণ্য বিক্রয় করতে শুরু করেন। বিক্রয় এবং বাজার চাহিদা বৃদ্ধির সাথে, এই ক্লায়েন্ট ANKO এর সাহায্যে একটি উৎপাদন লাইন নির্মাণের জন্য সহায়তা চান যা তাদের বৃদ্ধি পাওয়ার প্রয়োজনগুলি পূরণ করতে পারে। সকল যোগাযোগের পরে, ANKO এর আরএনডি দল সৃজনশীল করেছে এসআর-২৭ স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল উত্পাদন লাইন, যা প্রতি ঘন্টায় ২,৪০০ থেকে ২,৭০০ টি পিস উৎপাদন করতে পারে, এবং একটি নতুনভাবে ডিজাইন করা ফিলিং সিস্টেম যা বিভিন্ন প্রকারের উপাদান প্রক্রিয়া করতে পারে। এই প্রকল্পের শেষ দশকের দিকে, ANKO ক্লায়েন্টকে সন্তুষ্ট করতে রিমোট পণ্য পরীক্ষা এবং ভার্চুয়াল মিটিং প্রদান করে। এই ক্লায়েন্টটি খুব আনন্দিত ছিলেন ANKO এর স্বয়ংক্রিয় খাদ্য যন্ত্র, কাস্টমাইজড পরামর্শ সেবা এবং বৃদ্ধি পাওয়া উৎপাদন পরিমাণের সাথে।
ANKO সফলভাবে একটি সংকোচিত এবং অত্যন্ত দক্ষ রোটি উৎপাদন মেশিন ডিজাইন করেছে নেদারল্যান্ডসের একটি ক্লায়েন্টের জন্য
একটি ANKO ক্লায়েন্ট এক বিভিন্ন উচ্চ মানের রোটি (ভারতীয় স্টাইলের ফ্ল্যাটব্রেড) উৎপাদন করছে এবং একটি বিতরণ সিস্টেম স্থাপন করেছে যা থোক, খুদরা এবং সুপারমার্কেটে বিতরণ করে। COVID-19 প্রকোপের সময়ে, নেদারল্যান্ডসের স্থানীয় খাদ্য বাজারে বরফে পরিণত রোটির জন্য চাহিদা অত্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে, কারণ বেশি মানুষ বাড়িতে রান্না করছেন। যখন কোম্পানির উৎপাদন ক্ষমতা নতুন চাহিদা পূরণ করতে পারেনি, তখন তারা ANKO এ যোগাযোগ করে এবং অটোমেটেড উৎপাদনে সহায়তা চায় বলে অনুরোধ করে। প্যান্ডেমিক এবং ভ্রমণ সীমাবদ্ধতা কারণে, এই ক্লায়েন্ট তাদের উপাদানগুলি তাইওয়ানে মেইল করেছেন এবং ANKO প্রযোজনীয় পরীক্ষাগুলি শুরু করেছে এবং এই ক্লায়েন্টের সাথে দূরবর্তীভাবে যোগাযোগ করেছেন। ANKO এর প্রকৌশলীরা স্বয়ংক্রিয় রোটি উৎপাদনের জন্য ANKO এর SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন এবং APB প্রেসিং এবং হিটিং মেশিন ব্যবহার করে একটি উদ্ভাবন সমাধান কাস্টমাইজ করেছে। এই উৎপাদন লাইনটি সংক্ষিপ্ত এবং অত্যন্ত দক্ষ যা ক্লায়েন্টের প্রত্যাশার চেয়েও অতিক্রান্ত।
ANKO এর অত্যন্ত দক্ষ ER-24 ডিম রোল মেশিন - উত্তেজনাপূর্ণ উত্পাদক বাজারের দ্রুত বৃদ্ধির জন্য উত্তোলন করা হয়েছে উত্তর আমেরিকায়
লস এঞ্জেলেসে অবস্থিত একটি ANKO ক্লায়েন্ট এর কমার্শিয়াল খাদ্য বিক্রয় অভিজ্ঞতা 35 বছর ধরে শানহাইনিজ স্প্রিং রোল, মিট, বাও, ক্যানড পণ্য, সস এবং মসলা সরবরাহ করে যা হোটেল ও রেস্টুরেন্টগুলিতে বিক্রয় করে। সাম্প্রতিকতঃ, তারা ডিম রোলের বৃদ্ধির বেড়ে দেখেছেন, তাই তারা একটি স্বয়ংক্রিয় ডিম রোল উৎপাদন লাইন স্থাপন করার সিদ্ধান্ত নিল। ANKO এর ER-24 স্বয়ংক্রিয় ডিম রোল মেশিনটি এই গ্রাহকের জন্য একটি সম্পূর্ণ মেশিন ছিল, এবং কিছু পণ্য পরীক্ষা চালানো এবং রেসিপি সংশোধনের পরে, ANKO সফলভাবে এই গ্রাহককে নতুন খাদ্য উত্পাদন লাইন তৈরি করতে সহায়তা করেছে, এবং এর মাধ্যমে তাদের জন্য একটি নতুন ব্যবসায়িক সুযোগ সৃষ্টি করেছে।
-
এএনকের হার গাও (চিংড়ি মোমো) মেশিন একটি ফরাসি ক্লায়েন্টের ব্যবসায়িক প্রসারণকে সমর্থন করে
এই ক্লায়েন্টটি ইউরোপীয় বাজারে চীনা ডিম সাম পরিচয় দেওয়ার জন্য একটি প্রথমবারের মতো; তারা ইউরোপের অনেক বিভিন্ন থোক ও খুদ্র দোকানে প্রস্তুত হয়ে ফ্রিজে সংরক্ষিত ডিম সাম পণ্য উৎপাদন এবং বিক্রয় করে এবং অসাধারণ ব্র্যান্ড পরিচয় অর্জন করে। তবে, বেশিরভাগ ইউরোপীয় দেশে শ্রম খরচ বেশী হওয়ায়, এই ক্লায়েন্ট একটি স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন মূল্যায়নের জন্য ANKO এর সাথে যোগাযোগ করেছে। তাদের ব্যবসার উন্নতি এবং প্রসারের জন্য তারা নির্ধারণ করলেন যে তারা ANKO এর HSM-600 কে ক্রয় করবেন সিউমাই মেশিন; এই ক্রয়ের পরেই গ্রাহকটি ANKO এ ফিরে এসে হার গাও (চিংড়ি মোমো) তৈরির জন্য ANKO এর HLT-700XL বহুমুখী ভর্তি ও রূপান্তর মেশিন কিনেছে। দুটি ANKO মেশিনের ক্রয় তাদের উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং বাজারের চাহিদা পূরণ করতে সহায়তা করে।
সিঙ্গাপুরীয় কোম্পানির জন্য যোগ করণ মুক্ত মশলা ছাড়া মোমো যন্ত্র ডিজাইন
একজন ক্লায়েন্ট এবং তার সহযোগীরা সিঙ্গাপুরে একটি ব্যবসা শুরু করেছেন। এই উদ্যোক্তারা পরে ২০১৯ সালে চীনা ডিম সাম ব্যবসায়ে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিলেন। প্রাথমিকভাবে তারা চীনের একটি সরবরাহকারী থেকে সরঞ্জাম কিনলেন, কিন্তু সরঞ্জামটি ব্যবহারকারী বন্ধুত্বপূর্ণ না ছিল এবং এটি চালানোর জন্য একাধিক কর্মীর প্রয়োজন ছিল। এছাড়াও, তারা তাদের উৎপাদন প্রক্রিয়ায় অনেকগুলি কঠিনাই এবং সমস্যাগুলি মুখোমুখি হয়েছে। ভাগ্যবানভাবে, এই অভিযানটি একই ক্লায়েন্ট এর কাছে ANKO পাওয়া গেল। ANKO একটি কোম্পানি যা গুণমান এবং উৎপাদনশীলতায় প্রতিষ্ঠিত এবং বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের জন্য কাস্টমাইজড উৎপাদন সমাধান সরবরাহ করে এবং প্রতিটি ক্লায়েন্টের অনন্য প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। এই ক্লায়েন্ট নেন ANKO এর HLT-700XL এবং EA-100KA যা মোমো এবং শিয়ালোং সুপ মোমো তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়েছে। এই কোম্পানি অনেক স্কুলে মোমো সরবরাহ করে এবং তারা অনেক কেন্দ্রীয় রান্নাঘরের সাথেও কাজ করছে। ANKO এর সরঞ্জাম দ্বারা এই ক্লায়েন্ট তাদের নিজস্ব ব্র্যান্ড স্থাপন করতে পারেন এবং অত্যাধিক সাফল্য অর্জন করেছেন।
একটি ইন্দোনেশিয়া কোম্পানির জন্য ক্রোকেট (ক্রোকেট) স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইন ডিজাইন
একটি ANKO ক্লায়েন্ট যিনি কলম্বিয়ায় ক্রোকেট (ক্রোকেট) বিক্রিত করে ক্যাসিনো এবং অন্যান্য খুদরা বিক্রেতাদের জন্য একটি সফল খাদ্য ব্যবসায় ছিলেন, তিনি একটি খালি কারখানাকে লাভজনক স্বয়ংক্রিয় খাদ্য ব্যবসায়ে পরিণত করার সুযোগ খুঁজছিলেন। কারণ এই ক্লায়েন্ট আগে থেকেই ANKO এর HLT-700XL, SR-24 এবং একটি ANKO কমার্শিয়াল ডিপ ফ্রায়ার কেনেছিলেন, তাই তারা ইন্দোনেশিয়ায় ক্রোকেটাস (ক্রোকেট) বিক্রয়ের জন্য পেশাদার স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইন সম্প্রদায় এবং সমর্থন প্রদানের জন্য ANKO এর সাহায্য চান।
পানামানিয়ান কোম্পানির জন্য ফ্রাইড আপেল পাই তৈরি মেশিন - যন্ত্র ডিজাইন
ক্লায়েন্টটি পানামায় কোরিয়ান রেস্তোরাঁ চালানো হয়েছে, যেখানে স্থানীয় মানুষরা আপনার স্বাদ ও পেটের জন্য একটি ভাল জায়গা হিসাবে মনে করে। ঐ সময়ে, মালিকটি তার রেস্তোরাঁগুলিতে আরও খাবার পরিবেশন করতে এবং অন্যান্য চ্যানেলে বিক্রয় করতে চাইতেছিলেন। লক্ষ্য অর্জন করতে, তার কেন্দ্রীয় রান্নাঘরটি বিভিন্ন ধরনের খাবার সরবরাহ করতে হবে এবং উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে হবে। তথাপিত, সরকারের অভিভাবকতামূলক নীতিসমূহের সাথে, তিনি মেশিন কেনার মাধ্যমে ভাল বিনিয়োগ করা যাবে মনে করেন। তারপর, কেউ একজন ANKO এবং আমাদের HLT সিরিজ মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিনটি মালিকের সামনে পরিচিত করল। মেশিন পরীক্ষার জন্য ANKO ভিজিট করার সময়ে, তিনি সম্পূর্ণ সন্তুষ্ট হয়ে উঠলেন এবং ব্যক্তিগতকরণ এবং টার্নকি সেবা প্রদানে সক্ষম হয়েছে এমন বোঝায়। শেষবারে, তিনি তাদের সঙ্গে বিপণিতে বাড়তি করার জন্য ANKO নির্বাচন করেছেন।
শুমাই সরবরাহের অভাব সমাধান করার জন্য স্বয়ংক্রিয় শুমাই মেশিন ডিজাইন করা হয়েছে
ক্লায়েন্টটি একটি কো-প্যাকার, যিনি অনেক খাদ্য কোম্পানিদের সাথে চীনা খাবার এবং ডিম সাম উত্পাদনের জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছেন। তিনি বছরের বেশি সময় ধরে ANKO এর ডাবল-লাইন শুমাই মেশিন ব্যবহার করছেন এবং উচ্চ মানের মেশিনের জন্য ANKO কে শ্রদ্ধা দেন। সাম্প্রতিকতঃ COVID-19 লকডাউনের কারণে, মানুষরা রেস্তোরাঁতে খাবার খেতে অক্ষম বা কম ইচ্ছুক হওয়ার সময়ে জমে উঠছে ফ্রোজেন খাবার এবং রেডি-টু-খাওয়ার খাবারের চাহিদা। তাই, একটি চেইন রেস্তোরাঁ, যা তার শুমাইর জন্য পরিচিত, নতুন সুযোগ খুঁজছিল। কোম্পানিটি চাইলো কনভেনিয়েন্স স্টোর এবং সুপারমার্কেটে রেডি-টু-হিট শুমাই বিক্রয় করতে। তারপরে তিনি আমাদের ক্লায়েন্টের সাথে চুলায় শুমাই তৈরি করার জন্য চুক্তি করেছিলেন। ফলাফলে, আমাদের ক্লায়েন্ট আরেকটি শুমাই মেশিন কিনতে পরিকল্পনা করেছিলেন। তিনি বলেছিলেন, "আপনার তিনটি লাইন শুমাই মেশিন থাকলে, আমরা নিশ্চিতভাবে একটি কিনব। এটি একটি সম্পূর্ণ হবে।"
ANKO চাইনিজ দাম্প্লিং শিল্প উৎপাদন লাইন - একটি অস্ট্রেলিয়ান কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
উচ্চ শ্রম খরচ এবং কর্মচারী ব্যবস্থাপনা সমস্যার কারণে, চীনা খাবার তৈরি করার বিশেষজ্ঞ ক্লায়েন্টটি ফ্রাইড এবং ভাপ দিয়ে মোমো তৈরির জন্য একটি খাদ্য প্রসেসিং লাইন খুঁজছিল। একজন বন্ধু ক্লায়েন্টকে ANKO FOOD MACHINE কোম্পানিটি সুপারিশ করেছিলেন। মোমো তৈরির যন্ত্রপাতি স্বয়ংক্রিয়ভাবে চালিত হয়, যার ফলে ক্লায়েন্টটি পরিচালনায় উন্নত হয়েছে। ছাড়াও, সিই সনদপত্র সহিত AFD-888 ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয় আবশ্যকতা পূরণ করে- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্য। এটি হলো ক্লায়েন্টের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ যে ক্লায়েন্ট ANKO নির্বাচন করে। (AFD-888 আর পাওয়া যায় না। প্রতিস্থাপন মডেলটি HLT-700U মেশিন।)
ANKO চাইনিজ শুমাই প্রোডাকশন লাইন - একটি হংকং কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
রেস্তোঁরায়, আপনি দেখতেন মানুষের গুচ্ছ চাইনিজ খাবার, ডিম সাম, খাওয়ানো হয় হংকংয়ে। ডিম সাম হলো হংকং এর মানুষের জন্য একটি প্রধান খাবার। রেস্তোঁরা ব্যবসায় বৃদ্ধি পেয়ে একটি ডিম সাম রেস্তোঁরার মালিক তার সঙ্কীর্ণ রান্নাঘর স্থানের সাথে তার উৎপাদন ক্ষমতা বিস্তার করতে চান। খাবার যন্ত্র সরবরাহকারীদের অনেক উদ্যোগের মধ্যে মালিকের বাজেটের চেয়ে বেশি ছিল। শুধুমাত্র ANKO সঠিক মূল্য এবং অত্যন্ত উত্কৃষ্ট মান সরবরাহ করে। 'ANKO' হল একটি খাবার তৈরি করার যন্ত্র সরবরাহকারী, যার অধিকাংশ অভিজ্ঞতা 46 বছরের বেশি এবং তাদের দৃঢ় সন্মান মালিককে তাদের টার্ন-কী প্রকল্প সমাধানের জন্য আগ্রহী করে।
ANKO এর স্বয়ংক্রিয় লেয়ার পরাঠা উৎপাদন লাইন একটি ভারতীয় কোম্পানির জন্য উচ্চ মানের পরাঠা তৈরি করে
এই কোম্পানিটি একটি খাদ্য সরবরাহকারী যা ভারতে হাতে তৈরি করা হালকা প্রস্তুত খাবার সরবরাহ করার উপযুক্ত। তারা বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্রপাতির সমাধানের জন্য ANKO এর সাথে যোগাযোগ করেছেন। হাতে তৈরি পরাঠার গুণমান, ওজন এবং আকার সমতুল্য নয় এবং উৎপাদন ক্ষমতা খুব কম। তাই যদি পরাঠা উৎপাদন যন্ত্র সমস্যাগুলি সমাধান করতে পারে তাহলে এটি একটি সম্পূর্ণ সমাধান হবে।
ANKO এর কিবে মেশিন সমস্যা সমাধান করে এবং গ্রাহক প্রশংসা পায় ফ্রান্সের আমাদের ক্লায়েন্টের দ্বারা
কিবে (কিবেহ) মধ্যপূর্বের একটি মৌলিক খাবার। এ জন্য ক্লায়েন্টের ব্যবসা উন্নত হয়েছে কারণ এর জন্য অনেক চাহিদা আছে। তবে তার কর্মচারীরা প্রয়োজনীয় পরিমাণ উত্পাদন করতে পারছেন না এবং গুণগতি অস্থিতিশীল। সমস্যাটি সমাধান করতে ক্লায়েন্ট ANKO এর সাথে যোগাযোগ করেছেন খাবার প্রসেসিং যন্ত্র সমাধানের জন্য।
জাপানি মাঞ্জু উৎপাদন লাইনের জন্য 'এনকো' - একটি জাপানি কোম্পানির জন্য বৃহত্তর ক্রয় আদেশ পূরণ
এই কোম্পানিটি একটি বেকারি মালিকানাধীন, বিভিন্ন বান এবং রুটি বিক্রি করে। ব্রাউন শুগার এশিয়ান রান্নায় একটি সাধারণ উপকরণ এবং অনেকে এটা স্বাস্থ্যকর খাবার মনে করে। ক্লায়েন্টটি একটি স্টাফড বান ডেভেলপ করে যা ডো তে ব্রাউন শুগার যুক্ত এবং যা কেবলমাত্র 12-15 গ্রাম ওজনের। ব্রাউন শুগার স্টিমড বান বিক্রয় শুরু করার পর থেকে, অত্যন্ত জনপ্রিয়তা তাদেরকে এতগুলি অর্ডার হ্যান্ডেল করতে কঠিন করেছে। খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্রপাতি ডিজাইনে বিশেষজ্ঞ হিসাবে ANKO জানলে, তারা সমাধানের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করেছেন।
একটি দক্ষ স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিনারি ডিজাইন যা একটি দক্ষ কর্মী সংকট সমাধান করতে দক্ষিণ আফ্রিকান কোম্পানির জন্য
ক্লায়েন্টের ব্যবসারা, দক্ষিণ আফ্রিকায় প্রতিষ্ঠিত, হিমায়িত খাবার, বেকিং পণ্য থেকে সেন্ট্রাল কিচেন এবং ক্যাটারিং সেবা পর্যন্ত প্রসারিত হয়। গুরুত্বপূর্ণ স্প্রিং রোল সহ আরো জনপ্রিয় হচ্ছে, অপর্যাপ্ত কর্মচারীরা উচ্চ চাহিদা পূরণ করতে পারছে না। ঐ সময়ে, ক্লায়েন্টটি সক্রিয়ভাবে উচ্চ মানের যন্ত্র এবং পেশাদার সেবা সম্পন্ন করার একটি খাদ্য মেশিন সরবরাহকারী খুঁজছিল। তারা শুনেছিলেন ANKO যে স্থির এবং উচ্চ উৎপাদনশীল স্প্রিং রোল মেশিন তৈরি করে। শেষবারে, তারা উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধির জন্য ANKO উপর নির্ভর করার সিদ্ধান্ত নিল।
ANKO থাইল্যান্ডের একটি ক্লায়েন্টের জন্য উচ্চ মানের স্প্রিং রোল ওয়্যাপার সমাধান সরবরাহ করে, তাদের অস্থিতিশীল স্প্রিং রোল ওয়্যাপার উৎপাদন সমাধান করে
ক্লায়েন্টের বেকারি এবং সংস্কৃতির খাবারের জন্য উৎপাদন লাইন রয়েছে, যাতে বাওজি, সিওমাই, হারগাও, রুটি ইত্যাদি থাকে। গ্রাহকদের জন্য সবচেয়ে তাজা এবং সর্বোত্তম মানের খাবার সরবরাহ করার জন্য তাদের খাদ্য কারখানা, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর, প্যাকেজিং উৎপাদন লাইন, ঠাণ্ডা এবং হিমায়তকারী সুবিধা রয়েছে। তাদের বর্তমান পণ্যগুলি স্থিরভাবে লাভজনক হওয়ার কারণে, তারা স্প্রিং রোল তৈরি করতে অন্য চীনা ডিম সাম উৎপাদন লাইনটি প্রসারিত করার পরিকল্পনা করছে। আশা করি এটি একটি নতুন বাজার সৃষ্টি করতে পারে। এই প্রসারণের আগে, গ্রাহকটি বাওজি তৈরি করার জন্য ANKO থেকে একাধিক মেশিন কিনেছেন এবং মেশিনের গুণমান এবং ANKO এর পরবর্তী বিক্রয় পরিষেবার সাথে সন্তুষ্ট হন। তাই তাদের প্রযুক্তি ক্ষমতা উচ্চ এবং স্থিতিশীল হওয়া স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিনটি সেই কিছুই যা তারা চান। তাই তাদের সঙ্গে সহযোগিতা করে এবং তাদের প্রয়োজনগুলি পূরণ করার আনন্দ আমাদের।
ANKO স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল ওয়্যাপার তৈরি মেশিন একটি ভারতীয় ক্লায়েন্টের বিভিন্ন পণ্য প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে
এই ক্লায়েন্টটি মধ্যপ্রাচ্যে এবং এশিয়ার অনেক অন্যান্য দেশে বেকারি ব্যবসায় কাজ করে। তাদের এককালীন ব্র্যান্ডটি একটি সম্পূর্ণ উৎপাদন সরঞ্জাম শ্রেণী দাবি করে, যা কৃষি ক্ষেত্রে উপাদান সরবরাহ করে, প্রসেসিং, বেকিং এবং উৎপাদনের জন্য কারখানা, এবং একাধিক বেকারি, পার্শ্ববর্তী এবং খুদ্র বিতরকদের বেকারিগুলি সংযোজন করে। তাদের ব্যবসা প্রসারিত হলে, এই ক্লায়েন্ট সক্রিয়ভাবে খাদ্য যন্ত্রপাতি উদ্ভাবকদের অনুসন্ধান করে যারা উচ্চ মানের যন্ত্র এবং পেশাদার পরিষেবা সরবরাহ করতে পারে। তারা প্রতিষ্ঠানের উত্কৃষ্ট স্থানকারীতা চেনে এবং ANKO এর অত্যন্ত দক্ষ এবং পূর্ণতান্ত্রিক স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিনটি স্বীকার করেছে। যন্ত্রটি সামোসা ও ক্রেপ সহ একটি বিস্তারিত পণ্য তৈরি করতে পারে। এই বিবিধ পণ্য লাইনটি উৎপাদন খরচ সহজেই হ্রাস করতে পারে, এই ক্লায়েন্টটি তাদের সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন প্রক্রিয়াটি সংযোজন করতে ANKO নির্বাচন করে যা খাদ্য স্বাস্থ্য, নিরাপত্তা এবং মান মান স্ট্যান্ডার্ডগুলি সম্পূর্ণরূপে পালন করতে সাহায্য করে। এই সহযোগিতা নিশ্চিত করেছে যে আরো উচ্চ মানের এবং সুস্বাদু খাদ্য পণ্য আরো বেশি উপভোগকারীদের প্রদান করা যায়।
