বাঙ্গালী 
ANKO এর হার গাও (চিংড়ি ডাম্পলিং) মেশিন একটি ফরাসি ক্লায়েন্টের ব্যবসা সম্প্রসারণ সমর্থন করে।
এই ক্লায়েন্টটি ইউরোপীয় বাজারের জন্য চীনা ডিম সাম পরিচয় করানোর ক্ষেত্রে একটি পথপ্রদর্শক; তারা ইউরোপের বিভিন্ন পাইকারি এবং খুচরা দোকানে প্রস্তুতকৃত জমা ফ্রোজেন ডিম সাম পণ্য উৎপাদন এবং বিক্রি শুরু করেছে এবং মহান ব্র্যান্ড স্বীকৃতি অর্জন করেছে। তবে, বেশিরভাগ ইউরোপীয় দেশের উচ্চ শ্রম খরচ বিবেচনায় নিয়ে, এই ক্লায়েন্ট ANKO এর কাছে একটি স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন মূল্যায়নের জন্য যোগাযোগ করেছে। তাদের ব্যবসা উন্নত এবং সম্প্রসারিত করার জন্য তারা ANKO এর HSM-600 ক্রয় করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সিয়ুমাই মেশিন; এই ক্রয়ের পরপরই ক্লায়েন্ট ANKO-এ ফিরে গিয়ে ANKO-এর HLT-700XL মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন কিনলেন হার গাও (চিংড়ি ডাম্পলিং) উৎপাদনের জন্য। দুইটি ANKO মেশিনের ক্রয় তাদের উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে এবং বাজারের চাহিদা মেটাতে সাহায্য করেছে।
হার গাও (চিংড়ি ডাম্পলিং)
ANKO টিম গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান বিতরণ
সমাধান ১। একটি স্বয়ংক্রিয় হার গাও উৎপাদন প্রক্রিয়া কীভাবে উন্নত করবেন?
ANKO এর HLT-700XL মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন বিশেষ ক্ল্যাম্পিং মোল্ড ব্যবহার করে হার গাও তৈরি করতে পারে। তবে, ক্লায়েন্ট তাদের আসল রেসিপি ব্যবহার করেছে ডো র্যাপের জন্য এবং এটি স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনের জন্য কিছুটা বেশি ভিস্কোসিটি ছিল। এর ফলে পণ্যের আউটপুট বিকৃতি ঘটেছে এবং রান্নার পর পণ্যের টেক্সচারকে প্রভাবিত করেছে। তাই, ক্লায়েন্ট ANKO এর প্রকৌশলীদের সাথে পরামর্শ করেছে……(আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)
ANKO এর নতুন রেসিপি সুপারিশ গ্রহণ করার পর, ক্লায়েন্ট আবার উৎপাদন পরীক্ষা করেছে এবং চূড়ান্ত পণ্যগুলি কাঙ্ক্ষিত টেক্সচার অর্জন করেছে। ANKO এর প্রকৌশলীরা এই ক্লায়েন্টকে এই যন্ত্রের কার্যক্রম এবং ক্ষমতার সাথে আরও পরিচিত হতে সাহায্য করেছে, যার ফলে সামগ্রিক পারফরম্যান্স উন্নত হয়েছে।
হার গাও উৎপাদনের জন্য বিশেষ ক্ল্যাম্পিং মোল্ড ব্যবহার করা হচ্ছে
ক্লায়েন্টের হার গাও উৎপাদনের প্রথম প্রচেষ্টা তাদের মূল রেসিপি নিয়ে এবং ফলাফল তাদের প্রত্যাশার নিচে ছিল
ANKO'র রেসিপি ব্যবহারের পর, এই হার গাওগুলি নিখুঁতভাবে গঠিত হয়েছে
সমাধান ২। নতুন পণ্যের সফলতার গোপন – গবেষণা এবং উন্নয়নের সময় ANKO'র পেশাদার পরামর্শ সেবা।
এই নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে, ANKO ক্লায়েন্টকে প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং রেসিপি পরামর্শ সেবায় সহায়তা করেছে, যা সফলভাবে তাদের নতুন সুস্বাদু পণ্য উন্নয়নে সাহায্য করেছে……(অধিক তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)
অবশেষে, ANKO ক্লায়েন্টকে ANKO’র যন্ত্রপাতি কেনার জন্যও রাজি করিয়েছে এবং তাদের ব্যবসা বাড়াতে এবং সম্প্রসারণে সাহায্য করেছে।
ANKO’র মেশিন নিয়ন্ত্রণ প্যানেলের ডিজাইন সহজ এবং পরিচালনায় সহজ
ANKO’র খাদ্য বিজ্ঞানীরা পেশাদার রেসিপি পরামর্শ প্রদান করতে পারেন
পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য প্রকৃত রেসিপি পরীক্ষার রান
ANKO HLT-700XL এর সাথে হার গাও তৈরি করুন – সফল স্বয়ংক্রিয় হার গাও উৎপাদনের চাবিকাঠি হল রেসিপি, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যারামিটার সেটিংস। এটি হার গাও উৎপাদনের জন্য পূর্ণাঙ্গ মোড়ক এবং ভরাটের অনুপাত নিশ্চিত করে। ANKO স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন সমাধানে ক্লায়েন্টদের সহায়তায় 48 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে।
খাদ্য যন্ত্রপাতির পরিচিতি
- ডো হপার এ রাখুন
- ফিলিং হপার এ রাখুন
- বিশেষ ক্ল্যাম্পিং মোল্ড দিয়ে স্বয়ংক্রিয়ভাবে হার গাও উৎপাদন করুন
ANKO’s HLT-700XL বিভিন্ন ধরনের পণ্য উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে
ANKO এর HLT-700XL মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিনটি ক্লায়েন্টের জন্য সুপারিশ করা হয়েছিল এর হার গাও এবং অন্যান্য অনেক পণ্য উৎপাদনের ক্ষমতার জন্য, শুধুমাত্র ক্ল্যাম্পিং মোল্ড পরিবর্তন করে। মোল্ডগুলি অর্ধচন্দ্র, ত্রিভুজ, বর্গক্ষেত্র, গোলাকার এবং আয়তাকার আকারে আসে। এটি ক্লায়েন্টকে বিভিন্ন ধরনের পণ্য তৈরি করে তাদের উৎপাদন লাইন সম্প্রসারণের অনুমতি দেয়, যা HLT-700XL কেনার প্রধান কারণ।
বিভিন্ন অর্ধচন্দ্রাকৃতির মোল্ড দিয়ে তৈরি পণ্য
বিভিন্ন পণ্য উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত একাধিক আকৃতির মোল্ড
খাদ্য পণ্যকে হৃদয় বা প্রাণীর আকৃতিতে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে
- সমাধান প্রস্তাব
হার গাও উৎপাদন সমাধান আপনার নির্দিষ্ট উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য
ANKO করেছে
ANKO পেশাদার খাদ্য উৎপাদন যন্ত্রপাতি এবং আমাদের ক্লায়েন্টদের একটি সম্পূর্ণ উৎপাদন লাইন তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য সমর্থনকারী উৎপাদন সমাধানগুলি অফার করে। আমাদের বিশেষজ্ঞদের দল আপনার বর্তমান সুবিধাগুলি মূল্যায়ন করবে এবং প্রয়োজন হলে খাদ্য কাটা যন্ত্র, মাংস গ্রাইন্ডার, বা আটা মিশ্রক, পাশাপাশি ফর্মিং মেশিন বা প্যাকেজিং ডিভাইস যোগ করার পরামর্শ দেবে।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
ANKO এর একটি ফুড এক্স-রে পরিদর্শন মেশিনও রয়েছে যা উৎপাদনের সময় বিদেশী বস্তু সনাক্ত করতে পারে, খাদ্য নিরাপত্তা এবং আপনার পণ্যের গুণমান বাড়ানোর জন্য।
যদি আপনি আরও তথ্যের প্রতি আগ্রহী হন, দয়া করে আরও জানুন ক্লিক করুন অথবা নিচের ফর্মটি পূরণ করতে বিনা দ্বিধায় থাকুন, এবং আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার সাথে যোগাযোগ করব।
- যন্ত্রপাতি
-
এইচএলটি-৭০০এক্সএল
একজন ক্লায়েন্ট ANKO এর HLT-700XL কিনেছিলেন এবং সফলভাবে বাজারে ভালোভাবে গৃহীত সুস্বাদু হার গাও তৈরি করেছেন। এই সাফল্যের পর, ক্লায়েন্ট ANKO এর কাছে ফিরে এসে তাদের ব্যবসার জন্য নতুন পণ্য তৈরি করতে রাভিওলি এবং সমোশা মোল্ড কিনেছিল। ANKO এর HLT-700XL এর সর্বাধিক ক্ষমতা 10,000pcs/hr., যা এই ক্লায়েন্টের উৎপাদন প্রয়োজন এবং ব্যবসায়িক সম্প্রসারণের জন্য সমাধান ছিল। এছাড়াও, এতে একটি বিল্ট-ইন আইওটি সিস্টেম রয়েছে যা খাদ্য উৎপাদন লাইনগুলিকে বুদ্ধিমত্তার সাথে একত্রিত করে। মোবাইল ডিভাইসের মাধ্যমে, উৎপাদনের অবস্থা দূর থেকে পর্যবেক্ষণ করা যেতে পারে, এবং আইওটি মেশিন রক্ষণাবেক্ষণের সময়সূচী মনে করিয়ে দেয়, যা ডাউনটাইমের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়।
- ভিডিও
- দেশ
ফ্রান্স
ফ্রান্স জাতিগত খাদ্য মেশিন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
ANKO ফ্রান্সে আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য হার গাও, কিব্বেহ এবং স্যুপ ডাম্পলিং তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা এম্পানাডাস, টরটিলা, ডাম্পলিং, মোচি, সমোসা এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং ধারাবাহিকতা বাড়ানোর জন্য। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়োত্তর সেবা পর্যন্ত। দয়া করে নীচের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে বিনা দ্বিধায় অনুভব করুন যাতে আপনি আবিষ্কার করতে পারেন কিভাবে আমরা একসাথে আপনার খাদ্য উৎপাদনকে অপ্টিমাইজ করতে পারি।
- শ্রেণী
- খাদ্য সংস্কৃতি
হংকং-শৈলীর চায়ের ঘরে, ডিম সাম মেনুর সবচেয়ে জনপ্রিয় বিভাগ। ভাপা, ভাজা, বা সেদ্ধ, এই কামড়ের আকারের খাবারগুলি বিভিন্ন স্বাক্ষর ক্লাসিকে পরিণত হয়েছে। এদের মধ্যে, "হার গাও" (চিংড়ির ডাম্পলিং) প্রতিটি টেবিলে অর্ডার করা আবশ্যক, যা স্বচ্ছ স্ফটিকের মতো মোড়ক এবং একটি আনন্দদায়ক স্প্রিংযুক্ত টেক্সচার নিয়ে গঠিত যা খাবারপ্রেমীদের পছন্দ। ফ্রান্সে, ডিম সাম বিশেষ করে প্যারিসে জনপ্রিয়, যেখানে ইউম, ডিমডিমসাম এবং লে লিস দ’অর-এর মতো অনেক বিখ্যাত রেস্তোরাঁ আধুনিক বা সৃজনশীল ব্যাখ্যা প্রদান করে। কিছু ব্যবসা ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে ফ্রোজেন ডিম সাম পণ্য চালু করেছে, যা গ্রাহকদের বাড়িতে উপভোগ করার সুযোগ দেয় এবং ধীরে ধীরে চা ঘরের সংস্কৃতিকে স্থানীয় খাবারের দৃশ্যে একীভূত করছে। ফ্রান্স খাবার এবং মদ্যপানের সংমিশ্রণে বড় গুরুত্ব দেয়, দেশটির ডিম সাম রেস্তোরাঁগুলোও মদ্যপান অন্তর্ভুক্ত করে, যা নতুন প্রজন্মের খাবারের অভিজ্ঞতা তৈরি করে।
ফ্রান্সের চেইন সুপারমার্কেট এবং এশিয়ান মুদির দোকান, যেমন ক্যারফুর, অচান এবং এপিসেরিতে, হিমায়িত হার গাও সহজেই পাওয়া যায়। এই সুস্বাদু খাবারটি নিরামিষভোজীদের জন্য সহজলভ্য করতে, কিছু উৎপাদক নিরামিষ সংস্করণও অফার করেন, যা টোফু বা সবজি ব্যবহার করে তৈরি করা হয় এবং সসের সাথে মিশিয়ে খেলে একইভাবে সুস্বাদু হয়। ফ্রান্সে ডিম সামের বাড়তে থাকা জনপ্রিয়তা এবং বৈচিত্র্যের সাথে, হার গাও কেবল সাংস্কৃতিক বিনিময়ের একটি প্রতীকই নয়, বরং উল্লেখযোগ্য বাজার সম্ভাবনা এবং ব্যবসায়িক সুযোগের একটি প্রতিফলন হয়ে উঠেছে।- হাতের তৈরি রেসিপি
-
খাবারের উপাদান
র্যাপ-গমের স্টার্চ/আলুর স্টার্চ/গরম জল, ফিলিং-এর জন্য-চিংড়ি/পাকা বাঁশ/পোর্ক বেলি/মুরগি/পানি কChestnuts/মসলা
কিভাবে তৈরি করবেন
(1) চিংড়ি, বাঁশ, পাঁপড়ের মাংস, মুরগি এবং জলChestnut কুচি করুন (2) উপরের সব উপাদান একসাথে মিশিয়ে পরে ব্যবহারের জন্য মশলা দিন (3) গমের স্টার্চ আলুর স্টার্চের সাথে মিশিয়ে গরম জল যোগ করুন যাতে আটা তৈরি হয় (4) আটা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মথুন করুন, মথনের সময় আরও আলুর স্টার্চ যোগ করুন (5) আটা একটি লম্বা রোলের আকারে গড়ে তুলুন এবং সমান আকারের টুকরোতে ভাগ করুন (6) প্রতিটি আটা টুকরোকে গোল মোড়কে সাবধানে চাপুন, এক অর্ধেক কিছুটা মোটা রেখে দিন যা ডাম্পলিংয়ের নিচের অংশ হবে (7) মোড়কের মাঝখানে একটি চামচ ভর্তি ভরাট করুন এবং প্লিট দিয়ে সিল করুন (8) জল ফুটিয়ে তুলুন এবং একটি স্টিমার প্রস্তুত রাখুন (9) যখন জল ফুটছে, হার গাও (চিংড়ির ডাম্পলিং) স্টিমারে রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য স্টিম করুন যতক্ষণ না সেগুলি রান্না হয়
- ডাউনলোড
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাবার প্রক্রিয়াকরণ মেশিন এবং টার্নকি সমাধান দেখুন
