Việt 
Máy làm Há Cảo (Bánh bao tôm) của ANKO hỗ trợ khách hàng Pháp mở rộng kinh doanh
Khách hàng này là một người tiên phong trong việc giới thiệu Dim Sum Trung Quốc cho thị trường Châu Âu; họ bắt đầu sản xuất và bán các sản phẩm Dim Sum đông lạnh sẵn sàng cho nhiều cửa hàng bán buôn và bán lẻ khác nhau tại Châu Âu và đạt được sự công nhận thương hiệu tuyệt vời. Tuy nhiên, khi xem xét chi phí lao động cao ở hầu hết các nước châu Âu, khách hàng này đã tiếp cận ANKO để được đánh giá sản xuất tự động. Để kinh doanh của họ cải thiện và mở rộng, họ quyết định mua HSM-600 của ANKO từ ANKO Máy Siumai; ngay sau khi mua sản phẩm này, khách hàng đã trở lại ANKO và mua Máy Đa Năng Nhồi và Tạo Hình HLT-700XL của ANKO để sản xuất Har Gow (bánh bao tôm). Việc mua cả hai máy ANKO đã giúp họ hoàn thành yêu cầu sản xuất và đáp ứng nhu cầu thị trường.
Har Gow (Bánh Bao Tôm)
Nghiên cứu vấn đề và cách giải quyết của nhóm ANKO
Giải pháp 1. Làm thế nào để cải thiện quy trình sản xuất Har Gow tự động hóa?
Máy đóng và tạo hình đa năng HLT-700XL của ANKO có thể sản xuất Har Gow bằng cách sử dụng khuôn ép đặc biệt. Tuy nhiên, khách hàng đã sử dụng công thức gốc của họ cho lớp bọc bột và nó có độ nhớt cao hơn một chút cho quá trình sản xuất tự động. Điều này dẫn đến biến dạng sản phẩm đầu ra và ảnh hưởng đến cấu trúc sản phẩm sau khi nấu. Do đó, khách hàng đã tham khảo ý kiến từ kỹ sư của ANKO để được tư vấn...... (Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin)
Sau khi áp dụng các đề xuất công thức mới của ANKO, khách hàng đã thử nghiệm sản xuất lại và sản phẩm cuối cùng đã đạt được độ nhuyễn mong muốn. Các kỹ sư của ANKO cũng giúp khách hàng này hiểu rõ hơn về hoạt động và khả năng của máy, từ đó cải thiện hiệu suất tổng thể.
Sử dụng khuôn kẹp đặc biệt để sản xuất Har Gow
Lần thử đầu tiên của khách hàng sản xuất Har Gow với công thức gốc của họ và kết quả không đạt mong đợi
Sau khi sử dụng công thức của ANKO, những chiếc Har Gow này đã được hình thành hoàn hảo
Giải pháp 2. Bí quyết cho các sản phẩm mới thành công - dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp của ANKO trong quá trình Nghiên cứu và Phát triển.
Trong trường hợp cụ thể này, ANKO đã hỗ trợ khách hàng với dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật và tư vấn công thức, giúp họ phát triển các sản phẩm mới ngon miệng bằng cách...... (Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin)
Cuối cùng, ANKO cũng thuyết phục khách hàng mua thiết bị của ANKO và giúp họ phát triển và mở rộng kinh doanh.
Thiết kế bảng điều khiển máy của ANKO đơn giản và dễ sử dụng
Các nhà khoa học thực phẩm của ANKO có thể cung cấp tư vấn công thức chuyên nghiệp
Chạy thử công thức thực tế để đảm bảo chất lượng sản phẩm
Sản xuất Har Gow với ANKO HLT-700XL – Chìa khóa thành công trong sản xuất tự động Har Gow nằm ở công thức, quy trình chế biến, cũng như cài đặt tham số. Điều này cho phép sản xuất Har Gow với tỷ lệ bọc vừa đủ đến nhân như mong muốn. ANKO có hơn 46 năm kinh nghiệm trong việc giúp đỡ khách hàng với các giải pháp sản xuất thực phẩm tự động.
Giới thiệu thiết bị thực phẩm
- Đặt bột vào máy nạp
- Đặt nhân vào máy nạp
- Tự động sản xuất Har Gow với các khuôn kẹp đặc biệt
ANKO’s HLT-700XL được thiết kế để sản xuất nhiều sản phẩm khác nhau
Máy đóng và tạo hình đa năng HLT-700XL của ANKO được đề xuất cho một khách hàng vì khả năng sản xuất Har Gow cũng như nhiều sản phẩm khác chỉ bằng việc thay đổi khuôn kẹp. Các khuôn có hình dạng nửa trăng, tam giác, vuông, cầu và chữ nhật. Điều này cho phép khách hàng mở rộng dây chuyền sản xuất của họ bằng cách sản xuất một loạt các sản phẩm khác nhau, đó là lý do chính tại sao họ đã mua HLT-700XL.
Sản phẩm được làm bằng các khuôn hình bán nguyệt khác nhau
Sử dụng nhiều khuôn hình khác nhau để sản xuất các sản phẩm khác nhau
- Đề xuất giải pháp
Giải pháp sản xuất Har Gow để đáp ứng yêu cầu sản xuất cụ thể của bạn
ANKO đã làm
ANKO cung cấp thiết bị sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp cùng các giải pháp hỗ trợ sản xuất để giúp khách hàng xây dựng một dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẽ đánh giá cơ sở hiện tại của bạn và đề xuất việc thêm thiết bị như máy xay thịt, máy trộn bột hoặc máy tạo hình, thiết bị đóng gói nếu cần thiết.
ANKO có thể giúp bạn nhiều hơn
ANKO cũng có Máy kiểm tra tia X thực phẩm có thể phát hiện các vật thể ngoại lai trong quá trình sản xuất để tăng cường an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm của bạn.
Nếu bạn quan tâm đến thông tin thêm, vui lòng nhấp vào Tìm hiểu thêm hoặc cảm thấy tự do điền vào biểu mẫu dưới đây, chúng tôi sẽ liên hệ lại với bạn càng sớm càng tốt.
- Máy móc
-
HLT-700XL
Một khách hàng đã mua máy HLT-700XL của ANKO và đã thành công trong việc sản xuất Har Gow ngon miệng, được thị trường đón nhận tốt. Ngay sau thành công này, khách hàng quay lại với ANKO và mua khuôn Ravioli và Samosa để tạo ra sản phẩm mới cho doanh nghiệp của họ. HLT-700XL của ANKO có công suất tối đa là 10.000 chiếc/giờ, đây là giải pháp cho nhu cầu sản xuất và mở rộng kinh doanh của khách hàng này. Ngoài ra, nó còn có Hệ thống IoT tích hợp thông minh các dòng sản xuất thực phẩm. Thông qua các thiết bị di động, trạng thái sản xuất có thể được giám sát từ xa, và IoT cũng gửi nhắc nhở lịch bảo dưỡng máy, giảm thiểu đáng kể nguy cơ gián đoạn hoạt động.
- Băng hình
- Quốc gia
Pháp
Máy móc thực phẩm dân tộc Pháp và giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm
Giải pháp thiết bị thực phẩm của chúng tôi dành cho khách hàng từ hơn 114 quốc gia. Bạn có thể nhấp vào các danh mục sau đây để xem các trường hợp. Mỗi trường hợp sẽ cho thấy cách ANKO thực hiện giải pháp máy móc thực phẩm - từ việc chuẩn bị nguyên liệu, thiết kế và sản xuất máy móc, sửa chữa sự cố và dịch vụ sau bán hàng.
- Danh mục
- Văn hóa ẩm thực
Dim Sum bao gồm một loạt các món ăn nhỏ Trung Quốc được phục vụ trong các nhà hàng Quảng Đông. Har Gow là một loại bánh hấp tôm được làm từ vỏ trong suốt và đã trở thành một trong những món Dim Sum phổ biến nhất. Har Gow đã trở nên ngày càng phổ biến ở các nước phương Tây; chúng không chỉ được phục vụ trong nhà hàng, mà Har Gow cũng được bán tại siêu thị và cửa hàng trực tuyến. Gần đây, đã có những loại bánh bao tương tự nhưng được làm từ đậu phụ và rau thay vì tôm, phục vụ cho số lượng người tiêu dùng ăn chay và chay mà ngày càng tăng.
- Công thức thủ công
-
Nguyên liệu thực phẩm
Cho bao bì - Bột mì / Bột khoai tây / Nước nóng, Cho nhân - Tôm / Măng tây đã nấu / Mỡ lợn / Gà / Hạt điều nước / Gia vị
Cách làm
(1) Cắt tôm, tre, thịt lợn, thịt gà và hột mít thành từng miếng nhỏ (2) Trộn tất cả các nguyên liệu trên lại với nhau và gia vị để dùng sau (3) Trộn bột mì với bột khoai tây, sau đó thêm nước nóng để tạo thành bột (4) Nhồi bột cho đến khi mềm mịn, thêm bột khoai tây nếu cần (5) Tạo hình bột thành một cuộn dài và chia thành các miếng có kích thước bằng nhau (6) Nhẹ nhàng ép mỗi miếng bột thành hình tròn, để một nửa dày hơn làm đáy của bánh (7) Gấp một muỗng nhân vào giữa bánh và kín kẽ bằng những nếp gấp (8) Đun sôi nước và chuẩn bị nồi hấp (9) Khi nước sôi, đặt Har Gow (bánh tôm) vào nồi hấp và hấp trong 5 phút cho đến khi chín
- Tải về
Giải Pháp Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
