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ANKO की हार गो (झींगा डंपलिंग) मशीन एक फ्रांसीसी ग्राहक के व्यवसाय विस्तार का समर्थन करती है।
यह ग्राहक यूरोपीय बाजारों के लिए चीनी डिम सम पेश करने में एक अग्रणी है; उन्होंने यूरोप में कई विभिन्न थोक और खुदरा दुकानों के लिए तैयार फ्रीज डिम सम उत्पादों का उत्पादन और बिक्री शुरू की और महान ब्रांड पहचान हासिल की। हालांकि, अधिकांश यूरोपीय देशों में उच्च श्रम लागत को देखते हुए, इस ग्राहक ने स्वचालित उत्पादन मूल्यांकन के लिए ANKO से संपर्क किया। अपने व्यवसाय को सुधारने और विस्तार करने के लिए उन्होंने ANKO का HSM-600 खरीदने का निर्णय लिया। सियुमाई मशीन; इस खरीद के तुरंत बाद ग्राहक ANKO के पास लौट आया और हार गॉव (झींगा डंपलिंग) बनाने के लिए ANKO की HLT-700XL बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन खरीदी। दोनों ANKO मशीनों की खरीद ने उन्हें अपनी उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने और बाजार की मांगों को पूरा करने में मदद की।
हर गोव (झींगा डंपलिंग)
ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण
समाधान 1. एक स्वचालित हार गॉव उत्पादन प्रक्रिया में सुधार कैसे करें?
ANKO की HLT-700XL बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन विशेष क्लैंपिंग मोल्ड का उपयोग करके हार गॉव का उत्पादन कर सकती है। हालांकि, ग्राहक ने आटा लपेटने के लिए अपनी मूल नुस्खा का उपयोग किया और इसमें स्वचालित उत्पादन के लिए थोड़ी अधिक चिपचिपाहट थी। इसके परिणामस्वरूप उत्पाद के आउटपुट में विकृति हुई और पकाने के बाद उत्पाद की बनावट पर प्रभाव पड़ा। इसलिए, ग्राहक ने सलाह के लिए ANKO के इंजीनियरों से परामर्श किया……(अधिक जानकारी के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)
ANKO की नई नुस्खा सिफारिशों को अपनाने के बाद, ग्राहक ने फिर से उत्पादन का परीक्षण किया और अंतिम उत्पादों ने वांछित बनावट प्राप्त की। ANKO के इंजीनियरों ने इस ग्राहक को मशीन के संचालन और क्षमताओं के साथ अधिक परिचित होने में भी मदद की, जिससे समग्र प्रदर्शन में सुधार हुआ।
विशेषता क्लैंपिंग मोल्ड का उपयोग करके हार गॉव का उत्पादन करना
ग्राहक का हार गॉव को उनके मूल नुस्खे के साथ बनाने का पहला प्रयास और परिणाम उनकी अपेक्षाओं से कम थे
ANKO के नुस्खे का उपयोग करने के बाद, ये हार गॉव पूरी तरह से बने हुए निकले
समाधान 2। सफल नए उत्पादों का रहस्य – अनुसंधान और विकास के दौरान ANKO की पेशेवर परामर्श सेवाएँ।
इस विशेष मामले में, ANKO ने ग्राहक को तकनीकी सहायता और नुस्खा परामर्श सेवाओं के साथ सहायता की, जिसने उन्हें नए स्वादिष्ट उत्पाद विकसित करने में सफलतापूर्वक मदद की……(अधिक जानकारी के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)
अंत में, ANKO ने ग्राहक को ANKO के उपकरण खरीदने के लिए भी मनाया और उनके व्यवसाय को बढ़ने और विस्तार करने में मदद की।
ANKO की मशीन नियंत्रण पैनल डिजाइन सरल और संचालित करने में आसान है
ANKO के खाद्य वैज्ञानिक पेशेवर नुस्खा परामर्श प्रदान कर सकते हैं
उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए वास्तविक नुस्खा परीक्षण रन
ANKO HLT-700XL के साथ हार गॉव का उत्पादन करें - सफल स्वचालित हार गॉव उत्पादन की कुंजी नुस्खा, प्रसंस्करण, और पैरामीटर सेटिंग्स में है। यह हार गॉव के लिए भरने के अनुपात के साथ सही लपेटने की अनुमति देता है। ANKO के पास स्वचालित खाद्य उत्पादन समाधानों में ग्राहकों की मदद करने का 48 से अधिक वर्षों का अनुभव है।
खाद्य उपकरण परिचय
- आटे को हॉपर्स में डालें
- भराव को हॉपर्स में डालें
- विशेषता क्लैंपिंग मोल्ड्स के साथ स्वचालित रूप से हार गॉव का उत्पादन करें
ANKO का HLT-700XL कई विभिन्न उत्पादों का उत्पादन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है
ANKO की HLT-700XL बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन को एक ग्राहक को इसकी क्षमता के लिए अनुशंसित किया गया था कि यह केवल क्लैंपिंग मोल्ड्स को बदलकर हार गॉव के साथ-साथ कई अन्य उत्पादों का उत्पादन कर सकती है। मोल्ड आधे चाँद, त्रिकोण, वर्ग, गोलाकार और आयताकार आकार में आते हैं। इसने ग्राहक को विभिन्न प्रकार के उत्पाद बनाने के लिए अपनी उत्पादन लाइन का विस्तार करने की अनुमति दी, जो कि HLT-700XL खरीदने का मुख्य कारण है।
विभिन्न अर्धचंद्राकार आकार के मोल्ड्स से बने उत्पाद
विभिन्न उत्पादों का उत्पादन करने के लिए कई आकार के मोल्ड्स का उपयोग किया जाता है
खाद्य उत्पादों को दिल या जानवर के आकार में अनुकूलित किया जा सकता है
- समाधान प्रस्ताव
हर गोव उत्पादन समाधान आपकी विशिष्ट उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए
ANKO ने किया
ANKO पेशेवर खाद्य निर्माण उपकरण के साथ-साथ उत्पादन समाधान भी प्रदान करता है ताकि हमारे ग्राहक एक पूर्ण उत्पादन लाइन बना सकें। हमारे विशेषज्ञों की टीम आपकी वर्तमान सुविधाओं का मूल्यांकन करेगी और सुझाव देगी कि क्या खाद्य चॉपर, मांस पीसने वाले, या आटा मिक्सर जैसे उपकरण जोड़ने की आवश्यकता है, साथ ही यदि आवश्यक हो तो फॉर्मिंग मशीन या पैकेजिंग उपकरण भी।
ANKO आपकी अधिक मदद कर सकता है
ANKO के पास एक खाद्य एक्स-रे निरीक्षण मशीन भी है जो उत्पादन के दौरान विदेशी वस्तुओं का पता लगा सकती है ताकि आपके उत्पादों की खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता बढ़ सके।
यदि आप अधिक जानकारी में रुचि रखते हैं, तो कृपया और जानें पर क्लिक करें या नीचे दिए गए फॉर्म को भरने में संकोच न करें, और हम जल्द से जल्द आपसे संपर्क करेंगे।
- मशीनें
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HLT-700XL
एक ग्राहक ने ANKO का HLT-700XL खरीदा और सफलतापूर्वक बेहतरीन स्वादिष्ट हार गोव का उत्पादन किया जिसे बाजार में अच्छी प्रतिक्रिया मिली। इस सफलता के तुरंत बाद, ग्राहक ANKO के पास वापस आया और अपने व्यवसाय के लिए नए उत्पाद बनाने के लिए रवीओली और समोसा मोल्ड खरीदे। ANKO का HLT-700XL अधिकतम क्षमता 10,000pcs/hr है, जो इस ग्राहक की उत्पादन आवश्यकताओं और व्यापार विस्तार के लिए समाधान था। इसके अलावा, इसमें एक अंतर्निहित IoT प्रणाली है जो खाद्य उत्पादन लाइनों को बुद्धिमानी से एकीकृत करती है। मोबाइल उपकरणों के माध्यम से, उत्पादन स्थिति को दूरस्थ रूप से मॉनिटर किया जा सकता है, और IoT मशीन रखरखाव कार्यक्रम की अनुस्मारक भी भेजता है, जिससे डाउनटाइम के जोखिम में महत्वपूर्ण कमी आती है।
- वीडियो
- देश
फ्रांस
फ्रांस जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
ANKO फ्रांस में हमारे ग्राहकों को हार गॉ, किब्बेह और सूप डंपलिंग बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम एंपानाडास, टॉर्टिला, डंपलिंग, मोची, समोसा और अन्य लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित निर्माण में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके। हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक। कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि आप जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए एक साथ कैसे काम कर सकते हैं।
- श्रेणी
- खाद्य संस्कृति
हांगकांग-शैली के चायघरों में, डिम सम मेनू पर सबसे लोकप्रिय श्रेणी है। भाप में पके, तले हुए, या उबले हुए, ये छोटे-छोटे व्यंजन कई प्रकार के विशेष क्लासिक्स में विकसित हो गए हैं। इनमें से, "हर गो" (झींगा डंपलिंग) हर मेज पर अनिवार्य रूप से ऑर्डर की जाती है, जिसमें पारदर्शी क्रिस्टल जैसी आवरण और एक सुखद स्प्रिंगी बनावट होती है जिसे खाने वाले पसंद करते हैं। फ्रांस में, डिम सम विशेष रूप से पेरिस में लोकप्रिय है, जहाँ कई प्रसिद्ध रेस्तरां जैसे यूम, डिमडिमसम, और ले लिस डॉर आधुनिक या रचनात्मक व्याख्याएँ पेश करते हैं। कुछ व्यवसायों ने ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर उपलब्ध जमे हुए डिम सम उत्पादों को भी लॉन्च किया है, जिससे उपभोक्ता उन्हें घर पर आनंद ले सकें और धीरे-धीरे चाय घर की संस्कृति को स्थानीय भोजन दृश्य में एकीकृत कर सकें। चूंकि फ्रांस भोजन और शराब के संयोजनों पर बहुत महत्व देता है, देश में डिम सम रेस्तरां भी शराबी पेय पदार्थों को शामिल करते हैं, जिससे भोजन के अनुभवों की एक नई पीढ़ी का निर्माण होता है।
फ्रांस के चेन सुपरमार्केट और एशियाई किराने की दुकानों, जैसे कि कैरफोर, ऑशन, और एपिसरीज़ में, जमी हुई हार गॉ आसानी से मिल सकती है। इस व्यंजन को शाकाहारियों के लिए सुलभ बनाने के लिए, कुछ निर्माता टोफू या सब्जियों का उपयोग करके शाकाहारी संस्करण भी पेश करते हैं, जो सॉस के साथ मिलाकर उतने ही स्वादिष्ट लगते हैं। फ्रांस में डिम सम की बढ़ती लोकप्रियता और विविधता के साथ, हार गॉव न केवल सांस्कृतिक आदान-प्रदान का प्रतीक बन गया है बल्कि महत्वपूर्ण बाजार संभावनाओं और व्यावसायिक अवसरों का भी प्रतिबिंब है।- हैंडमेड रेसिपी
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खाद्य सामग्री
रैप-गेहूं का स्टार्च/आलू का स्टार्च/गर्म पानी के लिए, भरने के लिए-झींगे/पकाए हुए बांस/सूअर का पेट/चिकन/पानी के क chestnuts/मसाला
कैसे बनाएं
(1) झींगा, बांस, पोर्क बैली, चिकन और पानी के चेस्टनट्स को काटें (2) सभी उपरोक्त सामग्री को एक साथ मिलाएं और बाद में उपयोग के लिए मसाला डालें (3) गेहूं के स्टार्च को आलू के स्टार्च के साथ मिलाएं, फिर आटा बनाने के लिए गर्म पानी डालें (4) आटे को तब तक गूंधें जब तक यह चिकना न हो जाए, गूंधते समय अधिक आलू का स्टार्च डालें (5) आटे को एक लंबे रोल में आकार दें और इसे समान आकार के टुकड़ों में काटें (6) प्रत्येक आटे के टुकड़े को गोल लपेटने में सावधानी से दबाएं, एक आधा थोड़ा मोटा छोड़ दें जो डंपलिंग का नीचे होगा (7) लपेटने के बीच में एक चम्मच भरावन डालें और इसे प्लीट्स के साथ सील करें (8) पानी उबालें और एक स्टीमर तैयार रखें (9) जब पानी उबलने लगे, तो हार गॉ (झींगा डंपलिंग) को स्टीमर में रखें और 5 मिनट तक भाप दें जब तक वे पक न जाएं
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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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