Eesti 
ANKO Har Gow (kreveti pelmeeni) masin toetab Prantsuse kliendi äritegevuse laienemist
See klient on Hiina Dim Sum'i tutvustamise pioneeri Euroopa turgudele; nad alustasid valmis külmutatud Dim Sum'i toodete tootmist ja müümist paljudele erinevatele hulgimüügi- ja jaemüügipoodidele Euroopas ning saavutasid suurepärase brändituntuse. Siiski, arvestades kõrgeid tööjõukulusid enamikus Euroopa riikides, pöördus see klient ANKO poole automatiseeritud tootmise hindamiseks. Selleks, et nende äri paraneks ja laieneks, otsustasid nad osta ANKO HSM-600 Siumai masin; peagi pärast seda ostu naasis klient ANKO juurde ja ostis ANKO HLT-700XL mitmekülgse täitmise ja vormimise masina Har Gow (krevetidumplingute) tootmiseks. Mõlema ANKO masina ostmine aitas neil täita tootmisnõudeid ja vastata turunõudmistele.
Har Gow (Krevetidumpsel)
ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine
Lahendus 1. Kuidas parandada automatiseeritud Har Gow tootmisprotsessi?
ANKO HLT-700XL mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin võib toota Har Gow'd spetsiaalsete klambritega vormide abil. Siiski kasutas klient oma algset retsepti taignaümbriste jaoks ning sellel oli automatiseeritud tootmise jaoks veidi kõrgem viskoossus. Selle tulemusena deformeerus toote väljund ja mõjutas toote tekstuuri pärast küpsetamist. Seetõttu konsulteeris klient ANKO inseneridega nõu saamiseks...... (Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust)
Pärast ANKO uute retseptisoovituste kasutuselevõttu testis klient tootmist uuesti ning lõpp-produktid saavutasid soovitud tekstuure. ANKO insenerid aitasid ka sellel kliendil masina tööga paremini tutvuda, mis tulemusena paranes üldine jõudlus.
Kasutades spetsiaalseid klambrite vorme Har Gow tootmiseks
Kliendi esimene katse Har Gow tootmiseks nende algse retsepti järgi oli tulemuste osas nende ootustest madalam
Pärast ANKO retsepti kasutamist osutusid need Har Gow täiuslikult vormitud
Lahendus 2. Eduka uue toote saladus - ANKO professionaalsed konsultatsiooniteenused uurimis- ja arendustegevuse ajal.
Selles konkreetses juhtumis aitas ANKO klienti tehnilise toe ja retseptikonsultatsiooniteenustega, mis aitasid neil edukalt arendada uusi suurepärase maitsega tooteid...... (Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust)
Lõpuks veenis ANKO klienti ka ostma ANKO seadmeid ja aitas neil oma äri kasvatada ja laiendada.
ANKO masina juhtpaneeli disain on lihtne ja lihtne kasutada
ANKO toiduteadlased saavad pakkuda professionaalseid retseptikonsultatsioone
Tegelikud retseptikatsetused tagamaks toote kvaliteeti
Valmistage Har Gow ANKO HLT-700XL abil – Eduka automatiseeritud Har Gow tootmise võti peitub retseptis, töötlemises ja parameetrite seadistamises. See võimaldab toota Har Gow'd täiusliku ümbrise ja täidise suhtega. ANKO-l on üle 46 aasta kogemust klientide abistamisel automatiseeritud toidu tootmise lahendustega.
Toitlustusseadmete tutvustus
- Asetage tainas trumlisse
- Asetage täidis trumlisse
- Automaatselt toodetakse Har Gow spetsiaalsete klambervormidega
ANKO HLT-700XL on loodud mitmesuguste toodete valmistamiseks
'ANKO' HLT-700XL mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin soovitati kliendile selle võime tõttu toota Har Gow'd ja palju teisi tooteid, lihtsalt klambrite vorme vahetades. Vormid on poolkuu, kolmnurk, ruut, sfääriline ja ristkülikukujulised. See võimaldas kliendil oma tootmisliini laiendada, valmistades mitmesuguseid erinevaid tooteid, mis on peamine põhjus, miks nad ostsid HLT-700XL.
Tooted, mis on valmistatud erinevate poolkuukujuliste vormidega
Mitme kujuga vormid, mida kasutatakse erinevate toodete valmistamiseks
- Lahenduse ettepanek
Har Gow tootmislahendused vastavalt teie konkreetsetele tootmisnõuetele
ANKO tegi
ANKO pakub professionaalset toiduainete tootmise seadmete valikut ning tootmislahendusi, et aidata meie klientidel luua täielik tootmisliin. Meie ekspertide meeskond hindab teie praeguseid rajatisi ning soovitab vajadusel lisada seadmeid nagu toiduhakkijad, lihaveskid või tainasegajad, samuti vormimismasinaid või pakendamisseadmeid.
ANKO saab teid rohkem aidata
ANKO-l on ka toidu röntgenkontrollmasin, mis suudab tootmise käigus tuvastada võõrkehi, suurendades toiduohutust ja teie toodete kvaliteeti.
Kui olete huvitatud rohkemast teabest, klõpsake palun Loe lähemalt või täitke allpool olev vorm ja võtame teiega võimalikult kiiresti ühendust.
- Masinad
-
HLT-700XL
Klient ostis ANKO HLT-700XL ja edukalt tootis maitsvaid Har Gow, mis leidsid turul hea vastuvõtu. Varsti pärast seda edu tuli klient tagasi ANKO juurde ja soetas ravioli- ja samosavormid uute toodete loomiseks oma äri jaoks. ANKO HLT-700XL-l on maksimaalne võimsus 10 000 tk/h, mis oli selle kliendi tootmisvajaduste ja äri laienemise lahendus. Lisaks sellele on sellel sisseehitatud IoT-süsteem, mis intelligentsete toidu tootmisliinidega integreerub. Mobiilseadmete abil saab tootmise olekut jälgida kaugjuhtimisega ning IoT saadab ka masina hoolduskava meeldetuletusi, vähendades oluliselt seisakute riski.
- Video
- Riik
Prantsusmaa
Prantsusmaa etnilise toidu masin ja toidu töötlemise seadmete lahendused
Meie toiduseadmete lahendused klientidele üle 114 riigi. Saate klõpsata järgmistel kategooriatel, et vaadata juhtumeid. Iga juhtum näitab, kuidas ANKO viib läbi toidumasina lahendused - alates koostisosa ettevalmistamise algusest, masina kavandamisest ja valmistamisest kuni tõrkeotsingu ja järelteeninduseni.
- Kategooria
- Toit kultuur
Dim Sum koosneb suurest valikust väikestest Hiina roogadest, mis serveeritakse kantoni restoranides. Har Gow on krevetidumpingu tüüp, mis on valmistatud pool-läbipaistvate ümbristega ja on saanud üheks populaarseimaks Dim Sum roaks. Har Gow on nüüdseks muutunud üha populaarsemaks Lääne riikides; neid serveeritakse mitte ainult restoranides, vaid Har Gow müüakse ka supermarketites ja veebipoodides. Hiljuti on turule toodud sarnased tüüpi pelmeenid, kuid need on valmistatud tofu ja köögiviljadega, mitte krevettidega, et rahuldada kasvavat taimetoitlaste ja veganite tarbijaskonda.
- Käsitsi valmistatud retsept
-
Toitaine
Mähkimiseks - nisutärklis/kartulitärklis/kuum vesi, täidiseks - krevetid/keedetud bambus/sealiha kõht/kana/veekastanid/maitseained
Kuidas valmistada
(1) Haki krevetid, bambus, seapekk, kana ja vesikastanid (2) Sega kõik eespool nimetatud koostisosad kokku ja maitsesta hilisemaks kasutamiseks (3) Sega nisutärklis kartulitärklisega ja lisa kuuma vett, et moodustuks tainas (4) Sõtku tainas siledaks, lisades sõtkumise ajal rohkem kartulitärklist (5) Vormi tainas pikaks rulliks ja jaga see võrdselt suurteks tükkideks (6) Suru iga tainatükk ettevaatlikult ümmargusteks ümbristeks, jättes ühe poole veidi paksemaks, mis saab pelmeeni põhjaks (7) Voldi täidis lusikatäie kaupa ümbrise keskele ja sulge see voltidega (8) Keeda vesi ja valmista ette auruti (9) Kui vesi keeb, aseta har gow (krevetipelmeenid) aurutisse ja auruta 5 minutit, kuni need on küpsed
- Allalaadimised
Toitlustusseadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
