Eesti 
ANKO Automaatne kevadrullide valmistamise masin täidab India kliendi erinevaid toote nõudeid.
See klient juhib pagaritööstust Lähis-Idas ja paljudes teistes Aasia riikides. Nende patenteeritud bränd uhkustab täieliku tootmisvarustuse tarneahelaga, mis hõlmab farmide tooraine tarnimist, töötlemistehaseid, küpsetamise ja tootmise jaoks, samuti mitmeid pagaritöökodasid, hulgimüüjaid ja jaemüüjaid. Kuna nende äri laienes, otsis see klient aktiivselt toidumasinate tootjaid, kes suudaksid pakkuda kvaliteetseid masinaid ja professionaalseid teenuseid. Nad tunnustasid ANKO suurepärast mainet tööstuses ja tunnustasid ANKO väga tõhusat ja täielikult automaatset kevadrullide pakkimismasinat. Masin suudab toota laia valikut tooteid, sealhulgas samosade pakendeid ja krepe. See mitmekesine tooteportfell võib oluliselt vähendada tootmiskulusid, seetõttu valib see klient ANKO, et aidata neil integreerida täielikult automaatne tootmisprotsess, et rangelt järgida toidu hügieeni, ohutuse ja kvaliteedi standardeid. See koostöö tagas võimaluse pakkuda rohkematele tarbijatele kvaliteetseid ja maitsvaid toidutooteid.
Kevadrullide pakkija
ANKO Meeskonna uurimisprobleemide lahendamine või lahenduste esitamine
Lahendus 1. Kuidas kohandada kevadrullide pakendite elastsust ja kleepuvust?
See klient soovib valmistada kevadrullide pakendeid, millel on pehme, õrn tekstuur ja hea elastsus, mis saab kergesti kuhjast eraldatud, et neid saaks hõlpsasti kasutada teiste toodete valmistamiseks. Kliendi originaalse Spring Roll Wrapper retsepti testimisel täheldas ANKO meeskond pakendite elastsuse puudumist, seetõttu soovitasime madalamat taigna säilitustemperatuuri ja madalamat taigna küpsetustemperatuuri, et suurendada pakendite elastsust. Uurime ka kevadrullide pakendite jälgi, et määrata kuumutamistingimused, ja seejärel kohandasime kuumutusrulle ja parameetrite seadeid. Tuginedes ANKO kogemusele, suutsime luua kevadrullide pakendeid, mida meie klient soovis. Lõpuks suutis klient toota kevadrullide pakendeid, millel oli optimaalne elastsus ja kleepuvus, mis hõlbustas järgmisi tootmisprotsesse.
Kliendi originaalretseptiga valmistatud kevadrullide koored kipuvad pragunema
Pärast ANKO kohandusi valmistatakse kevadrullide koored sujuvalt
Kevadrullide koored omavad ideaalset elastsust ja viskoossust edasiseks töötlemiseks
Lahendus 2. Kuidas valmistada krõbedamaid kevadrulle?
See ANKO klient omab laia tootevalikut, kus üks krõbedatest küpsetistest on valmistatud kevadrullide koorikutest. Seetõttu kaasati ANKO professionaalne retsepti uurija krõbedama kooriku väljatöötamisse. See tagas, et lõpptooted saavutavad kvaliteedi, välimuse ja tekstuuri, mida meie klient soovis...(Rohkem teabe saamiseks võtke ühendust ANKO-ga)
Retsepti uurija kasutab masina testimiseks erinevaid koostisosade.
Pruunistamise testid tehakse pärast kevadrullide sügavpraadimist.
Toiduvärve lisatakse testkatsetele visuaalseks võrdlemiseks.
Toidu seadmete tutvustus
- Sega taigen korralikult ja seejärel kanna see taigna hopperisse
- Reguleeri küpsetustemperatuuri ja küpsetustrumi olekut juhtpaneelil
- Kanna taigen küpsetustrumile
- Kasutage ventilaatorit küpsetatud pakendite jahutamiseks
- Lõika pakendid soovitud suurusteks
- Automaatne pakendite virnastamine
Taigen valatakse hopperisse
Taigen kantakse küpsetustrumile, et küpsetada kevadrullide pakendeid
Kevadrullide pakendid jagatakse seejärel konkreetsetesse suurustesse, et rahuldada kliendi toote nõudeid
Disaini alused
- See klient on tootnud kevadrullide pakendeid käsitsi ja soovis suurendada oma tootmisvõimet, liikudes automatiseeritud tootmisele. Seetõttu soovitas ANKO meie SRP automaatset kevadrullide pakendamise masinat, mis töötab suure järjepidevusega ja mille väljund on 2,700 lehte tunnis. Täiendavat tootmisliini saab rakendada kahekordse tootmisliini jaoks, kui kliendi toote nõudlus suureneb.
- Kevadrullide pakendite suurust ja mõõtmeid saab reguleerida parameetrite seadistamise kaudu; standardiseeritud masinatootmine takistab ebaühtlusi, mis võivad esineda käsitsi tootmisel.
- Automatiseeritud virnastamismehhanism kuhjab üksikud pakendid komplektidesse 15 kuni 30 tükki, seejärel transporditakse need pakendamisalale konveierilindiga. See tagab kiirema ja täpsema tootmise kui käsitsi protsess.
- Käsitsi valmistamiselt automatiseeritud toidu tootmisele üleminekul mõistab ANKO meeskond, et klientidel võivad olla mured toote maitse ja tekstuuri üle mehaanilise töötlemise tõttu. ANKO uuenduslik pakendite valmistamise mehhanism simuleerib käsitsi protseduure, et luua kevadrullide pakendeid, mis näevad välja ja maitsevad nagu käsitsi valmistatud.
- Lisaks kevadrullide pakenditele suudab SRP automaatne kevadrullide pakendite masin toota mitmesuguseid teisi tooteid, nagu samosad, krepp ja munapaber, luues seeläbi uusi ärivõimalusi meie klientidele.
Automaatne lõikamise ja loendamise disain
Pakendid on virnastatud, et hõlbustada pakendamisprotsessi
Duo tootmisliini saab konfigureerida
Taigna retsepti saab kohandada samosa pakendite tootmiseks
See masin suudab toota ka krepe
Krepe saab täita magusa täidisega, et valmistada maitsvaid magustoite
- Lahenduse ettepanek
ANKO SRP automaatne kevadrullide pakendamise masin loob kohandatavaid ja integreeritud tootmislahendusi
ANKO tegi.
Täieliku kevadrullide pakendi tootmisliini loomiseks on taignasegaja ja mahuti hädavajalikud. Taigen segaja on väga tõhus ning taigna säilitustank parandab toote maitset ja tekstuuri öise säilitamise ajal. Kui pakendid on valmistatud ANKO kevadrullide pakendamasinaga, siis need kuhjatakse automaatselt masinaga ja edastatakse pakendamismasinasse pitseerimiseks ja kotistamiseks. Röntgenkontrolli seadmete lisamine võib suurendada toiduohutuse ja kvaliteedikontrolli standardeid. ANKO saab teie jaoks konfigureerida ja planeerida integreeritud tootmislahenduse.
ANKO saab teid rohkem aidata.
Lisaks saab ANKO innovatiivne "Toidulabor" teiega koostööd teha uute toodete arendamisel. Meie professionaalse tootmistehnoloogia ja pühendumusega etniliste toiduretseptide uurimisele oleme edukalt käsitlenud kümneid tuhandeid juhtumeid.
Palun klõpsake Lisainfot või täitke allpool olev päringuvorm, et saada rohkem teavet.Meie professionaalsed konsultandid on rõõmuga valmis teid aitama.
- Masinad
-
SRP seeria
ANKO R&D meeskond kujundas küpsetamisdrumi, mis küpsetab taigna kõrgel temperatuuril, jahutab pakendeid ventilaatoriga ja seejärel kasutab lõikemehhanismi, et automaatselt jagada kevadrullide pakendeid. Kui pakendite suurust tuleb kohandada, asendage asjakohased komponendid ja seadke parameetrid. Pärast seda saab valmistada lõpptooteid, mille paksus on 0,4 kuni 0,8 mm. On kolm erinevat SRP automaatset kevadrullide valmistamise masinat. Pakendi laius võib muutuda 220 mm-st 420 mm-ni vastavalt kliendi toote spetsifikatsioonidele. Tootmisvõimekus on 2,700 tükki tunnis. Meie kahekordse tootmisliini võimekus võib ulatuda kuni 5,400 tükki tunnis, säilitades samal ajal kõrge kvaliteediga tooted. ANKO pakub paremat tootmisefektiivsust, vähendades tööjõukulusid ja pakkudes kvaliteetseid tooteid.
SR-27
SR-27 automaatne kevadrullide tootmisliin toodab kvaliteetse kevadrulli vaid 1,4 sekundiga ja selleks on vajalik minimaalne töötajate arv. See on kõige tõhusam masin suurte toidutehaste, keskuste köökide ja suure mahuga tootjate jaoks. See masin on varustatud 50-liitrise täitehülsiga ja ainulaadse täitesüsteemiga, mis suudab töödelda erinevaid koostisosade, nagu puhtad köögiviljad, jahvatatud liha, oasprouts ja kõva tofu, krabi liha ja juust ning kartulitäidised, säilitades samal ajal erinevate koostisosade algse tekstuuri ilma üle töötlemata. Lisaks saab uut kasutajasõbralikku puutetundlikku juhtpaneeli uuendada IoT-süsteemiga. See täielikult automatiseeritud masin suudab toota kevadrulle, mille pikkus on 100 mm, raadius 25-32 mm, toote kaal 40-50 g tükk ja pakendi paksust saab reguleerida vahemikus 0,4-0,5 mm. Saame ka luua kohandatud kevadrullide tooteid soovi korral. Kui olete huvitatud meie SR-27 masinast, palun täitke allolev vorm.
- Video
- Riik
India
India etnilise toidu masinad ja toidu töötlemise seadmete lahendused
ANKO pakub meie klientidele Indias täiustatud automatiseeritud toidu tootmise tehnoloogiat kihiliste ja täidetud paratha, kevadrullide pakendi, samosa taigna ja rasgulla valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude jaoks, nagu Samosa, Momo, Dumplings, Chapati, Kachori, Pani Puri ja palju muud. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et parandada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust. Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmisäri, alates toidu ettevalmistamisest ja masinate soetamisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni. Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.
- Kategooria
- Toidukultuur
Sügisrullid on traditsiooniline hiina toit, mida serveeritakse tavaliselt suupistena või soolase roana. Aja jooksul toodi kevadrullid erinevatesse riikidesse ning need varieeruvad kohalike kultuuriliste mõjude, huvitavate uute koostisosade ja küpsetustehnikate tõttu ning on saanud inspiratsiooni maitsest üle kogu maailma. Ameerika Ühendriikides on kevadrullid arenenud munarullideks, mis on valmistatud suuremates tükkides, tavaliselt müüdud 3 untsi (umbes 85 grammi) või suuremates ja valmistatud paksematest koorikutest võrreldes traditsiooniliste Hiina kevadrullidega. Filipiinidel tuntakse kevadrulle Lumpiana, mis on tavaliselt valmistatud õhukestest pikkadest rullidest ja serveeritakse tänavatoiduna suupistena. Vietnamikeelsed kevadrullid on mähitud riisipaberisse ja sisaldavad sealiha, krevette ja köögivilju, pakkudes värskendavat tekstuuri. Hollandis nimetatakse kevadrulle loempiateks ja need on tavaliselt täidetud ubade idudega. Sügavpraadimine on kõige levinum viis kevadrullide valmistamiseks, mis loob vastupandamatult kuldse ja krõbeda tekstuuri. Kuid tarbijate tervise teadlikkuse suurenemisega on viimastel aastatel populaarsust kogunud madalama rasvasisaldusega küpsetatud kevadrullid. Kevadrullid saab muuta ka magustoitudeks, asendades soolased täidised erinevate magusate koostisosadega. Šokolaadi banaan on üks populaarsemaid magusaid kevadrulle, teisteks valikuteks on õun, toorjuust või erinevad puuviljad.
- Käsitöö retsept
-
Toidu koostisosa
Sool/Jahu/Vesi
Kuidas teha
(1) Asetage jahu ja sool segamisnõusse, seejärel lisage vesi (2) Segage hästi ja seejärel sõeluge tainas, et eemaldada tükid (3) Valage jahutainas õlitatud kuumale pannile ja levitage tainas õhukeseks (4) Koorik on valmis, kui servad hakkavad keerduma.
- Allalaadimised
Toidutöötlemise seadmete lahendused
Vaata meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmed kätte lahendusi
