ANKO Spring Roll Pastry Livsmedelstillverkningsutrustning


ANKO Automatic Spring Roll och Samosa Pastry Sheet Machine - för en indisk maskindesign

Bageri är kundens kärnverksamhet och utvidgas i många länder i Mellanöstern och Asien. Han har en försörjningskedja för sitt eget bakverk, bland annat gårdar för att tillhandahålla råvaror, bageri industriellt för tillverkning och bagerier och agenter för att sälja produkter. Klienten är strikt för att kontrollera kvaliteten för att säkerställa att konsumenterna trivs med god kvalitet och får den bästa servicen. På grund av sin affärsutveckling letade han efter en matleverantör vars affärsidé om kvalitet och service är densamma med dem. Under 2000 hörde klienten att Automatic Spring Roll och Samosa Pastry Sheet Machine av ANKO är högkapacitets, multifunktionell och kostnadsbesparande, så att de bestämde sig för att samarbeta med ANKO .

Case-ID: IN-003

Spring Roll Pastry

Mat Ingrediens

  • Mjöl
  • Vatten
  • Isbit
  • Salt
  • Olja
  • Socker
  • Smör
  • Ägg

Matkultur

Vårrull, traditionell kinesisk mat, har spåras tillbaka till Tang-dynastin. Det har varit ett vanligt att äta vårrull i Lichun (början på våren). En kinesisk poet använde för att beskriva sedvanen i hans dikt, "Vårstart, med fjäderbröd med grönsaker". I forntida Kina var vårfest på Lichuns dag, så vårrulle har också ätit på vårfestivalen. Dessutom, på grund av dess gulbruna färg och form efter friteringen ser vårrullen ut som guld och symboliserar rik och rik. Med tiden går matkulturen för att äta vårrullar till många länder och har ändrats till olika matlagningar och smaker som Lumpia i Filippinerna och Indonesien samt vietnamesiska vårrullar. Huvudingrediensen för att göra vårrullen bakverk kan vara mjöl eller ris, till och med degen.

När det gäller matlagning är det vanligaste sättet att steka fräsrullar som människor kommer att smaka på en munnfull vårrulle med spröd hud och läcker fyllning. Den oemotståndliga njutningen lockar många gourmeter att äta en efter en.

Handgjord matrecept

  • Fjäderrullskruvarna är gjorda med basalt brödmjöl och vatten i ett visst förhållande så att degen är ganska smutsig och fuktig, då degen hålls för hand och placeras på en uppvärmd platta för att rita en cirkel som lämnar ett fint lager av membran som lagar sig snabbt och torkar ut och vara redo att vara uppstapat, packat och sålt.

ANKO Team Research Problemlösning eller lösningsleverans

Lösning 1. Hur man förbättrar elasticiteten hos vårrullen bakverk?
Klienten förväntade sig att den slutliga vårrullen skulle vara mjuk och fin både i textur och elastik. Under det första testet ANKO teamet att ANKO , som gjordes i enlighet med klientens recept, saknade elasticitet. Därför rekommenderade vi honom att ... (Vänligen kontakta oss för att få mer information)

Mjukt och elastiskt fjäderrulle bakverk

Väl elasticitet av vårrullen bakverk
Lösning 2. Om vårrullen sitter fast på baktrummen, hur kan vi ta reda på problemet?
När våren rullar bakverk pinnar på bakning trumma och inte kan skrotas av, ANKO laget kommer noggrant kontrollera, enligt märken på bakverk, om bakverket inte är tillräckligt uppvärmt eller upphettas ojämnt. Då ska vi justera bakningstrummets temperatur och kontrollera om maskinen fungerar normalt.

Väl viskositet av vårrullen bakverk

Matutrustning Introduktion

  • Blanda smeten väl och häll sedan i smöretrakt.
  • Justera kontrollpanelen och kontrollera temperatur och bakre trumtillstånd.
  • Baka bakverk.
  • Coolt konditorivaror med fläktar.
  • Skär i rätt storlek.
  • Stack kaka bakverk i högar

Coolt konditorivaror med fläktar

Skärning vårrull bakverk

Grundläggande av Design

  • Klienten hade ett krav på att öka produktionskapaciteten. Därför rekommenderar ANKO starkt SRP automatisk vårrull och samosa konditorivaror, vilken timmars produktionshastighet är 2700 stycken.
  • Maskindelar och data är flexibla för att ändra storleken på vårvalsomslaget. Vidare är storleken på varje maskindelat omslag mer identiskt med alla handgjorda inslag.
  • Automatisk stapling maskin staplar klippa omslag. Varje stapel kommer att levereras till transportörens ände för handförpackning.
  • SRP-maskiner är utformade med ett syfte, vilket är texturen och smaken av slutprodukter ska likna handgjord mat. Klienten är mycket oroad över inte bara livsmedelskvalitet, men också stabil produktionsprocess. Därför är SRP den som får honom att ge den säkraste och bästa maten till kunderna.

Grunden för vårrullens bakverk bearbetningsdesign
Machines
SRP Automatisk Spring Roll och Samosa Pastry Sheet Machine
Som att hälla smeten i smetbehållaren, kan den bakas omedelbart vid hög temperatur genom bakmaskinen, designad av ANKO RD-teamet. Sedan kyls det bakade omslagsbältet på en gång, redo att klippas och staplas upp. Skärmaskinen är automatisk och flexibel; Att helt enkelt byta maskindelar och inställningsdata kan producera önskad omslagstorlek. 2700-per-timme hög produktivitet och standardiserad storlek produkter ger kunden den största fördelen och löser problemet med otillräckliga anställda.

Vårrulle

Vårrulle

Spring roll bakverk
SRP Automatic Crepe Machine
ANKO är medveten om diversifieringen i livsmedelsmarknaderna så att de fokuserar på att designa multifunktionell maskin, det vill säga förändringar av maskindelar och inställningar kan producera olika livsmedel att de inte bara är vårrullsbröd utan även crepe bakverk, samosa bakverk, blini , blitzes, nalesniki, etc.

Blini från Automatic Crepe Machine

Millie Crepes från Automatic Crepe Machine
SR-24 Automatisk Spring Roll Machine
ANKO alltid med den diversifierade matmarknaden. Vårt RD-team designar en flexibel maskin för att producera många typer av matförpackningar genom deländringar och datainställningar. Den briljanta utformningen av utdragbar SRP-maskin är kapabel att arbeta med andra enheter för att fortsätta vårvalsprocessen, det vill säga SR-24 Automatisk vårrullmaskin. Det producerar stabilt produkter av god kvalitet upp till 2400 st / h.

Automatisk vårrullmaskin

Vårrullar från Automatisk Spring Roll Machine
Video

Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine Video - ANKO Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine (SRP) is unique and the advantages of SRP are stable as well as high productivity. It is capable of producing not only spring roll pastry, samosa pastry, but also crepe, crepe with brown pattern, Blini, etc.



Land
  • indien
    indien
    Indien Etnisk Mat Maskin Och Livsmedel Processutrustning Utrustning

    Våra matutrustning lösningar för kunder från över 108 länder. Du kan klicka på följande kategorier för att se fall. Varje fall visar hur ANKO utför ANKO - från början av ingrediensberedning, maskindesign och tillverkning, felsökning och efter service.



Lösningsområde
Kategori

Nedladdningar


Sök efter behov

Sök på villkor:

recommandation

ANKO Spring Roll Pastry Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. är en taiwanesisk leverantör av matbearbetningsutrustning och tillverkare. De har erbjudit professionella matmaskiner i multipurpose fyllning och formning av maskinmarknader sedan 1978. Med samlat 38 års erfarenhet, ANKO att deras matmaskiner möter varje kunds krav.