Svenska 
Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se vår nya livsmedelsbearbetningsmaskin och nyckelfärdiga lösningar
Bakverk
Lösningar för bakverk
Bakverk avser mjölbaserade livsmedelsprodukter som grillas i en ugn. De ser lätta ut att göra, men många faktorer, såsom vila, temperatur, luftfuktighet och mjölmärke kan ha en betydande effekt vid blandning av deg. ANKO har mycket erfarenhet av bearbetning av bakverk för att hjälpa kunder med livsmedelsproduktionsplanering, standardisering och inköp av utrustning. Dessutom erbjuder vi de mest lämpliga lösningarna för livsmedelsproduktion för att möta kundens behov.
Med den växande efterfrågan är ANKO värde att hjälpa kunder att öka effektiviteten och fånga affärsmöjligheter inom livsmedelssektorn genom våra livsmedelsproduktionslösningar.
Du kan hitta fler framgångsrika fall som har användbar information om livsmedelslösningar du behöver nedan eller skicka en förfrågan till oss nu!
VAD KAN VI GÖRA
- Upprätthåll stabiliteten i degen.
- Ge råd om inköp av maskiner för bakade varor från mjölbearbetning, mixer till förpackningsmaskin enligt dina krav på livsmedelsproduktionskapacitet.
- Olika mjölmärken har olika ingredienser och gluteninnehåll. ANKO's livsmedelsforskare hjälper till att analysera, justera och testa ingredienser tills din produkt kan tillverkas av livsmedelsmaskiner.
Resultat 1 - 22 av 22
Flera fyllningar, en lösning! ANKO hjälper turkisk kund att bygga en automatiserad vårrullsproduktionslinje
Kunden, ett välkänt turkiskt märke med över 60 års erfarenhet av turkiska och mellanöstern-desserter, betjänar marknader i Turkiet, Förenade Arabemiraten, Ryssland, Tyskland och Frankrike. För att utöka sin produktlinje antog de livsmedelsmaskiner med stöd från ANKOs turkiska agent, vilket resulterade i starka marknadsresultat. Imponerad av ANKO högkapacitets SR-27 vårtrullmaskin, ordnade de en provkörning på ANKO huvudkontor i Taiwan. Nöjda med processen beställde de två maskiner. Tre månader senare levererade ANKO och tillhandahöll utbildning på plats, vilket hjälpte kunden att framgångsrikt lansera en automatiserad vårrullsproduktionslinje och öka marknadens konkurrenskraft.
ANKO EMP-900 Empanada-maskin – Utformad för att producera empanadas gjorda med deg med hög fetthalt
ANKO har funnit att det finns en ökande efterfrågan på Empanadas på världsmarknaden. ANKO forskning har fastställt att detta fenomen inte bara existerar i Spanien och latinamerikanska länder, utan också i USA, Kanada, Australien och Filippinerna. Och som ett resultat finns det en stor efterfrågan på automatiserade Empanada-maskiner. ANKO har kontaktats av många företag och olika kunder som söker en maskin som kan bearbeta deg med hög fetthalt, såsom smördeg, för att göra empanadas. För närvarande kan ANKO HLT-700 mångsidiga fyllnings- och formningsmaskin producera spanska empanadas med en kapacitet på över tusen produkter per timme med hjälp av olika formningsformer. ANKOs nya EMP-900 Empanada-maskin är vår senaste design för att göra empanadas med hög fetthalt i degen. ANKOs team har ägnat mycket tid åt att forska och utveckla vår semi-automatiserade klämformanordning, och den testades med hjälp av ANKOs kunds recept från USA. Denna maskin har framgångsrikt producerat Empanadas som kan antingen bakas eller friteras och uppfyller ANKO kundprodukt specifikationer.
Östafrikansk Chapati (Paratha) Anpassad Produktionslinje Design för ett kenyanskt företag
En ANKO-kund är en stor livsmedelsproducent i Kenya och hade en affärsexpansionsplan för att öka marknadsandelen och intäkterna inom den lokala livsmedelsbranschen i Kenya. Det var därför de ville investera i att skapa en ny produkt - östafrikansk chapati (paratha). Kunden fick veta om ANKO från Gulfood Expo och jämförde olika leverantörer och beslutade att ANKO’s produkter och tjänster var de bästa. När de initierade beställningen, arbetade ANKO flitigt för att tillhandahålla en anpassad produktionslinje och allt nödvändigt stöd som behövdes för en framgångsrik implementering!
ANKO Dansk bakverksindustriell produktionslinje - Maskindesign för ett indiskt företag
Kunden levererar danska bakverk, chapatis, Mille-feuilles och kanelbullar, och de önskade att uppgradera sin produktionskapacitet för att öka försäljningen i snabbmatskedjor.
ANKOs japanska Manju-produktionslinje – Uppfyller stora beställningar för ett japanskt företag
Detta företag äger ett bageri som säljer olika bullar och bröd. Brunt socker är en vanlig ingrediens i asiatisk matlagning, och många människor anser att det är hälsosam mat. Kunden utvecklar en fylld bulle där degen innehåller brunt socker och som endast väger 12-15g. Sedan de började sälja ångade bullar med brunt socker har den stora populariteten gjort det svårt att hantera så många beställningar. Att veta ANKO är experten på att designa utrustning för livsmedelsbearbetning, kontaktade de oss för lösningar.
Automatisk design av vårrullemaskiner för att lösa arbetskraftsbrist för ett sydafrikanskt företag
Kundens verksamheter, som etableras i Sydafrika, sträcker sig från produktion av frysta livsmedel, bakprodukter till centralkök och cateringservice. Med den gourmet vårrullen blev mer populär, kunde otillräckligt antal anställda inte möta de högre kraven. Vid den tiden sökte kunden aktivt en leverantör av livsmedelsmaskiner som hade högkvalitativa maskiner och professionella tjänster. De hörde att ANKO producerade en stabil och högproduktiv vårrullmaskin. Slutligen beslutade de att förlita sig på ANKO för att öka produktiviteten.
ANKO Tillhandahåller högkvalitativa lösningar för vårrullsmakare för en kund i Thailand, för att lösa deras instabila produktion av vårrullsmakare.
Kunden har produktionslinjer för bageri och etnisk mat, inklusive baozi, siomay, hargao, bröd, etc. För att kunna erbjuda den färskaste och bästa kvaliteten på mat till kunderna har de livsmedelsfabriker, centralkök, förpackningsproduktionslinjer, kyl- och frysanläggningar. Eftersom deras nuvarande produkter stabilt ger vinster planerar de att utöka den andra kinesiska dim sum-produktionslinjen för att producera vårrullar. Hoppas att det kan skapa en ny marknad. Innan denna expansion köpte kunden flera maskiner från ANKO för att tillverka baozi och var nöjd med maskinens kvalitet och ANKO's eftermarknadstjänst, så att ANKO vårrullewrappermaskin, vars produktionskapacitet är hög och stabil, är precis vad de vill ha. Därför är det vårt nöje att samarbeta med dem och tillfredsställa deras krav.
ANKO Automatisk vårrulleinpackningsmaskin uppfyller en indisk kunds olika produktkrav
Denna klient driver ett bageriföretag i Mellanöstern och många andra länder i Asien. Deras egna varumärke har en komplett produktionsförsörjningskedja, som omfattar gårdar som levererar råvaror, fabriker för bearbetning, bakning och tillverkning, samt flera bagerier, grossister och detaljhandlare. När deras verksamhet expanderade, sökte denna kund aktivt efter livsmedelsmaskinstillverkare som kunde erbjuda högkvalitativa maskiner och professionella tjänster. De erkände ANKO utmärkta rykte inom branschen och bekräftade ANKO högst effektiva och helt automatiska vårrullsmaskin. Maskinen kan producera ett brett utbud av produkter inklusive Samosa-förpackningar och Crêpes. Denna mångsidiga produktlinje kan avsevärt minska produktionskostnaderna, därför väljer denna kund ANKO för att hjälpa dem att integrera en helt automatisk produktionsprocess för att noggrant upprätthålla livsmedelshygien, säkerhet och kvalitetsstandarder. Detta samarbete säkerställde möjligheten att erbjuda fler högkvalitativa och läckra livsmedelsprodukter till fler konsumenter.
ANKO hjälpte en kund i Spanien att etablera en livsmedelssäkerhetscertifierad produktion av vårrullepapper.
Företaget är välkänt i Europa, främst för att sälja kinesisk mat. De prioriterar alltid kundens hälsa, så de betonar att det inte finns några artificiella smaker och färgämnen, inga tillsatser, osv. och har filosofin att strikt och noggrant kontrollera sina produkter för sina konsumenter. På grund av affärsexpansionen önskade kunden öka produktiviteten och hitta en leverantör av livsmedelsmaskiner med högkvalitativa maskiner och professionell service. År 2006 hörde de att ANKO tillhandahöll högkvalitativ, professionell och stabil maskinvara som gjorde att filosofin bakom maskinkonstruktion lättade på kundens börda. Efter det gav de detaljer om deras krav på produktivitet och lokala regler för livsmedelssäkerhet. För ANKO anser vi att det är vårt jobb att möta deras behov och erbjuda omfattande utbildning och efterförsäljningstjänster så att deras konsumenter alltid kan njuta av säker, hygienisk och läcker mat.
ANKO Anpassade en automatiserad Har Gow-produktionslösning för att hjälpa en kund i Nederländerna att expandera till en ny verksamhet
En ANKO-kund driver en bagerifabrik i Nederländerna och exporterar sina bakverk till olika europeiska länder, inklusive Storbritannien, Frankrike, Tyskland och Luxemburg. Nyligen började denna kund producera kinesiska Dim Sum och lärde sig om ANKO genom lokala kontakter inom livsmedelsindustrin. Tack vare vårt utmärkta rykte, professionella expertis och kvalitetsservice inom branschen har vi framgångsrikt skapat en automatiserad Har Gow-produktionslinje för att tillverka högkvalitativ Har Gow som uppfyllde kundens förväntningar.
ANKOs vårrullproduktionslinje erbjuder lösningar för en jordansk klients tillverkningsproblem med grönsaks-vårrullar.
Kundens produkter är Halal-mat, inklusive vårrullar med grönsaksfyllning, kyckling- och löksfyllning, ostfyllning samt nötköttsfyllning, tillåtna för muslimer. I slutet av Ramadan var fasta inte nödvändig. Det var tid för folk att handla och köpa mat; som ett resultat fick kunden ett stort antal beställningar på vårrullar (cigarrullar). Han använder tre semi-automatiska vårrullstillverkningsmaskiner, som behöver anställda för att rulla vårrullarna för hand. ANKO-maskinerna är tillfredsställande för honom. Av den anledningen övervägde kunden att beställa en ny vårrullmaskin med en speciell vik- och rullanordning, för att minska arbetskostnaderna., öka kapaciteten och kontrollera kvaliteten på standardiseringen. (SR-24 är inte längre tillgänglig. Den nya modellen är SR-27-maskinen.)
ANKO har satt upp en dubbel linje för samosa-deg för att möta den stora efterfrågan under Ramadan för en indisk kund
Denna ANKO klient är en välkänd livsmedelsproducent och leverantör i Indien, deras frysta livsmedel och bakverk distribueras i stor utsträckning över hela landet. Samosa är en populär basvara; den kan serveras som gatumat och är också en viktig del av festliga firanden. Islam är den näst största religionen i Indien, och samosas är alltid i hög efterfrågan under Ramadan. Därför behövde denna kund professionella kommersiella livsmedelsmaskiner som kan producera högkvalitativa produkter i stora mängder för att möta marknadens efterfrågan. De maskiner de hittade lokalt kunde inte uppfylla deras produktkrav, så de kontaktade ANKO. Därefter besökte de ANKO huvudkontor i Taiwan. Efter att ha testat ANKOs maskin med produktionstester, gav våra professionella team många produktionslösningar, och kunden var mycket nöjd med våra Samosa Degplåtmaskiner.
Automatisk utrustning för ostfyllda vårrullar designad med en anpassad fyllningsform
Företagets ostvårrulle har sitt tunna deg gjort av smet. Jämfört med kinesisk vårrulle är de ganska lika i den hantverksmässiga produktionen och krispiga smaken. Detta samarbete är inte första gången. Kunden hade köpt våra andra maskintyper och var nöjd med deras kvalitet och produktivitet. Denna gång, genom våra skräddarsydda tjänster och tester, följde vi hans recept och producerade successivt ostsnurror via vår produktionlinje för ostsnurror. Därför köpte han fortfarande vår maskin utan tvekan för att möta de växande kraven. (SR-24 finns inte längre tillgänglig. Den nya modellen är SR-27.)
-
ANKO automatiserade samosa degmaskin ökar produktiviteten för en kund i Kuwait som producerar samosa.
En produktionsprocess för samosa-deg börjar med att upprepade gånger kavla ut degen, sedan stapla den i en hög, separera en och en, och strimla degen. Den komplexa processen kostar mycket tid och arbetskraft. ANKOs samosa degmaskin kan producera 16 200 stycken samosadeg i timmen med standardstorlek och automatiskt stapla i högar. Dessutom är tjockleken justerbar efter önskemål. Det resulterar i betydande besparingar i arbetskostnader. Dessutom kan maskinen producera både vårrulladegen och samosadegen vilket hjälper kunden att utveckla en ny produktlinje och skapa affärsmöjligheter. Investeringen är av stort värde, relativt.
-
Automatisk Samosa Degmaskin för att Uppnå Affärstillväxt för ett Indiskt Företag
Kunden driver en bagerigrupp vars divisioner finns i många länder i Mellanöstern och Asien. De bildar en komplett leveranskedja, inklusive gårdar för att tillhandahålla råvaror, industriella bagerier för att bearbeta livsmedel och ett antal detaljbagerier och agenter. De genomför kvalitetskontroll strikt för att säkerställa att produkterna behåller sin bästa kvalitet när de levereras till konsumenterna när som helst. Med affärsexpansionen var kunden proaktiv i att hitta en leverantör av livsmedelsmaskiner som inte bara levererar maskiner av god kvalitet, utan också professionella eftermarknadstjänster. År 2000 fick de information om ANKOs vårrullsmaskin som också kan producera deg av god kvalitet för samosa. En sådan mångsidig och kostnadseffektiv maskin var anledningen till att de beslutade att samarbeta med ANKO. Efter att ha använt ANKO-maskinen i 10 år, på grund av maskinens stabilitet, vann vi deras förtroende. De har ANKO i åtanke och tror att vi kan hjälpa dem att vidareutveckla andra nya produktlinjer.
ANKO Skapade fyllningslösningar för en tunisisk kund för att göra 150g super-stora calzoner
Kunden är ägare av en hotellkedja i Tunisien. När det gäller matlagning har deras insisterande på mat vunnit gillande hos besökare och fått bra kommentarer på vissa resesajter. Calzonen, både dess recept och ingredienser, är handgjord av deras kock. När de tillbringar semestern på hotellet kan turister köpa en bärbar calzone vid en försäljningsstånd och njuta av den medan de promenerar i lugn och ro. På grund av den utbredda reputationen av rätten beslutade de att köpa en maskin för att möta den växande efterfrågan eller den framtida lanseringen av en ny meny i sina restauranger. Därefter skulle de gourmet calzonerna kunna produceras i deras centralkök och distribueras till varje restaurang, vilket inte bara upprätthåller produktkvaliteten, utan också minskar arbetskostnaden.
Skapa utrustning för produktion av klibbiga risbollar för ANKO's kund i Hongkong
Kunden säljer ett stort utbud av livsmedel. Även om klibbig riskula inte var en av huvudprodukterna, behövde han en lösning för att effektivt producera klibbiga riskulor. Därför besökte han ANKO's monter på en utställning i Hongkong. Jämfört med andra klibbiga riskakor innehåller klientens fyllningsrecept fler ingredienser, inklusive jordnötspulver, kokospulver och sockerpulver, vilket gör det svårt för arbetarna att fylla samma mängd ingredienser i varje klibbig riskaka. Ändå är det också svårt för maskinen att extrudera pulverfyllning eftersom det lätt tenderar att klumpa ihop sig och blockera fyllsystemet. Därför, för att göra fylld mat med pulverfyllning, rekommenderas starkt ANKOs automatiska inneslutnings- och formningsmaskin med ett specialdesignat pulverfyllningssystem.
ANKOs semi-automatiska burrito-formningsmaskin design hjälpte till att öka en amerikansk företags produktivitet
Kunden har drivit företaget som erbjuder mexikansk mat i över 25 år. De har inte bara privatägda restaurangkedjor, utan distribuerar också mer än 20 smaker av frysta burritos till stormarknader. Men när deras burritos blev populära kunde produktionskapaciteten hos deras nuvarande produktionslinjer inte möta den ökande efterfrågan. Då upptäckte de att ANKO har utvecklat en burrito-formningsmaskin, så de kom till Taiwan för att leta efter en lösning för att öka produktiviteten.
-
ANKO har designat om vår Burrito-maskins vikmekanism och erbjudit fantastiska lösningar för en amerikansk klients produktionsproblem.
ANKOs klient är en tillverkare av mexikanska livsmedelsprodukter och har distribution i flera länder i Latinamerika och södra Europa. Burritos är en av de produkter som denna klient tillverkar, och denna klient har beslutat att övergå från manuell produktion till en automatiserad produktionslinje på grund av den ökande efterfrågan på produkter och arbetskostnader. Denna klient introducerades till ANKO FOOD TECH (AFT) genom en rekommendation; och därefter besökte denna klient AFT för en demonstration, och de var mycket nöjda med ANKO’s maskiner och de produkter som tillverkades av vårt automatiserade system. Dessutom, med hjälp av ANKO kunde detta företag omstrukturera sin verksamhet för att spara på tillverkningskostnader och fokusera på sin försäljnings- och marknadsföringsprestanda för marknadsexpansion.
Semi-automatisk blini-produktionsutrustning designad med mjuk pannkakstaplaren
Kunden frågade efter en maskin för att göra blini. Vår agent gjorde ett test med ANKO's SRP (Automatisk vårrulle- och samosa-degmaskin), men misslyckades med att ordna dem i en hög. Därför forskade och utvecklade ANKO's ingenjörer en ny staplare för att lösa problemet.
ANKOs automatiska ananaskaksproduktionslinje är uppsatt för en ny produktlansering för en fijiansk kund.
Det är ett livsmedels- och dryckesföretag som producerar frysta och färska livsmedel och äger över 30 avslappnade restauranger. De flesta materialen i företagets produkter kommer från dess egna gårdar. Med konceptet att erbjuda ekologisk mat och tillsatsfria produkter till konsumenterna insisterar ägaren på att odla växter med ekologiskt jordbruk. Ägaren upptäckte att taiwanesisk ananaskaka är mycket populär och läcker, så han beslutade att producera ananaskakor och sälja dem i sina detaljhandelsbutiker. Men han hade ingen erfarenhet av att göra ananaskakor. Efter en diskussion föreslog vi en skräddarsydd total lösning för ananaskakor till honom, inklusive recept på ananaskaka, utrustning och utbildning. Slutligen anförtrodde han ANKO den nya produktlinjen.
Kompia produktionslinje designad för att lösa problemet att efterfrågan överstiger utbudet
Ägarens kompia är så läcker att folk är villiga att resa långt till hans butik i ett lantligt område. Men 1 000-1 200 kompias som tillverkas av fem personer om dagen räckte inte till för att möta efterfrågan. Det gjorde att folk kände sig besvikna och ibland ledde det till konflikter med kunder. Kunden kontaktade ANKOs malaysiska distributör för SD-97SS, men efter en maskinprovning tyckte ANKOs ingenjör att HLT-700XL och EA-100KA var mer lämpliga för kompia-deg som var fastare för att göra krispig kompia, medan SD-97SS är lämplig för mjuk jäst deg för att skapa en fluffig textur. Därför beslutade vår ingenjör omedelbart att använda HLT-700XL och EA-100KA för att göra några prover. Med proverna och ANKO mjuka makt inom mat och ingredienser hade kunden fullständig förtroende för oss och lade en beställning.
Resultat 1 - 22 av 22
