Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at turnkey na solusyon
Ang mga panaderya ay tumutukoy sa mga produktong pagkain na batay sa harina at niluto sa oven. Mukhang madali itong gawin, gayunpaman, maraming mga pabrika, tulad ng oras ng pahinga, temperatura, halumigmig, at tatak ng harina ay maaaring magkaroon ng makabuluhang epekto sa paghahalo ng masa. Ang ANKO ay may malawak na karanasan sa pagproseso ng mga panaderya upang tulungan ang mga kliyente sa pagpaplano ng produksyon ng pagkain, pamantayan, at pagbili ng kagamitan. Bukod dito, nag-aalok kami ng pinaka-angkop na solusyon sa produksyon ng pagkain upang matugunan ang mga pangangailangan ng kliyente.
Sa pagtaas ng demand, ang halaga ng ANKO ay tumutulong sa mga kliyente na dagdagan ang kahusayan at samantalahin ang pagkakataon sa negosyo ng pagkain sa pamamagitan ng aming mga solusyon sa produksyon ng pagkain.
Maaari mong makita ang higit pang matagumpay na kaso na may kapaki-pakinabang na impormasyon sa solusyon sa pagkain na kailangan mo sa ibaba o magpadala ng pagtatanong sa amin ngayon!
Ang kliyente, isang kilalang tatak mula sa Turkey na may higit sa 60 taon ng karanasan sa mga panghimagas ng Turkey at Gitnang Silangan, ay nagsisilbi sa mga merkado sa Turkey, UAE, Russia, Germany, at France. Upang palawakin ang kanilang linya ng produkto, nagpatibay sila ng makinarya sa pagkain sa suporta ng ahente ng ANKO sa Turkey, na nagresulta sa matatag na mga resulta sa merkado. Nabighani sa mataas na kapasidad ng SR-27 Spring Roll Machine ng ANKO, nag-ayos sila ng isang pagsubok sa punong-tanggapan ng ANKO sa Taiwan. Nasiyahan sa proseso, umorder sila ng dalawang makina. Tatlong buwan ang lumipas, naghatid at nagbigay ang ANKO ng pagsasanay sa lugar, na tumulong sa kliyente na matagumpay na ilunsad ang isang automated na linya ng produksyon ng spring roll at mapabuti ang kakayahang makipagkumpetensya sa merkado.
ANKO ay nakatuklas na may tumataas na demand para sa Empanadas sa pandaigdigang pamilihan. Ang pananaliksik ng ANKO ay nagpakita na ang fenomenong ito ay hindi lamang umiiral sa Espanya at mga bansang Latin America, kundi pati na rin sa USA, Canada, Australia, at Pilipinas. At bilang resulta, mayroong malaking demand para sa mga automated na makina ng Empanada. Ang ANKO ay nilapitan ng maraming kumpanya at iba't ibang kliyente na naghahanap ng makina na makakaproseso ng mataas na nilalaman ng taba sa masa tulad ng puff pastry upang makagawa ng Empanadas. Sa kasalukuyan, ang HLT-700 Multipurpose Filling and Forming Machine ng ANKO ay makakapag-produce ng Spanish style na Empanadas na may kapasidad na higit sa isang libong piraso ng produkto bawat oras gamit ang iba't ibang uri ng forming molds. Ang bagong EMP-900 Empanada Making Machine ng ANKO ay ang aming pinakabagong disenyo para sa paggawa ng Empanadas na may mataas na nilalaman ng taba sa pamatay na masa. Ang koponan ng ANKO ay naglaan ng maraming oras sa pagsasaliksik at pagbuo ng aming Semi-automated na Clamping Mould Device, at nasubok ito gamit ang recipe ng kliyente ng ANKO mula sa USA. Ang makinang ito ay matagumpay na nakagawa ng Empanadas na maaaring i-bake o i-deep-fry at natugunan ang mga pagtutukoy ng produkto ng kliyente ng ANKO.
Ang isang ANKO na kliyente ay isang pangunahing tagagawa ng pagkain sa Kenya at may plano sa pagpapalawak ng negosyo upang madagdagan ang bahagi sa merkado at kita sa lokal na negosyo ng pagkain sa Kenya. Iyon ang dahilan kung bakit nais nilang mamuhunan sa paglikha ng isang bagong produkto - East African Chapati (Paratha). Nalaman ng kliyente ang tungkol sa ANKO mula sa Gulfood Expo at inihambing ang iba't ibang mga supplier at nagpasya na ang mga produkto at serbisyo ng ANKO ang pinakamahusay. Nang nilagdaan nila ang order, ANKO ay masigasig na nagtrabaho upang magbigay ng pasadyang linya ng produksyon at lahat ng kinakailangang suporta para sa matagumpay na pagpapatupad!
Ang kliyente ay nagbibigay ng mga Danish pastry, chapati, Mille-feuille at cinnamon rolls, at nais nilang i-upgrade ang kanilang kapasidad sa produksyon upang madagdagan ang benta sa mga fast-food chain.
Ang kumpanyang ito ay may-ari ng isang panaderya, na nagbebenta ng iba't ibang mga bun at tinapay. Ang brown sugar ay isang karaniwang sangkap sa lutuing Asyano, at maraming tao ang itinuturing itong masustansyang pagkain. Ang kliyente ay bumuo ng isang pinalamanan na bun na ang masa ay dinagdagan ng brown sugar at may bigat na 12-15g. Mula nang simulan nilang ibenta ang mga steamed bun na may brown sugar, ang malaking kasikatan nito ay nagdulot ng hirap sa paghawak ng napakaraming order. Alam na ang ANKO ay eksperto sa pagdidisenyo ng kagamitan sa pagproseso ng pagkain, nakipag-ugnayan sila sa amin para sa mga solusyon.
Ang mga negosyo ng kliyente, na itinatag sa Timog Africa, ay sumasaklaw mula sa paggawa ng mga frozen na pagkain, mga produktong panaderya hanggang sa sentral na kusina at serbisyo ng catering. Habang ang gourmet spring roll ay nagiging mas popular, ang kakulangan ng mga empleyado ay hindi makasabay sa mas mataas na demand. Noong panahong iyon, ang kliyente ay aktibong naghahanap ng supplier ng makina ng pagkain na may mataas na kalidad ng mga makina at propesyonal na serbisyo. Narinig nila na ang ANKO ay nagprodyus ng matatag at mataas na produktibidad na makina ng spring roll. Sa wakas, nagpasya silang umasa sa ANKO upang mapataas ang produktibidad.
Ang kliyente ay may mga linya ng produksyon para sa panaderya at etnikong pagkain, kabilang ang baozi, siomay, hargao, tinapay, atbp. Upang makapagbigay ng pinakabago at pinakamataas na kalidad ng pagkain sa mga customer, mayroon silang mga pabrika ng pagkain, sentral na kusina, linya ng produksyon ng packaging, at mga pasilidad para sa pagyeyelo at pagyeyelo. Dahil ang kanilang kasalukuyang mga produkto ay patuloy na kumikita, plano nilang palawakin ang ibang linya ng produksyon ng Chinese dim sum upang makagawa ng spring roll. Sana makalikha ito ng bagong merkado. Bago ang pagpapalawak na ito, ang kliyente ay bumili ng ilang makina mula sa ANKO para sa paggawa ng baozi at nasiyahan sa kalidad ng makina at serbisyo pagkatapos ng benta ng ANKO, kaya ang makina ng wrapper ng spring roll ng ANKO, na may mataas at matatag na kapasidad sa produksyon, ay eksaktong kung ano ang kanilang nais. Samakatuwid, ikinagagalak naming makipagtulungan sa kanila at matugunan ang kanilang mga kinakailangan.
Ang kliyenteng ito ay nagpapatakbo ng negosyo ng panaderya sa Gitnang Silangan at maraming iba pang mga bansa sa Asya. Ang kanilang proprietary na tatak ay nagtatampok ng kumpletong supply chain ng produksyon, na sumasaklaw sa mga bukirin na nagbibigay ng mga hilaw na materyales, mga pabrika para sa pagproseso, pagluluto, at pagmamanupaktura, pati na rin ang ilang mga panaderya, mga distributor sa pakyawan at tingi. Habang lumalawak ang kanilang negosyo, aktibong hinanap ng kliyenteng ito ang mga tagagawa ng makinarya sa pagkain na makapagbibigay ng mataas na kalidad na mga makina at propesyonal na serbisyo. Kinilala nila ang mahusay na reputasyon ng ANKO sa industriya at kinilala ang lubos na mahusay at ganap na awtomatikong makina ng pambalot ng Spring Roll ng ANKO. Ang makina ay maaaring makagawa ng malawak na hanay ng mga produkto kabilang ang mga pambalot ng Samosa at Crepes. Ang magkakaibang linya ng produktong ito ay maaaring makapagpababa ng mga gastos sa produksyon nang malaki, kaya't pinili ng kliyenteng ito ang ANKO upang tulungan silang isama ang isang ganap na awtomatikong proseso ng produksyon upang mahigpit na mapanatili ang mga pamantayan ng kalinisan, kaligtasan, at kalidad ng pagkain. Ang pakikipagtulungan na ito ay nagbigay-daan upang makapagbigay ng mas maraming de-kalidad at masarap na mga produkto ng pagkain sa mas maraming mamimili.
Ang kumpanya ay kilala sa Europa, pangunahing nagbebenta ng pagkaing Tsino. Palagi nilang inuuna ang kalusugan ng kliyente, kaya't binibigyang-diin nila na walang artipisyal na lasa at pangkulay, walang mga additives, atbp. at may pilosopiya na mahigpit at maingat na kontrolin ang kanilang mga produkto para sa kanilang mga mamimili. Dahil sa pagpapalawak ng negosyo, nais ng kliyente na dagdagan ang produktibidad at makahanap ng supplier ng makinarya sa pagkain na may mataas na kalidad ng makina at propesyonal na serbisyo. Noong 2006, narinig nila na ang ANKO ay nagbibigay ng mataas na kalidad, propesyonal, at matatag na makinarya na ang pilosopiya ng disenyo ng makina ay nagpapagaan sa kliyente. Pagkatapos nito, ibinigay nila ang mga detalye ng kanilang kinakailangan sa produktibidad at mga lokal na alituntunin ng kaligtasan sa pagkain. Para sa ANKO, itinuturing naming tungkulin naming matugunan ang kanilang mga pangangailangan at magbigay ng komprehensibong pagsasanay at serbisyo pagkatapos ng benta upang ang kanilang mga mamimili ay laging makapag-enjoy ng ligtas, malinis, at masarap na pagkain.
Isang kliyenteng ANKO ang nagpapatakbo ng isang pabrika ng panaderya sa Netherlands at nag-e-export ng kanilang mga panaderyang produkto sa iba't ibang bansa sa Europa, kabilang ang UK, Pransya, Alemanya, at Luxembourg. Kamakailan, ang kliyenteng ito ay pumasok sa produksyon ng Chinese Dim Sum at natutunan ang tungkol sa ANKO sa pamamagitan ng mga lokal na kontak sa industriya ng pagkain. Dahil sa aming mahusay na reputasyon, propesyonal na kadalubhasaan at de-kalidad na serbisyo sa industriya, matagumpay naming nalikha ang isang automated na linya ng produksyon ng Har Gow para sa paggawa ng mataas na kalidad na Har Gow na tumutugon sa mga inaasahan ng kliyente.
Ang mga produkto ng kliyente ay mga Halal na pagkain, kabilang ang spring roll na may gulay na palaman, manok at sibuyas na palaman, keso na palaman pati na rin ang baka na palaman, na pinapayagan para sa mga Muslim. Sa pagtatapos ng Ramadan, hindi kinakailangan ang pag-aayuno. Ito ang panahon para sa mga tao na mamili at bumili ng pagkain; bilang resulta, nakatanggap ang kliyente ng malaking bilang ng mga order ng spring roll (cigar roll). Gumagamit siya ng tatlong semi-automatic na makina sa paggawa ng spring roll, na nangangailangan ng mga empleyado upang balutin ang mga roll nang mano-mano. Ang mga makina ng ANKO ay kasiya-siya para sa kanya. Dahil dito, isinasaalang-alang ng kliyente na umorder ng bagong makina ng spring roll na may espesyal na aparato para sa pagt折 at pag-ikot, upang mabawasan ang mga gastos sa paggawa., dagdagan ang kapasidad, at kontrolin ang kalidad ng pamantayan. (Ang SR-24 ay hindi na available. Ang bagong modelo ay SR-27 na makina.)
Ang kliyenteng ANKO na ito ay isang kilalang tagagawa at supplier ng pagkain sa India, ang kanilang mga frozen na pagkain at mga panaderya ay malawak na ipinamamahagi sa buong bansa. Ang Samosa ay isang tanyag na pangunahing pagkain; maaari itong ihain bilang meryenda sa kalye, at isa rin itong mahalagang bahagi ng mga pagdiriwang. Ang Islam ang pangalawang pinakamalaking relihiyon sa India, at ang Samosa ay laging mataas ang demand tuwing Ramadan. Samakatuwid, ang kliyenteng ito ay nangangailangan ng mga propesyonal na komersyal na makina ng pagkain na makakapag-produce ng mataas na kalidad na mga produkto sa malalaking dami upang matugunan ang pangangailangan ng merkado. Ang mga makina na kanilang natagpuan sa lokal ay hindi nakatugon sa kanilang mga kinakailangan sa produkto, kaya't nakipag-ugnayan sila sa ANKO. Pagkatapos ay bumisita sila sa punong-tanggapan ng ANKO sa Taiwan. Matapos subukan ang makina ng ANKO sa mga pagsubok sa produksyon, nagbigay ang aming mga propesyonal na koponan ng maraming solusyon sa produksyon, at labis na nasiyahan ang kliyente sa aming Samosa Pastry Sheet Machines.
Ang cheese roll ng kumpanya ay nagtatampok ng manipis na pastry na gawa sa batter. Kung ikukumpara sa Chinese spring roll, sila ay medyo magkatulad sa handmade production at malutong na lasa. Ang pakikipagtulungan na ito ay hindi ang unang pagkakataon. Ang kliyente ay bumili ng iba pang uri ng makina namin at nasiyahan sa kanilang kalidad at produktibidad. Sa pagkakataong ito, sa pamamagitan ng aming mga customized na serbisyo at pagsubok, sinunod namin ang kanyang resipe at sunud-sunod na nag-produce ng cheese rolls gamit ang aming cheese spring roll production line. Samakatuwid, bumili pa rin siya ng aming makina nang walang pag-aalinlangan upang matugunan ang lumalaking pangangailangan. (Ang SR-24 ay hindi na available. Ang bagong modelo ay SR-27 na makina.)
Ang proseso ng produksyon ng samosa pastry ay nagsisimula sa paulit-ulit na pag-ikot ng pastry, pagkatapos ay nag-iipon sa isang tumpok, pinaghiwalay isa-isa, at pinapahiran ng guhit ang pastry. Ang kumplikadong proseso ay kumukuha ng maraming oras at gastos sa paggawa. Ang Samosa Pastry Sheet Machine ng ANKO ay maaaring makagawa ng 16,200 piraso ng samosa pastry bawat oras na may karaniwang sukat at awtomatikong nag-iipon sa mga tumpok. Gayundin, ang kapal ay maaaring ayusin ayon sa nais. Nagresulta ito sa malaking pagtitipid sa mga gastos sa paggawa. Bilang karagdagan, ang makina ay maaaring gumawa ng parehong spring roll pastry at samosa pastry na tumutulong sa kliyente na bumuo ng isang bagong linya ng produkto at magdala ng mga pagkakataon sa negosyo. Ang pamumuhunan ay may malaking halaga, sa kaunting antas.
Ang kliyente ay nagpapatakbo ng isang grupo ng panaderya na ang mga dibisyon ay naroroon sa maraming bansa sa Gitnang Silangan at Asya. Sila ay bumubuo ng isang kumpletong supply chain, kabilang ang mga bukirin para sa pagbibigay ng mga hilaw na materyales, mga industriyal na panaderya para sa pagproseso ng pagkain, at maraming mga retail na panaderya at ahente. Mahigpit nilang ipinatutupad ang kontrol sa kalidad upang matiyak na ang mga produkto ay nananatiling pinakamahusay na kalidad habang inihahatid sa mga mamimili anumang oras. Sa paglawak ng negosyo, ang kliyente ay naging maagap sa paghahanap ng supplier ng makina ng pagkain na hindi lamang nagdadala ng magandang kalidad ng makina, kundi pati na rin ng propesyonal na serbisyo pagkatapos ng benta. Noong 2000, nakatanggap sila ng impormasyon tungkol sa makina ng spring roll ng ANKO na kayang gumawa ng magandang kalidad ng samosa pastry. Ang ganitong maraming gamit at nakakatipid na makina ang dahilan kung bakit sila nagpasya na makipagtulungan sa ANKO. Matapos gamitin ang makina na ANKO sa loob ng 10 taon, dahil sa katatagan ng makina, nakuha namin ang kanilang tiwala. Mayroon silang ANKO sa isip at naniniwala silang makakatulong kami sa kanilang higit pang pagpapalawak ng iba pang bagong linya ng produkto.
Ang kliyente ay isang may-ari ng isang hotel chain sa Tunisia. Pagdating sa pagluluto, ang kanilang pagtutok sa pagkain ay nakakuha ng pabor mula sa mga bisita at nakatanggap ng magagandang komento sa ilang mga website ng paglalakbay. Ang calzone, parehong recipe at mga sangkap nito, ay gawa sa kamay ng kanilang chef. Habang nagbabakasyon sa hotel, ang mga turista ay maaaring bumili ng portable calzone sa isang concession stand at tamasahin ito habang naglalakad nang mabagal. Dahil sa malawak na reputasyon ng ulam, nagpasya silang bumili ng makina upang matugunan ang lumalaking demand o ang hinaharap na paglulunsad ng bagong menu sa kanilang mga restawran. Pagkatapos, ang mga gourmet calzone ay maaaring gawin sa kanilang sentral na kusina at ipamahagi sa bawat restawran, na hindi lamang nagpapanatili ng kalidad ng produkto, kundi nagpapababa rin ng gastos sa paggawa.
Ang kliyente ay nagbebenta ng iba't ibang uri ng pagkain. Bagaman ang glutinous rice ball ay hindi isa sa mga pangunahing produkto, kailangan niya ng solusyon upang epektibong makagawa ng glutinous rice balls. Samakatuwid, siya ay bumisita sa booth ng ANKO sa isang exhibition sa Hong Kong. Kung ikukumpara sa ibang mga bola ng malagkit na bigas, ang recipe ng palaman ng kliyente ay naglalaman ng mas maraming sangkap, kabilang ang pulbos ng mani, pulbos ng niyog, at pulbos ng asukal, na nagpapahirap sa mga manggagawa na punan ang parehong dami ng sangkap sa bawat bola ng malagkit na bigas. Gayunpaman, mahirap din para sa makina na mag-extrude ng pulbos na pagpuno dahil madali itong nagiging buo at nagiging sanhi ng pagbara sa sistema ng pagpuno. Samakatuwid, para sa paggawa ng mga pinalamanan na pagkain na may pulbos na palaman, ang Automatic Encrusting and Forming Machine ng ANKO na may espesyal na dinisenyong sistema ng pulbos na palaman ay lubos na inirerekomenda.
Ang kliyente ay nagpapatakbo ng kumpanya na nag-aalok ng pagkaing Mehikano sa loob ng mahigit 25 taon. Hindi lamang sila may mga pribadong restaurant chain, kundi namamahagi rin sila ng higit sa 20 lasa ng frozen burritos sa mga supermarket. Gayunpaman, nang maging popular ang kanilang mga burrito, ang kapasidad ng produksyon ng kanilang kasalukuyang linya ng produksyon ay hindi makasabay sa tumataas na demand. Pagkatapos, natagpuan nila na ang ANKO ay nakabuo ng makina para sa pagbuo ng burrito, kaya't pumunta sila sa Taiwan upang maghanap ng solusyon upang mapataas ang produktibidad.
Ang kliyente ng ANKO ay isang tagagawa ng mga produktong pagkain ng Mexico at may distribusyon sa ilang mga bansa sa Latin America at Timog Europa. Ang mga burrito ay isa sa mga produktong ginagawa ng kliyenteng ito, at nagpasya ang kliyenteng ito na lumipat mula sa manu-manong produksyon patungo sa isang awtomatikong linya ng pagpupulong dahil sa tumataas na demand ng produkto at mga gastos sa paggawa. Ang kliyenteng ito ay ipinakilala sa ANKO FOOD TECH (AFT) sa pamamagitan ng isang rekomendasyon; at pagkatapos ay bumisita ang kliyenteng ito sa AFT para sa isang demonstrasyon, at sila ay labis na nasiyahan sa mga makina ng ANKO at sa mga produktong ginawa ng aming automated system. Bilang karagdagan, sa tulong ng ANKO, nagawa ng kumpanyang ito na muling ayusin ang kanilang negosyo, upang makatipid sa mga gastos sa pagmamanupaktura at tumutok sa kanilang pagganap sa benta at marketing para sa pagpapalawak ng merkado.
Nagtanong ang kliyente tungkol sa isang makina para sa paggawa ng blini. Nagbigay ang aming ahente ng isang pagsubok gamit ang SRP (Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine) ng ANKO, ngunit nabigo itong ayusin sa isang tumpok. Samakatuwid, nagsaliksik at bumuo ang mga inhinyero ng ANKO ng isang bagong stacker upang malutas ang problema.
Ito ay isang kumpanya ng pagkain at inumin, na gumagawa ng frozen at sariwang pagkain, at nagmamay-ari ng higit sa 30 casual dining na mga restawran. Karamihan sa mga materyales ng mga produkto ng kumpanya ay mula sa sarili nitong mga bukirin. Sa konsepto ng pagbibigay ng organikong pagkain at mga produktong walang additives sa mga mamimili, iginiit ng may-ari na magtanim ng mga halaman gamit ang organikong pagsasaka. Nalaman ng may-ari na ang Taiwanese pineapple cake ay napakapopular at masarap, kaya't nagpasya siyang gumawa ng mga pineapple cake at ibenta ang mga ito sa kanyang mga retail store. Gayunpaman, wala siyang karanasan sa paggawa ng pineapple cake. Matapos ang isang talakayan, nagmungkahi kami ng isang tailor-made na kabuuang solusyon para sa pineapple cake sa kanya, kabilang ang resipe ng pineapple cake, kagamitan, at pagsasanay. Sa wakas, pinagkatiwalaan niya ang ANKO sa bagong linya ng produkto.
Ang kompia ng may-ari ay napakasarap na handang maglakbay ng mga tao mula sa malalayong lugar patungo sa kanyang tindahan sa isang rural na lugar. Gayunpaman, ang 1,000-1,200 kompia na ginawa ng limang tao sa isang araw ay hindi nakasapat sa demand. Nagdulot ito ng pagkadismaya sa mga tao at minsang nagdala ng hidwaan sa mga customer. Nakipag-ugnayan ang kliyente sa distributor ng ANKO sa Malaysia para sa SD-97SS, ngunit pagkatapos ng pagsubok sa makina, inisip ng engineer ng ANKO na ang HLT-700XL at EA-100KA ay mas angkop para sa kompia dough na mas matigas para sa paggawa ng crispy kompia, habang ang SD-97SS ay angkop para sa malambot na fermented dough para sa paglikha ng fluffy texture. Samakatuwid, agad na nagpasya ang aming inhinyero na gumamit ng HLT-700XL at EA-100KA upang gumawa ng ilang mga sample. Sa mga halimbawa at sa malambot na kapangyarihan ng pagkain at mga sangkap ng ANKO, nagkaroon ng ganap na tiwala ang kliyente sa amin at naglagay ng order.