Türkçe 
Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni gıda işleme makinemizi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
Fırın Ürünleri
Fırın Ürünleri Çözümleri
Fırın ürünleri, un bazlı gıda ürünlerini ifade eder ve bir fırında pişirilir. Yapması kolay gibi görünse de, dinlenme süresi, sıcaklık, nem ve un markası gibi birçok faktör hamur karıştırma sırasında önemli bir etkiye sahip olabilir. ANKO, gıda üretim planlaması, standartlaştırma ve ekipman satın alımında müşterilere yardımcı olmak için fırın ürünleri işleme konusunda çok deneyimlidir. Ayrıca, müşterilerin ihtiyaçlarını karşılamak için en uygun gıda üretim çözümlerini sunuyoruz.
Talebin artmasıyla birlikte, ANKO'nun değeri, müşterilerin verimliliğini artırmalarına ve gıda iş fırsatlarını yakalamalarına yardımcı olmaktır.
Aşağıda ihtiyaç duyduğunuz faydalı gıda çözümü bilgilerini içeren daha fazla başarılı vaka bulabilir veya şimdi bize bir talep gönderebilirsiniz!
NE YAPABİLİRİZ
- Hamurun stabilitesini koruyun.
- Gıda üretim kapasite gereksinimlerinize göre un işleme, mikser ve paketleme makinesi gibi fırın ürünleri yapım makinelerinin satın alınması konusunda tavsiyelerde bulunun.
- Farklı un markalarının farklı içerikleri ve gluten oranları vardır. ANKO'nun gıda araştırmacıları, ürününüzün gıda makineleriyle yapılabilmesi için içerikleri analiz etmeye, ayarlamaya ve test etmeye yardımcı olur.
Sonuç 1 - 22 arasında 22
Birden Fazla Dolgu, Tek Çözüm! ANKO Türk Müşterisine Otomatik Bahar Ruloları Üretim Hattı Kurmasına Yardımcı Oluyor
Müşteri, 60 yılı aşkın deneyime sahip, Türkiye ve Orta Doğu tatlılarında tanınmış bir Türk markasıdır ve Türkiye, BAE, Rusya, Almanya ve Fransa pazarlarına hizmet vermektedir. Ürün yelpazelerini genişletmek için, ANKO’nun Türk temsilcisinin desteğiyle gıda makineleri benimsediler ve güçlü pazar sonuçları elde ettiler. ANKO’nun yüksek kapasiteli SR-27 Spring Roll Makinesi'nden etkilenenler, ANKO’nun Tayvan merkezinde bir deneme düzenlediler. Süreçten memnun kalarak iki makine sipariş ettiler. Üç ay sonra, ANKO teslim etti ve yerinde eğitim sağladı, müşterinin otomatik bir bahar rulosu üretim hattını başarıyla başlatmasına ve piyasa rekabetçiliğini artırmasına yardımcı oldu.
ANKO'nun EMP-900 Empanada Yapma Makinesi – Yüksek yağ içeriğine sahip hamurla yapılan Empanadaların üretilmesi için tasarlandı.
ANKO, dünya pazarında empanada talebinin arttığını bulmuştur. ANKO araştırması, bu fenomenin sadece İspanya ve Latin Amerika ülkelerinde değil, aynı zamanda ABD, Kanada, Avustralya ve Filipinler'de de mevcut olduğunu belirlemiştir. Sonuç olarak, otomatik Empanada makinelerine büyük bir talep var. ANKO, empanada yapmak için milföy hamuru gibi yüksek yağ içeriğine sahip hamurları işleyebilen bir makine arayan birçok şirket ve farklı müşteriler tarafından yaklaşılmıştır. Şu anda, ANKO’nun HLT-700 Çok Amaçlı Doldurma ve Şekillendirme Makinesi, çeşitli şekillendirme kalıpları kullanarak saatte binin üzerinde ürün kapasitesine sahip İspanyol tarzı Empanadalar üretebilmektedir. ANKO’nun yeni EMP-900 Empanada Yapma Makinesi, yüksek yağ içeriğine sahip hamurla Empanada yapımı için en son tasarımımızdır. ANKO ekibi, Yarı otomatik Kelepçe Kalıp Cihazımızı araştırmaya ve geliştirmeye çok zaman harcadı ve bu cihaz, ANKO'nun ABD'deki müşterisinin tarifini kullanarak test edildi. Bu makine, hem fırınlanabilen hem de derin yağda kızartılabilen Empanadalar üretmeyi başardı ve ANKO'nun müşteri ürün spesifikasyonlarını karşıladı.
Kenyalı Bir Şirket İçin Doğu Afrika Chapati (Paratha) Özelleştirilmiş Üretim Hattı Tasarımı
ANKO müşterisi, Kenya'da büyük bir gıda üreticisidir ve Kenya'daki yerel gıda işinde pazar payını ve gelirini artırmak için bir iş genişleme planı vardı. Bu yüzden yeni bir ürün yaratmaya yatırım yapmak istediler - Doğu Afrika Chapati'si (Paratha). Müşteri, Gulfood Expo'dan ANKO hakkında bilgi edindi ve çeşitli tedarikçileri karşılaştırarak ANKO'nun ürün ve hizmetlerinin en iyi olduğuna karar verdi. Siparişi imzaladıklarında, ANKO başarılı bir uygulama için gerekli olan tüm destekle birlikte özelleştirilmiş üretim hattı sağlamak için titizlikle çalıştı!
ANKO Danimarka Hamuru Endüstriyel Üretim Hattı - Bir Hint Şirketi için Makine Tasarımı
Müşteri, Danimarka hamurları, chapati, Mille-feuille ve tarçınlı çörekler tedarik etmekte ve fast-food zincirlerinde satışları artırmak için üretim kapasitelerini yükseltmek istemektedir.
ANKO'nun Japon Manju Üretim Hattı – Bir Japon Şirketi için Büyük Siparişleri Karşılama
Bu şirketin bir fırını var, çeşitli çörekler ve ekmekler satıyor. Esmer şeker, Asya mutfağında yaygın bir malzemedir ve birçok insan bunu sağlıklı bir gıda olarak kabul eder. Müşteri, hamuruna esmer şeker eklenmiş ve yalnızca 12-15g ağırlığında olan bir doldurulmuş çörek geliştiriyor. Esmer şeker buharda pişirilmiş çörekleri satmaya başladıklarından beri, büyük popülarite birçok siparişi yönetmeyi zorlaştırdı. ANKO'nun gıda işleme ekipmanları tasarımında uzman olduğunu bildiğimiz için, çözümler için bizimle iletişime geçtiler.
Güney Afrikalı bir şirket için işgücü eksikliğini çözmek amacıyla otomatik spring roll sarma makinesi tasarımı
Müşterinin Güney Afrika'da kurulan işletmeleri, dondurulmuş gıda üretiminden fırın ürünlerine, merkezi mutfak ve catering hizmetine kadar uzanmaktadır. Gurme bahar ruloları daha popüler hale geldikçe, yetersiz çalışanlar artan talepleri karşılayamadı. O dönemde, müşteri yüksek kaliteli makineler ve profesyonel hizmetler sunan bir gıda makinesi tedarikçisi arıyordu. ANKO'nun stabil ve yüksek verimlilikte spring roll makinesi ürettiğini duydular. Sonunda, verimliliği artırmak için ANKO'ya güvenmeye karar verdiler.
ANKO Tayland'daki bir müşteri için Düşük Stabilite Sorunlarını Çözmek Üzere Yüksek Kaliteli Bahar Ruloları Sarma Çözümleri Sunar.
Müşterinin baozi, siomay, hargao, ekmek vb. dahil olmak üzere fırın ve etnik gıda için üretim hatları bulunmaktadır. Müşterilere en taze ve en kaliteli gıdayı sunmak için, gıda fabrikaları, merkezi mutfaklar, ambalaj üretim hattı, soğutma ve dondurma tesisleri bulunmaktadır. Mevcut ürünleri istikrarlı bir şekilde kar sağladığı için, diğer Çin dim sum üretim hattını bahar ruloları üretmek üzere genişletmeyi planlıyorlar. Umarım yeni bir pazar yaratabilir. Bu genişlemeden önce, müşteri ANKO'dan baozi yapmak için birkaç makine satın aldı ve makinenin kalitesinden ve ANKO'nun satış sonrası hizmetinden memnun kaldı, bu nedenle yüksek ve stabil üretim kapasitesine sahip ANKO spring roll wrapper makinesi tam olarak istedikleri şey. Bu nedenle, onlarla işbirliği yapmak ve ihtiyaçlarını karşılamak bizim için bir zevktir.
ANKO Otomatik Bahar Ruloları Sarma Makinesi, bir Hint Müşterisinin Çeşitli Ürün Gereksinimlerini Karşılıyor
Bu müşteri Orta Doğu'da ve Asya'daki birçok başka ülkede bir fırın işletmesi yürütmektedir. Onların özel markası, ham madde sağlayan çiftlikler, işleme, pişirme ve üretim için fabrikalar ile birkaç fırın, toptan ve perakende dağıtıcıları kapsayan tam bir üretim tedarik zincirine sahiptir. İşleri genişledikçe, bu müşteri yüksek kaliteli makineler ve profesyonel hizmetler sunabilecek gıda makineleri üreticilerini aktif olarak aradı. Sektördeki mükemmel itibarı tanıdılar ve ANKO'nun son derece verimli ve tamamen otomatik Bahar Ruloları sarma makinesini kabul ettiler. Makine, Samosa hamurları ve Krepler de dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesi üretebilir. Bu çeşitli ürün yelpazesi, üretim maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilir; bu nedenle, bu müşteri gıda hijyeni, güvenliği ve kalite standartlarını titizlikle korumalarına yardımcı olmak için ANKO'yu seçiyor. Bu iş birliği, daha fazla tüketiciye daha yüksek kaliteli ve lezzetli gıda ürünleri sunma yeteneğini sağladı.
ANKO, İspanya'daki bir müşteriye Gıda Güvenliği Sertifikalı Bahar Ruloları Sarma Hattı kurmasında yardımcı oldu.
Şirket, esasen Çin yemekleri satan Avrupa'da iyi bilinen bir firmadır. Her zaman müşterinin sağlığını öncelik olarak alırlar, bu nedenle yapay tatlandırıcılar ve renklendiriciler, katkı maddeleri vb. olmadığını vurgularlar ve tüketicileri için ürünlerini titizlikle ve dikkatlice kontrol etme felsefesine sahiptirler. İş genişlemesi nedeniyle, müşteri verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli makine ile profesyonel hizmet sunan bir gıda makineleri tedarikçisi bulmak istedi. 2006 yılında, ANKO'nun yüksek kaliteli, profesyonel ve stabil makineler sağladığını, makine tasarım felsefesinin müşteriyi rahatlattığını duydular. Bundan sonra, verimlilik gereksinimleri ve gıda güvenliği ile ilgili yerel kurallar hakkında detaylar verdiler. ANKO için, ihtiyaçlarını karşılamak ve tüketicilerinin her zaman güvenli, hijyenik ve lezzetli gıdaların tadını çıkarabilmesi için kapsamlı eğitim ve satış sonrası hizmetler sunmanın bizim görevimiz olduğunu düşündük.
ANKO Hollanda'daki bir Müşteriye Yeni Bir İşe Girmesi İçin Özelleştirilmiş Otomatik Har Gow Üretim Çözümü
Bir ANKO müşterisi, Hollanda'da bir fırın fabrikası işletiyor ve fırın ürünlerini Birleşik Krallık, Fransa, Almanya ve Lüksemburg dahil olmak üzere çeşitli Avrupa ülkelerine ihraç ediyor. Son zamanlarda, bu müşteri Çin Dim Sum üretimine girdi ve ANKO hakkında yerel gıda endüstrisi bağlantıları aracılığıyla bilgi edindi. Mükemmel itibarımız, profesyonel uzmanlığımız ve sektördeki kaliteli hizmetimiz sayesinde, müşterinin beklentilerini karşılayan yüksek kaliteli Har Gow üretimi için başarılı bir otomatik Har Gow üretim hattı oluşturduk.
ANKO'nun Bahar Ruloları Üretim Hattı, Ürdünlü bir Müşterinin Sebze Bahar Ruloları Üretim Sorunlarına Çözümler Sunmaktadır.
Müşterinin ürünleri, sebzeli, tavuklu ve soğanlı, peynirli ve sığır etli dolgu içeren helal gıda ürünleridir ve Müslümanlar için uygundur. Ramazan'ın sonunda oruç tutulması gerekmiyordu. İnsanların alışveriş yapıp yiyecek satın alma zamanıydı; sonuç olarak, müşteri büyük miktarda spring roll (sigara böreği) siparişi aldı. Üç yarı otomatik spring roll üretim makinesi kullanıyor ve bu makinelerin, börekleri elle sarmak için çalışanlara ihtiyacı var. ANKO makineleri onun için tatmin edici. Bu nedenle, müşteri işçilik maliyetlerini azaltmak için özel katlama ve sarma cihazına sahip yeni bir spring roll makinesi sipariş etmeyi düşündü., kapasiteyi artırın ve standartlaştırmanın kalitesini kontrol edin. (SR-24 artık mevcut değil. Yeni model SR-27 makinesidir.)
ANKO büyük talebi karşılamak için bir Hint müşterisi için Çift Hat Samosa Hamuru Üretim Hattı kurdu.
Bu ANKO müşteri, Hindistan'da tanınmış bir gıda üreticisi ve tedarikçisidir, dondurulmuş gıda ve fırın ürünleri ülke genelinde yaygın olarak dağıtılmaktadır. Samosa, popüler bir temel gıda maddesidir; sokak yiyeceği atıştırmalık olarak servis edilebilir ve ayrıca festivallerin önemli bir parçasıdır. İslam, Hindistan'daki ikinci en büyük dindir ve Samosa'lar Ramazan boyunca her zaman yüksek talep görmektedir. Bu nedenle, bu müşterinin piyasa talebini karşılamak için büyük miktarlarda yüksek kaliteli ürünler üretebilen profesyonel ticari gıda makinelerine ihtiyacı vardı. Yerel olarak buldukları makineler ürün gereksinimlerini karşılayamadı, bu yüzden ANKO ile iletişime geçtiler. Daha sonra ANKO'nun Tayvan'daki merkezini ziyaret ettiler. ANKO makinesini üretim denemeleri ile test ettikten sonra, profesyonel ekiplerimiz birçok üretim çözümü sundu ve müşteri Samosa Hamur İşi Makinelerimizden çok memnun kaldı.
Özelleştirilmiş Dolgu Kalıbı ile Tasarlanmış Peynir Böreği Otomatik Ekipmanı
Şirketin peynir rulosu, hamurdan yapılmış ince hamurunu içerir. Çin bahar rulosuyla karşılaştırıldığında, el yapımı üretim ve çıtır tadı açısından oldukça benzerler. Bu iş birliği ilk kez olmuyor. Müşteri, diğer makine türlerimizi satın almış ve kalite ve verimliliğinden memnun kalmıştı. Bu sefer, özelleştirilmiş hizmetlerimiz ve denemelerimiz aracılığıyla, onun tarifini takip ettik ve peynirli börek üretim hattımızla peynirli börekler ürettik. Bu nedenle, artan talepleri karşılamak için makinemizi tereddüt etmeden satın aldı. (SR-24 artık mevcut değil. Yeni model SR-27 makinesidir.)
-
ANKO'nun Otomatik Samosa Hamur Makinesi, Kuveytli Müşterinin Samosa Üretimini Artırıyor
Samosa hamurunun üretim süreci, hamuru tekrar tekrar açmaktan başlar, ardından bir yığın halinde istiflenir, tek tek ayrılır ve hamur şeritleri oluşturulur. Karmaşık süreç çok zaman ve iş gücü maliyeti harcıyor. ANKO'nun Samosa Hamur İşi Makinesi, standart boyutta saatte 16,200 adet samosa hamuru üretebilir ve otomatik olarak istifleyebilir. Ayrıca, kalınlık istenildiği gibi ayarlanabilir. Bu, iş gücü maliyetlerinde önemli tasarruf sağlar. Ayrıca, makine hem börek hamuru hem de samosa hamuru üretebilir, bu da müşterinin yeni bir ürün yelpazesi geliştirmesine ve iş fırsatları yaratmasına yardımcı olur. Yatırım, nispeten büyük bir değere sahiptir.
-
Bir Hint Şirketi için İş Büyümesini Sağlamak Üzere Otomatik Samosa Hamur Makinesi
Müşteri, Orta Doğu ve Asya'nın birçok ülkesinde bulunan bir fırın grubu işletmektedir. Ham madde sağlamak için çiftlikler, gıda işlemek için sanayi fırınları ve sayısız perakende fırınlar ile acenteleri içeren tam bir tedarik zinciri oluşturmaktadır. Ürünlerin tüketicilere her zaman en iyi kalitede ulaşmasını sağlamak için kalite kontrolünü titizlikle uygularlar. İş genişlemesiyle birlikte, müşteri sadece iyi kaliteli makineler sunan değil, aynı zamanda profesyonel satış sonrası hizmetler de sağlayan bir gıda makinesi tedarikçisi bulmak için proaktif oldu. 2000 yılında, ANKO'nun iyi kalitede samosa hamuru üretebilen spring roll makinesi hakkında bilgi aldılar. Bu çok amaçlı ve maliyet tasarrufu sağlayan makine, onların ANKO ile işbirliği yapma kararı almalarının sebebiydi. ANKO makinesini 10 yıl kullandıktan sonra, makinenin stabilitesi sayesinde onların güvenini kazandık. Onların aklında ANKO var ve diğer yeni ürün serilerini daha da genişletmemize yardımcı olabileceğimize inanıyorlar.
ANKO 150g süper boyutlu Calzone'lar yapmak için Tunuslu bir müşteri için Dolgu Çözümleri oluşturdu
Müşteri, Tunus'ta bir otel zincirinin sahibidir. Aşçılıktan bahsederken, yiyecek konusundaki ısrarları ziyaretçiler arasında popülerlik kazandı ve bazı seyahat web sitelerinde harika yorumlar aldı. Calzone, hem tarifi hem de malzemeleri, şefleri tarafından el yapımıdır. Tatilini otelde geçiren turistler, bir yiyecek standından taşınabilir bir calzone satın alabilir ve etrafta dolaşırken keyifle yiyebilirler. Yemeğin yaygın ünü nedeniyle, restoranlarındaki yeni menünün gelecekteki lansmanı için artan talebi karşılamak amacıyla bir makine satın almaya karar verdiler. Böylece, gurme calzoneler merkezi mutfaklarında üretilebilir ve her restorana dağıtılabilir, bu da hem ürün kalitesini korur hem de işçilik maliyetini düşürür.
ANKO'nun Hong Kong'daki müşterisi için Yapışmaz Yapışkan Pirinç Topu Üretim Ekipmanları Oluşturma
Müşteri, çok çeşitli gıdalar satmaktadır. Yapışkan pirinç topu ana ürünlerden biri olmasa da, etkili bir şekilde yapışkan pirinç topları üretmek için bir çözüme ihtiyaç duyuyordu. Bu nedenle, Hong Kong'daki bir sergide ANKO'nun standını ziyaret etti. Diğer yapışkan pirinç toplarına kıyasla, müşterinin iç harcı tarifi daha fazla malzeme içermektedir; bunlar arasında yer fıstığı tozu, hindistancevizi tozu ve şeker tozu bulunmaktadır. Bu durum, işçilerin her yapışkan pirinç topuna aynı malzeme miktarını doldurmasını zorlaştırmaktadır. Yine de, makinenin toz dolgu maddesini çıkarması da zordur çünkü kolayca topaklanma eğilimindedir ve dolgu sistemini tıkar. Bu nedenle, toz dolgu ile doldurulmuş yiyecekler yapmak için, ANKO'nun özel tasarlanmış toz dolgu sistemine sahip Otomatik Dolgu ve Şekillendirme Makinesi şiddetle tavsiye edilmektedir.
ANKO’nun Yarı Otomatik Burrito Şekillendirme Makinesi Tasarımı, Bir ABD Şirketinin Verimliliğini Artırmaya Yardımcı Oldu
Müşteri, 25 yıldan fazla bir süredir Meksika mutfağı sunan şirketi işletiyor. Sadece özel mülkiyete sahip restoran zincirleri yok, aynı zamanda süpermarketlere 20'den fazla dondurulmuş burrito çeşidi dağıtıyorlar. Ancak, burritoları popüler hale geldiğinde, mevcut üretim hatlarının üretim kapasitesi artan talebi karşılayamadı. Sonra, ANKO'nun burrito şekillendirme makinesi geliştirdiğini buldular, bu yüzden verimliliği artırmak için bir çözüm aramak üzere Tayvan'a geldiler.
-
ANKO, Burrito Makinesi'nin Katlama Mekanizmasını yeniden tasarladı ve bir ABD Müşterisi'nin üretim sorunları için harika çözümler sundu.
ANKO'nun müşterisi Meksika gıda ürünleri üreten bir firmadır ve Latin Amerika ile Güney Avrupa'da birçok ülkede dağıtım yapmaktadır. Burritolar, bu müşterinin ürettiği ürünlerden biridir ve bu müşteri, artan ürün talebi ve iş gücü maliyetleri nedeniyle manuel üretimden otomatik montaj hattına geçiş yapmaya karar vermiştir. Bu müşteri, bir referans aracılığıyla ANKO FOOD TEKNOLOJİSİ (AFT) ile tanıştırıldı; ardından bu müşteri, bir gösterim için AFT'yi ziyaret etti ve ANKO’nun makineleri ile otomatik sistemimizle üretilen ürünlerden çok memnun kaldılar. Ayrıca, ANKO'nun rehberliğiyle bu şirket işini yeniden yapılandırarak üretim maliyetlerini düşürdü ve pazar genişlemesi için satış ve pazarlama performansına odaklanabildi.
Yumuşak Krep İstifleyici ile Tasarlanmış Yarı Otomatik Blini Üretim Ekipmanı
Müşteri blini yapmak için bir makine sordu. Acentemiz, ANKO'nun SRP (Otomatik Börek ve Samosa Hamuru Makinesi) ile bir test çalışması yaptı, ancak bunları bir yığın halinde düzenlemeyi başaramadı. Bu nedenle, ANKO'nun mühendisleri sorunu çözmek için yeni bir istifleyici araştırdı ve geliştirdi.
ANKO’nun Otomatik Ananas Kek Üretim Hattı, Fijili bir Müşteri için Yeni Ürün Lansmanı için kuruldu.
Bu, dondurulmuş ve taze gıda üreten ve 30'dan fazla gündelik yemek restoranına sahip bir gıda ve içecek şirketidir. Şirketin ürünlerinin çoğu kendi çiftliklerinden temin edilmektedir. Organik gıda ve katkı maddesi içermeyen ürünler sunma konseptiyle, sahibi bitkileri organik tarım ile yetiştirmeye ısrar etmektedir. Sahibi, Tayvan ananas kekinin çok popüler ve lezzetli olduğunu fark etti, bu yüzden ananas kekleri üretmeye ve bunları perakende mağazalarında satmaya karar verdi. Ancak, ananas kekleri yapma konusunda hiçbir deneyimi yoktu. Bir tartışmanın ardından, ona ananas kekine özel bir toplam çözüm önerdik; bu, ananas keki tarifi, ekipman ve eğitim içeriyordu. Sonunda, yeni ürün serisini ANKO'ya emanet etti.
Kompia Üretim Hattı, Talebin Arzı Aştığı Sorunu Çözmek İçin Tasarlandı
Sahibinin kompiası o kadar lezzetli ki, insanlar kırsal alandaki dükkanına uzun bir yolculuk yapmaya istekli. Ancak, günde beş kişi tarafından yapılan 1.000-1.200 kompia talebi karşılamaya yetmedi. Bu durum insanları hayal kırıklığına uğrattı ve bazen müşteriler arasında çatışmalara yol açtı. Müşteri, ANKO'nun Malezya distribütörü ile SD-97SS için iletişime geçti, ancak bir makine denemesinden sonra, ANKO'nun mühendisi HLT-700XL ve EA-100KA'nın daha sert kompia hamuru için çıtır kompia yapmak üzere daha uygun olduğunu düşündü, oysa SD-97SS, kabarık bir doku oluşturmak için yumuşak fermente hamur için uygundur. Bu nedenle, mühendisimiz hemen bazı örnekler yapmak için HLT-700XL ve EA-100KA kullanmaya karar verdi. Örnekler ve ANKO'nun gıda ve malzemeler konusundaki yumuşak gücü ile müşteri bize tamamen güvendi ve bir sipariş verdi.
Sonuç 1 - 22 arasında 22
