Türkçe 
Yumuşak Pancake Yığıcı ile Tasarlanmış Yarı Otomatik Blini Üretim Ekipmanı
Müşteri blini yapmak için bir makine talep etti. Temsilcimiz ANKO'nun SRP (Otomatik Börek ve Samosa Yufka Makinesi) ile bir test çalışması yaptı, ancak onları bir yığın haline getirmekte başarısız oldu. Bu nedenle, ANKO'nun mühendisleri sorunu çözmek için yeni bir yığınlayıcı geliştirdi.
Blini
ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Sunma
Bliniler, samosa hamuru veya börek hamuru yığınlayıcıya taşınırken büküldü ve yığılamadı. Bu, blininin samosa hamurundan, börek hamurundan ve krepden daha yumuşak olması nedeniyle oldu, bu yüzden blini için yumuşak dokulu yeni bir yığınlayıcı tasarladık.
Spring roll hamuru, samosa hamuru, krep ve pancake yapım süreçleri aynıdır. Hamur yayma, pişirme, soğutma, kesme ve üst üste koyma işlemlerini içerir. Bu tür yiyecekler hakkında müşterilerden herhangi biri sorarsa genellikle SRP Otomatik Spring Roll ve Samosa Hamuru Makinesini öneririz.
Doğu Avrupalı müşteri blini hakkında soru sorduğunda -pankek çeşidi, SRP ile bir test çalışması da yaptık. Makine hamur şeridini eşit boyutlu kare blinilere kesiyordu, ancak kesiciden yığıcıya dikey olarak kayarken bükülüyor ve yığılamıyordu. Bu nedenle, ...→Daha fazla bilgi almak için lütfen Aşağıdaki İletişim'e Tıklayın
Gıda Ekipmanı Tanıtımı
- Tüm malzemeleri bir mikserde karıştırın.
- Hamuru tanka dökün.
- Hamur püskürtme ve pişirme
- Hamurun soğutulması için soğutucular kullanılır.
- İstenilen boyuta kesme
- Yığma
Lineer düşünceyi kırarak ve yeni bir tür kesici tasarlamak.
Bir şerit halinde pişmiş hamur sürekli olarak taşınır, soğutulur ve üretim hattı durmadan kesilir. Konveyör hızına uyum sağlamak için ANKO'nun mühendisi, doğrusal hareketle çalışan bir kesici yerine döner bir kesici tasarladı. Döner kesici, konveyörle senkronize bir şekilde hareket ederken, normal kesicinin hareket yönü konveyörün tersine olduğundan, kesici taşınan hamuru engelleyebilir ve eşit olmayan bliniler üretebilir.
Soğutma sistemi, püskürtme nozul tıkanmasını önleyebilir.
Hamur, fırın tamburunun yüksek ısısıyla püskürtme nozulunda pişebilir. Bu nedenle, özel bir soğutma sistemi tasarlanmıştır. Böylece püskürtme nozulundan buzlu su akışı sağlanır ve hamur her zaman serin tutulur.
- Çözüm Teklifi
ANKO ile Otomatik Blini Üretimine Geçin
ANKO yaptı
ANKO Blini Üretim Çözümü, manuel üretimi verimli otomasyona dönüştürmenin anahtarıdır. Mekanizmaları müşteri gereksinimlerini karşılamak üzere özelleştirerek, ANKO, yüksek kaliteli Blini başarıyla üretmiştir. 46 yılı aşkın deneyimimizle çeşitli üretim zorluklarıyla başa çıktık ve 114'ten fazla ülkedeki müşterilerin memnuniyetini sağladık.
ANKO, size daha fazla yardımcı olabilir
ANKO, yalnızca üstün kaliteli Blini Makineleri sağlamakla kalmaz, aynı zamanda işgücü gereksinimlerini en aza indiren tek nokta üretim çözümü sunar.Hamur üretimi için pürüzsüz hamur hazırlığı için hamur karıştırıcı, hamur saklama, soğutma ve dinlenme tankı sunuyoruz.Süreç, mükemmel pastaları hazırlamak için otomatik bir Blini hamur yapma makinesi ile devam eder.Düzenli ürün kalitesi için ambalaj makinesi ve gıda x-ışını kontrol makinesi gibi ek ekipmanları seçin.Please click Daha Fazla Bilgi Edinin sunulan kapsamlı hizmetleri keşfetmek için.
Anında ve yerinde destek ile ANKO, yüksek kaliteli hizmet ve ekipmanı garanti eder. Eğer Blini, Pelmeni, Pirozhki, Chebureki üretmeyi planlıyorsanız, acentelerimiz yerel gıda üreticilerine başarılı işletmeler yürütme konusunda rehberlik edebilir. Daha fazla yardım için lütfen aşağıdaki formu doldurun.
- Makinalar
-
SRP
SRP'nin tasarımı, kesilmiş blinilerin dikey olarak yığıcıya düşmesini sağlar. Ardından, yığıcının döner aracı onları yığmak için 90 derece döner. Ancak, yumuşak hamur işleri için Blini Yığıcı daha uygun.
Hamur saklama tankıBlini Yığıcı
Yumuşak pastaları düzgün bir şekilde istiflemek için, ANKO ekibi kesilmiş blinileri toplayan ve istifleyene kadar taşıyan bir motorlu konveyör tasarladı. (Bu makine ANKO'nun resmi web sitesinde bulunmamaktadır. Daha fazla bilgiye ihtiyacınız varsa, lütfen bize e-posta, telefon veya aşağıdaki talep formu aracılığıyla ulaşın.)
- Video
- Fotoğraf Galerisi
- Ülke
Ukrayna
Ukrayna Etnik Gıda Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
ANKO, Ukrayna'daki müşterilerimize Blini ve Krepe Sarma yapmak için gelişmiş otomatik gıda üretim teknolojisi sunmaktadır. Ayrıca, Mantı, Pelmeni, Pierogi, Mochi, Köfte ve daha fazlası gibi popüler gıdalar için entegre çözümler de sunuyoruz. Profesyonel ekibimiz, müşterilerin üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırmak için manuel üretimden otomatik üretime sorunsuz bir geçiş yapmalarına yardımcı olmaktadır. Her ANKO başarı hikayesi, gıda hazırlığı ve makine temininden üretim hattı tasarımına, sorun giderme ve satış sonrası hizmete kadar otomatik gıda üretim işlerinde müşterilerimizi nasıl desteklediğimizi sergilemektedir. Gıda üretiminizi optimize etmek için birlikte nasıl çalışabileceğimizi keşfetmek için lütfen aşağıdaki başarılı vaka çalışmalarına tıklamaktan çekinmeyin.
- Kategori
- Yiyecek Kültürü
Güneşi simgeleyen dairesel blini, Hristiyan öncesi döneme kadar izlenebilir. Geleneksel olanlardan daha ince olan bir tür pankek çeşididir. Blini genellikle reçel, lor peyniri, ekşi krema ile sürülür veya somon veya et ile servis edilir. Bazıları bliniyi dörde katlayıp reçele batırırken veya dolgulu bir blini rulosunun tadını çıkarırken seviyor. Bu durumda, müşteri ANKO'nun blini makinesi ile kare bliniler yapar.
- El Yapımı Tarif
-
Yiyecek Malzemesi
Un/Yumurta/Şeker/Tuz/Süt/Yağ/Tereyağı
Nasıl Yapılır
(1) Yumurtaları, şekeri ve tuzu bir kaseye ekleyin ve sonra iyice karıştırın. (2) Sütü ve unu aynı kaseye ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın. (3) Yağı ekleyin. Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve erimiş tereyağının ince bir tabakasını fırçalayın. (4) Karışımdan bir kepçe dökün ve karışımın eşit şekilde yayılmasını sağlamak için tavayı çevirin. (5) Hafifçe altın rengi olana kadar pişirin. Üzerini çevir. (6) Diğer tarafını 30 saniye pişirin ve bir tabağa alın.
- İndirmeler
Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
