Türkçe 
Yumuşak Krep İstifleyici ile Tasarlanmış Yarı Otomatik Blini Üretim Ekipmanı
Müşteri blini yapmak için bir makine sordu. Acentemiz, ANKO'nun SRP (Otomatik Börek ve Samosa Hamuru Makinesi) ile bir test çalışması yaptı, ancak bunları bir yığın halinde düzenlemeyi başaramadı. Bu nedenle, ANKO'nun mühendisleri sorunu çözmek için yeni bir istifleyici araştırdı ve geliştirdi.
Blini
ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Teslimi
Blinis, samosa hamuru veya spring roll sarma için kullanılan istifleyiciye iletilirken bükülmüş ve istiflenemez hale gelmiştir. Bunun nedeni, blininin samosa hamurundan, spring roll sarma hamurundan ve krepten daha yumuşak olmasıdır, bu yüzden yumuşak dokulu blini için yeni bir istifleyici tasarladık.
Spring roll hamuru, samosa hamuru, krepe ve pankek yapım süreçleri aynıdır; hamurun yayılması, pişirilmesi, soğutulması, kesilmesi ve istiflenmesini içerir. Herhangi bir müşteri bu tür yiyecekler hakkında soru sorarsa, genellikle SRP Otomatik Spring Roll ve Samosa Hamuru Makinesi'ni öneriyoruz.
Doğu Avrupa müşterisi blini - bir pankek çeşidi hakkında soru sorduğunda, SRP ile de bir test çalışması yaptık. Makine, hamuru eşit boyutlarda kare blinilere kesebiliyordu, ancak kesiciden istifleyiciye dikey olarak kayarken büküldüler ve üst üste konulamadılar. Bu nedenle, ...→Daha fazla bilgi almak için lütfen aşağıdaki İletişim kısmına tıklayın.
Gıda Ekipmanları Tanıtımı
- Tüm malzemeleri bir mikser içinde karıştırın.
- Hamuru tankın içine dökün.
- Hamurun spreylenmesi ve pişirilmesi.
- Hamurun soğutucularla soğutulması.
- İstenilen boyutta kesme.
- Yığma.
Doğrusal düşünmeyi kırmak ve yeni bir kesici türü tasarlamak.
Fırınlanmış hamur şeridi, üretim hattını durdurmadan sürekli olarak taşınmakta, soğutulmakta ve kesilmektedir. Taşıma hızına uyum sağlamak için, ANKO mühendisleri, lineer hareket eden bir kesici yerine döner bir kesici tasarlamıştır. Döner kesici, konveyörle senkronize bir şekilde hareket ederken, sıradan kesicinin hareket yönü konveyörün tersine olduğu için, kesici taşınan hamuru engelleyebilir ve eşit olmayan bliniler üretebilir.
Soğutma sistemi sprey memesi tıkanmasını önleyebilir.
Hamur, fırın tamburunun yüksek ısısı tarafından sprey memesinde pişirilebilir. Bu nedenle, sprey memeden soğuk su akışını sağlamak ve hamuru her zaman serin tutmak için özel bir soğutma sistemi tasarlanmıştır.
- Çözüm Teklifi
-
ANKO ile Otomatik Blini Üretimine Geçin
ANKO yaptı
ANKO Blini Üretim Çözümü, manuel üretimi verimli otomasyona dönüştürmenin anahtarıdır. Müşteri gereksinimlerini karşılamak için mekanizmaları özelleştirerek, ANKO yüksek kaliteli Blini'yi başarıyla üretmiştir. 48 yılı aşkın deneyimimizle, 114'ten fazla ülkede müşterilerin memnuniyetini sağlamak için çeşitli üretim zorluklarıyla başa çıktık.
ANKO size daha fazla yardımcı olabilir
ANKO sadece birinci sınıf Blini Makineleri sağlamakla kalmaz, aynı zamanda iş gücü gereksinimlerini en aza indiren tek durak üretim çözümü de sunar.Hamur üretimi için, pürüzsüz hamur hazırlığı için bir hamur karıştırıcı, hamur depolama, soğutma ve dinlendirme tankı sunuyoruz.Süreç, mükemmel hamur işleri hazırlamak için otomatik bir Blini hamur tabakası makinesi ile devam ediyor.Tutarlı ürün kalitesi için paketleme makinesi ve gıda röntgen muayene makinesi gibi ek ekipmanlar seçin.Sağlanan kapsamlı hizmetleri keşfetmek için lütfen Daha Fazla Öğrenin tıklayın.
Anında ve yerinde destek ile ANKO, yüksek kaliteli hizmet ve ekipman sağlar. Eğer Blini, Pelmeni, Pirozhki, Chebureki üretmeyi planlıyorsanız, ajanlarımız yerel gıda üreticilerine başarılı işletmeler yürütmeleri konusunda rehberlik edebilir. Daha fazla yardım için lütfen aşağıda bir talep gönderin.
- Makineler
-
SRP
SRP'nin tasarımı, kesilmiş blinilerin dikey olarak istifleyiciye düşmesini sağlar. Ardından, istifleyicinin döndürme aracı 90 derece döner ve onları istifler. Ancak, yumuşak hamurların istiflenmesi için Blini İstifleyici daha uygundur.
Hamur depolama tankıBlini İstifleyici
Yumuşak hamur işleri düzgün bir şekilde istiflemek için, ANKO ekibi kesilmiş blinileri toplamak ve istifleyiciye iletmek için motorlu bir konveyör tasarladı. (Bu makine ANKO'nun resmi web sitesinde yoktur. Daha fazla bilgiye ihtiyacınız varsa, lütfen bizimle e-posta, telefon veya aşağıdaki sorgu formunu göndererek iletişime geçin.)
- Video
- Fotoğraf Galerisi
-
-
- Ülke
-
-
Ukrayna
Ukrayna Etnik Gıda Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
ANKO, Ukrayna'daki müşterilerimize Blini ve Krepe Sarma yapmak için gelişmiş otomatik gıda üretim teknolojisi sunmaktadır. Ayrıca, Dumpling, Pelmeni, Pierogi, Mochi, Köfte ve daha fazlası gibi popüler gıdalar için entegre çözümler de sunuyoruz. Profesyonel ekibimiz, müşterilerin üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırmak için manuel üretimden otomatik üretime sorunsuz bir geçiş yapmalarına yardımcı olmaktadır. Her ANKO başarı hikayesi, gıda hazırlığı ve makine temininden üretim hattı tasarımına, sorun giderme ve satış sonrası hizmete kadar otomatik gıda üretim işlerinde müşterilerimizi nasıl desteklediğimizi sergilemektedir. Gıda üretiminizi optimize etmek için birlikte nasıl çalışabileceğimizi keşfetmek üzere lütfen aşağıdaki başarılı vaka çalışmalarına tıklamaktan çekinmeyin.
-
- Kategori
-
- Gıda Kültürü
-
Güneşi simgeleyen dairesel blini, Hristiyanlık öncesi döneme kadar uzanır. Bu, geleneksel olanlardan daha ince bir krep türüdür. Blini genellikle reçel, lor peyniri, ekşi krema ile yayılır veya somon ya da et ile servis edilir. Bazıları bliniyi dörde katlayıp reçele batırmayı ya da doldurulmuş blini rulosunun tadını çıkarmayı sever. Bu durumda, müşteri ANKO'nun blini makinesi ile kare bliniler yapıyor.
- El Yapımı Tarif
-
Gıda Malzemesi
Un/Yumurta/Şeker/Tuz/Süt/Yağ/Yağ
Nasıl yapılır
(1) Bir kasede yumurta, şeker ve tuzu ekleyin ve ardından iyice karıştırın. (2) Süt ve unu aynı kaseye ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın. (3) Yağ ekleyin. Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve ince bir katman eritilmiş tereyağı sürün. (4) Karışımdan bir kepçe dökün ve karışımın eşit şekilde yayılması için tavayı çevirin. (5) Hafifçe altın kahverengi olana kadar pişirin. Çevir. Diğer tarafı 30 saniye pişirin ve bir tabağa alın.
- İndirilenler
-
Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni gıda işleme makinemizi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
