فارسی 
دستگاه تولید بلینی نیمهخودکار طراحی شده با انبارکننده پنکیک نرم
مشتری درخواستی برای یک دستگاه تهیه بلینی داشت. نماینده ما یک آزمایش با دستگاه ورق خمیر رول بهاری و سمبوسه خودکار ANKO انجام داد، اما نتوانست آنها را در یک دسته مرتب کند. بنابراین، مهندسان ANKO تحقیق و توسعه یک دستگاه انباشته جدید را برای حل این مشکل انجام دادند.
بلینی
حل مشکل یا ارائه راه حل تیم ANKO
بلینیها هنگام انتقال به انبارکنندهای که برای انباشتن خمیر سمبوسه یا پوشش رول بهار استفاده میشود، خم شده و قادر به انباشتن نبودند. این به این دلیل است که بلینی نرمتر از خمیر سمبوسه، پوشش رول بهار و کرپ است، بنابراین ما یک انبارکننده جدید برای بلینی با بافت نرم طراحی کردیم.
فرایندهای تولید خمیر رول بهاری، خمیر سمبوسه، کرپ و پنکیک مشابه هستند و شامل پخش خمیر، پخت، خنک کردن، برش و چیدن میباشند. اگر مشتریان درباره این نوع غذاها سوال کنند، معمولاً ماشین خمیر رول بهاری و سمبوسه SRP را توصیه میکنیم.
زمانی که مشتری اروپای شرقی درباره بلینی - یک نوع پنکیک - پرسید، ما همچنین یک آزمایش با SRP انجام دادیم. دستگاه میتوانست یک نوار خمیر را به بلینیهای مربعی با اندازههای برابر برش دهد، اما آنها خم شدند و نتوانستند هنگام سر خوردن عمودی از برشدهنده به انبار، روی هم قرار بگیرند. بنابراین، ...→برای کسب اطلاعات بیشتر؟ لطفاً بر روی تماس با ما در زیر کلیک کنید.
معرفی تجهیزات غذایی
- تمام مواد را در یک مخلوط کن مخلوط کنید.
- مخلوط را در مخزن بریزید.
- اسپری کردن و پخت مخلوط
- خنک کردن شیرینی با خنک کنندهها
- برش به اندازه دلخواه
- چیدمان
شکستن تفکر خطی و طراحی نوع جدیدی از برشدهنده.
یک نوار خمیر پخته شده به طور مداوم منتقل، خنک و بدون توقف خط تولید برش داده میشود. به منظور تطابق با سرعت نوار نقاله، مهندس ANKO یک برشدهنده چرخشی طراحی کرده است، به جای برشدهندهای که در حرکت خطی عمل میکند. برشدهنده چرخشی به طور همزمان با نوار نقاله حرکت میکند، در حالی که جهت حرکت برشدهنده معمولی برعکس جهت نوار نقاله است، بنابراین برشدهنده ممکن است خمیر منتقل شده را مسدود کرده و بلینیهای نابرابر تولید کند.
سیستم خنک کننده میتواند از مسدود شدن نازل اسپری جلوگیری کند.
مخلوط ممکن است در نازل اسپری به دلیل حرارت بالای درام پخت پخته شود. بنابراین، یک سیستم خنک کننده ویژه طراحی شده است تا آب یخ را از طریق نازل اسپری عبور دهد و مخلوط را در تمام مدت خنک نگه دارد.
- پیشنهاد راه حل
-
به تولید خودکار بلینی با ANKO ارتقا دهید.
ANKO انجام داد
ANKO راه حل تولید بلینی کلید تبدیل تولید دستی به اتوماسیون کارآمد است. با سفارشیسازی مکانیزمها برای برآورده کردن نیازهای مشتری، ANKO با موفقیت بلینی با کیفیت بالا تولید کرده است. با بیش از 48 سال تجربه، ما به چالشهای مختلف تولید پرداختهایم و رضایت مشتریان در بیش از 114 کشور را تضمین کردهایم.
ANKO میتواند بیشتر به شما کمک کند
ANKO نه تنها ماشینهای بلینی با کیفیت عالی ارائه میدهد بلکه یک راهحل تولید یکجا نیز ارائه میکند که نیاز به نیروی کار را به حداقل میرساند.برای تولید خمیر، ما یک میکسر خمیر، ذخیرهسازی خمیر، مخزن خنککننده و استراحت برای آمادهسازی نرم خمیر ارائه میدهیم.این فرآیند با یک دستگاه ورق خمیر بلینی خودکار برای تهیه شیرینیهای کامل ادامه مییابد.تجهیزات اضافی مانند دستگاه بستهبندی و دستگاه بازرسی اشعه ایکس مواد غذایی را برای کیفیت پایدار محصول انتخاب کنید.لطفاً بر روی بیشتر بدانید کلیک کنید تا خدمات جامع ارائه شده را بررسی کنید.
با پشتیبانی فوری و حضوری، ANKO خدمات و تجهیزات با کیفیت بالا را تضمین میکند. اگر قصد تولید بلینی، پلمنی، پیروژکی، چبورکی را دارید، نمایندگان ما میتوانند به تولیدکنندگان محلی غذا کمک کنند تا کسب و کارهای موفقی راهاندازی کنند. لطفاً برای دریافت کمک بیشتر، درخواست خود را در زیر ارسال کنید.
- دستگاهها
-
SRP
طراحی SRP باعث میشود بلینیهای برشخورده بهصورت عمودی به چیدمانگر بیفتند. سپس، ابزار چرخان چیدمانگر 90 درجه میچرخد تا آنها را بچیند. با این حال، برای انباشتن شیرینیهای نرم، چیدمان بلینی مناسبتر است.
مخزن نگهداری خمیرچیدمان بلینی
به منظور چیدمان نرم و صاف شیرینیها، تیم ANKO یک نوار نقاله موتوری طراحی کرده است تا بلینیهای برشخورده را جمعآوری کرده و به چیدمانکننده منتقل کند. (این دستگاه در وبسایت رسمی ANKO موجود نیست. اگر به اطلاعات بیشتری نیاز دارید، لطفاً از طریق ایمیل، تلفن یا فرم درخواست زیر با ما تماس بگیرید.)
- ویدیو
- گالری عکس
-
-
- کشور
-
-
اوکراین
راهکارهای تجهیزات پردازش غذا و ماشینهای غذایی قومی اوکراین
ANKO فناوری پیشرفته تولید غذای خودکار را برای تهیه بلینی و پوششهای پنکیک به مشتریان خود در اوکراین ارائه میدهد. ما همچنین راهحلهای یکپارچهای برای غذاهای محبوبی مانند دامپلینگ، پلمنی، پیروگی، موچی، کوفته و غیره ارائه میدهیم. تیم حرفهای ما به مشتریان در انتقال آسان از تولید دستی به تولید خودکار کمک میکند تا کارایی و ثبات تولید آنها را افزایش دهد. هر داستان موفقیت ANKO نشان میدهد که چگونه از مشتریان خود در کسبوکار تولید غذای خودکار حمایت میکنیم، از آمادهسازی غذا و تأمین ماشینآلات تا طراحی خط تولید و عیبیابی و خدمات پس از فروش. لطفاً با کمال میل بر روی مطالعات موردی موفق زیر کلیک کنید تا کشف کنید چگونه میتوانیم با هم برای بهینهسازی تولید غذای شما همکاری کنیم.
-
- دسته بندی
-
- فرهنگ غذایی
-
بلینی گرد، که نماد خورشید است، به دوران پیش از مسیحیت برمیگردد. این نوعی پنکیک است، اما نازکتر از نوع سنتی آنها. بلینی معمولاً با مربا، پنیر کاتیج، خامه ترش یا با ماهی سالمون یا گوشت سرو میشود. برخی دوست دارند بلینی را به چهار قسمت تا کنند و در مربا غوطهور کنند یا از یک رول بلینی پر شده لذت ببرند. در این مورد، مشتری بلینیهای مربعی با دستگاه بلینی ANKO درست میکند.
- دستور پخت دست ساز
-
مواد غذایی
آرد/تخممرغ/شکر/نمک/شیر/روغن/کره
چگونه درست کنیم
(1) تخممرغ، شکر و نمک را در یک کاسه اضافه کنید و سپس خوب مخلوط کنید. (2) شیر و آرد را در یک کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط صاف شود. (3) روغن اضافه کنید. یک تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و یک لایه نازک از کره ذوب شده را روی آن بمالید. (4) یک ملاقه از مخلوط بریزید و تابه را بچرخانید تا مخلوط به طور یکنواخت پخش شود. (5) آن را بپزید تا کمی قهوهای طلایی شود. برگردانید. (6) طرف دیگر را به مدت 30 ثانیه بپزید و به یک بشقاب منتقل کنید.
- دانلودها
-
راه حل های تجهیزات پردازش غذا
ماشین جدید پردازش غذا و راه حل های کلید در دست ما را مشاهده کنید
