Полуавтоматическое оборудование для производства блинов с индивидуальной технологией штабелера для мягких блинов

Инновационное решение по производству блинов от ANKO преобразует ручное производство в эффективную автоматизацию с помощью специализированного дизайна штабелера для мягких блинов, обслуживая производителей восточноевропейской пищи с 47-летним опытом.

ANKO имеет опыт в решении проблем при производстве блинов с использованием наших современных, высококачественных пищевых машин.
Отправить запрос добавить в корзину

Полуавтоматическое оборудование для производства блинов, разработанное с мягким штабеллером для блинов

Клиент запросил машину для приготовления блинов. Наш агент провел тестовый запуск машины SRP (Автоматическая машина для приготовления весенних рулетов и самосы) от ANKO, но не смог уложить их в стопку. Поэтому инженеры ANKO исследовали и разработали новый укладчик, чтобы решить эту проблему.

Case-ID: UA-001

Блины

Команда ANKO Решение проблем или доставка решений

Блины были согнуты и не могли быть уложены при передаче на укладчик, который используется для штабелирования теста самосы или обертки для весенних рулетов. Это связано с тем, что блинчики мягче, чем тесто самосы, обертка для весенних рулетов и крепы, поэтому мы разработали новый укладчик для блинов с мягкой текстурой.

Производственные процессы приготовления теста для весенних рулетов, самос, блинов и панкейков одинаковы и включают в себя распределение теста, выпечку, охлаждение, нарезку и укладку. Если клиенты спрашивают о таких видах пищи, мы обычно рекомендуем автоматическую машину для теста весенних рулетов и самос SRP.

Когда восточноевропейский клиент поинтересовался блинами — вариантом панкейка, мы также провели тест с SRP. Машина могла нарезать полоску теста на квадратные блины одинакового размера, но они сгибались и не могли быть уложены, когда вертикально скользили вниз от резака к укладчику. Поэтому, ...→Чтобы получить больше информации? Пожалуйста, нажмите «Связаться с нами» ниже


Введение в оборудование для пищевой промышленности

  • Смешайте все ингредиенты в миксере.
  • Вылейте тесто в бак.
  • Распыление теста и выпекание.
  • Охлаждение выпечки с помощью охладителей.
  • Нарезка на желаемый размер.
  • Упаковка.
Разрыв линейного мышления и проектирование нового типа резака.

Полоса выпечки непрерывно подается, охлаждается и нарезается без остановки производственной линии. Чтобы соответствовать скорости конвейера, инженер ANKO разработал ротационный резак, вместо резака, работающего в линейном движении. Ротационный резак движется синхронно с конвейером, в то время как направление движения обычного резака противоположно направлению конвейера, поэтому резак может блокировать подаваемую выпечку и производить неравномерные блины.

Система охлаждения может предотвратить засорение распылительной насадки.
Система охлаждения может предотвратить засорение распылительной насадки.

Тесто может готовиться в распылительной насадке под воздействием высокой температуры выпекания барабана. Поэтому была разработана специальная система охлаждения, которая позволяет протекать ледяной воде через распылительную насадку и поддерживать тесто в прохладном состоянии все время.

Предложение решения

Переходите на автоматизированное производство блинов с помощью ANKO

ANKO сделал

ANKO Решение по производству блинов является ключом к преобразованию ручного производства в эффективную автоматизацию. Настраивая механизмы в соответствии с требованиями клиентов, ANKO успешно производит высококачественные блины. С более чем 48-летним опытом мы справились с различными производственными задачами, обеспечивая удовлетворение клиентов в более чем 114 странах.

ANKO может помочь вам больше

ANKO не только предлагает первоклассные машины для блинов, но и предоставляет комплексное производственное решение, минимизируя трудозатраты.Для производства теста мы предлагаем миксер для теста, ёмкость для хранения теста, охладитель и резервуар для отдыха, чтобы обеспечить плавную подготовку теста.Процесс продолжается с автоматической машиной для приготовления блинчиков, которая создает идеальные выпечки.Выберите дополнительное оборудование, такое как упаковочная машина и рентгеновская инспекционная машина для продуктов, для обеспечения стабильного качества продукции.Пожалуйста, нажмите Узнать больше, чтобы ознакомиться с полным спектром предоставляемых услуг.

С немедленной и onsite поддержкой, ANKO обеспечивает высококачественное обслуживание и оборудование. Если вы планируете производить Блины, Пельмени, Пирожки, Чебуреки, наши агенты могут помочь местным производителям продуктов питания успешно вести бизнес. Пожалуйста, отправьте запрос ниже для получения дополнительной помощи.

 Машина SRP ANKO универсальна, производя высококачественные Блины, Самосы, Весенние Роллы и Крепы с помощью одной машины, предлагая путь к высокоприбыльному бизнесу в сфере питания

Машины
SRP

Конструкция SRP позволяет нарезанным блинам вертикально падать в укладчик. Затем инструмент для переворачивания укладчика поворачивается на 90 градусов, чтобы уложить их. Однако для укладки мягкой выпечки укладчик блинов более подходит.

Резервуар для хранения теста
Резервуар для хранения теста

Резервуар для хранения теста

Укладчик блинов

Для того чтобы аккуратно укладывать мягкие кондитерские изделия, команда ANKO разработала конвейер с моторным приводом для сбора нарезанных блинов и их передачи к укладчику. (Эта машина не представлена на официальном сайте ANKO. Если вам нужна дополнительная информация, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, телефону или заполните форму запроса ниже.)

Видео

Машина для автоматического приготовления весенних рулетов и самос, включая укладчик.



Укладчик блинов



Фотогалерея
Страна
  • Украина
    Украина
    Решения по оборудованию для этнической пищи и переработки пищи в Украине

    ANKO предоставляет нашим клиентам в Украине передовые автоматизированные технологии производства пищи для приготовления блинов и упаковок для блинов. Мы также предлагаем комплексные решения для популярных продуктов, таких как пельмени, вареники, пироги, мочи, фрикадельки и многое другое. Наша профессиональная команда помогает клиентам плавно перейти от ручного к автоматизированному производству, чтобы повысить их производственную эффективность и согласованность.   Каждая история успеха ANKO демонстрирует, как мы поддерживаем наших клиентов в их автоматизированном производстве продуктов питания, начиная от подготовки пищи и закупки оборудования до проектирования производственной линии, устранения неполадок и послепродажного обслуживания.   Пожалуйста, не стесняйтесь нажимать на следующие успешные примеры, чтобы узнать, как мы можем работать вместе для оптимизации вашего производства продуктов питания.

Категория
Культура питания

Круглые блины, символизирующие солнце, восходят к дохристианской эпохе. Это вид блинов, но тоньше, чем традиционные. Блины обычно намазывают вареньем, творогом, сметаной или подают с лососем или мясом. Некоторые любят складывать блины в четвертинки и макать их в варенье или наслаждаться рулетом из фаршированных блинов. В этом случае клиент готовит квадратные блины с помощью машины для блинов ANKO.

Ручной рецепт
Ингредиент пищи

Мука/Яйцо/Сахар/Соль/Молоко/Масло/Масло

Как приготовить

(1) Добавьте яйца, сахар и соль в миску, а затем хорошо перемешайте. (2) Добавьте молоко и муку в одну и ту же миску и перемешивайте, пока смесь не станет однородной. (3) Добавьте масло. Нагрейте сковороду на среднем огне и намажьте тонким слоем растопленного масла. (4) Налейте половник смеси и покачайте сковороду, чтобы смесь равномерно распределилась. Готовьте до слегка золотистого цвета. Переверните. (6) Жарьте другую сторону в течение 30 секунд и переложите на тарелку.

Загрузки

Поиск по потребностям

Поиск по условиях:

Меню

Рекомендация

Что включает в себя полная автоматизированная линия производства блинов от теста до упаковки?

ANKO предоставляет комплексное решение для производства блинов, которое минимизирует трудозатраты и максимизирует эффективность: миксер для теста, ёмкости для хранения и охлаждения, автоматическая машина для производства тестяных листов SRP с специализированной системой охлаждения для предотвращения засорения сопел, ротационный резак для равномерного нарезания, индивидуальный стеллаж для мягких блинов, а также дополнительные машины для упаковки и рентгеновской инспекции. С 47-летним опытом работы в 114 странах мы предлагаем немедленную поддержку на месте и индивидуальные механизмы. Запросите предложение сегодня, чтобы узнать, как наше комплексное решение может преобразовать ваше ручное производство в высокоприбыльный автоматизированный бизнес по производству продуктов питания.

Наше комплексное решение для производства блинов включает в себя полностью готовую систему от приготовления теста до окончательной укладки, с специализированной системой охлаждения, которая предотвращает засорение распылительных насадок, циркулируя ледяную воду через механизм распыления. С более чем 47-летним опытом в области оборудования для переработки продуктов питания и успешными установками в более чем 114 странах, ANKO предоставляет немедленную поддержку на месте и индивидуально разработанные механизмы, соответствующие требованиям клиентов. Производственная линия включает в себя смешивание теста, резервуары для хранения с функциями охлаждения и отдыха, автоматическое распыление теста и выпечку, системы охлаждения кондитерских изделий, точное нарезание и нашу собственную технологию укладки мягких блинов. Это универсальное производственное решение минимизирует трудозатраты, одновременно максимизируя согласованность и качество продукции, что делает его идеальным для производителей продуктов питания, переходящих от ручного к автоматизированному производству блинов.