Poolautomaatne blini tootmisvarustus kohandatud pehmete pannkookide virnastustehnoloogiaga

ANKO innovatiivne blini tootmislahendus muudab käsitsi tootmise tõhusaks automatiseerimiseks, kasutades spetsiaalset virnastamise disaini pehmete pannkookide jaoks, teenindades Ida-Euroopa toiduainete tootjaid 47-aastase kogemusega.

ANKO on kogemusi probleemide lahendamisel Blini tootmise ajal, kasutades meie edasijõudnud, kvaliteetseid toidumasinaid
Saada päring Lisa ostukorvi

Poolautomaatne blini tootmisseade, mis on varustatud pehme pannkoogihunnikuga

Kliendil oli küsimus blini valmistamise masina kohta. Meie agent tegi testkäigu ANKO SRP (automaatne kevadrulli ja samosa taigna masin) abil, kuid ei suutnud neid kuhjata. Seetõttu uurisid ja arendasid ANKO insenerid probleemi lahendamiseks uue virnastaja.

Case-ID: UA-001

Blini

ANKO Meeskonna uurimisprobleemide lahendamine või lahenduste esitamine

Blinid olid painutatud ja ei saanud olla virnastatud, kui neid edastati virnastajale, mida kasutatakse samosa taigna või kevadrulli koore virnastamiseks. See on tingitud sellest, et blin on pehmem kui samosa taigen, kevadrulli koor ja krepp, seega kujundasime blinide jaoks pehme tekstuuriga uue virnastaja.

Kevadrulli, samosa, kreppi ja pannkoogi taigna tootmisprotsessid on samad, hõlmates taigna laotamist, küpsetamist, jahutamist, lõikamist ja virnastamist. Kui mõni klient küsib selliste toitude kohta, soovitame tavaliselt SRP automaatset kevadrulli ja samosa taigna masinat.

Kui Ida-Euroopa klient küsis blini kohta - pannkoogi variandi, siis tegime ka SRP-ga proovijooksu. Masin suutis lõigata taina riba ruudukujulisteks blinideks ühtlases suuruses, kuid need painutasid ja ei saanud virnastada, kui nad vertikaalselt lõikurilt virnastajale libisesid. Seetõttu, ...→Küsimiseks rohkem teavet? Palun klõpsake allpool Kontaktige meid


Toidu seadmete tutvustus

  • Sega kõik koostisosad segistis.
  • Vala tainas paaki.
  • Taina pihustamine ja küpsetamine.
  • Küpsetiste jahutamine jahutitega.
  • Lõika soovitud suuruseks.
  • Kuhjamine.
Murdke lineaarset mõtlemist ja kujundage uus tüüpi lõikur.

Küpsetatud taigna riba edastatakse pidevalt, jahutatakse ja lõigatakse ilma tootmisliini peatamata. Et sobitada konveieri kiirus, kujundas ANKO insener pöördlõikuri, mitte lineaarse liikumisega lõikuri. Pöördlõikur liigub sünkroonselt konveieriga, samas kui tavalise lõikuri liikumissuund on vastupidine konveieri omale, seega võib lõikur blokeerida edastatavat taigent ja toota ebaühtlaseid blinis.

Jahutus süsteem võib vältida pihustusotsiku ummistumist.
Jahutus süsteem võib vältida pihustusotsiku ummistumist.

Tainas võib pihustusotsikus küpsetamise trumli kõrge kuumuse tõttu küpsetada. Seetõttu on loodud spetsiaalne jahutussüsteem, mis laseb jääkülma vee voolata pihustusotsikust ja hoiab taina pidevalt jahedana.

Lahenduse ettepanek

Uuenda automaatseks blinide tootmiseks koos ANKO

ANKO tegi

ANKO Blini tootmislahendus on võtmetähtsusega, et muuta käsitsi tootmine tõhusaks automatiseerimiseks. Kohandades mehhanisme vastavalt kliendi nõudmistele, on ANKO edukalt tootnud kvaliteetseid Blini. Üle 48 aasta kogemusega oleme lahendanud erinevaid tootmisprobleeme, tagades klientide rahulolu enam kui 114 riigis.

ANKO saab teid rohkem aidata

ANKO mitte ainult ei paku tipptasemel Blini masinaid, vaid pakub ka ühtset tootmislahendust, vähendades tööjõu nõudeid.Taigna tootmiseks pakume taigna segajat, taigna hoidmist, jahutamist ja puhkepanka sujuvaks taigna valmistamiseks.Protsess jätkub automaatse Blini taigna lehe masinaga, et valmistada täiuslikke küpsetisi.Valige täiendav varustus, nagu pakendamasin ja toidu röntgeninspektsiooni masin, et tagada ühtlane toote kvaliteet.Palun klõpsake Lisateave, et uurida pakutavaid põhjalikke teenuseid.

Kohese ja kohapealse toe abil tagab ANKO kvaliteetse teenuse ja seadmed. Kui plaanite toota Blini, Pelmeni, Pirozhki, Chebureki, saavad meie agendid juhendada kohalikke toidutootjaid eduka äri juhtimisel. Palun esitage allpool päring edasise abi saamiseks.

 ANKO SRP masin on mitmekülgne, tootes kvaliteetseid Blini, Samosa tainast, Spring Roll tainast ja Crepe'sid ühe masinaga, pakkudes teed väga kasumlikku toidutegevusse

Masinad
SRP

SRP disain võimaldab lõigatud blinidel vertikaalselt kuhjajasse langeda. Seejärel pöörab kuhjaja pööramisriist 90 kraadi, et need kuhjata. Siiski, pehmete küpsetiste kuhjamiseks on Blini kuhjaja sobivam.

Taigna hoidmispaak
Taigna hoidmispaak
Blini kuhjaja

Selleks, et pehmeid küpsetisi sujuvalt virnastada, kujundas ANKO meeskond mootori jõul töötava konveieri, et koguda lõigatud blinisid ja edastada need virnastajale. (See masin ei ole ANKO ametlikul veebisaidil. Kui vajate rohkem teavet, palun võtke meiega ühendust e-posti, telefoni teel või esitage allolev päringuvorm.)

Video

SRP automaatne kevadrulli ja samosa taigna masin, sealhulgas kuhjaja.



Blini kuhjaja



Fotogalerii
Riik
  • Ukraina
    Ukraina
    Ukraina etniliste toitude masin ja toidu töötlemise seadmete lahendused

    ANKO pakub meie klientidele Ukrainas täiustatud automatiseeritud toidu tootmise tehnoloogiat Blini ja pannkookide pakendite valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude, nagu pelmeenid, pelmeenid, pierogid, mochi, lihapallid ja palju muud. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et suurendada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust.   Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmise äri, alates toidu ettevalmistamisest ja masinate soetamisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni.   Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.

Kategooria
Toidukultuur

Ringikujuline blin, mis sümboliseerib päikest, ulatub tagasi eelristiuslikku aega. See on pannkookide tüüp, kuid õhem kui traditsioonilised. Blini määritakse tavaliselt moosi, kodujuustu, hapukoorega või serveeritakse lõhe või lihaga. Mõned armastavad blini neljaks voltida ja moosi sisse kasta või nautida täidetud blini rulli. Selles juhul valmistab klient ruudukujulisi blinisid ANKO blini masinaga.

Käsitöö retsept
Toidu koostisosa

Jahu/Muna/Suhkur/Sool/Piim/Õli/Või

Kuidas teha

(1) Lisa kaussi munad, suhkur ja sool ning sega need hästi läbi. (2) Lisa piim ja jahu samasse kaussi ja sega, kuni segu on ühtlane. (3) Lisa õli. Kuumuta pann keskmisel kuumusel ja määri sellele õhuke kiht sulatatud võid. (4) Vala segu kulbiga ja keera pannit, et segu ühtlaselt jaotuks. (5) Küpseta seda kuni see on veidi kuldpruun. Pöörake ümber. (6) Küpseta teist poolt 30 sekundit ja eemalda taldrikule.

Allalaadimised

Otsi vajaduste järgi

Otsing tingimused:

Soovitus

Mida sisaldab täielik automatiseeritud blini tootmisliin taignast pakendamiseni?

ANKO pakub põhjalikku ühtset blini tootmislahendust, mis vähendab tööjõudu ja maksimeerib efektiivsust: taignasegaja, ladustamis- ja jahutustankid, automaatne SRP küpsetiste lehe masin spetsialiseeritud jahutussüsteemiga, et vältida düüsi ummistumist, pöördlõikur ühtlase suuruse saavutamiseks, kohandatud pehme pannkoogihunnikute masin, pluss valikulised pakendamis- ja röntgenkontrolli masinad. 47-aastase kogemusega 114 riigis pakume kohest kohapealset tuge ja kohandatud mehhanisme. Küsi täna pakkumist, et teada saada, kuidas meie võtmed kätte lahendus võib muuta sinu käsitöö tootmise väga kasumlikuks automatiseeritud toidutootmiseks.

Meie ulatuslik blini tootmise lahendus sisaldab täielikku võtmed kätte süsteemi taigna ettevalmistamisest kuni lõpliku virnastamiseni, millel on spetsialiseeritud jahutussüsteem, mis takistab pihustusdüüside ummistumist, ringlusse viies jääkülma vett pihustusmehhanismi kaudu. Rohkem kui 47-aastase toiduainete töötlemise seadmete kogemuse ja edukate paigaldustega enam kui 114 riigis, pakub ANKO kohest kohapealset tuge ja kliendi vajadustele kohandatud mehhanisme. Tootmisliin hõlmab taigna segamist, jahutamis- ja puhkevõimekusega mahuteid, automaatset taigna pritsimist ja küpsetamist, kondiitritoodete jahutussüsteeme, täpset lõikamist ja meie patenteeritud pehme pannkoogi virnastamise tehnoloogiat. See ühtne tootmislahendus vähendab tööjõu nõudeid, samal ajal maksimeerides väljundi järjepidevust ja kvaliteeti, muutes selle ideaalseks toidutootjatele, kes üleminevad käsitsi blinide tootmiselt automatiseeritud tootmisele.