Eesti 
Poolautomaatne blini tootmisseade, millel on pehme pannkoogi virnastaja
Klient uuris masinat blinide valmistamiseks. Meie agent tegi ANKO SRP-ga (automaatne kevadrulli ja samosa taigna masin) proovisõidu, kuid ei suutnud neid virna panna. Seetõttu uurisid ja arendasid ANKO insenerid välja uue virnastaja, et probleem lahendada.
Blini
ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine
Blinid olid painutatud ja ei saanud virnastajale edastamisel virnastada, mida kasutatakse samosa taigna või kevadrulli ümbrise virnastamiseks. See on seetõttu, et blinid on pehmemad kui samosa tainas, kevadrulli ümbris ja pannkook, seega kavandasime uue virnastaja blinidele pehme tekstuuriga.
Kevadrulli taigna, samosa taigna, krepi ja pannkoogi valmistamise protsessid on samad, hõlmates taigna levitamist, küpsetamist, jahutamist, lõikamist ja virnastamist. Kui mõni klient küsib nende toitude kohta, soovitame tavaliselt SRP automaatset kevadrulli ja samosa taigna masinat.
Kui Ida-Euroopa klient uuris blinide kohta - pannkookide varianti, tegime ka proovisõidu SRP-ga. Masin suutis lõigata taignariba ruudukujulisteks blinideks võrdsetes suurustes, kuid need painutasid ja ei saanud virnastajast vertikaalselt libisedes virnastada. Seetõttu, ...→Rohkem teavet saamiseks? Klõpsake allpool oleval Kontakti nupul
Toitlustusseadmete tutvustus
- Sega kõik koostisosad mikseris.
- Vala tainas anumasse.
- Taina pihustamine ja küpsetamine
- Küpsetamine jahutusseadmetega
- Lõika soovitud suuruseks.
- Virnastamine
Lineaarse mõtlemise murdmine ja uue tüüpi lõikuri kujundamine.
Küpsetatud tainasriba liigub pidevalt, jahutatakse ja lõigatakse ilma tootmisliini peatamata. Konveierikiirusega sobitamiseks kujundas ANKO insener pöörleva lõikuri, mitte lineaarselt liikuvat lõikurit. Pöörlev lõikur liigub sünkroonselt konveieriga, samas kui tavalise lõikuri liikumissuund on vastupidine konveierile, seega võib lõikur takistada tainas edasiliikumist ja tekitada ebaühtlaseid blinide.
Jahutussüsteem võib takistada pihustusotsiku ummistumist.
Kõrge kuumuse tõttu võib pihustusotsikusse koguneda tainas. Seetõttu on välja töötatud spetsiaalne jahutussüsteem, mis tagab jäävee voolamise pihustusotsikusse ja hoiab taina kogu aeg jahedana.
- Lahenduse ettepanek
Tõstke üle automatiseeritud blinide tootmisele ANKO
ANKO tegi
ANKO Blini tootmise lahendus on võti käsitsi tootmise efektiivseks automatiseerimiseks. Klientide nõuetele vastavate mehhanismide kohandamisega on ANKO edukalt tootnud kvaliteetseid Blini. 46-aastase kogemusega oleme lahendanud mitmesuguseid tootmisega seotud väljakutseid, tagades klientide rahulolu üle 114 riigis.
ANKO saab teid rohkem aidata
ANKO pakub mitte ainult tipptasemel Blini masinaid, vaid pakub ka ühekorraga tootmislahendust, vähendades tööjõunõudlust.Taigna tootmiseks pakume taignasegajat, taigna hoiustamise, jahutamise ja puhkepaaki sujuva taigna valmistamiseks.Protsess jätkub automaatse Blini taignalehe masinaga täiuslike küpsetiste valmistamiseks.Valige lisavarustus, nagu pakendamismasin ja toidu röntgenkontrollimismasin, tagamaks järjepidevat toote kvaliteeti.Palun klõpsake Lisateavet, et tutvuda pakutavate põhjalike teenustega.
Kohe ja kohapealne tugi tagab ANKO kõrgekvaliteedilise teeninduse ja varustuse. Kui kavatsete toota blinid, pelmeenid, pirožkid või tšeburekid, siis meie agendid saavad juhendada kohalikke toidutootjaid eduka äri käivitamisel. Palun esitage allpool päring lisateabe saamiseks.
- Masinad
-
SRP
SRP disain võimaldab lõigatud blinidel vertikaalselt virnastajasse kukkuda. Seejärel pöörab virnastaja pööramistööriist neid 90 kraadi, et neid virnastada. Siiski on pehmete küpsetiste virnastamiseks sobivam Blini virnastaja.
Taigna hoidmise paakBlini virnastaja
Siledate küpsetiste sujuvaks virnastamiseks kavandas ANKO meeskond mootoriga juhitava konveieri, mis kogub lõigatud blinid ja viib need virnastajale. (See masin ei ole ANKO ametlikul veebisaidil saadaval. Kui vajate lisateavet, võtke meiega ühendust e-posti, telefoni või allpool oleva päringuvormi kaudu.)
- Video
- Fotogalerii
- Riik
Ukraina
Ukraina etniline toidumasin ja toiduainete töötlemise seadmete lahendused
Meie toiduseadmete lahendused klientidele üle 114 riigi. Saate klõpsata järgmistel kategooriatel, et vaadata juhtumeid. Iga juhtum näitab, kuidas ANKO viib läbi toidumasina lahendused - alates koostisosa ettevalmistamise algusest, masina kavandamisest ja valmistamisest kuni tõrkeotsingu ja järelteeninduseni.
- Kategooria
- Toit kultuur
Ringikujuline blin, mis sümboliseerib päikest, ulatub tagasi eelkristlikku aega. See on pannkookide tüüp, kuid õhem kui traditsioonilised. Blini on tavaliselt määritud moosi, kodujuustu, hapukoorega või serveeritakse lõhe või lihaga. Mõned eelistavad blinide kokkuklapitamist neljaks ja kastavad neid moosi sisse või naudivad täidetud blinirulli. Selles juhtumis valmistab klient ANKO blinimasinaga ruudukujulisi blinisi.
- Käsitsi valmistatud retsept
-
Toitude koostisosa
Jahu/Muna/Suhkur/Sool/Piim/Õli/Või
Kuidas valmistada
(1) Lisa munad, suhkur ja sool kaussi ning sega neid hästi. (2) Lisa piim ja jahu samasse kaussi ning sega, kuni segu on ühtlane. (3) Lisa õli. Kuumuta pann keskmisel kuumusel ja pintselda õhuke kiht sulatatud võid. (4) Vala üks kulp segu ja keeruta panni, et segu jaotuks ühtlaselt. (5) Küpseta seda kuni kergelt kuldpruuniks. Keera ümber. (6) Küpseta teist poolt 30 sekundit ja tõsta taldrikule.
- Allalaadimised
Toitlustusseadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
