Полуавтоматично оборудване за производство на блини с технология за стека на меки палачинки по поръчка

Иновативното решение за производство на блини на ANKO трансформира ръчната продукция в ефективна автоматизация с специализиран дизайн на стека за меки палачинки, обслужвайки производителите на източноевропейска храна с 47 години опит.

ANKO има опит в решаването на проблеми по време на производството на Блини, използвайки нашите напреднали, висококачествени хранителни машини
Изпрати Запитване Добави в кошницата

Полуавтоматично оборудване за производство на блини, проектирано с мек стелаж за палачинки

Клиентът запита за машина за приготвяне на блини. Нашият агент направи тест с SRP (Автоматична машина за приготвяне на пролетни рулца и самоси) на ANKO, но не успя да ги подреди в купчина. Затова инженерите на ANKO проучиха и разработиха нов стакер, за да решат проблема.

Case-ID: UA-001

Блини

ANKO Екип за решаване на проблеми или доставка на решения

Блини бяха извити и не можеха да се подреждат, когато се предаваха на подредителя, който се използва за натрупване на тесто за самоса или обвивка за пролетни рулца. Причината е, че блините са по-меки от тестото за самоса, обвивката за пролетни рулца и крепа, затова проектирахме нов подредител за блини с мека текстура.

Производствените процеси за приготвяне на тесто за пролетни рулца, самоса, креп и палачинки са същите, включващи разстилане на тесто, печене, охлаждане, рязане и подреждане. Ако някой клиент попита за тези видове храна, обикновено препоръчваме автоматичната машина за тесто за пролетни рулца и самоса SRP.

Когато източноевропейският клиент запита за блини - вариант на палачинка, ние също направихме тест с SRP. Машината можеше да нарязва лента тесто на квадратни блини с еднакъв размер, но те се огъваха и не можеха да се подреждат, когато вертикално се плъзгаха от резачката към подредителя. Затова, ...→За повече информация? Моля, кликнете върху Контакти по-долу


Въведение в хранителното оборудване

  • Смесете всички съставки в миксер.
  • Изсипете тестото в резервоара.
  • Пръскане на тестото и печене.
  • Охлаждане на сладкиши с охладители.
  • Нарязване на желан размер.
  • Подреждане.
Нарушаване на линейното мислене и проектиране на нов тип резачка.

Лента от печен тестен продукт се предава непрекъснато, охлажда и нарязва без да спира производствената линия. За да се съобрази с скоростта на конвейера, инженерът на ANKO проектира ротационен резач, вместо резач, работещ в линейно движение. Ротационният резач се движи синхронно с конвейера, докато посоката на движение на обикновения резач е противоположна на тази на конвейера, така че резачът може да блокира предаването на тестените изделия и да произвежда неравномерни блинове.

Охладителната система може да предотврати запушването на дюзата за пръскане.
Охладителната система може да предотврати запушването на дюзата за пръскане.

Тестото може да се приготви в дюзата за пръскане от високата температура на печещия барабан. Затова е проектирана специална охладителна система, която да позволява на ледена вода да тече през дюзата за пръскане и да поддържа тестото хладно през цялото време.

Предложение за решение

Преминете към автоматизирано производство на блини с ANKO

ANKO направи

ANKO Решението за производство на блини е ключът към трансформирането на ръчната продукция в ефективна автоматизация. Чрез персонализиране на механизмите, за да отговорят на изискванията на клиентите, ANKO успешно е произвела висококачествени блини. С над 48 години опит, ние сме се справили с различни производствени предизвикателства, осигурявайки удовлетворението на клиентите в над 114 държави.

ANKO може да ви помогне повече

ANKO не само предлага висококачествени машини за блини, но също така предлага цялостно производствено решение, минимизирайки трудовите изисквания.За производството на тесто предлагаме миксер за тесто, съхранение на тесто, охладител и резервоар за почивка за гладка подготовка на тестото.Процесът продължава с автоматична машина за приготвяне на тестени листове Блини за създаване на перфектни сладкиши.Изберете допълнително оборудване като опаковъчна машина и машина за рентгенова инспекция на храни за последователно качество на продукта.Моля, кликнете на Научете повече, за да разгледате предоставените всеобхватни услуги.

С незабавна и на място поддръжка, ANKO осигурява висококачествени услуги и оборудване. Ако планирате да произвеждате Блини, Пелмени, Пирожки, Чебуреки, нашите агенти могат да насочат местните производители на храни да управляват успешен бизнес. Моля, изпратете запитване по-долу за допълнителна помощ.

 Машината SRP на ANKO е универсална, произвеждаща висококачествени Блини, Самоса тесто, Тесто за пролетни рулца и Крепове с една машина, предлагаща път към много печеливш бизнес с храна

Машини
SRP

Дизайнът на SRP позволява нарязаните блини да падат вертикално в стекача. След това инструментът за обръщане на стекача се завърта на 90 градуса, за да ги подреди. Въпреки това, за подреждане на меки тестени изделия, Стекерът за блини е по-подходящ.

Резервоар за съхранение на тесто
Резервоар за съхранение на тесто

Резервоар за съхранение на тесто

Стекер за блини

За да се подредят гладко меки сладкиши, екипът на ANKO проектира моторизирана лента, която да събира нарязаните блини и да ги пренася до подредителя. (Тази машина не е на официалния уебсайт на ANKO. Ако имате нужда от повече информация, моля свържете се с нас по имейл, телефон или попълнете формуляра за запитване по-долу.)

Видео

Машина за автоматично приготвяне на тесто за пролетни рулца и самоси SRP, включително стекач.



Стекер за блини



Фото галерия
Държава
  • Украйна
    Украйна
    Решения за оборудване за етнически храни и преработка на храни в Украйна

    ANKO предоставя на нашите клиенти в Украйна напреднала автоматизирана технология за производство на храни за приготвяне на блини и обвивки за палачинки. Ние също така предлагаме интегрирани решения за популярни храни като пелмени, пироги, моци, кюфтета и други. Нашият професионален екип помага на клиентите с плавен преход от ръчно към автоматизирано производство, за да подобри тяхната производствена ефективност и последователност.   Всяка история за успеха на ANKO демонстрира как подкрепяме нашите клиенти в техния автоматизиран бизнес за производство на храни, от подготовка на храни и закупуване на машини до проектиране на производствени линии, отстраняване на проблеми и следпродажбено обслужване.   Моля, не се колебайте да кликнете на следните успешни казуси, за да откриете как можем да работим заедно, за да оптимизираме вашето производство на храни.

Категория
Култура на храната

Кръглите блини, символизиращи слънцето, могат да бъдат проследени до предхристиянската ера. Това е вид палачинки, но по-тънки от традиционните. Блини обикновено се намазват с конфитюр, извара, заквасена сметана или се сервират с сьомга или месо. Някои обичат да сгъват блините на четвъртинки и да ги потапят в сладко или да се наслаждават на руло с пълнени блини. В този случай клиентът прави квадратни блинички с машината за блинички на ANKO.

Ръчно приготвена рецепта
Хранителна съставка

Брашно/Яйце/Захар/Сол/Мляко/Масло/Краве масло

Как да направим

(1) Добавете яйца, захар и сол в купа и след това ги разбъркайте добре. (2) Добавете мляко и брашно в една и съща купа и разбъркайте, докато сместа стане гладка. (3) Добавете масло. Загрейте тиган на среден огън и намажете с тънък слой разтопено масло. (4) Изсипете черпак с сместа и завъртете тигана, за да разпределите сместа равномерно. Гответе го, докато стане леко златисто кафяво. Обърни. (6) Гответе другата страна за 30 секунди и преместете на чиния.

Изтегляния

Търсене по нужди

Търсене по условия:

Меню

Препоръка

Какво включва пълна автоматизирана производствена линия за блини от тесто до опаковане?

ANKO предлага цялостно решение за производство на блини, което минимизира труда, докато максимизира ефективността: смесител за тесто, резервоари за съхранение и охлаждане, автоматична машина за листове тесто SRP с специализирана охладителна система за предотвратяване на запушване на дюзите, ротационен резач за равномерно нарязване, персонализиран стелаж за меки палачинки, плюс опционални машини за опаковане и рентгенова инспекция. С 47 години опит в обслужването на 114 държави, ние предлагаме незабавна поддръжка на място и персонализирани механизми. Заявете предложение днес, за да разберете как нашето готово решение може да трансформира вашето ръчно производство в изключително печеливш автоматизиран бизнес за храни.

Нашето цялостно решение за производство на блини включва пълен готов за работа система от приготвянето на тестото до финалното подреждане, с специализирана охладителна система, която предотвратява запушването на дюзите за пръскане, като циркулира ледена вода през механизма за пръскане. С над 47 години опит в оборудването за преработка на храни и успешни инсталации в повече от 114 държави, ANKO предоставя незабавна поддръжка на място и персонализирани механизми, съобразени с изискванията на клиентите. Производствената линия обхваща смесване на тесто, резервоари за съхранение с охлаждащи и почивни възможности, автоматично пръскане на тесто и печене, системи за охлаждане на сладкиши, прецизно рязане и нашата собствена технология за подреждане на меки п Това решение за производство на едно място минимизира изискванията за труд, докато максимизира последователността и качеството на продукцията, което го прави идеално за производители на храни, които преминават от ръчно към автоматизирано производство на блини.