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नरम पैनकेक स्टैकर के साथ डिज़ाइन किया गया सेमी-ऑटोमैटिक ब्लिनी उत्पादन उपकरण
ग्राहक ने ब्लिनी बनाने के लिए एक मशीन की inquiry की। हमारे एजेंट ने ANKO के SRP (ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल और समोसा पेस्ट्री शीट मशीन) के साथ एक परीक्षण चलाया, लेकिन उन्हें एक ढेर में व्यवस्थित करने में असफल रहे। इसलिए, ANKO के इंजीनियरों ने समस्या को हल करने के लिए एक नया स्टैकर विकसित किया।
ब्लिनी
ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण
ब्लिनिस मुड़े हुए थे और समोसा पेस्ट्री या स्प्रिंग रोल रैपर को ढेर करने के लिए उपयोग किए जाने वाले स्टैकर में ढेर नहीं किए जा सके। इसका कारण यह है कि ब्लिनी समोसा पेस्ट्री, स्प्रिंग रोल रैपर और क्रेप की तुलना में अधिक नरम होती है, इसलिए हमने नरम बनावट के लिए ब्लिनी के लिए एक नया स्टैकर डिज़ाइन किया।
स्प्रिंग रोल पेस्ट्री, समोसा पेस्ट्री, क्रेप और पैनकेक बनाने की उत्पादन प्रक्रियाएँ समान हैं, जिसमें बैटर फैलाना, बेक करना, ठंडा करना, काटना और स्टैक करना शामिल है। यदि कोई ग्राहक इन प्रकार के खाद्य पदार्थों के बारे में पूछता है, तो हम आमतौर पर SRP ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल और समोसा पेस्ट्री शीट मशीन की सिफारिश करते हैं।
जब पूर्वी यूरोपीय ग्राहक ने ब्लिनी - पैनकेक का एक रूप - के बारे में पूछताछ की, तो हमने SRP के साथ एक परीक्षण भी किया। मशीन एक समान आकार के वर्ग ब्लिनी में पेस्ट्री की एक पट्टी काट सकती थी, लेकिन वे मुड़ गए और कटर से स्टैकर की ओर ऊर्ध्वाधर रूप से फिसलने पर ढेर नहीं हो सके। इसलिए, ...→अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए? कृपया नीचे संपर्क करें
खाद्य उपकरण परिचय
- सभी सामग्री को मिक्सर में मिलाएं।
- बैटर को टैंक में डालें।
- बैटर स्प्रे करना और बेक करना।
- कूलर्स के साथ पेस्ट्री को ठंडा करना।
- चाहे गए आकार में काटना।
- स्टैकिंग।
रेखीय सोच को तोड़ना और एक नए प्रकार के कटर का डिज़ाइन करना।
एक बेक्ड पेस्ट्री की पट्टी को लगातार ले जाया जाता है, ठंडा किया जाता है, और उत्पादन लाइन को रोके बिना काटा जाता है। कन्वेयर की गति के साथ मेल खाने के लिए, ANKO के इंजीनियर ने एक घूर्णन कटर डिजाइन किया, बजाय एक रैखिक गति में काम करने वाले कटर के। घूर्णन कटर कन्वेयर के साथ समकालिक रूप से चलता है, जबकि सामान्य कटर की गति की दिशा कन्वेयर की दिशा के विपरीत होती है, इसलिए कटर पेस्ट्री को रोक सकता है और असमान ब्लिनिस उत्पन्न कर सकता है।
कूलिंग सिस्टम स्प्रे नोजल को बंद होने से रोक सकता है।
बेकिंग ड्रम की उच्च गर्मी से बैटर स्प्रे नोजल में पक सकता है। इसलिए, एक विशेष कूलिंग सिस्टम डिज़ाइन किया गया है ताकि बर्फ़ीला पानी स्प्रे नोजल के माध्यम से बह सके और बैटर को हमेशा ठंडा रख सके।
- समाधान प्रस्ताव
ANKO के साथ स्वचालित ब्लिनी उत्पादन में अपग्रेड करें।
ANKO ने किया
ANKO ब्लिनी उत्पादन समाधान मैनुअल उत्पादन को कुशल स्वचालन में बदलने की कुंजी है। ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए तंत्र को अनुकूलित करके, ANKO ने उच्च गुणवत्ता वाले ब्लिनी का सफलतापूर्वक उत्पादन किया है। 48 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ, हमने विभिन्न उत्पादन चुनौतियों का सामना किया है, जिससे 114 से अधिक देशों में ग्राहकों की संतोषजनकता सुनिश्चित हुई है।
ANKO आपकी अधिक मदद कर सकता है
ANKO न केवल उच्च गुणवत्ता वाली ब्लिनी मशीनें प्रदान करता है, बल्कि श्रम आवश्यकताओं को कम करते हुए एक एकल उत्पादन समाधान भी पेश करता है।बेटर उत्पादन के लिए, हम चिकनी बेटर तैयारी के लिए बेटर मिक्सर, बेटर भंडारण, कूलिंग और विश्राम टैंक प्रदान करते हैं।यह प्रक्रिया स्वचालित ब्लिनी पेस्ट्री शीट मशीन के साथ जारी रहती है जो सही पेस्ट्री बनाने के लिए है।संगत उत्पाद गुणवत्ता के लिए पैकेजिंग मशीन और खाद्य एक्स-रे निरीक्षण मशीन जैसे अतिरिक्त उपकरण चुनें।कृपया अधिक जानें पर क्लिक करें ताकि प्रदान की गई व्यापक सेवाओं का अन्वेषण किया जा सके।
तत्काल और स्थल पर समर्थन के साथ, ANKO उच्च गुणवत्ता की सेवा और उपकरण सुनिश्चित करता है। यदि आप ब्लिनी, पेलमेन, पिरोज़की, चेबुरेकी का उत्पादन करने की योजना बना रहे हैं, तो हमारे एजेंट स्थानीय खाद्य निर्माताओं को सफल व्यवसाय चलाने में मार्गदर्शन कर सकते हैं। कृपया आगे की सहायता के लिए नीचे एक पूछताछ प्रस्तुत करें।
- मशीनें
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SRP
SRP का डिज़ाइन कटे हुए ब्लिनियों को वर्टिकली स्टैकर में गिराने के लिए बनाता है। फिर, स्टैकर का फ्लिपिंग टूल 90 डिग्री घूमता है ताकि उन्हें स्टैक किया जा सके। हालाँकि, नरम पेस्ट्री को ढेर करने के लिए, ब्लिनी स्टैकर अधिक उपयुक्त है।
बेटर स्टोरिंग टैंक
बेटर स्टोरिंग टैंक
ब्लिनी स्टैकर
मुलायम पेस्ट्री को सुचारू रूप से स्टैक करने के लिए, ANKO टीम ने एक मोटर-चालित कन्वेयर डिज़ाइन किया है जो कटे हुए ब्लिनिस को इकट्ठा करता है और उन्हें स्टैकर तक पहुंचाता है। (यह मशीन ANKO की आधिकारिक वेबसाइट पर नहीं है। यदि आपको अधिक जानकारी चाहिए, तो कृपया हमें ईमेल, फोन के माध्यम से संपर्क करें, या नीचे दिए गए पूछताछ फॉर्म को भरें।)
- वीडियो
- फोटो गैलरी
- देश
यूक्रेन
यूक्रेन जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
ANKO यूक्रेन में हमारे ग्राहकों को ब्लिनी और पैनकेक रैपर बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम डंपलिंग, पेलमेनी, पियेरोगी, मोची, मीटबॉल और अन्य लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित निर्माण में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके। हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक। कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि आप जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए एक साथ कैसे काम कर सकते हैं।
- श्रेणी
- खाद्य संस्कृति
गोल ब्लिनी, जो सूर्य का प्रतीक है, को पूर्व-ईसाई युग में पाया जा सकता है। यह पैनकेक्स का एक प्रकार है, लेकिन पारंपरिक पैनकेक्स से पतला है। ब्लिनी को आमतौर पर जैम, पनीर, खट्टा क्रीम के साथ फैलाया जाता है, या इसे सामन या मांस के साथ परोसा जाता है। कुछ लोग ब्लिनी को चौथाई में मोड़ना पसंद करते हैं और इसे जैम में डुबोते हैं या भरे हुए ब्लिनी का रोल का आनंद लेते हैं। इस मामले में, ग्राहक ANKO की ब्लिनी मशीन से चौकोर ब्लिनी बनाता है।
- हैंडमेड रेसिपी
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खाद्य सामग्री
आटा/अंडा/चीनी/नमक/दूध/तेल/मक्खन
कैसे बनाएं
(1) एक कटोरे में अंडे, चीनी और नमक डालें और फिर उन्हें अच्छी तरह मिलाएं। (2) एक ही कटोरे में दूध और आटा डालें और मिश्रण को चिकना होने तक हिलाते रहें। (3) तेल डालें। एक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें और पिघले हुए मक्खन की एक पतली परत लगाएं। (4) मिश्रण का एक कलछी डालें और पैन को घुमाएँ ताकि मिश्रण समान रूप से फैल जाए। इसे हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। उलटें। (6) दूसरी तरफ 30 सेकंड के लिए पकाएं और एक प्लेट में निकालें।
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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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