Pusautomātiskā blini ražošanas iekārta ar pielāgotu mīksto pankūku kaudzes veidotāja tehnoloģiju

ANKO inovatīvā blini ražošanas risinājums pārvērš manuālo ražošanu efektīvā automatizācijā ar specializētu kaudzes veidotāju dizainu mīkstiem pankūkiem, apkalpojot Austrumeiropas pārtikas ražotājus ar 47 gadu pieredzi.

ANKO ir pieredze problēmu risināšanā Blini ražošanas laikā, izmantojot mūsu modernās, augstas kvalitātes pārtikas iekārtas.
Nosūtīt pieprasījumu Pievienot grozam

Pusautomātiskā blini ražošanas iekārta, kas izstrādāta ar mīksto pankūku kaudzes veidotāju

Klients jautāja par mašīnu blinu pagatavošanai. Mūsu aģents veica izmēģinājuma testu ar ANKO SRP (Automātiskā pavasara ruļļu un samosas mīklas mašīna), bet neizdevās tās sakārtot kaudzē. Tāpēc ANKO inženieri izpētīja un izstrādāja jaunu kaudzētāju, lai atrisinātu šo problēmu.

Case-ID: UA-001

Blini

ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde

Blinis bija saliekti un nespēja tikt sakrauti, kad tos pārsūtīja uz sakrāvēju, kas tiek izmantots, lai sakrautu samosas mīklu vai pavasara ruļļu mīklu. Tas ir tāpēc, ka blini ir mīkstāki nekā samosas mīkla, pavasara ruļļu mīkla un kreps, tāpēc mēs izstrādājām jaunu sakrāvēju blini ar mīkstu tekstūru.

Pavasara ruļļu mīklas, samosas mīklas, krepsu un pankūku ražošanas procesi ir vienādi, ietverot mīklas izklāšanu, cepšanu, atdzesēšanu, griešanu un sakraušanu. Ja kādi klienti jautā par šāda veida ēdieniem, mēs parasti iesakām SRP automātisko pavasara ruļļu un samosas mīklas loksnes mašīnu.

Kad Austrumeiropas klients jautāja par blini - pankūku variāciju, mēs arī veicām testu ar SRP. Mašīna varēja sagriezt mīklas strēmelīti kvadrātveida blini vienādā izmērā, taču tās saliecās un nevarēja tikt sakrautas, kad vertikāli slīdēja no griezēja uz sakrājēju. Tādēļ, ...→Lai iegūtu vairāk informācijas? Lūdzu, noklikšķiniet uz Sazinieties ar mums zemāk.


Pārtikas iekārtu ievads

  • Sajauciet visas sastāvdaļas mikserī.
  • Ielejiet mīklu tvertnē.
  • Mīklas izsmidzināšana un cepšana.
  • Konditorejas izstrādājumu dzesēšana ar dzesētājiem.
  • Sagriešana vēlamajā izmērā.
  • Salikšana.
Pārtraucot lineāro domāšanu un izstrādājot jauna veida griezēju.

Ceļš ceptas mīklas tiek nepārtraukti pārvadāts, atdzesēts un sagriezts, neapstādinot ražošanas līniju. Lai pielāgotu pārvadātāja ātrumu, ANKO inženieris izstrādāja rotējošu griezēju, nevis griezēju, kas darbojas lineārā kustībā. Rotējošais griezējs pārvietojas sinhroni ar pārvadātāju, kamēr parastā griezēja kustības virziens ir pretējs pārvadātāja virzienam, tādējādi griezējs var bloķēt pārvadāto mīklu un radīt nevienmērīgus blinus.

Dzesēšanas sistēma var novērst izsmidzināšanas sprauslas aizsērēšanu.
Dzesēšanas sistēma var novērst izsmidzināšanas sprauslas aizsērēšanu.

Mīkla var tikt pagatavota izsmidzināšanas sprauslā, pateicoties cepšanas cilindrā radītajai augstajai temperatūrai. Tāpēc ir izstrādāta īpaša dzesēšanas sistēma, kas ļauj ledus ūdenim plūst cauri izsmidzināšanas sprauslai un visu laiku uzturēt mīklu vēsu.

Risinājuma priekšlikums

Jauniniet uz automatizētu blini ražošanu ar ANKO

ANKO izdarīja

ANKO Blini ražošanas risinājums ir atslēga, lai pārvērstu manuālo ražošanu efektīvā automatizācijā. Pielāgojot mehānismus klientu prasībām, ANKO ir veiksmīgi ražojis augstas kvalitātes Blini. Ar vairāk nekā 48 gadu pieredzi mēs esam risinājuši dažādas ražošanas problēmas, nodrošinot klientu apmierinātību vairāk nekā 114 valstīs.

ANKO var jums palīdzēt vairāk

ANKO ne tikai nodrošina augstākās kvalitātes Blini mašīnas, bet arī piedāvā vienas pieturas ražošanas risinājumu, samazinot darba prasības.Mīklas ražošanai mēs piedāvājam mīklas maisītāju, mīklas uzglabāšanu, dzesēšanas un atpūtas tvertni, lai nodrošinātu vienmērīgu mīklas sagatavošanu.Process turpinās ar automātisku Blini mīklas loksnes mašīnu, lai izgatavotu perfektas konditorejas izstrādājumus.Izvēlieties papildu aprīkojumu, piemēram, iepakošanas mašīnu un pārtikas rentgena inspekcijas mašīnu, lai nodrošinātu konsekventu produkta kvalitāti.Lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk, lai izpētītu sniegtos visaptverošos pakalpojumus.

Ar tūlītēju un klātienes atbalstu, ANKO nodrošina augstas kvalitātes pakalpojumus un aprīkojumu. Ja plānojat ražot Blini, Pelmeni, Pirozhki, Chebureki, mūsu aģenti var palīdzēt vietējiem pārtikas ražotājiem veiksmīgi vadīt uzņēmumus. Lūdzu, iesniedziet pieprasījumu zemāk, lai saņemtu papildu palīdzību.

 ANKO SRP mašīna ir daudzfunkcionāla, ražojot augstas kvalitātes Blini, Samosa mīklu, Spring Roll mīklu un Crepes ar vienu mašīnu, piedāvājot ceļu uz ļoti ienesīgu pārtikas biznesu

Mašīnas
SRP

SRP dizains ļauj sagrieztiem bliniem vertikāli nokrist uz sakrājēja. Pēc tam sakrājēja apgriešanas rīks pagriežas par 90 grādiem, lai tos sakrautu. Tomēr, lai sakrautu mīkstas mīklas izstrādājumus, Blini sakrājs ir piemērotāks.

Mīklas uzglabāšanas tvertne
Mīklas uzglabāšanas tvertne
Blini sakrājs

Lai vienmērīgi sakraut mīkstās maizītes, ANKO komanda izstrādāja motoru darbinātu konveijeru, lai savāktu sagrieztās blini un pārvadātu tās uz sakrautāju. (Šī mašīna nav pieejama ANKO oficiālajā vietnē. Ja jums nepieciešama papildu informācija, lūdzu, sazinieties ar mums pa e-pastu, tālruni vai iesniedziet zemāk esošo pieprasījuma veidlapu.)

Video

SRP automātiskā spring roll un samosas mīklas loksnes mašīna, ieskaitot sakrautāju.



Blini sakrājs



Foto galerija
Valsts
  • Ukraina
    Ukraina
    Ukrainas etnisko pārtikas iekārtu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi

    ANKO nodrošina mūsu klientiem Ukrainā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju Blini un pankūku iepakojumu izgatavošanai. Mēs arī piedāvājam integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, pelmeņiem, pīrāgiem, pierogiem, mochi, gaļas bumbiņām un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgā pārejā no manuālās uz automatizēto ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci.   Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai un problēmu risināšanai, kā arī pēcpārdošanas apkalpošanai.   Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.

Kategorija
Pārtikas kultūra

Apļveida blini, kas simbolizē sauli, var izsekot līdz pirmskristīgajai ērai. Tas ir pankūku veids, bet plānāks nekā tradicionālās. Blini parasti tiek pasniegti ar ievārījumu, biezpienu, skābo krējumu vai kopā ar lasi vai gaļu. Daži mīl salocīt blinus ceturtdaļās un iemērkt tos ievārījumā vai baudīt pildītu blinu rullīti. Šajā gadījumā klients gatavo kvadrātveida blinus ar ANKO blinu mašīnu.

Rokdarbu recepte
Pārtikas sastāvdaļa

Milti/Olas/Cukurs/Sāls/Piena/Eļļa/Sviests

Kā pagatavot

(1) Pievienojiet olas, cukuru un sāli bļodā un pēc tam labi samaisiet. (2) Pievienojiet pienu un miltus tajā pašā bļodā un samaisiet, līdz masa ir viendabīga. (3) Pievienojiet eļļu. Uzkarsējiet pannu vidējā siltumā un uzklājiet plānu izkausēta sviesta kārtu. (4) Ielejiet karoti maisījuma un pagrieziet pannu, lai maisījums vienmērīgi izplatītos. (5) Pagatavojiet to līdz nedaudz zeltainai brūnai krāsai. Pagrieziet otrādi. (6) Apcepiet otru pusi 30 sekundes un pārvietojiet uz šķīvja.

Lejupielādes

Meklēt pēc vajadzībām

Meklēt pēc apstākļi:

Ieteikums

Ko ietver pilnīga automatizēta blini ražošanas līnija no mīklas līdz iepakošanai?

ANKO nodrošina visaptverošu vienas pieturas blini ražošanas risinājumu, kas samazina darbaspēka izmaksas, vienlaikus maksimizējot efektivitāti: mīklas maisītājs, uzglabāšanas un dzesēšanas tvertnes, automātiska SRP mīklas loksnes mašīna ar specializētu dzesēšanas sistēmu, lai novērstu uzgali aizsērēšanu, rotējošs griezējs vienmērīgai izmēru iegūšanai, pielāgots mīk Ar 47 gadu pieredzi, apkalpojot 114 valstis, mēs piedāvājam tūlītēju atbalstu uz vietas un pielāgotus mehānismus. Pieteikiet piedāvājumu šodien, lai uzzinātu, kā mūsu atslēga rokās risinājums var pārvērst jūsu manuālo ražošanu par ļoti ienesīgu automatizētu pārtikas biznesu

Mūsu visaptverošā blini ražošanas risinājums ietver pilnīgu atslēgu sistēmu no mīklas sagatavošanas līdz galīgajai sakraušanai, piedāvājot specializētu dzesēšanas sistēmu, kas novērš izsmidzināšanas sprauslu aizsērēšanu, cirkulējot ledus Ar vairāk nekā 47 gadu pieredzi pārtikas apstrādes iekārtu jomā un veiksmīgām uzstādēm vairāk nekā 114 valstīs, ANKO nodrošina tūlītēju atbalstu uz vietas un pielāgotus mehānismus, kas izstrādāti atbilstoši klientu prasībām. Ražošanas līnija ietver mīklas sajaukšanu, uzglabāšanas tvertnes ar dzesēšanas un atpūtas iespējām, automātisku mīklas izsmidzināšanu un cepšanu, konditorejas izstrādājumu dzesēšanas sistēmas, precīzu griešanu un mūsu patentēto m Šis vienas pieturas ražošanas risinājums samazina darba prasības, vienlaikus maksimizējot ražošanas konsekvenci un kvalitāti, padarot to ideāli piemērotu pārtikas ražotājiem, kuri pāriet no manuālas uz automatizētu blini raž